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...来自科信食品与健康信息交流中心的数据显示，接近70%的受访者认为减盐具有较高健康意义，超过60%的受访者认为自己需要减盐，也有接近70%的受访者正在尝试减盐。但盐是百味之首，超过50%的受访者表示减盐最大的阻碍是难以...……更多
2024-04-03 10:42:00难点,调查,受访者,咸味,钠盐,健康
...自科信食品与健康信息交流中心的数据显示，接近70％的受访者认为减盐具有较高健康意义，超过60％的受访者认为自己需要减盐。但盐是百味之首，超过50％的受访者表示减盐最大的阻碍是难以舍弃口味。科信食品与健康信息交...……更多
2024-04-07 00:20:00口重,提示,卫生,专家,世界,钠盐
...的几率。02增加患癌风险根据《柳叶刀》发布的全球饮食调查报告显示，中国因为饮食结构而导致的癌症发生率在世界人口前20的国家中排名第一，其中导致癌症高发的原因之一就是“盐摄入量过多”。03更容易骨折当人体盐摄入...……更多
2024-03-25 09:26:00致死率,调料,器官,多个,世界,钠盐
...年女性骨质疏松问题尤为严重。中国骨质疏松症流行病学调查结果显示，我国 50 岁以上人群骨质疏松症患病率为 19.2% ；65 岁以上人群达到 32.0% ，其中男性为 10.7% ，女性高达 51.6% [1]。更严峻的是，国人的骨骼健康水平也令人堪...……更多
2024-01-12 10:40:00骨质疏松,骨质,全家人,全家,骨质,骨质疏松
...要意义，但是过量食用会对身体产生不良影响。根据专家调查，吃盐量与高血压的发病率有一定的关系。吃盐越多，高血压的发病率越高。近日，《美国医学会杂志》刊登的一篇论文证实了，遵循低钠饮食能够将收缩压平均降低...……更多
2023-12-08 11:49:00血压,科学,研究,食盐,饮食,过多
...接减盐即逐渐减少配方中盐含量，但工作漫长，且个体对咸味感知有差异；优化食盐物理形态即改变食盐颗粒大小、密度及表面积，但应用范围有限；使用钠盐替代物即用钾盐、镁盐、钙盐等代替钠盐，但会对食品风味产生金属...……更多
2024-06-24 15:27:00美味,食盐,食品,安琪,钾盐,钠盐
食盐这个日常生活中不可或缺的调味品，以其独特的咸味，为我们的食物增添了丰富的层次感。不仅如此，食盐中含有钠、钾等矿物质成分，可以为人体补充矿物质。对于人类来说，食盐不只是一种调味料这么简单，它还可以...……更多
2024-05-17 10:44:00食盐,实情,员工,超市,食盐,钠盐
...食物的味道，有的人会选择低钠盐，这种盐虽然可以增加咸味，但它们的主要成分是氯化钾，慢性肾脏病患者排钾功能减弱，过多食用这样的低钠盐可能会引起高钾血症，从而危害健康，因此也不建议食用。日常烹饪中，可以在...……更多
2024-04-23 01:16:00肾病,患者,饮食,知识,患者,肾脏
...显得尤为重要。但人们往往更关注控糖，却忽视了控盐。调查显示，68％的消费者有控糖意愿，58.1%消费者在点饮品时会主动要求少糖或无糖，但在点餐时，只有31.4%消费者会主动要求商家少放盐。殊不知，中国人食盐摄入超标的...……更多
2024-05-27 00:17:00孩子,摄入量,儿童,肥胖,高糖,食盐
...，要想维护心脑血管健康，稳定血压，大家要少吃。3、咸味比较浓的快餐像汉堡、炸鸡、薯条、方便面的调料包等等，这些食物当中存在的含盐量也不低，为了血液健康，尽量撤下餐桌。4、各种咸味零食泡椒凤爪、牛肉干、鱿...……更多
2024-11-17 08:45:00海带,大户,建议,咸菜,食用,心脑血管
...口嫩脆，凉凉地好像冰菜在嘴里化开了，还有一股淡淡的咸味。冰菜的营养怎么样？冰菜因为平时比较少见，因此成为了蔬菜中的“贵族”，价格也比较高，一般每斤高达 20 元左右。虽然在日常餐桌上不常见，但营养价值还是...……更多
2024-08-26 18:29:00心血管,心血,香蕉,含量,蔬菜,保护
...教授说，舌头上有大约9000个味蕾，帮助我们感受甜味、咸味、苦味或者酸味。味蕾本身是舌头表面细胞的集合，每个味蕾有大约50个味觉细胞。味蕾一般只需要10天到2周，便会自我更新一次。选择低钠盐很多食物吃着不咸，但盐...……更多
2024-04-15 10:59:00技巧,家庭,健康,钠盐,味蕾,成分表
...入量要在6g以内。而2016年发表在《美国医学会杂志》上的调查报告显示我国食用盐人均日摄入量为10.6g。大多数人对这多出来的4.6g不以为意，甚至认为可以忽略不计。然而“盐”多必失，目前已有多项研究发现，就是这多出来的...……更多
2024-09-15 01:03:00死亡率,调料,中国,厨房,中国人,专家
...锅时再放盐，盐就会附着在菜的表面，一点点盐也可以有咸味。第三个秘诀就是，放点醋。薛玉珠告诉记者：“我们可以通过酸来调节咸，在炒某些青菜的时候，适量倒些醋，即使少放些盐，酸的味道也会给这道菜增色。”第四...……更多
2023-01-10 21:24:00医生,玉珠,钠盐,碘盐,秘诀,河南中医学院
...酸钠的用量均能有效的降低调味品的钠含量，减盐降钠的难点是降钠后产品不仅在咸味上会减弱，且在鲜味及整体产品口感上均会有所下降。减盐不减味，健康美味新选择！酵母抽提物(yeast extract, YE)，是以食用酵母为主要原料...……更多
2024-10-29 11:11:00抽提物,抽提,酵母,秘籍,零食,薯条
...食。这里的清淡不仅指少吃油腻食物，还包括少吃盐以及咸味食物。但是要特别告诉你的是，有个好办法可以把吃进去的盐换出来，让你的皮肤过敏减轻，那就是吃低钠盐。传统的盐，成分是氯化钠，而低钠盐的成分是氯化钾，...……更多
2023-10-08 01:29:00钠盐,氯化钠,食物,就是,细胞,口味
...、压力的添加，越来越多的年轻人也开端患有高血压。据调查，我国高血压患者中，青年人群所占比例逐年上升。2. 误区二：只需不吃盐，就能操控高血压现实：尽管过多的盐摄入会添加血压，但高血压的操控并非仅靠削减盐摄...……更多
2024-07-08 10:24:00高血压,血压,就是,血压,高血压,食物
...实施专题调查并开展宣贯解读工作。调查结果显示，多数受访者认为消费环境越来越好，超六成消费者认为本地区2023年的消费市场充满活力，预计2024年消费活力将更加充沛。今年1月，中消协公布2024年消费维权年主题为“激发...……更多
2024-03-14 09:37:00中消协,消费,消费维权,活力,调查,结果
...育“有序音乐教学”的改革建议。全国人大代表甄兰芳。受访者供图“目前部分地区虽已解决音乐教师短缺问题，但有专职音乐教师的学校音乐教学成果和学生音乐能力提高并不明显，大部分学生存在唱歌跑调、跟不准节奏、不...……更多
2024-03-09 13:51:00兰芳,音乐教学,体系,教学,音乐,兰芳
...均体重指数（BMI）、医疗水平等等方面的相关影响。根据调查显示，哈萨克斯坦人每天的盐分摄入量大约是14.8克，马克加斯加的食盐摄入量每天大概是1.6克。在这其中预期寿命最长的是新加坡人，平均健康寿命大约是73.4岁，而...……更多
2023-10-07 15:28:00血压,过多,容量,钠盐,盐分,饮食
...呢？第一，健康饮食，控糖控盐。烹调菜肴时加糖会掩盖咸味，导致盐和糖的摄入同时增加。建议使用有刻度的限盐勺、小盐罐等工具来控制糖和盐的用量。选用低钠盐既能满足对咸味的要求，还能减少钠的摄入。第二，注意进...……更多
2024-01-08 16:26:00血管,建议,血管,健康,饮食,动脉
...的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。流行病学调查发现，硒缺乏与克山病（亦称地方性心肌病）密切相关，而补充硒可以降低克山病的发生率。食物中的硒主要跟土壤和水源有关，我国许多地区的饮食中硒含量比较低...……更多
2024-01-31 10:49:00钠盐,加碘盐,选择,钠盐,甲状,氯化钠
...佳肴的同时,也带来了很多健康隐患。中国居民营养状况调查显示:2015-2017年,我国居民平均每人每日烹调盐摄入量为9.3克,再加上通过加工食品摄入的盐以及食物本身固有的盐,实际盐摄入量远超过膳食指南推荐的摄入量(5克)。国内...……更多
2024-05-11 05:07:00钠盐,科学,钠盐,摄入量,患者,高血压
...到底有多大？医生给出答案2012年，我国居民营养与健康调查状况监测结果显示，国人平均每日盐摄入量为10.5g。相较于世卫组织推荐的每日<5g的摄入量，超出了2.1倍。《美国心脏协会期刊》上的研究更是指出，我国3~6岁儿童的...……更多
2024-01-23 06:47:00迹象,身体,科学,钠盐,盐分,摄入量
...险也更大。控制血压是防治各种心血管疾病的根本措施。调查显示，我国居民平均每天食盐摄入量为12克，而世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应低于5克。盐分的摄入量与高血压有极大关系。在生活中，我们应该如何控制盐...……更多
2024-02-03 04:39:00高血压,患者,饮食,关键,选择,钠盐
...让一顿饭，毁了健康。一、高盐早餐。早餐要少吃咸菜，咸味很重的食物。对于很多人来说，早餐的标配就是一碗白粥，一些咸菜，一些主食。但是咸菜是一种高盐食物，吃多了会增加身体对水分的需求，可能会导致口渴和体内...……更多
2023-12-12 10:59:00早餐,健康,肾脏,夜饭,早餐,食物
...老年人就会越胖，腌制食品是“罪魁祸首”之一。 这项调查由北京大学护理学院的研究者开展。他们对北京1764名65—80岁老人的家庭食物环境进行了调查，收集的材料包括参与者的收入水平，运动、吸烟和饮酒等习惯，体重指数...……更多
2024-02-29 12:19:00体重,食品,老年人,体重,食物,摄入量
...觉得咸？研究表明，随着年龄增长，人的味觉会退化，对咸味越来越不敏感，这也是老人口味变重的原因[1]。冷知识：我们依靠味蕾里面的味觉细胞，来感受酸甜苦辣各种不同的味道。味蕾主要分布在舌头上，也存在于喉咙、食...……更多
2024-01-12 11:55:00奶奶,味道,味蕾,食品,儿童,食物
...通食盐（氯化钠含量90%～99%）中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾，减少钠的摄入。因此，以后买食盐时，可以尽量选择低钠盐。不过低钠盐中含有钾，对于肾病、血钾高的人群并不适合。3烟、酒都要抓紧戒掉吸烟会导致...……更多
2023-12-06 14:24:00堪比,降压药,妙招,血压,效果,生活
...气色” 瓜农尝到甜头郭松在田间试验中调查。（图片由受访者提供）“农科院专家来我们的西瓜大棚做试验，带来了他们研发的西瓜营养土栽培基质块。定植时把基质块浇透底水，再将西瓜苗栽上。过一周进瓜棚看，瓜苗不但...……更多
2023-01-31 06:55:00瓜农,气色,甜头,西瓜,基质,营养
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