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陈皮制作新技巧,关键陈化、干仓,一年两次翻晒
阅读五分钟受益一辈子在中华传统的养生文化中,陈皮素有“人参果”的美誉,被认为是一种珍贵的中药材和调味佳品。而要制作出香气浓郁、滋味独特的陈皮,关键在于陈化和干仓的技术。这两个步骤的精湛程度,直接决定...……更多
橘子皮和陈皮不是一回事
本文转自:中国中医药报橘子皮与陈皮,看似相似,但在中药界,它们可是两回事。虽然都是橘子果皮,但只有经过特殊制作的橘子皮才能被称为陈皮。因此,并不是橘子皮就是陈皮。2020版《中国药典》中规定陈皮为芸香科植...……更多
陈皮作为一种常见的中药材,其药用价值不容忽视
陈皮的功效与适用人群陈皮作为一种常见的中药材,其药用价值不容忽视。不仅在烹饪中有着广泛的应用,还有助于改善身体健康。下面将介绍陈皮的功效以及适用人群。1、止咳化痰陈皮具有理气、化痰的作用,特别适合湿痰...……更多
这道汤口感鲜美,营养丰富,非常适合深秋的进补
...要选择一些适合秋季的食材,来进行健康的进补。而雪梨陈皮莲藕排骨汤,则是这个季节里非常经典和受欢迎的一道汤品。这道汤口感鲜美,营养丰富,非常适合深秋的进补。食材准备雪梨是这道汤品的主角,因为它的滋补效果...……更多
陈皮的宝藏:丰富营养探秘
...桶?今天,我将为您介绍一个简单而有益的方法——制作陈皮水。这个方法不仅可以让您充分享受橘子皮的好处,还能帮助解决一些健康问题。制作陈皮水的简单方法制作陈皮水是一项简单而有益的工程。您只需要以下几个简单...……更多
宿醉难熬?解酒神器就在你身边!
...这种不适呢?答案是肯定的,那就是我们今天的主角——陈皮。首先,我们来了解一下什么是陈皮。陈皮其实就是晒干的橘子或柑橘类果皮,经过长时间的自然风化,它的药效成分得以浓缩和转化。在中医药典中,陈皮有疏肝理...……更多
陈皮雪梨汤是一款非常适合秋季食用的润喉汤品
...这样不仅温和滋补,还能润喉润肺,缓解嗓子的不适感。陈皮雪梨汤的制作步骤1200字如果你的嗓子干燥不适,可以试试这道陈皮雪梨汤。它不仅简单易做,而且效果非常好,可以帮助你缓解嗓子的不适感。下面就是制作这道汤...……更多
陈皮获苓茶是一款具有健脾养胃、除湿作用的茶饮
...我们的生活质量。今天,就为大家介绍一款养脾茶饮——陈皮获苓茶,帮助大家养护脾胃,远离脾虚的困扰。陈皮获苓茶是一款具有健脾养胃、除湿作用的茶饮。它的主要食材包括陈皮、获苓、甘草、人参、炒白扁豆。这五种食...……更多
在家里人多喝这汤,提高身体免疫力,增强抵抗力
雪梨金桔陈皮银耳汤的营养与保健价值进入金秋十月,我们能够明细感受秋天的味道,现在已经到了深秋,感觉天气发生很大改变,雨水非常充足,平常有一阵阵的秋风,气温也急速下降,身体特别容易着凉,肠胃不舒服,气...……更多
多喝这道汤,我们不仅可以补水,还可以预防咳嗽的发生
...些具有止咳润肺功效的汤品。今天分享给大家的这道雪梨陈皮银耳汤非常简单,只需要准备好雪梨、适量的陈皮和银耳即可。它既容易做又能够为我们的身体提供必要的滋润,让我们一起学习一下吧。温差大容易感冒咳嗽 现在...……更多
这些汤品既美味可口,又具有滋补身体、润肺化痰的功效
...,还能够补充体力,是秋冬时节的营养佳品。雪梨白萝卜陈皮水——润肺化痰,润嗓子 雪梨白萝卜陈皮水是一道非常适合秋冬季节饮用的汤品,具有润肺化痰、润嗓子的功效。准备白萝半个、雪梨1个、陈皮1片、冰糖适量等食...……更多
吃“中药零食”要先辨明体质
...的零食多种多样。很多人认为,相比普通零食,龟苓膏、陈皮、山楂等“中药零食”更有利于健康,多吃一些无妨。其实,中医讲究辨证、因人而异,吃“中药零食”也要看体质。龟苓膏:清热降火除烦躁龟苓膏以鹰嘴龟和土茯...……更多
橘子皮不等于陈皮,别再用鲜橘子皮泡水喝,您喝的可能是农残!
...典中,有一种被赋予“化痰止咳,理气和中”的灵药——陈皮,其实是晒干后的橘子皮。然而,在现代生活的厨房中,另一种形态的橘子皮——新鲜的橘皮,却常被误认为具有同等的神奇效用。特别是近年来,一些人开始用鲜橘...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...同时又不会过多影响肉的口感和质地。在众多的调料中,陈皮、良姜和山楂是炖肉时必不可少的调料。这三种调料既能去除肉中的腥味,又能增添肉的香气和口感。陈皮是一种具有独特香气的调料,它可以很好地去除肉中的腥味...……更多
本文转自:农村大众报很多人以为,陈皮就是橘子皮,吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。江西省中医院药学部副主任中药师钟玉兰提醒,这是个误区,陈皮吃不对反伤身。从安全性讲,陈皮和橘皮虽然“母体”都是橘子,...……更多
润元兴北京首家旗舰店落地广东大厦——新会陈皮文化雅集盛大开幕
...大厦举办了一场以“千载陈韵•百年贡皮”为主题的新会陈皮文化雅集。本次活动标志着广东新会陈皮文化在北京的进一步传播和发展,吸引了众多嘉宾和媒体的高度关注。本次活动得到了广东省驻京办以及广东新会陈皮协会等...……更多
陈皮泡水一次放多少合适呢?正确泡法如下
陈皮,相信大家都不陌生了,它源自于广东、福建等地,尤其是广东新会陈皮最为出名,它是柑橘类水果的干燥成熟果皮制成的,因其独特的口感和营养价值,而深受大家的喜爱。那么,陈皮泡水一次放多少合适呢?正确泡法...……更多
这7种食物“越放越值钱”,并且“不怕过期”,家里有的就赚大了
...市场上廉价的陈醋,相信我们能很快辨认出来。第四种,陈皮。俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,想必大家对陈皮不陌生吧,陈皮就是由柑橘类水果的果皮,经过干燥、储存后制成的一味中药材。在储存过程中,...……更多
“阳康”遇上春节:清淡饮食,健脾祛湿
...脾胃功能的康复;可以选择烹饪一些药膳,在菜肴中加入陈皮、山药、茯苓、黄芪、西洋参等益气健脾之品。如果有乏力、身重、腹泻等,可以多食用藿香、白术、神曲、芡实、莲子等,有助于祛湿帮助康复。【推荐膳食】天麻...……更多
冬天吃姜时,加上这3样东西,不贵,还能调理全身寒湿
...的甜味还能够缓解生姜的辛辣味,让口感更加柔和。3、陈皮陈皮是一种中药材,具有理气化痰、燥湿和中等功效。中医认为,陈皮搭配生姜能够在一定程度上增强暖身的效果。此外,陈皮自带的香味和生姜搭配在一起,还有助...……更多
奥司他韦防流感,到底靠不靠谱
...质,“如果舌胖大齿痕明显,说明体内痰湿偏重,可以广陈皮、生姜来理气健脾化湿,如果平素怕冷、便溏,属于阳虚,需要温阳补虚,上述方法可能就不合适了,需要根据体质情况去量体裁衣,总体原则就是调整体内的寒热、...……更多
昭平县公布三项美食团体标准
...广西标准化协会批准了《昭平油茶制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、...……更多
它是“冬季第一汤”,应季而食,营养易消化,顺利度过冬天
...大肉,还需要各种暖和和的汤品,比如说这款西洋菜鸭肾陈皮猪骨汤,简单炖一锅,广东人每周都喝它。许多人肯定没有喝过这款鲜汤,不如跟着小编学起来吧。它是“冬季第一汤”,应季而食,营养易消化,顺利度过冬天。【...……更多
筒子骨富含骨胶原和钙质,能够促进骨骼的生长和修复
...,那么不妨多给家人喝一碗暖胃驱寒、补充营养的白萝卜陈皮筒子骨汤。这道汤品利用了白萝卜、陈皮和筒子骨的独特风味和养分成分,能够使人暖和舒适,同时也能够为身体补充所需的维生素和矿物质,帮助你安稳度过深秋。...……更多
这几道菜咳嗽痰多要多吃,还能健脾助消化
...痰,同时健脾助消化,让我们的身体更加健康强壮。1.老陈皮泡蜜食材准备:老陈皮10克,蜂蜜适量。制作方法:将老陈皮洗净后切成小片备用。把老陈皮片放入杯中,倒入沸水,盖上盖子闷泡10分钟。待水温稍降后,加入蜂蜜搅...……更多
岭南春季药膳养生
...(或干木棉花30克),槐花30克,菊花5朵,罗汉果25克,陈皮或砂仁12克,清水或沸水1000毫升制作:将食材洗净放入茶壶加水1000毫升,煮沸15分钟后即可饮用。 不适宜人群:体质偏寒,胃口不佳者。2.陈皮姜葱茶功效:祛风散寒...……更多
你了解“陈皮”?常喝陈皮水,身体竟有4大好处,很多人都不知!
陈皮是一种非常多见的中药材,是使用橘类果皮,经过切丝、干燥等工艺制作而成。陈皮味苦性温,归脾经和肺经,有着较好的理气等功效。如果在日常生活当中患有一些呼吸道疾病,或者是患上了消化道疾病的时候,都可以...……更多
运脾化湿增强体质清爽应对多雨天气
...要运脾化湿才能让身体更加舒适。于是,赤小豆、木棉、陈皮等都是广东人汤煲里的常客。推荐汤水鸡屎藤煲排骨主要功效:消食化滞、运脾化湿材料:鸡屎藤100g(干品30~50g)、白术10g、陈皮1瓣、蜜枣1粒、排骨300g(3~4人份)...……更多
陈皮泡水发苦是怎么回事,正常吗?可能是由于以下几个原因造成的
陈皮,源自南方,尤以广东新会所产为佳,它又名橘皮,是柑橘类果树的成熟果皮经晒干或烘干后得到的食材。陈皮的产地那么,陈皮泡水发苦是怎么回事,正常吗?发苦可能是由于以下几个原因造成的:陈皮年份过老:陈皮...……更多
长期咳嗽的人,可以适当的多吃一些“苹果川贝陈皮汤”
...皮,不愿意吃药,所以我建议姐姐每天煮一锅“苹果川贝陈皮汤”给孩子喝!其实懂得养生的人都知道苹果和川贝陈皮一起煮汤喝,是效果超棒的“止咳方”,因为川贝归肺经,它具有润肺化痰、清热解毒的功效,对于肺热燥咳...……更多
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舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
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在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
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你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
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