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一块面包的“质造”密码
...闲食品龙头企业盼盼食品以创新、高质引领产业发展一块面包的“质造”密码□本报记者 陈旻 张颖 文/图盼盼食品的包装车间在全国规模超万亿元的休闲食品市场,闽系企业占据半壁江山。随着经济社会发展,这个传统行业在...……更多
为巴黎奥运会喝彩,盼盼之家巴黎体验店开幕
...60周年盼盼限定礼盒”,内含盼盼卷心吐司、盼盼卷心小面包、梅尼耶干蛋糕。其中,盼盼卷心吐司还荣获2024年度国际美味大奖。原料上,盼盼卷心吐司采用0反式脂肪酸配方,添加天然海藻糖以降低甜度,提供咸、甜4种口味以...……更多
开门迎宾! 巴黎奥运“中国之家”的显眼包来了!“盼盼食品”现场获赞
...相关负责人表示“此次,除了盼盼卷心吐司、盼盼卷心小面包两款盼盼X梅尼耶大师款卷心系列重磅单品以外。从6月份开始,盼盼食品多个工厂陆续生产,通过扎实的服务和过硬的产品品质,为中国体育代表团提供营养保障,涵盖坚果...……更多
尝尝食品“智造”新味道
...品“智造”新味道本报记者 薛志伟麦香鸡味块、法式小面包、梅尼耶蛋糕……这些零食是不少“90后”“00后”消费者的美好记忆,它们都来自于福建晋江市的福建盼盼食品集团有限公司(以下简称“盼盼食品”)。1996年创立的...……更多
超级中国县|晋江:传统制造何以变得高大上
...在经济整体下行的大环境下,浔兴拉链实现逆势增长。小面包也有5G智慧盼盼食品从薯片起家,多年来深耕休闲食品,尤其小面包,颇具国民度。“盼盼食品,是做给我们自己的亲人吃的;盼盼饮品,是做给我们自己的亲人喝的...……更多
...全流程,芯片、AI视觉检测、物联网等技术助力一块块小面包走进千家万户。盼盼食品也聚拢一批包括“95后”“00后”的年轻人内部创业,进军预烘焙等前沿赛道。蔡卡尔表示,服装和食品是泉州比较有代表性的两个产业。以前...……更多
这场有关泉州的直播缘何圈粉百万?
...全流程,芯片、AI视觉检测、物联网等技术助力一块块小面包从生产线走进千家万户。盼盼食品还聚拢一批“95后”“00后”年轻人内部创业,进军预烘焙等前沿赛道。国货品牌的创新,持续反哺当地经济社会发展,也造就了“国...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
10月21日,桃李面包发布公告称:“自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其...……更多
盼盼食品贵州公司投产
...动现场。12月10日,“国民烘焙大品牌 匠心品质战奥运”盼盼食品贵州公司投产仪式暨盼盼食品品牌战略升级及新品发布会在贵阳市观山湖区举行。据介绍,2020年7月贵州盼盼食品有限公司在贵阳奠基开工,该公司作为盼盼食品...……更多
拓宽招商朋友圈 打造产业生态圈|贵阳贵安厚植产业优势助推高质量发展
...公司已在原材料、物流、生产管理等方面做足准备,新的面包综合生产线也在有序建设,为新一年生产目标蓄力。项目,是贵阳贵安经济社会发展的着力点、牛鼻子和硬支撑。坚持“大抓产业、主攻工业”。贵阳贵安大力实施“...……更多
盼盼食品战略升级 打造烘焙行业新标杆
...加大研发力度,追求营养、新鲜、健康,打造像“法式小面包”一样具有市场影响力的现象级大单品。蔡镕骏表示,好产品不是以量取胜,继承盼盼食品在烘焙行业里的27年深厚积淀,有实力做出好产品。发力烘焙赛道后,首款...……更多
本文转自:人民网“行进中国”调研行品牌福建丨专访盼盼食品蔡镕骏:让中国美味“飘香”奥运赛场人民网“行进中国”福建调研采访团34年前,熊猫“盼盼”随着1990年北京亚运会走进千家万户,也走进福建晋江人蔡金垵的...……更多
超级中国县丨记者手记:“晋江经验”背后的金融担当
...精会神钻研一条拉链,最终把拉链装到了航天服上。福建盼盼食品有限公司(简称“盼盼食品”)则把5G智慧带到了工厂,从食品制造转向“智造”。盼盼食品的5G智慧工厂 晋江的成功或许正是因为这里涌现出了众多像浔兴拉链...……更多
...复工复产,策马扬鞭“龘”响“开门红”。2月18日,贵州盼盼食品有限公司的生产车间恢复了往日的忙碌景象,车间内四处弥漫着浓郁香甜的气息,一个个三明治经过配料、搅拌、醒发、烘烤等环节,被包装定型准备运往目的地...……更多
盼盼饮料:插上科技创新的“翅膀”,从“解渴”到“喝健康”
...续销售旺季。走进位于福建晋江经济开发区(五里园)的盼盼食品创新研究院中试车间里,工程师正忙碌着调试新设备,为饮料新品上市做好“中试”准备。位于福建晋江的盼盼“中试”平台车间,工程师正调试新设备。人民网...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬汁等7种类别食品中,这一变化将对食品和烘焙行业产生重大的影响。《消费者报道》记者观察发现,尽管新国标即将实施,但目前市面上仍有不少烘焙...……更多
面包糕点告别脱氢乙酸钠,行业仍在寻找“完美替代品”
...国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)实施,在面包、糕点中应用了20余年的食品防腐剂脱氢乙酸钠,正式退出烘焙历史舞台。据业内人士介绍,烘焙业早在2024年10月就已开启脱氢乙酸钠在产品中的大规模替换,加之部...……更多
百雀羚被误伤,日用和消费品减禁用原料成趋势
...用标准》(GB 2760-2024),脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定被删除,同时腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。 这一新标准将于2025年2月8日开始实施。国内面包龙...……更多
...急调配食品、饮料等物资,首批捐赠的5000件盼盼法式小面包、盼盼软面包和盼盼冠豸山矿泉水已火速发车驰援西藏震区。今麦郎青藏大区的工作人员表示,今麦郎在震后紧急调拨6000箱方便面捐往灾区,目前第一批捐赠物资已顺...……更多
...建省人民政府办公厅工交处福建省长汀盼盼食品有限公司面包车间福建圣农发展股份有限公司肉鸡加工事业部挂杀车间福建武夷山旅游发展股份有限公司观光车分公司新能源车大巴五组福州航空有限责任公司乘务队卓越组福州市...……更多
从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅
...力精细化生产在哈立得食品生产车间,工作人员正在制作面包。 (本报全媒体记者唐红梅摄)□本报全媒体记者唐红梅面粉企业精深加工面包、饺子等专用粉,糕点类食品生产企业融入更多本土特色干果。连日来,记者走进新...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
吴文迪有一个昵称——“面包学霸”。他创办武汉播鲜生食品科技有限公司(以下简称“播鲜生”)就为了一件事:让面包既有新鲜口感,又能延长保质期。创业者的身份之外,他是许多人口中的“别人家的孩子”:武汉大学...……更多
清华博士生跑回老家卖面包,结果…
...在博士三年级时他却选择了创业此后干脆回老家,卖起了面包结果出人意料地火了 2011年,吴文迪从武大毕业保送至清华大学化学系攻读博士研究生2014年,博士三年级时吴文迪在北京创业做进口零食生意不久就遇到了瓶颈思考...……更多
...,记者从城乡一体化示范区获悉,我市重点项目河南桃李面包烘焙食品项目建设稳步推进。目前,该项目主体及二次结构施工完成,车间外立面装饰装修完成,室内装修完成40%,总体进度完成60%。 2022年8月,河南桃李面包烘焙食...……更多
...面、成型、醒发、烘烤、冷却、包装、装箱入库等一道道面包生产工序在生产线上自动完成。而在生产车间外的“环境看板”上,温度、湿度、压差、风速、原料投入量、设备运行情况等一组组实时更新的数据让生产更准确可控...……更多
南京市高淳区市场监管局通告不合格紫米面包(原味)处置情况
...2023年第1期),涉及南京麦可滋食品有限公司生产的紫米面包(原味),处置情况公布如下:南京麦可滋食品有限公司生产的紫米面包(原味),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。当事人生产上述产品93.5千克,2千克用于...……更多
小面包从这里“上天出海”
本文转自:大众日报聚焦中小企业特色产业集群小面包从这里“上天出海”□ 本报记者 刘 涛本报通讯员 宋绪政寒冬时节,走进位于宁阳现代食品产业园的山东绮佳食品有限公司生产车间,面包的醇香气息扑面而来。不同于行...……更多
近日,贵州盼盼食品基地生产的“观山湖制造”盼盼三明治蛋糕经过严格的生产标准流程,正式“出炉”装箱。该基地总投资约20亿元,是观山湖区坚持“一主一特”定位,引进的生态特色食品重大项目,目前主要生产加工三明...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...道聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”智能制造赋能千禾味业高质量发展。工人们正在装运企业生产的调味品。智能化生产车间。 一排排酱油发酵罐矗立厂区。露天发酵场相邻的年产60万吨调味品智能生...……更多
本文转自:中国改革报盼盼食品集团有限公司总裁蔡金钗:盼盼食品的每一步都与“晋江经验”息息相关盼盼食品集团作为“晋江经验”的见证者和亲历者,“晋江经验”在促进企业及民营经济发展方面有着不可估量的价值。...……更多
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晋景新能(1783.HK)今日继续拉升,盘中涨超2%至8.19港元,股价续创历史新高,市值超110亿港元;该股迄今已连续十日上涨,累涨超60%。本文源自:金融界AI电报/阅读下一
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