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本文转自:衢州日报
农场主的三份财富
——“头雁领航 乡创未来”系列报道之九
记者 方俊 通讯员 王怡
最近,江山市笠渔家庭农场的农场主周金明不太忙,他在等待江山市粮食安全水源保障项目顺利完工。周金明说,这是政府的民生工程,对涉及的田地灌溉设备做改造和提升。“我家也有一些在名单内,项目完工后,我打算把结束秋收的稻田灌满水,再养上鱼苗,等着来年五六月份的收获。”
每年3月投入蟹苗、6月插秧、12月放入鱼苗,如此轮作的稻蟹鱼共养模式,周金明已经坚持了十多年。
周金明是江山市凤林镇桃源村村民,早些年,他和妻子在宁波开饭店,发现大闸蟹深受食客喜爱,于是关掉饭店,回到老家开始养螃蟹。那是2011年3月。
桃源村环境秀美,有条小溪穿村而过,方圆10公里都是砂性土,螃蟹养在这里,腹部白、卖相好。
但养蟹的过程,充满挑战。周金明发现,蟹苗投放到水塘的第三个月,塘边经常出现死蟹,蟹壳上还会有洞。百思不得其解的他在水塘边守了一个星期,终于找到了罪魁祸首。原来,桃源村依山傍水,生活着大量白鹭、灰鹭,脱壳期的螃蟹成了它们的口中餐。
通过向专家请教,周金明决定尝试稻蟹共养模式,水稻高于水面,可以为大闸蟹打掩护,螃蟹还能为水稻疏松土壤,粪便又是天然的肥料。2012年,周金明花了15万元回填水塘,然后重新灌水,投入蟹苗,等到6月,在大闸蟹脱壳的关键时期,再种上水稻。当年10月,1500多公斤大闸蟹顺利上市,一个多月后,2.5万多公斤水稻也收获了。靠着稻蟹共养模式,农场第一年的收入就有130多万元。
到了2015年,问题又出现了,“水稻杀手”福寿螺出现在农场。由于稻田养着螃蟹,周金明不敢打农药,他又找到专家,最后决定将稻蟹共养模式升级,变成稻蟹鱼共养模式。毕竟,鲫鱼和鲤鱼可都是消除福寿螺的一把好手。
一番摸爬滚打下来,周金明自创的稻蟹鱼共养模式终于成功了。“现在,整个衢州有十多个农场在用我的办法,实现一地多用、一地赚三份钱的效果。”周金明说,这是一件值得自豪的事。
经过多年的发展,周金明已经拥有100亩田地,注册了“笠渔农”品牌,他家的大米,于2015年获得有机认证,并授权为“三衢味”区域公共品牌,目前在全国80多家实体店出售,江山市笠渔家庭农场成为浙江省稻渔示范基地。
“6月份的乡村振兴带头人培育‘头雁’项目对我帮助很大。”周金明说,培训期间,主办方组织学员到杭州、湖州等地考察,“我发现了别人好的做法,比如水产种类丰富,观光农业成熟,这些都让我受益匪浅。”
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