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...在路两侧盖起了南洋骑楼。这些骑楼,建筑风格各异,有闽南传统的红砖古建,也有西洋风格的石砌楼房,是多元文化的融合。6月20日,中山路。钟楼静静矗立在十字路口,光阴流转不息。漫步在修缮一新的中山路上,不经意间...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
...文化·雅集”招待会。为此,中国烹饪协会邀请了福州、泉州、潮州、桂林、太原、北京等地技艺精湛的知名厨师,以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体,设计制作了融合传统与现代的美食盛宴,通过闽菜展示高超精美...……更多
迎接新航季 开启新旅途(附图片)
...航为旅客准备了中式早餐新品牛肉肠粉和芋子包,主菜为泉州牛排、黑松露鹿茸菌煎炒带子、蒜香煎焗鲈鱼、咖喱酱汁搭配牛排,使旅客感受舌尖上的美味。同时,厦航还推出了时令甜品茉莉花慕斯,其散发着清新的花香,使人...……更多
泉州市委党校转业军官培训班组织多角度多课题调研
...人用毕生的精力倾尽家财修建解放军庙,大家不禁感叹在闽南这片红色的土地上,人民用自己的方式拥护人民军队的优良传统。因此,这座庙就是“军爱民,民拥军”最好的诠释。参观了将军庙后,一行人还深入驻地邻里社区进...……更多
泉州:千年古城烟火气息演绎
...里人文荟萃、历史悠长,海丝文化跨越千年、舟行万里,闽南文化融古通今、包容中外,回眸之间都是历史,俯仰之间皆有文物,时时处处展现着震烁古今的世遗之美。这里生机勃勃、活力四射,向海而生所以“敢为人先”,向...……更多
闽南吃姜暖人胃
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱,在民间被广泛使用。在闽南,食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热,姜的性质温和,更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
...过多种形式,与各界深入交流、互动,其中谈论最多的是闽南与印尼多元文化交融等现象。印尼福建社团联谊总会总主席俞雨龄说,福建与印尼的往来可追溯到上千年前,特别是宋元时期,交流非常频繁。鸦片战争后,大批福建...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使周莲在一次官员宴会上,为了向大家展示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉...……更多
福建农村的流水席豪横起来,堪比七星级酒楼
...、够珍稀(原材料得高端)、够贵重(得砸钱)。一般的闽南流水席,少说得有16道菜,每桌1800左右的花费跑不了。条件好点的人家摆席,上30道菜,那就得三四千了。上流君就以曾经有幸吃到过的闽南婚宴席为例,带大家感受...……更多
2023全球闽南人少儿电视春晚在福建泉州完成录制
本文转自:中国新闻网1月12日,2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会完成录制。泉州电视台供图中新网泉州1月12日电 (记者 孙虹)“玉兔迎福,逐梦海丝”,2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会12日在中国著名侨乡福建泉州完成...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...奖盛典上,破店凭借对本土地方菜肴的精心传承,在守护闽菜根脉中不遗余力地发扬闽地美食文化,一举斩获“闽味100·金茉莉餐厅”奖项。二十余载发展成就闽味情怀1996年,破店品牌创始人张建海在鼓楼区水部街道开了一家几...……更多
刺桐花开马尼拉 丝路扬帆情谊浓——2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出侧记
...者 陈智勇 通讯员 许华鑫)3日上午,2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出《丝路扬帆》在菲律宾马尼拉东海皇宫隆重举行,精彩的演出赢得现场观众的好评,演出过程中掌声不断。此次活动由中国驻菲律宾大使馆、...……更多
...,从舞台走向后厨,大起大落的人生化作一锅滋味丰富的闽南火锅——咯摊。这,是为梦想勇敢的“爱拼”。坚守古早味的豹哥父子也是“爱拼”泉州人的典型代表。豹哥家里三代餐饮人,儿子阿林,不甘平凡,一心想在外面的...……更多
2023年“闽南美好生活嘉年华”启动
本文转自:泉州晚报2023年“闽南美好生活嘉年华”启动网红“巨兔”——吉祥幻彩兔亮相吉祥幻彩兔流光溢彩 (市文旅局供图)本报讯 (记者郭雅莹)27日晚,由市文旅局、市古城办、鲤城区政府共同主办的2023年第五届“闽...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
... 罗子泓 实习生 方铭媛)一碗冰凉香甜的四果汤,是不少闽南人的夏日记忆。为了让四果汤的制作及相关企业的经营更加规范,日前,厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料?它有否最佳食用时...……更多
当白菜遇上海鲜
...“电光石火”之遇,也必定是相见恨晚的“惺惺相惜”。闽南的包心白菜,甚有名气,与北方又长又直的大白菜不同,包心白菜叶子层层卷包着,像实心球一样,颜色也更加白,质地柔嫩口感甘甜。颇有特色的包心白菜也催生出...……更多
...指南食见先锋大会;厦门发布“新闽菜风味100+”,举办闽南文化非遗周、香港迪士尼乐园主题展、厦日欢喜音乐节、无人机浪漫灯光秀等活动;漳州古城非遗民俗秀接连上演,仅假期首日客流量就超26万人次;龙岩举办一县一桌...……更多
...主题,陆续推出“音乐里的青春”“青眼最泉州”“人文闽南”“青眼看非遗”等系列融媒产品,以及“鲤好泉州”“青春飞扬”系列报道和评论文章,全方位、多角度、立体化展现古城泉州的音乐之美、古建之美、人文之美、...……更多
...的味儿。因此,大盆菜一直以来稳稳占据了广东人和我们闽南人的年夜饭的C位。母亲在乡下过了五十年的闽南式春节,咱厝人的春节模式已然深深留在她的身上。在她的操持下,家中的春节洋溢的依旧是鲜明的闽南风。其实细...……更多
...成为其第六和第七个目的地。指南将以我省厦门、福州和泉州这三个城市作为始发站,引领发现更多本地风味和饮食文化。米其林评审员将首次以省级为单位,探索优质餐厅并制作榜单。在这一创新举措中,米其林指南将聚焦本...……更多
台商王淑贞装点闽南乡村:喜看荒山成公园
...石平台的改造理念。全轩摄(新春走基层)台商王淑贞装点闽南乡村:喜看荒山成公园中新网泉州2月2日电 (吴冠标 曾福志)“虽然没有回台湾过年,但这个年过得充实又充满期待。”“登陆”经商20多年,台商王淑贞深耕乡村振兴...……更多
《转角遇到爱》中牡丹婆在夜市卖的小吃是什么?
...是蚵仔煎。蚵仔煎是一种发源于福建泉州,而后传至整个闽南地区和台湾的特色小吃。在《转角遇到爱》中,牡丹婆的蚵仔煎是台湾的传统特色小吃,具有独特的特色和口感。首先,蚵仔煎的主要食材包括海蛎和地瓜粉,同时还...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
本文转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...历史。 中国人大多数都爱上香,有自己的信仰,那么去泉州开元寺准没错,它是福建省著名的佛教寺庙,始建于唐朝开元年间。开元寺有着悠久的历史和丰富的文化内涵,武晶晶在神圣的地方许下了自己的心愿。游玩想要游玩...……更多
你的春节 “泉”安排好了
...,我市策划推出以“我爱泉州”为主题的2023年第五届“闽南美好生活嘉年华”系列活动。在古城区以多点分散的形式,打造“烟火泉州”“人文泉州”“艺术泉州”三大系列活动,组织花车巡游、艺术装置、文化联展等特色项...……更多
人文经济润泉州(文化中国行)
...”为名已有上千载,村里仅300多米长的古街,便随处可见闽南祖厝、中西合璧洋楼,结构丰富,工艺精湛,彰显了木雕、砖雕、石雕等传统艺术的魅力。坐拥优质的世遗资源禀赋,在申遗成功以来,桥南古街人气日渐提升。洛阳...……更多
向海泉州|泉州申遗主翻译曾国恒:申遗成功那一刻,“爱拼才会赢”响彻全场
...的欢呼声。忘了是谁先起的头,“爱拼才会赢”这首代表闽南人敢闯敢赢精神的歌曲,突然响彻全场。2024年1月28日,由中央网信办、国家文物局、人民日报社、福建省委网信委指导,中央网信办网络传播局、国家文物局相关司...……更多
“2023福建新春福气夜”后天首播
...海边惠安女身姿交汇,《绽放》出温柔而又坚韧的力量;闽南本土音乐组合在泉州聚宝街上,一边等待一碗牛肉羹,一边哼唱《世界第一等》;作家冰心的《小橘灯》温暖了全国几代读者,节目中送出的是盏盏小橘灯呈现的温情...……更多
“旅居泉州”成时尚
...庙;千年之前这里就历经过开放,但如今依然‘守旧’,闽南文化额外浓厚;虽说GDP全省第一,但生活消费却很合理;人间烟火与诗情画意共存,楼下街巷弥漫着古早味,阳台里回荡着弗雷的sicilienne,月亮装置在古厝楼顶亮起...……更多
永春呈祥乡:从靠山吃山到引“海”上山
来源:极目新闻泉州网10月13日讯(记者林铭珊)地处偏远山区的永春县呈祥乡是典型的高海拔乡镇,山高坡陡、常住人口不过2700余人。如何克服这一地理位置的劣势,推动乡村振兴?今年以来,呈祥乡立足生态、农业等资源禀...……更多
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著名企业家谭健民:对员工的关怀是企业稳定发展的重要保障
广东信家家居集团创建人谭健民先生是著名的爱国企业家,谭健民先生对企业员工关怀持有非常重视的态度,他认为员工是企业最宝贵的财富
2025-01-31 20:19:00
南京长芦街道举办“我们的节日 欢乐过大年”民俗巡游活动
江南时报讯 2025年1月29日,正月初一,南京市江北新区长芦街道开展“我们的节日 欢乐过大年”民俗巡游主题活动。1月29日上午九点
2025-01-31 20:35:00
团圆年|年画“画年” 点染华年
编者按:赓续历史文脉,谱写当代华章。新时代以来,在习近平文化思想指引下,中华优秀传统文化的传承与发展呈现出新气象、开创了新局面
2025-01-31 20:43:00
大雾天气,如何确保高速行车安全?海南交警提醒→
南海网1月31日消息(记者王燕珍)根据海南省气象局信息,琼州海峡1月31日至2月1日早晚时段可能有雾,届时海口新海港、秀英港和铁路南港有可能停航(具体以停航通告为准)
2025-01-31 20:49:00
青岛平度:“印象胶东”年味浓 春节假期近郊游火热
鲁网1月31日讯(记者 潘亚妮 通讯员 袁嘉利 朱业虎)金蛇狂舞又一年,龙年蛇年好运连。春节期间,来平度南村镇“印象胶东”赏花灯
2025-01-31 20:51:00
莱西市夏格庄镇:春节“我”在岗 服务“不打烊”
鲁网1月31日讯新春伊始,万象更新。有一种责任叫“我一直都在”,有一种担当叫“春节我在岗”。浓浓年味里,有这样一群人,他们坚守岗位
2025-01-31 20:53:00
今日热榜|蛇年消费市场,最火爆的在这!
春节假期,点燃了人们的出行消费热情。正月初三,消费市场哪最火爆?各大社交媒体平台上,电影票房一路飘红,冲上了热搜榜!在吉林
2025-01-31 20:57:00
正月初三!福州人气爆棚!
热热闹闹!密密麻麻!福州又刷屏了!春节期间,福州持续开展一系列新春文旅活动,央视《朝闻天下》关注福州↓↓让我们跟随广大市民游客的步伐
2025-01-31 20:59:00
【多彩新论】首个“非遗版”春节年味浓
逛庙会、舞龙狮、放鞭炮……春节期间,丰富的年俗活动充满了独特的魅力,多彩贵州处处洋溢着温暖与欢乐,展现出深厚的文化底蕴
2025-01-31 21:15:00
民生答卷|覆盖率100%,济宁“好戏”送到百姓“家门口”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔茜从田间地头到广场戏台,2024年,“千场大戏进农村”惠民活动,在济宁广袤的土地上火热开演,为老百姓送上无限欢乐与文化滋养
2025-01-31 21:50:00
文化中国年丨西江千户苗寨景区迎来春节假期“开门红”
多彩贵州网讯(本网记者 党云丽)新春佳节之际,西江千户苗寨游人如织。期间,为让来自五湖四海的游客领略苗寨别具一格的民族文化魅力
2025-01-31 22:35:00
枣庄东湖公园初一人气旺
大众网记者 张天力 通讯员 李瑞刚 枣庄报道春节期间天气晴好,大年初一在枣庄东湖公园,人头攒动,游人如织,热闹非凡。传统民间艺术耍龙灯
2025-01-31 23:35:00
大年初三 福州文旅活动年味十足
福州新闻网1月31日讯(记者 朱丽萍/文 福州市文旅局供图)1月31日是正月初三,福州各地人气火爆,文旅活动年味十足。记者从福州市文旅局获悉
2025-01-31 23:35:00
今天是大年初三,春运进入第18天,来自2025年综合运输春运工作专班数据显示,今天全社会跨区域人员流动量预计超3.1亿人次
2025-01-31 23:51:00
春节期间去长春市图书馆穿越时空,看遍长春
春节期间,由长春市图书馆与长春市少年儿童图书馆主办的“来自长春的邀约——城市文旅名片互换活动”主题展览在长春市图书馆八角轩举办
2025-02-01 00:39:00