• 我的订阅
  • 头条热搜
...养殖以及菌菇、笋类、茶叶等产品生产均有一定的规模,闽菜又是中国八大菜系之一,我省发展预制菜具备特殊优势。我省应紧抓抢占扩大市场份额的关键节点,统筹整合省内不同区域在原材料、资金、技术、销售方面的优势,...……更多
...建立菜肴研发中心,结合节气和食材特点,推出87道创新闽菜,让产品与消费者需求更对味。变则通,通则久,与时俱进的创新,让老字号老当益壮,也让企业驶入了新赛道,跑出了加速度,把老字号的招牌越擦越亮。着力创新...……更多
...、商圈,持续开展“八闽美食嘉年华”系列活动。推动“闽菜馆”等主要餐饮门店、酒店、宾馆结合节点、热点,丰富餐品种类,拓展供餐方式,提供年夜饭、团圆宴等预约预定。福州将发动全市金融机构联合重点平台和商家,...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
...踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气,在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。立...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
本文转自:厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有...……更多
...国科技创新百强区、国家新型工业化产业示范基地。经典闽菜新吃法简单加热就行了在水产品预制菜展区,海文铭的佛跳墙、坤兴海洋的金汤花胶鸡、麦渔食品的进口海鲜礼盒等马尾预制菜企业的拳头产品纷纷亮相。“这样的即...……更多
...域、历史文化街区以及大型商圈举办八闽美食嘉年华及“闽菜飘香 食在榕城”餐饮促销活动,发放200万元餐饮专项消费券。开展福品消费促进行动。结合重要消费节点,举办福品促消费活动以及2025跨年购启动仪式,发放300万元...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...广告有限公司承办,特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量,悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜...……更多
放流蚌苗千万粒 精心呵护“西施舌”
...克亲王每次到北京,都点名要这道菜。20世纪80年代初,闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后,漳港海蚌名声更盛。2011年,漳港海蚌获批中国地理标志保护产品。漳港海蚌先后参加了2014年、2016...……更多
迎接新航季 开启新旅途(附图片)
...。在新航季,厦航为旅客带来了新一季的“山海同席”新闽菜,诠释福建山海风物特色。其春季餐食的主题为“调和”,借外物以调风物本性,调和五味而不夺食材之鲜。厦航为经济舱旅客带来了香菇芋头粥、南瓜粥、大阪烧、...……更多
强信念!担使命!这场报告会收获满满!
...业知识和实践经验,围绕“‘福’文化”“闽茶文化”“闽菜文化”“闽商文化”等四个方面进行系统阐述,深入浅出地讲述了闽都文化的发展渊源。同时,结合地域特色文化,进一步揭示福州敢闯善谋、厚德宽容的人文精神。...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
...45万人次,拉动销售额约3500万。餐饮市场活力十足!特色闽菜馆人气爆棚今年“五一”假期,福州餐饮消费热度也持续高涨,特别是特色闽菜馆人气爆棚,前来就餐的顾客络绎不绝。福州市商务局相关负责人介绍,“五一”假期...……更多
...销”、美食节、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...反映出不同地域特色。中国饭店协会地标美食评审专家、闽菜文化专家、厦门市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’,在春节期间作为宴席菜肴特别应景,它也是...……更多
冬至大如年  饮食不过咸
...踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气,在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。冬...……更多
...展销、美食节、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...等推介活动,发放消费券,丰富餐饮消费体验。为推动新闽菜发展,福建省出台相关措施,提出举办新闽菜发展大会,开展新闽菜系列评选活动,打造一批国内外知名闽菜品牌。鼓励各地举办预制菜、小吃产业等推介活动。支持...……更多
...品质,加强多元化宣介和创造性转化,做好福茶、福酒、闽菜、闽品等“福消费”文章,通过各类展会、平台帮助福建老字号、特色产品融入国内国际双循环。希望老字号企业积极维护好信誉、传承老品牌、弘扬福文化,满足消...……更多
第八届“海丝国际旅游节”本月17日启动,为期一个月
...和系列配套活动,展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇,呈现福州与世界文旅合作成果,推介有福之州。突出展节合一,促...……更多
“阳康”遇上春节:清淡饮食,健脾祛湿
...:福建卫生报荔枝肉、南煎肝、佛跳墙、糟鳗……是经典闽菜,也体现了福建人饮食喜好咸甜口。不过,过量的盐、油、糖等,容易增加人体的代谢负担。尤其今年春节有个很特殊的情况是,很多人都处于新冠“阳康”阶段,还...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
...当然,福州的味道远不止这些。从古早味的小吃到精致的闽菜,福州的美食总是令人回味无穷。有福之州,口福满满!欢迎你来!你种草了哪些明星打卡过的美食呢?(来源:综合清新福建、福州晚报) ……更多
福州10家企业1个项目入选
...元素。这些活动将展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇。一件件“福州出品”,在异国他乡“圈粉”。9月26日,菲律宾宿务...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...天津、澳门、香港等13个城市的名小吃,再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴,之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上,传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声,每一个楼层还有捏面...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...,如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是...……更多
全省各地消费旺市场活
...出“一县一桌菜”,举办特色美食文化节等活动,提高新闽菜影响力,促进餐饮消费。中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点。美团数据显示,“双节”期间全省生活服务(涉及吃、住、游、娱场景)到店消费同比增...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是门店较多”“年轻人越...……更多
“五一”消费需求旺 抖音生活服务订单量同比增长94%
...颇具活力。数据显示,4月26日至5月5日,八大菜系之一的闽菜团购销量比去年同期增长高达140%,鲜嫩的潮汕牛肉火锅销量同比增长139%,广式火锅打边炉也颇受食客青睐,团购销量同比增长103%。随着河南文旅不断走红,豫菜也进...……更多
长乐陈振龙:引种红薯厥功至伟
...派参赛的雁峰厨艺团队,斩获5面金奖和1面银奖,为闽都闽菜增光添彩。3月30日,2024年度“百里水上福道 千年闽都画卷”龙舟巡回赛第二站比赛,在晋安河举行,福州长乐汇泉队凭借43.31秒的成绩获得冠军。4月5日、6日,福州草...……更多
福建省文旅经济发展大会将于4月17日至19日在泉州举办
...、海丝泉州国潮文化节;主要配套活动有4项,包括“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动、世界遗产研学旅游高质量发展研讨会、“城市红了”2024小红书社区文旅发展大会、“中国文化和旅游资源全球发布”泉州专场。同时,列...……更多
新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...利夫妇从长春来厦务工,“重口味”的他们吃不惯清淡的闽菜,三天两头想回老家。“那时,厦门的东北菜馆比较少,我们逢年过节才会去菜馆撮一顿。”陈利回忆。来厦17年,张玲玲也是东北菜的忠实粉丝,想家时,舅妈的拿...……更多
更多关于国内的资讯:
今天(9月16日)7时30分前后,今年第13号台风“贝碧嘉”以强台风级登陆上海浦东临港新城沿海,成为1949年以来登陆上海的最强台风
2024-09-16 13:14:00
再度牵手服贸会,五粮液续写“绿色、创新、和美”新故事
鲁网9月16日讯9月12日-16日,2024年中国国际服务贸易交易会(下称“服贸会”)在北京国家会议中心和首钢园区举办
2024-09-16 13:15:00
郯城县李庄镇:浓情寄中秋 巧手度佳节
鲁网9月16日讯举杯邀明月,天涯共此时,在中秋节即将来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,营造温馨和谐的节日氛围,郯城县李庄镇中心小学开展“浓情寄中秋 巧手度佳节”主题活动
2024-09-16 13:16:00
善建未来·巾帼远航——山东“妇字号”企业创新发展金融赋能活动在威海成功举办
鲁网9月16日讯为搭建“妇字号”企业与金融机构交流合作的平台,引导和激励女企业家积极参与关爱困境儿童等社会公益事业,以金融活水赋能“妇字号”企业创新发展
2024-09-16 13:17:00
郯城县李庄镇开展“文明新风进万家”移风易俗宣讲活动
鲁网9月16日讯近日,郯城县李庄镇积极开展“文明新风进万家”移风易俗宣讲活动,以实际行动推进精神文明建设,助力乡村振兴
2024-09-16 13:17:00
广发银行济南分行开启金融教育尊老模式,走进钢山街道龙山社区开展“担当新使命 消保县域行”系列活动
2024年9月12日,广发银行济南分行联合总行信用卡济南分中心、济宁分中心走进钢山街道龙山社区,以“金融为民谱新篇 守护权益防风险”为活动口号
2024-09-16 13:17:00
“文商体旅”惠民融合 打造“微度假”乡村好时节
近日,随着中秋佳节的临近,临沂高新区积极响应国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》,在卧虎山田园旅游区成功举办“音乐+旅游”“演出+旅游”“赛事+旅游”的“文商体旅”惠民融合系列活动
2024-09-16 13:19:00
广发银行济南分行联合监管单位、基层人民政府组织开展“担当新使命 消保县域行”系列活动
2024年9月12日,广发银行济南分行联合金融监管局邹城支局、邹城市金融运行检测中心、邹城市钢山街道办事处,走进邹城市钢山街道龙山社区
2024-09-16 13:19:00
首届泰山板栗节暨“丰收邮保障·仲秋岱你购”电商节开幕
一年一度秋光好,正是板栗丰收时。山东省泰安市下港镇的栗林,又到了收获的时节。一颗颗栗果为秋日盛典增添了欢喜的氛围,9月14日
2024-09-16 13:20:00
匠心能工 技能兴企 济南能源工程集团第一届BIM技能大赛圆满结束
大众网记者 赵港宁 济南报道为进一步推进工程集团人才队伍建设,提升BIM专业人员的技能水平,推动BIM技术在工程集团工程建设中落地应用和创新创效
2024-09-16 13:21:00
平阴县开展“情暖中秋 关爱特殊群体”走访慰问活动
9月11日,平阴县民政局、平阴县慈善总会联合启动2024年中秋走访活动物资发放仪式。平阴县慈善总会会长赵淑忠,平阴县民政局党组书记
2024-09-16 13:22:00
邻里迎中秋 同吃坝坝宴
9月15日,重庆市黔江区水市镇茂溪村举办坝坝宴迎中秋活动,300多名村民欢聚一堂,共迎中秋佳节的到来。志愿者在迎中秋坝坝宴现场制作坝坝宴
2024-09-16 13:22:00
中秋节期间,环千佛山景区游览摆渡专线启用试运行
中秋节期间,济南市园林和林业绿化局联合济南公共交通集团有限公司、济南城市静态交通管理运营集团有限公司开辟环千佛山景区游览摆渡专线(免费乘坐)
2024-09-16 13:24:00
海南林业“油锯手”参与多地灾后重建工作
南海网9月16日消息(记者 谭琦)日前,受台风“摩羯”影响,海南多地树木倒伏,影响道路通行,海南省林业局组织专业人员组建“救灾工作队”投身灾后重建
2024-09-16 13:31:00
在中秋佳节来临之际,平阴县社会救助综合服务中心联合县慈善总会、平阴县博爱居家服务中心开展“让爱回家——花好月圆 中秋情暖”活动
2024-09-16 13:33:00