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本文转自:无锡日报第二届甘露青鱼文化节开幕今年产量约220万斤本报讯 “收网啦!”1月6日,锡山区鹅湖镇彩桥村鱼塘里,几个渔民一边吆喝着一边慢慢收起渔网,一条条大青鱼随之露出水面。“甘露青鱼头鱼上称,98厘米,...……更多
美味养生,从餐桌开始
本文转自:海南特区报关注中医膳食疗法美味养生,从餐桌开始中医膳食疗法是一种源远流长的养生传统,以合理的饮食搭配和食材选择来调节人体阴阳平衡,促进健康和治疗疾病。它不仅可提供美味食物,还有助改善身体健...……更多
家乡美食里的幸福味道
...桌丰盛、美味飘香,以飨味蕾的同时也让人们找到了幸福中国年的味道。 ……更多
龙大鲜食记鲜肉灌肠隆重上市
...是南方,一年四季都有不同的特色美食。今日大雪,要说餐桌上必不可少的好味道,那必是凝聚了烟与火、阳光与风、时间与人情味道的——灌肠!随着大雪节气的到来,天气愈发的冷了起来。而我们,也终于迎来了一年一度的...……更多
无锡鹅湖镇“甘露”牌青鱼全新上线
鹅湖镇“甘露”牌青鱼是国家级无公害水产品,无锡市第二个农产品著名商标;荣获江苏省及无锡市知名商标、无锡市知名土特产等称号。2024年,鹅湖镇甘露青鱼与无锡“中华老字号”三凤桥强强联合,高端“大师作”系列—...……更多
...猪肉都切成“四两重”(从秦始皇制定统一度量衡,到新中国成立之初,我国一直沿用一斤十六两的计量方法)的方块肉,以葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、陈醋和农家陈年老红酒火红粬酒糟为佐料,经过洗肉、氽水、切块、佐料...……更多
古人怎么给盛夏“降温” ?消暑的饮食竟然有冰棍、冷饮
...冷饮古代冷饮的兴起起源于3000多年前的商朝,其不仅是中国古代最早通过储藏冰来消暑解渴的发源地,更是古代人们发掘冰的另一个特点,来制作冷饮美食的开端。冷饮种类大致分为冰镇绿豆汤、冰镇酸梅汤、冰镇米酒、冰棍...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...距千里的南北味道中有同样的吉祥愿景年夜饭,体现的是中国人的家国情怀,反映出不同地域特色。中国饭店协会地标美食评审专家、闽菜文化专家、厦门市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象...……更多
《繁花》收官霸占热搜,“黄河路人多到装上了红绿灯!”
...,排骨年糕生意很好,还是小时候的味道。” 菜式四:青鱼秃肺和红烧划水剧中虽然“夜东京”开在进贤路,“至真园”在黄河路,食客群体不同,菜式和价位也相差甚异,但《繁花》中玲子和李李同样作为上海老板娘,彼此...……更多
...,大家拿起网兜开始捞鱼。大头鲢、鲥鱼、花鲢、白鲢、青鱼、鲫鱼等等,令人目不暇接。“这条个头算大了,足有10公斤重,但还算不上最大。”站在岸边的渔民抱起一条胖头鲢,脸上洋溢着丰收的喜悦。施跃文今年57岁,从...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
中国饮食文化非常丰富多样,作为中国饮食文化的重要组成部分,面食文化在中国的地位举足轻重。面食的历史可以追溯到中国古代,最早的面食是用小麦面加水搅拌而成,然后放在火上蒸熟或者烤熟。随着时间的推移,人们...……更多
为餐桌加些“富硒味”
...线上销售走向更大的市场。连续几年,上元吉富硒醋亮相中国农民丰收节省、市展销活动,远销省内外,让更多消费者的餐桌上多了“富硒味”。(侯 节) ……更多
新时代的“潍坊味道”
...食乃为天”“食也,性也”“夫礼之始,始诸饮食”……中国饮食文化源远流长,既是与自然和谐相处的智慧凸显,也是礼制文明传承的纽带连接。南依泰沂,钟毓山川秀;北接渤海,旭日渺沧溟。从远古夙沙制盐,汉代庖厨宰...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...把酒糟和鱼共炒,也是是湘赣一带极具天才的创想,先把青鱼切成大小适中的鱼块,扔到油锅里炸出一身脆皮,再倒入酒糟和剁椒一同翻炒,就成就了香飘满屋的酒糟鱼。带着大米清香的酒糟甜味是炒锅里的“指挥家”,将鱼肉...……更多
城区集中熏制腌腊制品 绿色创新引领新“食尚”
...,以抵挡寒冷的天气。在大竹,香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史,但随着时代发展,传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年,我们探索腌腊制品免费熏...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...关鑫遥农庄——白火石汆汤 陕西省非物质文化遗产之一,中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”。将白石脂烧红后汆入汤中,用石头的热量将食材激熟,石头汆入汤之后所释放的矿物质也将溶于汤中。安康市泓月斋——红扒牛掌牛...……更多
端午节粽子市场行情如何都有哪些新品上市
...”飘香在浙江湖州有一种美食——“鱼粽”。馅料中加入青鱼干等鱼肉,不仅色泽鲜艳,吃起来还有特别的鱼香味。 填糯米、放鱼肉……在湖州市南浔区和孚镇荻港村,村民杨阿细正熟练地裹着当天的鱼粽。粽叶大小均匀,...……更多
新质生产力为武昌鱼插上鲜“飞”之翼
...桌上鲜”。近期,10条武昌鱼从鄂州出水,“飞”到厦门餐桌,变成了鲜嫩爽口的一道清蒸美味。其实,看起来这件事并不大,却引起了省、市主流媒体的关注,还给业内人士带来市场的惊喜。事不大,就其量来说,10条鱼总重...……更多
...节年货新场景,看南来北往的年货,摞出一个热气腾腾的中国年。年味更是团圆味最是团圆暖人心,年味更是团圆味。“家乡的风味永远是我心之所向。”社交媒体上,“今年年货买点儿啥”成为热议话题,一位网友的评论说出...……更多
...方市场的主要通道,这里连着整个‘三北’地区老百姓的餐桌。”首衡集团常务副总裁伍彦介绍。走进物流园智能梯控室,只见十余名作业员正在娴熟地根据操控台上的“闪烁”显示处理“呼梯”。记者通过视频显示屏看到,一...……更多
来,尝尝我家乡的美食
... 妈妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”,有1900多种面食,面食文化历史悠久、特色鲜明,山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治,自幼生活在太原,三四岁起,就跟着姥姥、妈妈学做面...……更多
抚仙湖“青鱼阵”惊艳亮相!
蓝天之下湖面之上成百上千尾青鱼齐聚堪称奇观!近日在云南玉溪澄江抚仙湖摄影师拍摄到今年首次亮相的自然奇观——“青鱼阵”风平浪静的湖面上成百上千条青鱼聚集在一起时而围成一个个圈时而排成一排它们慢慢地游出...……更多
今日元宵|元宵在碗 灯火可亲
...场面十分热闹,且具有“狂欢”的性质,自古以来就属于中国老百姓的“狂欢节”。在中国古代,元宵节是一个充满浪漫色彩的节日。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。所以,元宵节被称为地道的中国情人节。元...……更多
年货消费热见证百姓幸福生活蒸蒸日上
...日,也是传统的消费旺季。面对当前各地大街小巷布满“中国红”,“老字号”年货备受青睐,各种新颖的龙型玩偶、卡通挂串等“龙元素”商品吸引顾客争相选购,线上“年货节”办得如火如荼……正如网友留言所说:年货市...……更多
践行大食物观 福建省“花式渔业”极大丰富百姓餐桌
...天独厚的渔业资源,水产养殖快速发展,极大丰富着百姓餐桌。5月14日的节目,我们去看看福建人的“花式渔业”。养殖户杨传禄称:“这是我们泰宁的全鱼宴,这就是美丽的大金湖,有机鱼就在这自然生长。”养殖户王家才称...……更多
西周餐桌上的珍馐佳肴:从主食到副食的丰富选择
西周时期是中国各种礼仪文化形成的时期,其中的宗法制和礼乐制度贯彻了中华民族将近三千年的历史,对后世产生了深远的影响。除了这些大的制度方面的影响,还有一种必不可少的的文化影响,那就是西周的时期的饮食文...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
... 鸡、鸭、鱼、虾、螺蛳、青菜、竹笋等等这些在老百姓餐桌上再平常不过的食物,在杨汛小院厨师的手里,亦能翻炒出一番别样的风味。烹炒煎炸蒸,火候,食材,调味……有时候,这些显得简单,有时候却又无比复杂。“我...……更多
春笋红烧青鱼块
本文转自:金陵晚报主料:春笋、青鱼做法:1.青鱼段切块,洗净腌1小时左右;2.春笋剥壳切片;3.热锅冷油,青鱼块擦干水分后入锅煎制;4.加料酒、老抽、生抽、热水、蚝油、白糖、生姜片、笋片,大火煮开后转中小火煮10分...……更多
“新民味道”进商场摆超市
...通环节、降低流通成本,“新民味道”可直达沈城百姓的餐桌。沈阳日报、沈报全媒体记者 张晶 ……更多
琼州佳肴会宾朋
...海南向世界展示自我的一张名片。近年来,海南成功举办中国国际消费品博览会(以下简称消博会)、中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称冬交会)等,有力服务保障博鳌亚洲论坛年会召开。鸡饭、东山羊、斑兰...……更多
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中新网1月26日电 据国家发展改革委微信公众号消息,2024年,国家发展改革委会同有关部门持续抓好以工代赈工作,积极拓宽农村低收入群众和城乡就业困难群体就近就业增收渠道
2025-01-26 17:49:00
随着春节临近,当地时间1月25日,中央广播电视总台制作的新春灯光秀在肯尼亚首都内罗毕盛大上演,为当地民众奉献了一场视觉盛宴
2025-01-26 17:49:00
中新网北京1月26日电 为应对寒潮和降雪大风天气,保障市民温暖过节,北京市城市管理委召开供热服务保障部署会。会议要求各供热单位提前做好升温升压准备
2025-01-26 17:49:00
保障春节期间燃气供应和安全运行 市民咨询报修可联系燃气管家
新春佳节即将来临,为让市民度过一个欢乐祥和的春节,西安城投秦华集团采取多项措施,全力以赴保障节日期间燃气供应和安全运行
2025-01-26 17:49:00
让“寒冬不寒” 厦门民政部门用心用情确保困难群众温暖过年
本文转自:人民网为切实保障困难群众度过一个温暖祥和的春节,厦门市民政局认真贯彻落实各级指示要求,紧盯困难群众实际需求,用心用情用力做好困难群众关爱保障工作
2025-01-26 17:50:00
临沂市慈善联合总会向蒙阴县岱崮镇燕窝村开展爱心捐赠活动
1月23日,春节前夕,中国海洋大学派驻蒙阴县岱崮镇燕窝村第一书记贾林联合临沂市慈善联合总会向燕窝村开展爱心捐赠活动,捐赠包括篮球
2025-01-26 17:53:00
泰山区人民法院发布“泰法和”多元解纷品牌
大众网记者 韩思凡 通讯员 马翔 泰安报道泰山区人民法院发布“泰法和”多元解纷品牌(记者 韩思凡 摄)1月26日,泰安市泰山区人民法院召开新闻发布会
2025-01-26 17:53:00
1月14日,工行临沂分行始终坚持以人民为中心的服务理念,认真贯彻落实总省行“五化”转型、“双357”等战略部署要求,立足区域经济发展特点
2025-01-26 17:53:00
2024年度泰安市卫生健康工作十大亮点
编者按:岁序常易,华章日新。2024年,在泰安市委、市政府坚强领导和省卫生健康委有力指导下,在各部门单位和社会各界的关心支持下
2025-01-26 17:54:00
工行临沂经开支行举办书法送福活动传佳话
2025年1月22日,新春佳节将至,为回馈广大客户,工商银行临沂经济开发区支行举办了一场别开生面的“春联万家·大道同行”活动
2025-01-26 17:55:00
情系孤困儿童 兰陵县长城镇开展春节走访送暖活动
大众网记者 王金慧 临沂报道1月25日,兰陵县长城镇党委与孤困儿童志愿服务团长城团队共同开展春节前夕走访孤困儿童的暖心活动
2025-01-26 17:55:00
金蛇贺岁迎新春 2025年罗庄区春节联欢晚会精彩绽放
2025年1月24日晚,以“金蛇贺岁 盛世新篇”为主题的山东省临沂市罗庄区2025年春节联欢晚会在临沂兴华学校大礼堂盛大举行
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岁末年初,春节将至,为落实好走访慰问离退休干部工作,弘扬尊老敬老的传统美德,近日,邮储银行临沭县支行领导班子一行在党支部书记袁合东的带领下
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非遗成年货市集里的新年货
“贵州啊贵州,神奇的贵州,秀丽的贵州”,1月23日,在“多彩贵州欢乐购·新春年货节”现场,国家级非物质文化遗产代表性项目木叶演奏黔东南州级代表性传承人吴国光
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新闻发布丨打造多层次“工匠学院体系” 德州这样做→
大众网记者 武红鹏 德州报道近日,德州市印发了《加强新时代德州高技能人才队伍建设若干措施》。1月26日,德州市政府新闻办举行《加强新时代德州高技能人才队伍建设若干措施》政策例行吹风会
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