温度适宜产量提高江山灵芝喜迎丰收

类别：健康发布时间：2023-10-10 02:29:00 来源：每日看点快看

本文转自：衢州日报

秋收季话丰年

温度适宜产量提高江山灵芝喜迎丰收

本报讯（记者林敏文/摄报道组蒋君通讯员杨明华） 10月3日，记者走进位于江山市保安乡保安村的江山菌芝家庭农场，只见近40亩的灵芝种植基地呈现出一派丰收的景象：一些大棚内，咖啡色的灵芝孢子粉原粉平铺晾晒，待自然干透后将被运往订购的企业；另一些大棚内，工人们正将剪下的灵芝子实体进行装袋（如图），运往边上的车间进行烘干处理。

“孢子粉是灵芝在成熟期喷射出来的种子，也是灵芝的精华所在，具有很高的营养价值。”农场主李孝进介绍，基地内共种植灵芝6个品种，不同品类所产的孢子粉所含的三萜、多糖、富硒等营养成分各不相同。因为每家药企的需求不相同，李孝进会根据市场需要培育菌种，待到成熟后再规模化种植。

李孝进是丽水市龙泉人，十年前因为看中江山优越的气候和自然环境，来此种植灵芝。目前，该基地内的灵芝都为椴木灵芝，采用覆土栽培，一般4月份种下，可以在当年和来年秋天各收获一批灵芝和孢子粉，只是第二年产量会少一些。

“今年，我这37亩地里一共种下200多万斤椴木。因为今年夏天温度不太高，因此灵芝孢子的总产量会比较高，能达到1万多公斤。”李孝进说，根据灵芝品种不同，所产的孢子粉原粉售价每公斤在190元至350元不等，“因为市场供应量不足，相较于去年，今年原粉价格上涨明显。”

看似高收益的背后，也是高投资。灵芝种植户有句话，就是种灵芝第一年保本，第二年才能看到利润。李孝进解释，一般种植灵芝的亩均成本在7万元左右，其中，最大的支出为椴木，其次为人工工资。大额投资，也一定程度上制约了农户大规模种植灵芝的可能性。

“灵芝种植还存在连作障碍的问题，每一次种植后，要重新更换场地。而灵芝种植又对土壤、水质、空气等方面都有严格要求，需要持续不断地寻找新场地，这也给生产造成了很大困扰。”去年以来，李孝进开始在基地里进行灵芝袋栽试验，目前仍处于菌种不够成熟阶段。“接下来，基地还要继续试验，一旦成功，就可以实现不换场地连续种植灵芝，这将给生产带来极大便利。”李孝进说。

江山市农业农村局相关工作人员介绍，灵芝这一药用菌在我省龙泉市种植最为广泛，这些年来，也陆续有龙泉当地种植户前来江山种植灵芝。目前，江山市灵芝种植面积近80亩，集中在保安乡保安村和塘源口乡张村村。其中，也有江山本地农户正在尝试竹林下种植灵芝，这无疑是对林下空间利用的有益探索。