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...上升和降雨量变化将导致现在咖啡店普遍使用的阿拉比卡咖啡豆的生产面积减少一半。从长远来看,生产面积的缩小会推高咖啡豆的国际价格,导致咖啡店和饮料制造商成本增加。“气候变化相关问题不是靠一个国家或一家公司...……更多
...他尼等府主要种植罗布斯塔咖啡。数据显示,泰国2022年咖啡豆产量为18689吨,其中阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的产量分别为9135吨和9554吨。2023年上半年,泰国咖啡出口额为5947万美元,同比增长7.7%。泰国商务部还指导种植...……更多
全球供应链的中国力量 | 一杯咖啡有了中国基因
...。无论是一棵咖啡树从育苗到收获就需要三年时间,还是咖啡豆的进出口要经历漂洋过海,都证明了咖啡产业链稳定性的必要性和重要性。咖啡这一舶来品,逐渐在中国市场遍地开花,但从市场发展速度和角逐来看,能否结果收...……更多
南国智库·财经观察 | 一颗咖啡豆育出一条产业链 背后有哪些思考?
...财2003年5月,南熙咖啡加工厂正式投产,每年可加工成品咖啡豆100吨,产值可达2000万元,加工厂可根据市场需求加工罗布斯塔、阿拉比卡等不同品种及风味的咖啡产品。加工厂从各地收集咖啡鲜果,运到加工厂,以日晒、水洗、...……更多
感受咖博会魅力:咖啡为媒 沟通世界
...转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡越南的罗布斯塔咖啡豆、墨西哥的瑰夏咖啡豆、埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆……中国(普洱)国际咖啡博览会的国际展区前人头攒动、咖啡飘香,不少人簇拥在咖啡产区展台前,品尝来...……更多
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
...烯酰胺?据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍,生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺,二者在高温下会发生美拉德反应,丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下,烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了,而烘...……更多
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
...一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。罗布斯塔咖啡豆是另一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。欧基尼奥伊德斯咖啡树如今...……更多
美媒:全球咖啡价格不断上涨
...值的三倍以上。韦兰农业伙伴公司表示,湿度过高可能在咖啡豆生长的关键时期对作物造成破坏,降低今年收成的质量和数量。韦兰农业伙伴公司在其报告中说:“厄尔尼诺天气模式通常会给巴西带来暴雨,给印度带来干旱,从...……更多
缅甸仰光、妙瓦底遭灾害;若开邦水产业遇困难;克伦邦扩种咖啡豆
...咖啡。克伦邦境内的10029英亩的咖啡种植园生产了2100多吨咖啡豆,按世界贸易量计算,它被列入贸易量最大的咖啡作物名单,且因市场需求量较好,克伦邦计划扩种1000英亩的咖啡。目前,缅甸全国范围内拥有49951英亩的咖啡种植...……更多
欢迎到云南普洱,喝一杯好咖啡
...啡生长的地区之一,被誉为“阿拉比卡的天堂”,产出的咖啡豆以“浓而不苦、香而不烈、果酸味浓”的独特风味被国际咖啡组织赞誉为“质量最好的咖啡之一”。本届咖博会以“中国咖啡·全球共享”为主题,由商务部流通产...……更多
“它”冲进国际市场,今年缅甸将对外出口2000吨!
...按照相似的出口模式进行销售,目前正值采摘季节,许多咖啡豆已经采摘完毕,预计将在接下来的几个月内陆续出口。目前,缅甸的阿拉比卡咖啡已经成功打开了国外市场,受到许多消费者的喜爱。而罗布斯塔咖啡则主要在国内...……更多
三步挑选咖啡,遇见一场醇香之旅
...各样的咖啡,我们该如何去选择呢?咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡在上世纪一度被当作上流社会的专属物,但随着社会的发展,咖啡已经广泛地出现在人们的生活中,...……更多
蜜雪冰城:助力云南咖啡产业持续向好向深发展
...前进的蜜雪冰城也在全国门店内推出了使用云南阿拉比卡咖啡豆的咖啡产品。有上百年种植历史的云南咖啡,已经逐渐从默默无闻到备受追捧,从小配角走向了国际大市场。蜜雪冰城云南咖啡豆种植基地作为国内知名茶饮品牌,...……更多
2024进博观察:拿着翻译器谈生意展销两旺
...的好产品,在中国这片充满机遇与活力的热土相遇。一粒咖啡豆,如何借助进博会平台,驱动两国相关产业进一步发展?在巴西馆展出的系列产品中,来自中国品牌瑞幸展出的金奖咖啡豆产品成为透视进博机遇的生动样本。11月6...……更多
拉美观察丨哥斯达黎加咖啡产业面临多重挑战 政府多措并举积极应对
...海拔在1300米左右,在2023至2024年收获季共计收获了约83吨咖啡豆。据他介绍,今年上半年,当地的气温明显高于以往且雨水更少,这已影响到咖啡树的开花、结果。纳瓦罗对总台记者表示,雨水对于当地咖啡树的开花过程很重要...……更多
丝路青年 遇见江苏丨咖啡香飘三万里
...Diana正在制作手冲咖啡。人民网 周梦娇摄“当地农户栽培咖啡豆非常严格,从种植到加工,每一步都可溯源。如此产出的咖啡豆,被称为‘黄金咖啡豆’。”Diana熟练地取出一捧中度烘焙咖啡豆,磨成粉,倒进滤杯,冲泡15分钟...……更多
西林:6万株咖啡树“向阳而生”
本文转自:右江日报村民在采摘咖啡豆咖啡树进入丰收期,群众采摘忙。采摘下的咖啡豆当场过秤成交。 采摘下的咖啡豆即将被运往初加工车间。近日,西林县马蚌镇鲁维村咖啡种植大户贺寿成种植的8000株咖啡进入了挂果期...……更多
明星都在喝的黑咖啡能减肥?有一定抑制食欲作用,喝不对反而伤身
...师表示,黑咖啡一般指的是不添加任何辅助味道的咖啡。咖啡豆主要有三大品种:阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚。而阿拉比卡咖啡豆,有优质的香味和酸味,咖啡因含量较低,口感清新爽口,是比较优质的品种。“咖啡因能够...……更多
不要再傻傻买咖啡了,学习咖啡的品法,在办公室一样做出好咖啡!
...啡馆的好咖啡!下面就和我一起来学习吧~1.选择适合的咖啡豆☕好的咖啡从好的咖啡豆开始。怎样挑选咖啡豆?新鲜度:咖啡豆的新鲜度直接影响咖啡的口感。购买时尽量选择烘焙日期较近的咖啡豆,并在开封后尽快使用。种...……更多
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...酵微生物种质资源,建设专用菌种资源库十分必要。滇产咖啡豆云南农业大学近年组建项目组,通过系统分离咖啡发酵菌种,开展分类学鉴定和功能评价,并采用微生物保藏、多相分类鉴定和现代微生物菌种管理等技术,首次建...……更多
去往咖啡馆
...咖啡,凝视杯中奶油押花了一朵银杏叶,空气中充满烘焙咖啡豆的焦香味。就像一个巴黎女郎一样,穿着笔挺的牛仔裤,薄薄的棉纱T恤,一头随意凌乱的卷发,靠在路边咖啡店的藤椅上喝咖啡,随时从裤袋里摸出一只卡蒂埃打...……更多
瑞幸咖啡出海,会是一个好故事吗?
...也落后于星巴克。 同时,星巴克的供应链实力强劲,对咖啡豆的采购量占到全球产量的3%,可以直接向30多个国家的40多万咖农采购,庞大的采购体量让星巴克具备了议价能力,在采购成本方面优势远高于竞争对手。 此外,星巴...……更多
因地制宜,探索乡村旅游新模式(国际视点)
...中之一。该农场占地约3公顷,每年可以生产四五万公斤咖啡豆。农场的经营管理已经传承到该家族的第五代。如今,像许多其他咖啡农场一样,北田农场还开发了旅游业务。在这里,游客可以采摘新鲜的咖啡果,学习咖啡果如...……更多
小袋咖啡保质期:你真的了解吗?
...温、潮湿和阳光直射是关键。3、咖啡种类:不同种类的咖啡豆(如阿拉比卡、罗布斯塔)和不同的烘焙程度对保质期也有影响。深度烘焙的咖啡通常更易氧化,而浅烘焙的则相对耐存。小袋咖啡过期后的表现在日常生活中,当...……更多
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧
...健康新公式,枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道,人们对于咖啡的要求更加精致化,现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示,现...……更多
创新赋动能 云咖更香醇
...有企业将其中的果皮制成咖啡果皮茶,比传统的单一获取咖啡豆的加工方式增长了35%以上的经济价值。省农业农村厅相关负责人介绍,今年,我省将继续围绕提高咖啡精品率和大力发展精深加工两个关键点发力,将持续推广鲜果...……更多
...加丰富的随身咖啡选择。招牌美式源自云南精选阿拉比卡咖啡豆,在醇香微苦中注入一丝清甜,丰富口味层次,且低糖0脂,清爽提神;冰椰美式迎合消费者健康生活的需求,椰子水与咖香的双重激发带来味蕾享受,轻甜爽口,...……更多
咖啡遇上橄榄油,突破创新边界 星巴克意榄朵系列饮品全国12城上市
...在游历意大利西西里岛时,我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨橄榄油的巧妙融合。这一惊喜发现带给我的兴奋和热情与40年前同样强烈。”霍华德·舒尔茨表示,“意榄朵以大胆跨界的方式,呈现出星巴克...……更多
这座东南亚小城,喝咖啡竟然比上海还卷
...。所以,清迈的咖啡馆们,到底是如何卷起来的呢?精品咖啡豆自给自足,才是底气从根源上来说,清迈咖啡馆之所以能卷,还是依托了它得天独厚的资源。 清迈位于泰国北部,远离首都圈,却是泰兰德公认的“咖啡之都”。...……更多
...味。何况,现如今越来越多的连锁品牌,已经把阿拉比卡咖啡豆甚至是咖啡豆比赛的“金奖豆”当作了标配,咖啡品质的差异越来越小。当主流咖啡品牌都在新媒体渠道不断渗透、恨不得24小时全天候直播的时候,COSTA一如既往...……更多
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据韩国警方1月19日通报,警方将对签发尹锡悦拘留令的首尔西部地方法院法官车恩京(音)采取人身保护措施。警方表示,警方当天上午接到车恩京的请求
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尹锡悦正式入狱,金建希天塌了,朝鲜反应不寻常,中方明确表态。尹锡悦被批捕后,事情性质发生了怎样的转变?朝鲜对此的反应有何不同寻常之处
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距离12月初尹锡悦宣布戒严已经40多天,期间韩国乱局一片,他本人被弹劾又遭逮捕,第一位代理总统也被弹劾,包括国防部长等多人被调查起诉
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近日有巴西媒体报道称,针对中方提出的借用巴西卫星发射基地的要求,巴西方面提出了一个条件,希望中方能白送几架歼-10C作为交换
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暗战已开打,美军布兵40万,日本不仅“军援”东南亚,还将派军舰给英军航母护航,新的“联军”初见眉目。近来中日关系有缓和迹象
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央视新闻客户端讯 尼日利亚尼日尔州紧急事务管理局局长证实,当地时间1月18日上午发生在该州迪科地区一条公路上的油罐车爆炸事件
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新华社巴黎1月18日电 为迎接中国农历新年,法国邮政集团18日在首都巴黎举行中国农历蛇年生肖纪念邮票发行仪式。蛇年生肖纪念邮票共两款
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财联社1月19日电,针对韩国首尔西部地方法院19日凌晨签发针对被逮捕总统尹锡悦的拘留令,尹锡悦代理律师团19日上午发表声明
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△特拉维夫(资料图)据以色列多家媒体18日报道,以色列特拉维夫市当天发生一起持刀伤人事件,持刀者在刺伤一人后被持枪市民打死
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当地时间19日凌晨,韩国首尔西部地方法院签发对总统尹锡悦的拘留令。尹锡悦成为韩国宪政史上首位以现任总统身份接受拘留调查的总统
2025-01-19 06:45:00
尹锡悦今晚看守所过夜:住10平单间,吃烤牛肉
首尔时间1月15日10时33分,韩国总统尹锡悦被捕,随即前往韩国高级公职人员犯罪调查处(公调处)接受调查,当晚将被转移至首尔看守所过夜
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