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无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
本文转自:央广网央广网北京5月13日消息 (记者 雷妍)近年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐...……更多
这个夏天怎样实现“饮料自由”
...于等于0.5g/100ml时即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味,甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点,比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“无蔗糖”只代表不含蔗糖,可能含有其他种类的糖,两...……更多
调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂。世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的,都认为阿斯...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...甜味的,那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...过你的肠道。研究表明,在肠道的引导下,比起无热量的甜味剂,人类会更偏爱糖[6]。真正的糖进入肠道后,会让十二指肠内的神经足类细胞释放谷氨酸;作为大脑主要的兴奋性神经递质,谷氨酸能够向大脑发送信号,由此驱动...……更多
木糖醇吃多了会让血脂升高
...,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。专家解读过量食用会使血脂升高糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。目前,我国有3000万左右的糖尿病患...……更多
“无糖饮料”真不含糖吗?看看41款饮料配料表给出的答案
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料,几乎都没有添加甜味剂,主打“无糖”概念,而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品,则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料,大多数宣称“无...……更多
还能放心吃喝无糖食品吗?
...自:北京青年报世界卫生组织最新指南:不建议用“非糖甜味剂”控制体重还能放心吃喝无糖食品吗?5月中旬,世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
高糖有“毒”?!但无糖食物也没有你想的那么简单
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品,通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上,各类标榜“无糖”的食品层出不穷,从无糖饮料到无糖糕点,各式各样。但在享受这些无糖食品的同时,消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂,常应用于各种食物中,能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中,如牛奶和羊奶等,为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
...”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?
...遍布超市的每一个角落。其中,阿斯巴甜(Aspartame)作为甜味剂之王,已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是,在享受它带来的甜美滋味的同时,你是否曾对其健康影响产生过疑问?阿斯巴甜,1965年首次被发现,...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...买饮品或零食时,会选择无糖产品。“无糖”,其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
不想吃糖长胖,吃无糖食品就健康了?一一文揭开答案
...另一种无糖食品则是使用代糖。代糖则是一类型的甜味剂,类似于赤藓糖醇,木糖醇,安赛蜜,阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低,大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道,因此在使用这些甜味...……更多
无糖奶茶可放心喝?戒不掉奶茶真不怪你!做到这4点,奶茶喝不胖
...存在。许多无糖奶茶产品为了提高口感,可能会添加人造甜味剂或其他添加剂。这些成分虽然可以减少糖分和热量的摄入,但长期摄入人造甜味剂可能对健康产生负面影响。因此,我们的建议是:在选择无糖奶茶时,应该仔细阅...……更多
被无糖气泡水捧红的赤藓糖醇股“崩了”,赤藓糖醇报价已跌至新低
...22年4季度开始,部分人工合成代糖价格大幅下滑,对天然甜味剂市场需求造成扰动有关。综合上述影响,2022年三元生物赤藓糖醇业务的毛利率从2021年的41.6%减少至10.5%,突然从金饽饽变成了土坷垃。另一家赤藓糖醇大户保龄宝的...……更多
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质,属于天然甜味剂,广泛存在于我们经常吃的食物里,比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品,含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维的饮食。 可以摄入甜味剂吗甜味剂也常被当作糖,但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种,糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂(如果糖或阿洛酮糖),并...……更多
饼干有害成分大揭秘,营养专家提醒,这三种饼干未必更健康!
...他健康问题。例如,一些标榜为低糖的饼干可能使用人工甜味剂,其长期健康影响仍有待研究。全谷物饼干可能含有较高的碳水化合物和热量,这对于糖代谢异常或体循环动脉血压增高的人群来说并不理想。此外,无添加标签并...……更多
无糖月饼糖尿病人可以吃吗无糖月饼的热量高吗
...人可以吃吗建议少吃。虽然无糖月饼中的蔗糖已经被其它甜味剂所替代了,但是月饼中仍然还含有十分高的淀粉和油脂,其总体热量并不低。因此对于患有糖尿病的患者来说,如果在短时间之内吃了过多无糖月饼的话仍然会导致...……更多
叮!您有一份消费提示,请查收|3·15 国际消费者权益日
...,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属于食品添加剂,会在食品标签的配料表中标出,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。“无防腐剂”防腐剂主要是用来防止食...……更多
为什么点外卖都要送饮料?海克斯饮料要少喝!
...每100毫升饮品含不超过0.5克糖。无糖饮料的甜味是来源自甜味剂。甜味剂是低热量或不含热量的化学物质,食品工业广泛用作糖的替代品来使食物及饮品添加甜味。举例来说,1克天冬酰胺可取代200克蔗糖,所产生的能量只有4千...……更多
饭桌上有“3甜”易伤肝,为了肝脏健康,能克制就注意些
...食中,常常会遇到一些美味的食物,如糖醋排骨、水果和甜味剂的饮料等。尽管这些食物令人垂涎欲滴,但长期过量摄入可能给肝脏健康带来负面影响。所以,为了保护肝脏健康,饭桌上最好不要同时出现以上3种甜食,若能够...……更多
 5个控糖建议,可供参考
...。美国注册营养顾问戴安娜·圣菲利普指出,食品用到的甜味剂除了人们熟知的砂糖外,高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆等都很常见。消费者应认真阅读食品标签,若配料表包含三四种或更多上述甜...……更多
伤肝又致癌!这种饮料堪比“伤肝水”
...被称为甜饮料,其成分主要包括大量的添加剂、防腐剂、甜味剂和高糖分,这些成分使得此饮料不仅对人体健康造成伤害,而且还具有致癌倾向。首先,这种饮料中的大量添加剂和防腐剂会对我们的肝脏造成严重的伤害,与传统...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限...……更多
做农产品松露饮料深加工的研发机构
...糖含员均较高,仅发现的一款无糖凉茶使用的是合成高倍甜味剂,后苦味重,口感较差,遭到市场的冷落〕。随着人们健康意识的不断加强,天然、健康的低热值凉茶植物饮料更为消费者喜爱。甜菊糖为菊科草本植物甜叶菊中提...……更多
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夏季天气炎热,这两种肉类就不再适合多食用了。第一种就是猪肉。猪肉的脂肪含量多,夏季吃起来会比较油腻,还会增加肠胃的负担
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7月最鲜甜的是它,清热下火又润肠,别错过!
夏天虽然炎热,但也给我们带来了不少美味。这个时候,许多新鲜的果蔬纷纷成熟,让我们的餐桌变得更加丰富多彩。冬瓜、丝瓜、黄瓜
2024-07-12 11:56:00
女人不想老太快,常吃6种“天然雌激素”食物!
随着年龄的增长,特别是进入40岁后,女性朋友们可能会发现,身体中的雌激素水平开始逐渐下降。这是因为人体机能的自然衰退,雌激素的减少往往会导致提前衰老的现象
2024-07-12 11:57:00
“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,建议多吃这6种食物,解暑又祛湿!
马上就要进入7月份了,现在的气温是一天比一天高,出门买菜的功夫就满头大汗了,然而,再过十几天,让人头疼的三伏天也要来了
2024-07-12 11:58:00
煮玉米的最佳时间,到底是几分钟?很多人都做错了
记得煮玉米是小时候最喜欢吃的东西,那时候农村每家都会种很多玉米,每到玉米成熟发嫩还没老的时候,很多家都会掰回家,在厨房里挥洒它的美味
2024-07-12 11:59:00
越吃眼睛越亮的菜,不是胡萝卜,而是它!
随着科技的发展 人们对电子产品的依赖性也越来越高,特别是对于很多的上班族、电脑手机基本上是不离手,长期对着电子产品是非常伤害眼睛的
2024-07-12 12:00:00
男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,要常吃
之前大家都觉得脂肪肝是胖子专属、老年人专属?其实现在年轻人的体检报告单显示脂肪肝也越来越多,现在年轻人的饮食习惯和作息习惯
2024-07-12 12:01:00
进入三伏天,大家记得要“扶阳”,多吃5种食物,舒服过夏天
常听老人说,三伏天要“扶阳”,小时候不明白,长大了才知道,“扶阳”是一种强调在夏季通过饮食来增强身体阳气的养生方法。那么
2024-07-12 12:02:00
“昌平区美丽健康科普社区行”成功举办
北京商报讯(记者 姚倩)7月10日上午,在昌平区经信局的支持推动下,新时代健康产业集团第六党支部党员与健康顾问代表共同走进昌平区拓然家苑社区
2024-07-12 13:10:00
“三伏天”来了 这份“三伏贴”健康指南请收好!
东南网7月11日讯(本网记者 吴静)7月15日就进入伏天了,之后很长一段时间不仅高温天气多,而且愈加潮湿。在这种暑邪气候的影响下
2024-07-12 13:13:00
拉公才让:从打工者到致富领头人
本文转自:人民日报客户端眼下,海南藏族自治州共和县倒淌河镇拉乙亥麻村进入牛羊散养的阶段,牧民拉公才让跟在羊群后面捡拾牛羊粪
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