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西麦食品接连受挫:霉菌超标风波未过,植脂末争议又起
...大健康”战略成效待考。此外,西麦食品还曾多次因产品霉菌超标被市场监督管理局通报,代工生产的燕麦奶品控也引发消费者担忧。多款产品含植脂末燕麦因富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分,具...……更多
日本“红曲风波”敲响保健品安全警钟
...说,发现在公司自产红曲原料中存在“意想不到”的来自霉菌的成分,但尚未弄清究竟是什么。日本厚生劳动省29日表示,小林制药在涉事产品中检测到软毛青霉酸峰值。软毛青霉酸是青霉菌产生的一种天然化合物,小林制药认...……更多
中新健康丨服用后致人死亡?小林制药陷保健品安全风波
...,在我国已生产和使用1000多年,是曲霉科真菌紫色红曲霉菌发酵大米制得。上世纪70年代末,日本科学家从红曲发酵液中发现并分离得到一种名为莫纳可林K(Monacolin K)的化学成分,发现其能显著抑制体内胆固醇合成。这一发现引...……更多
...日期/批号:2022/8/1,规格型号:500克/盒),大肠菌群和霉菌不符合产品执行标准要求。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用...……更多
燕麦究竟是“害人麦”,还是营养佳品?提醒:常吃3种,或有害
...时候要尝试吃,尽量减轻对肠胃的刺激。 关于对燕麦的争议,其实在于包装食品的选择,现在市面上的各类食品五花八门的,大家要学会看营养成分表,合理选择适合自己的食品。 当然也不要忘了看保质期,其实健康的身体在...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素,一种强致癌物质,常由霉菌产生,尤其在存储条件不佳时。这种霉菌,主要是黄曲霉菌,喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现,黄曲霉素会在食物中积聚,对健康构成威胁。在实验室研究中,黄曲...……更多
大皖新闻讯 两批次茶叶霉菌超标、两批次水产抗菌药超标……4月6日,大皖新闻记者从安徽市场监管部门了解到,近期9批次食品抽检不合格,其中,合肥一火锅店牛蛙恩诺沙星超标,还有一水产店内1批次泥鳅恩诺沙星、氧氟沙...……更多
产品安全放心吃 产业谋求好发展
...发现,涉事产品中检测到软毛青霉酸。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。小林制药认为,该化合物可能是有问题的成分,将通过日本国立医药品食品卫生研究所等机构进行验证。与会专家就此认为,小林制药的红曲...……更多
白象方便面霉菌事件:食品安全警钟再响
...报道,江苏无锡的一位消费者在购买的方便面中发现大片霉菌,包装袋也有破损,男子随即将此情况反馈给厂家。此事不仅对白象这一品牌造成了影响,更是对整个方便面行业的食品安全问题敲响了警钟。食品安全是关系到消费...……更多
...豆粉(生产日期/批号:2022/10/4)(规格型号:600g/罐),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据介绍,霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加...……更多
...银耳羹(冲调类方便食品)(生产日期/批号:2022/8/9),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》(GB 19640-2016)中规定,同批次5个独立包装产...……更多
2022-12-15 18:07坚果,银耳,霉菌,红枣
切掉水果霉变部分后,剩余的部分真的安全吗?
...剩余的部分真的安全吗?霉变水果的风险:看不见的威胁霉菌的隐形杀手霉变不仅仅是水果表面的一个小问题。当水果开始霉变时,这意味着霉菌已经在水果内部扩散。霉菌是一种微生物,能够产生各种对人体有害的毒素,其中...……更多
哈尔滨麦道啤酒被检出“呕吐毒素”,多家电商平台已下架
...吐毒素(DON),检出量为每公斤26微克,其余样本未检出霉菌毒素。然而,该测评文章还提及,哈尔滨麦道啤酒厂商回应称,该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售,而该产品的整个...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后,淀粉肠迅速遇冷,厂家遭到退货,小摊销量暴跌。为此,多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥,还有企业董事长直播吃淀粉肠自证清白。业内专家表...……更多
西安抽检端午节节令食品 发现一批次绿豆糕不合格已处置
...检验,发现1批次绿豆糕不合格样品,不合格检验项目为霉菌,目前已对不合格食品依法开展核查处置。霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可...……更多
...消费者喜爱,但在潮湿环境下,易吸收空气中的水分,受霉菌污染。食用之前,如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质,或较为明显的霉斑,请不要食用。咀嚼时,若发现有苦味、霉味或辛辣味,要尽快吐出来并及时漱口。霉菌是...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...菜进校园”预制菜占领商场”等话题备受质疑。陷入舆论风波的预制菜行业,未来如何走出政府热、企业热,备受消费者质疑和不满的窘境?今后我们的饭桌会被预制菜统治吗?11月22日,在“2023食品预制化(预制菜)产业基地...……更多
中国消费者报报道(记者李建)一到夏天,黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气,常会导致食物发霉,是个让人头疼的家伙,甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过,来自食品与健康研究领域的...……更多
日本专家:应加强功能性标示食品的管理力度
... 篠田俊雄:软毛青霉酸这种物质产生的原因是一种叫青霉菌的霉菌,大阪工厂生产过程中可能混入了青霉菌,据说现在已关闭的大阪工厂曾遭浸水,浸水期间可能混入青霉菌(导致产生软毛青霉酸),那段时间里生产的保健品...……更多
小巴依牧业携手金险峰科技成功研发霉菌性半干软奶酪
...食品科学与药学学院的龚娅军讲师,共同研发的一款新型霉菌发酵型半干软奶酪已成功问世。这项成果不仅填补了国内在霉菌奶酪领域的空白,更为消费者带来了全新的味蕾盛宴和健康选择。随着我国消费者对奶酪产品的认知和...……更多
上海陇原麦营销管理有限公司:健康燕麦的绿色使者,源自高原的纯
...代脉搏动向,以燕麦为核心,精心研发与推广一系列健康食品,旨在为都市人群打造一片纯净的食品绿洲际。这家公司不仅对品质的追求无懈怠慢工细,更重视从田间到餐桌的全程透明,确保每一份食品的安全、健康直达消费者...……更多
...网-河北频道走进河北省康保县经济开发区的张家口皇世食品有限公司加工车间内,4条自动生产线正满负荷生产。每天,都会有40吨燕麦片袋装成品从这里下线,发往北京、上海、广东等地,成为当地人喜食的健康佳品。康保县...……更多
西麦食品:燕麦原料成本处于正常波动范围
北京商报讯(记者 郭秀娟 张函)10月12日,西麦食品在投资者互动平台表示,截至2023年半年度,燕麦原料成本处于正常波动范围。 ……更多
“十大健康食品”已公布!西红柿排第六,第一名都吃得起
...常饮食中的重要课题。近日,一份备受瞩目的“十大健康食品”榜单正式公布,它不仅揭示了那些隐藏在日常食材中的健康宝藏,更让我们意识到,健康并不遥远,它就藏在我们餐桌上的每一道菜肴之中。尤为引人注目的是,这...……更多
“北京中加保罗”委托生产不合格保健食品被罚
...技有限公司(阜阳)生产的保罗牌葛根灵芝孢子粉胶囊,霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。安徽省市场监管局1月17日发布的食品安全抽检不合格信息。资料图片据了解,《食...……更多
不同干燥方式处理的燕麦蛋白对肉食质构的影响
本文转自:中国食品报本报讯 山西农业大学食品科学与工程学院日前表示,其研究团队发现,添加不同干燥方式处理的燕麦蛋白对肉类食品质构等特性有不同影响。植物蛋白(如大豆蛋白)等被广泛用作肉制品中的辅料,从而...……更多
燕麦是“害人麦”,还是营养佳品?医生提醒:吃错或变“催命符”
...很多人都认为它的营养价值很高,是一种值得信任的健康食品。不过,近来网上不少言论指出“燕麦上榜垃圾食品”,甚至认为燕麦是“害人麦”,这两种截然不同的认知让很多人犯了难,燕麦真的如此危险吗?燕麦有哪些营养...……更多
中老年人早餐别再只吃馒头稀饭了,试试这四样新选择
...建议中老年人在早餐时尝试以下四种低脂、饱腹又健康的食品。 一、全麦食品全麦食品如全麦面包、全麦饼干等,富含膳食纤维和多种维生素与矿物质,有助于降低胆固醇,维持肠道健康。与白面馒头相比,全麦食品更有益于...……更多
燕麦是“害人麦”还是“养生麦”?吃多了会升血糖?可能是吃错了
...你购买的是真正的燕麦,而不是被过度加工的“伪健康”食品。燕麦对血糖和血脂的具体影响 在讨论燕麦如何影响血糖和血脂之前,了解其生理作用机制至关重要。燕麦中的β-葡聚糖,一种可溶性纤维,是其调节血糖和降低胆...……更多
您身边的泉城市场监管——走进济南市产品质量检验院
...看得更直观,比如家里吃的食物长毛了,大部分都是因为霉菌 。除了霉菌,食品检测还包括大肠菌群、农药残留、兽药残留等物质的检测。食品检测的结果,反映了食品本身的洁净程度,包括食品生产企业车间环境的洁净程度...……更多
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南京市科技大会召开 未来网络试验设施官宣竣工
本文转自:人民网-江苏频道大会现场。人民网 杨维琼摄人民网南京1月2日电 (杨维琼)1月2日,南京市科技大会暨产业科技创新工作推进会上
2025-01-02 22:17:00
沙特2025年起统一电子设备充电端口 Type-C版图又扩大了
沙特当局宣布,2025年1月1日起采用统一的电子设备充电标准的第一阶段要求,在各种电子设备上强制使用 USB Type-C 端口
2025-01-02 22:44:00
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2025-01-02 23:14:00
苹果2025年火力全开:19款产品将亮相 阵容豪华
据报道,苹果公司在2025年将火力全开,预计发布多达19款新品,涵盖智能手机、平板、电脑笔电、穿戴设备、智能家居以及其他周边六大品类
2025-01-02 23:44:00
本文转自:环球时报2025年是联合国宣布的“量子科学和技术国际年”,预计年内有一系列活动,纪念和肯定量子理论给科技社会带来的巨大影响
2025-01-02 23:54:00
芝奇发布DDR5-6000 C26超低延迟内存:首次64GB
除了追求越来越高的频率,如今的内存都在大力降低时序和延迟,尤其是在AMD平台上,低延迟带来的性能增益十分显著。现在芝奇也带来了自己的DDR5-6000 C26
2025-01-02 19:44:00
国际首台!高压射流-机械联合破岩盾构机“山大号”投用
快科技1月2日消息,据报道,国际首台高压射流——机械联合破岩盾构机“山大号”在济南轨道交通6号线东仓站顺利始发。据悉,“山大号”将用于6号线东仓站至山东大学站区间的盾构掘进
2025-01-02 19:44:00
肆拾玖坊荣获“年度先锋企业”:匠心筑梦,酱香致远
在近日举行的中国财经2024年度消费企业先锋榜评选中,肆拾玖坊,这个在酱香白酒领域深耕九载的品牌,凭借其卓越的品质、创新的理念和迅猛的发展态势
2025-01-02 19:57:00
工信部征求意见:新能源汽车对低温续航衰减率低于35%的 给予1.2倍积分鼓励
快科技1月2日消息,今日,工信部公开征求对《关于2026—2027年度乘用车企业平均燃料消耗量与新能源汽车积分管理有关要求(征求意见稿)》的意见
2025-01-02 20:14:00
竞争激烈!2025年汽车行业价格战继续:等等党不亏
元旦伊始,万物向新。从2024到2025,国内汽车市场好戏连连,技术战和价格战双管齐下,有少数品牌交出满意的年终成绩单
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今天(1月2日),微博话题#苹果官网突然降价#冲上热搜榜,引发关注。元旦刚过,苹果中国官网公布出了“叱咤福利”新年促销活动
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快科技1月2日消息,凯迪拉克在2024年12月的销量表现亮眼,单月销量达到14097辆。其中,全新XT5车型的销量尤为突出
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