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三步挑选咖啡，遇见一场醇香之旅
现阶段有很多人都爱上了咖啡，不仅是那香醇浓郁的气味，更是入口时的醇厚，都令人回味无穷。但面对市面上各种各样的咖啡，我们该如何去选择呢？咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡在上世纪一度被当作上流社会的专属物，但随着社会的发展，咖啡已经广泛地出现在人们的生活中，并且出现了多种多样的咖啡。
咖啡和茶一样可以让人慢慢品味，回味无穷，尤其是现在的上班族以咖啡为主要提神的饮品，那在挑选咖啡的时候我们该如何去选择呢？1、选购前先决定种类
我们在挑选咖啡前，首先要了解不同咖啡的风味，看看是否适合自己。而咖啡的风味不但和产区、处理方式以及烘焙相关，最重要的还是所使用的咖啡豆，常见的咖啡豆分为三大类，分别是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚，每一种的口感都不同，或甜或酸，可根据自己的喜好来挑选。2、学会识别咖啡的成分
咖啡常包含的成分有咖啡因、钠、糖、脂肪、热量。咖啡因含量不宜过高，应尽量选择原料为阿拉比卡豆的咖啡；脂肪含量越低越好，可根据自己的口味选择含糖量较低、含钠量低的咖啡，比如黑咖啡；热量方面也可以挑选低热量或零热量的咖啡。3、买后鉴别口感品质
最后一步便是从咖啡的气味和口感等方面来判断所选咖啡的品质，不同品种的咖啡也有不同的特点，需要购买后进行鉴别。好的咖啡干净度较好，甜度适宜且丰富；回味有余韵，清晰绵长；酸质成熟明亮活泼，各芳香物质、酸度及甜度均衡。
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快照生成时间：2024-08-21 14:45:04
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