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...是食材在最佳食用品质和风味之前的时间段。这一概念在食品行业中非常重要,因为它关系到食品的口感、营养价值以及消费者的满意度。虽然赏味期与食品保质期并非同一概念,超过赏味期的食品未必超过保质期,但不可否认...……更多
休闲食品市场发生结构性变化
本文转自:中国食品报上半年业绩回升 量贩零食店崛起休闲食品市场发生结构性变化近年来,我国休闲食品行业市场规模持续增长,从近期休闲食品上市企业公布的上半年财报数据来看,休闲食品行业整体呈现上扬趋势。据联...……更多
济南市民从大润发一门店买吃的,保质期有两个,差着20多天?
...而商品展示标签标注的保质期为5天。”受访者供图同一食品,保质日期相差20多天,到底以哪个保质日期为准?小爽对该食品的安全性产生了疑问。12月13日,新黄河记者来到该店,在售卖甜品马卡龙处,看到商品展示标签和每...……更多
让“草根美食”吃得更放心
...以来,食品小作坊的监管是一个难题。“食品小作坊进入门槛低,大多散落于大街小巷,生产条件简陋,生产操作缺乏规范,呈现出‘小散乱’的特点,给我们食品安全监管提出了挑战。”据介绍,作为食品生产链条中的重要一...……更多
本文转自:平凉日报崆峒区:城市烟火气复苏 餐饮业正在重回正轨 □本报记者 朱龄美 文/图为适应疫情防控新形势,更好地满足老百姓日常生活需求,12月9日开始,崆峒区积极落实相关政策,各行业领域恢复正常生产生活秩序...……更多
茶百道门店擅改“赏味期”,法律专家:消费者有权索赔!
...是食材在最佳食用品质和风味之前的时间段。这个概念在食品行业中非常重要,因为它关系到食品的口感、营养价值以及消费者的满意度。受多种因素的影响,包括原料的种类、保存条件、处理方式等,不同类型的原料有不同的...……更多
宣战“双11”、跨界卖茶饮、明星代言.....绝味鸭脖营收之困何解?
...费日报网讯(记者 卢岳 □ 王紫茜)临近“双11”,各大食品品牌开启年终大促,定位休闲卤味品牌的绝味鸭脖也不例外。记者看到,绝味鸭脖于近日推出了旗下产品绝弹龙虾尾“会员狂欢专享”优惠活动开启大促模式。此次活...……更多
本文转自:广州日报仓储或门店应设置独立食品快检室,设定“临近保质期”最低时限,肉类销售区色表特征应为暖白光……日前,广州市地方标准《生鲜连锁企业食品经营管理规范》(下称《规范》)正式发布。据悉,《规...……更多
调查|挖加盟商、降加盟门槛、超十亿拓市场……零食量贩头部恶战
...零食很忙集团与万辰集团均宣布更新加盟政策、降低加盟门槛,并直指对方。大本营在湖南、江西的零食很忙集团宣布,未来半年计划投入超10亿元,用于全国市场开发,重点布局北方区域。而优势市场在华东和华北区域的万辰...……更多
“牛约堡”被曝老鼠遍地跑?记者实探深圳门店,市监突击检查!
近日,连锁汉堡品牌“牛约堡”的食品安全问题引发关注。有网友在社交平台上发帖称,牛约堡的门店位置难找,不仅开在小巷子里,而且“又脏又乱” 。网友社交媒体截图9月5日,涉事门店店员回应,上月月底,网友在厨房...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...大的发展空间。在餐饮供应链里,复合调味料有助于满足烟火气、快速出餐、口味标准化等要求,需要参与企业以客户需求为导向,注重定制化、标准化的产品供给能力。从公开数据来看,在餐饮连锁率方面,去年是19.4%,今年...……更多
紫燕食品宁波12店同开,“超级发展城市”计划稳步加速
3月29日,紫燕食品12家门店在宁波市隆重同步开业,公司行政副总裁曹澎波、发展中心副总监苟思及多位领导出席开业剪彩仪式。在“超级发展城市”计划的推动下,此次宁波12店同开,不仅是公司发展战略的一次有力推进,更展现了...……更多
...天,记者从中国连锁经营协会获悉,协会发布市场端临期食品经营现状报告并推算,2026年中国临期食品市场规模约为471亿元。十八大以来,“反食品浪费”已成为全社会共同关注、共同推进的一项重要的、持续性的工作。随着...……更多
...创新也带来了良好的经营表现。4.恒顺醋业:拟认购锅圈食品港股IPO首发股份恒顺醋业(600305.SH,股价10.11元,市值112.52亿元)10月17日公告,公司拟与控股股东全资子公司欣鑫(香港)有限公司作为基石投资者认购锅圈食品(上...……更多
广州门店一夜关闭,总部人去楼空,又一茶饮品牌“暴雷”
...夜关闭,总部人去楼空小柠撞茶的商标持有人为湖南小柠食品科技有限公司(下文简称“小柠食品”),企查查信息显示,小柠食品2022年成立,位于湖南省长沙市,公司的法人代表为胡泽风。小柠撞茶前员工小白(化名)透露...……更多
拥抱新零售,鲁商焕新“银座之变”
...银座集团打造的首家高端精致生活超市,调改之后充满“烟火气”的购物氛围让消费者重回线下。银座全运村店对商品进行了全新布局,打造精酿啤酒小馆,散装啤酒和包装啤酒同时展示,消费者可在小馆内品酒、小憩。馆内设...……更多
纾困解难“动起来” 营商环境“优起来”
...优化调整,到店堂食成为常态,城市正逐渐恢复往日的“烟火气”,这让不少餐饮业从业者充满信心。“每天晚上顾客都在门店排起长队,热门菜品供不应求,我们点单、上菜忙得团团转。”南宁某品牌餐饮服务公司负责人黄运...……更多
...的食品经营许可审批模式,进一步降低了食品经营的准入门槛,同时从源头上解决了餐饮服务提供者超出许可经营项目开展网络经营的问题,有效提高了“入网速度”,激发了广大食品经营者网上创业激情。截至目前,涵江区已...……更多
...市十八届人大常委会第六次会议29日审议通过了《天津市食品安全条例》。条例对网络食品、学校食品、“三小”生产经营等消费者关注的食品安全问题作出了相关监管规定,自2024年5月1日起施行。针对网上销售食品安全问题,...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
...比变动均有较大幅度上涨。有专家预计,2023年中国烘焙食品市场规模将超过3000亿元。可见,一方面,烘焙行业处于高增长态势,另一方面,则是面包门店的食品浪费现象非常严重,亟须引起重视。据报道,所谓报损,是部分未...……更多
【多彩新论】让便民摊点更好聚拢烟火气
...于城市的角角落落,与民众生活“深度契合”,是城市“烟火气”的重要组成部分,也解决了不少人的就业问题。一个地摊的背后,往往还维系着一个家庭的生计。所以,摊贩摆摊,与民生息息相关,需要找到摊贩生存与食品安...……更多
绝味食品:深耕鸭脖主业 前三季度营收超50亿元、净利润超4亿元
本文转自:人民网-湖南频道10月24日晚间,绝味食品披露2024年三季报。前三季度,公司营业收入总额50.15亿,同比下降10.95%;归母净利润为4.38亿元,同比增长12.53%。报告期内,绝味食品坚持“深耕鸭脖主业”的经营战略,采取...……更多
锅圈食品业绩承压显著:门店减少255家,押注肴肴领鲜打入农贸
《港湾商业观察》廖紫雯日前,锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称:锅圈,02517.HK)发布2024年上半年业绩运营情况。作为“在家吃饭第一股”,锅圈于2023年11月成功登陆港交所,上半年,锅圈迎来一份业绩承压的成绩...……更多
“李丁”的烟火气
...橱柜里,一排排卤菜泛着迷人的光泽,店铺内持续升腾的烟火气,凝聚起人们对新年的信心和期盼。“一般腊月廿五左右,是一年中最忙的时候。”老板李艳军说。这位来自安徽的“80后”,已扎根常州20多年,在“卤味界”闯...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...需要3个核心的要素的支撑。一是必须有产品的独特性和门槛,甚至是有爆款,比如7分甜的杨枝甘露,大家都在做,但杨枝甘露要达到7分甜的水平很难。二是资本市场的助推,想要快速大量开店,完全靠自身的复制能力肯定是有...……更多
再降免运费门槛,京东小时达全面推出“满29元免运费”
京东即时零售小时达业务再降免运费门槛!为升级用户消费体验,京东小时达全面推出“满29元免运费”服务:凡带有“满¥29免运费”标签的商家,无论什么品类商品,均可实现下单满29元即免运费,且不限次数,用户不用再...……更多
一鸣食品前三季度营收20亿元:加盟店数量增加,销售费用同比减少26%
...搜狐财经作者|张佳宇编辑|李文贤10月26日晚间,一鸣食品公布2023年前三季度业绩。延续上半年业绩,一鸣食品在今年三季度交出一份营收、净利双增的成绩单。财报显示,今年前三季度,一鸣食品营业收入录得19.53亿元,同...……更多
跟着企业去办事|“证照联变”,跑一趟就搞定
...执照、药品经营许可、医疗器械经营备案、仅销售预包装食品备案等都要随之变更。按照以往的办事流程,潘少华需要登录多个系统、提供多份申报材料、跑多个受理窗口,才能实现证照信息的同步,办理环节多,耗费时间也长...……更多
...平顶山日报集中审批 集中核查 宽进严管卫东区率先实施食品经营许可“一证多址”本报讯 (记者朱江淼)10月11日上午,卫东区幼儿园园长王莹娟在该区政务服务大厅领取了《食品经营许可证》,这是我市发放的第一个“一证...……更多
本文转自:太原晚报 本报讯(记者 张勇)为进一步增强食品生产经营单位的食品安全责任意识和法治意识,规范食品经营秩序,强化食品安全监管,5月10日,杏花岭区市场监督管理局组织执法人员对辖区食品小作坊、小餐饮及...……更多
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张馨予发文自曝一个月胖了9斤!这个春节你胖了吗?
演员张馨予发文,自曝一个月胖了9斤,体重达到历史新高。张馨予晒出的体重秤上的照片显示,她的体重为113斤。为什么春节最容易发胖呢
2025-02-06 07:55:00
游客曝张家界一饭店两个菜844元,市监局回应:已介入调查
2月3日,有网友报料称在湖南张家界旅游时,疑遭遇出租车和饭店联手宰客。陈女士称,当时打车被出租车司机推荐到一家叫“土家园”的饭店
2025-02-06 07:55:00
寓意“进取”“提升”的北高峰登高成首选方式每日商报讯 昨天是春节假期后的第一天,开工首日,为了尽快让“打工人”快速恢复活力
2025-02-06 07:55:00
北京互联网法院发布涉在线文化旅游消费典型案例卖机票“悄悄”捆绑外卖服务包?三倍赔偿!在网络平台购买机票,却在不知情下“被搭售”外卖服务包
2025-02-06 08:08:00
手指轻轻蘸取眼影、口红,沿着眼窝、嘴唇细细涂抹……化妆完毕,盲人女孩陈玉娇打开手机里的AI应用,对着脸一拍,听到“妆容浓淡适宜”的提示音后
2025-02-06 08:08:00
长春市图书馆书香过大年
写赠春联、趣味运动、欣赏展览、包饺子、做手工、看电影,还有丰富的专题文献展和数字阅读……2025年从小年开始到大年初七
2025-02-06 08:08:00
厦门网讯 (厦门日报记者 薛尧)春节假期刚刚结束,大家陆续重返工作岗位,但有不少市民发现,自己的身体和精神难以迅速适应工作节奏
2025-02-06 08:13:00
厦门网讯(厦门日报记者 应洁)集美中学近日发布招生简章,面向海外招收“侨生班”。据悉,这是近年来集美中学首次自主招收“侨生班”
2025-02-06 08:13:00
厦门网讯 (厦门日报佘峥)厦门中小学幼儿园春季学期开学时间定了,2月16日(正月十九)报到,2月17日(正月二十)正式上课
2025-02-06 08:13:00
□南京日报/紫金山新闻记者朱静 通讯员费伯俊刘宇哲春节是团圆的日子,可对于大多数在海上漂泊的船员来说,这是一种奢望。不过
2025-02-06 08:19:00
短短一周,杭州深度求索人工智能基础技术研究有限公司开发的DeepSeek火爆出圈。它不仅拿下了美国和中国区App Store免费榜的双料第一
2025-02-06 08:22:00
女星大S(徐熙媛)因染上流感并发肺炎病逝日本,享年48岁。大S的骨灰今天与家人搭VistaJet私人包机抵达松山机场,事后小S证实已回到家中
2025-02-06 08:22:00
近日,橙友“老将行”在橙柿互动App“求助建议”论坛发帖:皮市巷210号门前的大树被铁丝缠绕近10年,人过年树也要过年
2025-02-06 08:26:00
退休后才是真正活出人生的开始……近期黄女士向橙柿直通车反映,有游泳馆以“年纪太大”为由不让老年人进入,或要求只有在一名成年人陪同下才行
2025-02-06 08:26:00
据上海华略智库微信公众号2月5日消息,上海华略智库高级合伙人兼自贸区港首席专家、改革创新研究院院长,南京大学自贸区综合研究院研究员李锋博士
2025-02-06 08:52:00