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...红，是因为虾青素等营养已回收到螃蟹体内，而成熟的大闸蟹蟹壳青，虾青素很多，蒸熟后螃蟹会变成红色。
宁波水产品批发市场，经营户在展示“六月黄”。周晖/摄“目前上市的‘六月黄’肉质饱满，烧法有很多，如熟醉、...……更多
2024-06-27 12:13:00龙虾,宁波,龙虾,经营户,蟹壳,螃蟹
...，伴随着一声清脆的吆喝，江苏省灌南县新安镇硕项湖大闸蟹养殖基地3万亩大闸蟹开捕，抢“鲜”上市。硕项湖大闸蟹养殖基地。灌南县委宣传部供图灌南县地处沂沭泗河水系下游，境内河流纵横交错，有着30多年大闸蟹养殖历...……更多
2024-09-05 23:29:00灌南,大闸,大闸蟹,江苏,万亩,灌南
本文转自：扬州日报九月圆脐十月尖，大闸蟹『增重』后却『放低』身价——『蟹』逅重阳 『吃蟹自由』会来吗大闸蟹。 资料图片熟醉蟹。明娟 摄
近日，网传长沙市场上来自江苏的4两母蟹，仅卖20元一只。扬州本地市场上有...……更多
2023-10-19 08:15:00自由,大闸,大闸蟹,扬州,记者,市场
...当下正是螃蟹肉质肥美、口感最好的时节。近期，随着大闸蟹大量上市，全国多地螃蟹价格出现了“大跳水”。目前池州螃蟹价格如何，记者近日走访了主城区部分水产店一探究竟。此外，网上因吃蟹不当进医院的案例时有发生...……更多
2024-11-19 18:24:00池州,螃蟹,医生,方式,方法,价格
...”，恰逢一年品蟹季。9月25日上午，2024年苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕。10时18分，今年蟹季的第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，近日抽测的数据显示，预计全年大闸蟹产量在9900吨左右，其中湖区...……更多
2024-09-26 02:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,成熟,大闸
...、超市发现，蔬菜价格涨跌不一，肉类价格比较稳定，大闸蟹价格下降明显。记者探市场：蔬菜价格小幅下降“一元菜”重回市场10月15日上午，记者探访城区部分农贸市场、超市发现，蔬菜价格涨跌不一，部分价格小幅下降，...……更多
2024-10-16 20:22:00十堰,大闸,大闸蟹,肉类,火锅,蔬菜
...文转自：新民晚报金毛玉爪，颜值奇特，生长快速白色大闸蟹来了你要试试吗？
通常的印象里，大闸蟹“青壳白肚金爪黄毛”。可你见过浑身洁白的螃蟹吗？在崇明河蟹科技小院，记者就见到了这不一般的螃蟹。听上海海洋大...……更多
2024-04-03 15:03:00大闸,大闸蟹,白色,白玉,河蟹,大闸
...”史团结正指挥工人从塘里将一只只张牙舞爪的固城湖大闸蟹捕捞上岸。“今年风调雨顺，利于螃蟹养殖，产量大幅提高，是近几年产量最高的一年。”史团结说。统计数据显示，今年高淳区螃蟹养殖面积达21.97万亩，螃蟹苗种...……更多
2023-10-12 12:09:00固城,多渠道,江苏,争霸,固城,螃蟹
...自：闽南日报膏满黄肥，正是人间食蟹的好时节，也是大闸蟹的销售旺季。近段时间，大闸蟹“价格跳水”的话题，冲上各大社交平台的热搜，引发网友热议。那么，漳州市场的大闸蟹价格如何呢？近日，记者走访市区部分农贸...……更多
2023-11-29 07:51:00大闸,吃货,大闸蟹,口福,大闸,大闸蟹
...。上午9时，在浙江宁波江北区白沙菜市场，梭子蟹、大闸蟹、小黄鱼、鲳鱼等水产品应有尽有，不少市民忙着采购。中秋节前后，受台风影响，梭子蟹价格一路走高。开渔后，量增价跌。同时，作为节日餐桌上的热门美食——...……更多
2024-09-29 11:46:00菜篮,菜篮子,盘子,消费,价格,供应
...今年，汉中市南郑区法镇沙坝村的文杰水产养殖农场的大闸蟹迎来了大丰收，产出的“山泉大闸蟹”在助力汉中人民实现“吃蟹自由”的同时，也富裕了养殖户和当地群众。南郑区法镇沙坝村拥有得天独厚的自然环境，清冽的山...……更多
2023-12-19 10:27:00产出,山村,大闸,大闸蟹,养殖,南郑
本文转自：人民网“一蟹上桌百味淡”秋季以来大闸蟹便成了餐桌上的“顶流美味”橘黄蟹肥时人间至味啖蟹饮酒餐桌“顶流”清蒸大闸蟹膏质甘香，蟹肉甜嫩先开蟹斗，再折蟹脚吮吸膏黄，剥出蟹肉姜醋佐食，回味绵长蟹粉...……更多
2024-11-16 09:38:00中国,大闸,大闸蟹,崇明,蟹粉,长江
“这几天大闸蟹、梭子蟹换着吃，价格实惠，蟹还挺壮。”市民马女士每天下班逛菜场时会买几只螃蟹，“比中秋国庆假期时便宜不少。”俗话说“秋风起，蟹脚痒”。入秋后气温偏高，但早晚温差大，梭子蟹、大闸蟹的肥壮...……更多
2023-11-04 00:11:00梭子蟹,梭子,跌幅,国庆,过后,价格
...今年普遍的要收110元一斤。”而备受市民期待的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕，大量成熟预计会在10月上旬以后。 ……更多
2024-09-18 01:23:00蟹肉,蟹黄,螃蟹,饱满,尚未,螃蟹
秋风起，蟹脚痒，一年一度的阳澄湖大闸蟹盛宴即将拉开帷幕。作为中国传统美食中的瑰宝，阳澄湖大闸蟹以其鲜美的肉质、丰富的蟹黄和独特的口感赢得了国内外消费者的青睐。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会最新消息，今...……更多
2024-09-11 10:46:00苏州,阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,盛宴
极目新闻记者 张奇9月25日上午，2024苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动在江苏苏州相城区阳澄湖镇举行，这标志着今年的阳澄湖大闸蟹正式开捕。阳澄湖围网养殖区有蟹农正在捕蟹25日，极目新闻记者来到苏州市相城区阳澄湖镇清...……更多
2024-09-26 01:40:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,商户,螃蟹
...镇桃源村村民，早些年，他和妻子在宁波开饭店，发现大闸蟹深受食客喜爱，于是关掉饭店，回到老家开始养螃蟹。那是2011年3月。桃源村环境秀美，有条小溪穿村而过，方圆10公里都是砂性土，螃蟹养在这里，腹部白、卖相好...……更多
2023-12-19 01:24:00农场主,农场,财富,金明,江山市,桃源村
...资本局9月17日消息，今年中秋节，月饼销售市场遇冷，大闸蟹则出现供不应求的态势。“今年中秋节相比往年要早，加上高温天气影响，阳澄湖大闸蟹上市时间都推迟了。”9月17日，在江苏昆山有近400亩大闸蟹养殖基地的秋上品...……更多
2024-09-18 13:48:00大闸,大闸蟹,阳澄湖,阳澄,批发价,业内
...看到各个摊位上摆满了鲜活的虾和螃蟹。“现在正是吃大闸蟹的季节，尤其10月中下旬，蟹子个个膏满肉肥，几乎天天‘爆单’，我们已经加大了定货量，但到周末依然供不应求。”同鑫水产海鲜批发市场摊位销售人员李女士说...……更多
2023-10-12 07:52:00意识,市场,海鲜,水产,王亮,张磊
...是人间食蟹好时节。不过近期有人发现，市面上销售的大闸蟹价格降了不少。江苏是大闸蟹的主产区之一。“最近买的公蟹，5两半才25块钱。”有江苏网友表示。大闸蟹真的这么便宜了吗？为何价格会连连走低？价格下降！10元...……更多
2023-11-16 07:51:00大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹,价格,阳澄湖
...养殖基地。秋风起，蟹脚痒。今年此一合作基地养殖的大闸蟹，再次进入“成熟季”。近日迎来了第二届开捕节。合作社负责人宣布开捕仪式启动后，蟹农们在水面上忙碌起来。一筐又一筐的大闸蟹，伴随着蟹农们“丰收的喜悦...……更多
2023-10-23 11:22:00标准化,养殖,基地,标准,建设,上海
...气开启蟹苗投放。甄晓雨供图“蟹苗的质量直接关系到大闸蟹的效益、产量、口感，优质的苗种不仅可以提高螃蟹的产量，而且可以提高螃蟹的规格，为蟹农带来更高的利润。”湖阳镇水产站站长赵小军介绍道，“我们的蟹苗大...……更多
2024-04-02 18:18:00当涂,水暖,养殖,蟹苗,养殖户,螃蟹
...管理，进一步联系江苏、浙江等地养殖技术的对接，使大闸蟹能够很好地适应北方气候的生长和管理，有效提高大闸蟹的品质。“同时，在产业项目方面，给予进一步扶持，让我们的大闸蟹产业做大做强。”邵小强说。(完) ……更多
2024-03-17 20:26:00满手,天水,甘肃,返乡,订单,生产
...凉螃蟹肥，吃蟹正当时。金黄流油、饱满鲜甜的阳澄湖大闸蟹，让无数“蟹迷”摩拳擦掌，只为一饱口福。美味大闸蟹。（图/图虫创意）打开电商平台的网页，直播间和商品展示视频中，大闸蟹们一个个都生龙活虎。可待你热...……更多
2023-10-15 22:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹
...里的藕塘挖莲藕务工。黄河岸边的薛公村，目前发展起大闸蟹、小龙虾、鲈鱼等特色水产养殖业，总规模超过3000亩。“这几天，每天都有卡车来收货。我们抓紧干，多出产量，挣得也多。”梅振民说。临近春节，年货市场活跃...……更多
2024-02-05 13:48:00临猗县,临猗,人民日报,山西,养殖,生态
...庆元）秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。膏满黄肥的大闸蟹，你吃了吗？近日，江苏省南京市市场监管部门强化螃蟹市场监管，从市场到餐桌严格把关，让市民们放心享用“舌尖上的鲜美”。为规范蟹类市场经营秩序， 浦口...……更多
2023-10-11 14:43:00舌尖,南京,江苏,螃蟹,市场,螃蟹
...了更多的思考和行动，通过直播带货，既提升了金牛村大闸蟹品牌知名度，又增加了销售量。秋风起，蟹脚痒。眼看着螃蟹批量上市，许有为更忙碌了，“中秋前开捕，基本要卖到春节，客户有北上广的，也有苏浙沪的，通过渠...……更多
2023-10-30 10:34:00安徽,征程,生态,产业,养殖,螃蟹
...我国第四大淡水湖，洪泽湖水质优良，水草丰茂，有着大闸蟹生长的绝佳条件。9日，人民网从淮安市洪泽区了解到，今年当地大闸蟹养殖面积约8.5万亩，预计年产量近万吨。据淮安市洪泽区洪泽湖水产研究所所长张必香介绍，...……更多
2024-09-09 22:24:00洪泽,淮安,大闸,大闸蟹,产量,洪泽
...士表示，8月以来，长三角地区持续高温，无论对养殖大闸蟹还是海捕野生蟹都带来较明显的影响，“一是蟹的生长速度放缓，生理机能被抑制，二是空壳蟹比例增多，大蟹的数量也会偏少。”目前一般来说，100只蟹中能挑拣出...……更多
2024-08-16 13:42:00杭州,恶心,姑娘,专家,梭子蟹,梭子
...业。
线上发力，销量同比猛增20%“正宗的青松固城湖大闸蟹，保证只只精品、蟹肥膏满，赶快下单。”青松固城湖螃蟹供应链运营中心今年10月正式运行，最热闹的便是直播区域。为助力螃蟹销售，青松水产专业合作联社今年...……更多
2023-12-07 07:51:00父女,拍档,螃蟹,青松,固城,养殖
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