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...者，更多的是对接主流消费者，从品牌的精神内核，品牌门店的形象，都更符合今天年轻人的需求。我们不管是产品研发、品牌、销售等等，大部分的岗位都是年轻人，大部分都是88年、90年以后的年轻人，因为年轻人更懂年轻...……更多
2023-11-30 18:53:00王大,一剂,过来人,良药,逆境,周期
...以上住宿和餐饮业企业亏损高达7.7亿元。虽然广州酒家的门店主要集中在广州地区，但很显然，低迷的餐饮市场环境，对广州酒家的餐饮服务业务也造成了不小的冲击。不过，虽然餐饮市场表现低迷，但广州酒家却在逆势扩张。...……更多
2024-09-13 13:56:00中报,广州,酒家,广州,酒家,月饼
...动整体的客流及业绩提升。有品牌员工透露，店庆期间，门店客流较之平时最多可增长近5倍，很多热门产品很早就已经被预订售罄。走访过程中，一位持有北京SKP黑卡的消费者向记者透露，不少限定款及新品在预售期间已经提...……更多
2024-04-11 22:33:00玩法,北京,南北,北京,消费,品牌
...绩靓丽释放兼备。公司近年来开店提速，2023年新开业8家门店，共11万㎡，分布于安徽、江苏的6-7个城市。截止年末公司在营门店57家（不含新餐饮门店），经营面积超50万㎡（2019年约28万㎡）。消费渐进复苏下，公司依托良好的...……更多
2024-01-18 14:57:00提速,新高,四季,收入,净利,中值
...家公司对前全球CEO纳思瀚也做出了认可，表示其“提升了门店伙伴的体验，推动了星巴克供应链的重大创新，改善了门店运营”。但在今年第二季度财报发布后，面对下滑的业绩，舒尔茨曾在社交平台发言表达一些自己的观点。...……更多
2024-08-14 17:37:00巴克,股价,涨幅,纪录,巴克,舒尔茨
...由阿里本地生活领投。相关数据显示，自2021年开设首家门店以来，茉莉奶白的招牌茉莉系列年销售超过69万杯，全国已有785家门店，营收增长近400%。在竞争激烈的茶饮市场，茉莉奶白的表现尤为亮眼，甚至在业内人士看来有望...……更多
2024-10-14 21:21:00奶白,阿里,茉莉,融资,背后,秘密
...不及待地下场，掘金专业化餐饮。图源：受访者提供吼巷门店李文揚这一步颇具冒险意味。毕竟，此时他作为现包饺子连锁品牌“熊大爷”的联合创始人，已经在一年内操盘熊大爷增长1300+门店，完成品牌从0-1，从不足100到千店...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...）宣布将在今年10月底关闭北京、天津、西安等地的14家门店。此举不仅触动了消费者的心弦，也悄然掀开了鼎泰丰品牌背后复杂运营机制的一角，内部存分歧的声音也随之而出。从一个仅设四张桌椅的小笼包摊点成长为横跨全...……更多
2024-08-27 01:36:00泰丰,门店,分歧,北京,南北,泰丰
...次，较去年春节初一到初八增长超35%，其中海口、三亚的门店迎来平均60%以上的客流增幅。初一至初八，呷哺呷哺共有31家餐厅打破历年业绩记录，热门旅游城市、返乡人群密集城市销量尤为火爆，跨界联名春节档爆款电影《热...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...30港元。早早把内地产品下调至20元以下的喜茶，其香港门店的产品售价则普遍在30元上下，比如其近期上新的产品“轻芝沫·龙跃红”在内地售价为19元，香港售价则为35港元。在香港，内地咖啡品牌Manner最便宜的产品为浓缩咖啡...……更多
2024-01-30 16:24:00香港,租金,店铺,消费,品牌,香港
...布了前三季度运营报告。伴随餐饮消费强势回暖，其营业门店数量显著增多，扩张步伐明显提速。截至9月底，奈雪的茶共经营1360间直营门店，今年第三季度净新增166间直营门店。目前奈雪的茶加盟门店主要集中在中、低线城市...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...统和RMS（零售终端管理）系统，打通采购、生产、配送、门店销售的全链条信息和数据，提升供应链整体透明度，提升供应链的反应速度，帮助其将存货周转率控制在较优水平。此外，绝味食品持续对产品进行优化升级，新增特...……更多
2024-07-29 16:50:00品牌,品类,中国,餐饮,年度,影响
...。通过联营模式，库迪扩张迅猛，到了今年2月26日，库迪门店数达到7000家。数据显示，2023年，库迪咖啡当年就开出了6500家门店，最高的一个月开店数就超过了1500家。不过今年以来，库迪咖啡的开店速度大幅放缓，新开门店数...……更多
2024-04-09 11:42:00中国,库迪,咖啡,神州,财务造假,被执行人
...增长。餐饮板块，全聚德通过创新菜销售占比提升、拉动门店口碑与收入利润同步上升等手段，不断夯实了三大店的盈利能力。此外，食品板块也表现强劲，通过推动餐饮产品食品化项目，加大产品研发力度，全聚德成功进入休...……更多
2024-01-29 14:04:00全聚德,扭亏为盈,模式,全聚德,净利,业绩
...2023年中国餐饮连锁化率稳步提升，三线及以下城市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源：白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因：一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...21日晚间，快运企业安能物流（9956.HK）发布2024年一季度业绩公告，这是其上市以来披露的首份自愿性季报。公告显示，安能物流一季度实现营收23.78亿元，同比增长15.2%；经调整净利润2.09亿元，同比增长173.9%；毛利达3.82亿元，...……更多
2024-05-22 23:26:00安能,净利,运价,调整,物流,安能
...该品牌Logo是一只中国醒狮，店名字体改良自传统隶书，门店和包装以大红色为主色调，中国味十足。 价格颇具优势，也是中式汉堡的一大卖点。根据窄门餐眼数据，塔斯汀人均价格为19.18元，远低于肯德基的人均价格34.26元，以...……更多
2023-12-22 01:05:00汉堡,中国,汉堡,品牌,肯德,南京
...品专注休闲卤制食品的生产和销售，业绩多年高速增长，门店数量行业第一，是鸭脖连锁领导品牌，也是国内休闲卤制品赛道巨头。
绝味食品业绩上演“过山车”鸭脖是个好东西，据说早在清代我国人民就有食用鸭脖的习惯，...……更多
2024-04-09 13:47:00净利,净利润,股价,生意,食品,食品
...标注了美食，如苏梅、伽米宴、楚采等餐饮店。点击进入门店页面，可以看其他用户发布的与门店相关的点评笔记，以及用户收藏和打卡数量，便于消费者根据反馈进行筛选和决策，还能链接到百度地图，一键导航至目的地。这...……更多
2024-09-19 13:41:00小红,餐饮,布局,团购,小红,餐饮
...，而全聚德烤鸭也就此名声大振。1993年，全聚德以和平门店、前门店、王府井店为核心企业，组建了中国北京全聚德烤鸭集团公司；2004年战略重组后，首旅集团成为全聚德的第一大股东，仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进...……更多
2023-01-31 21:59:00全聚德,亏损,金字,招牌,背后,故事
...剿，如何用蛋糕讲一个“新故事”呢？02区域壁垒过高，门店扩张稍显乏力2023年元祖积极推进线上线下一体化经营，通过电商平台和实体门店的相互引流，依托线下门店实现销售闭环。元祖门店主要集中在江浙、四川等地区，形...……更多
2024-04-03 21:13:00元祖,致命伤,门店,乏力,增长,经营
...服今年完成了47个全案营销解决方案的落地，上线抖音POI门店数高达23000+、短视频宣发数70000+条，并开启了129场专场直播，达播矩阵高达15000+场，为品牌商家带来生意新增量。在第四季度，抖服新增了MCN机构业务，已签约100+优质...……更多
2024-01-03 19:30:00数千,服务商,融资,天使,服务,生活
...哺同比增加32.3%至30.2亿元，凑凑同比增长20.2%至26.5亿元。门店方面，呷哺呷哺集团去年新开张186间餐厅，包括131间呷哺呷哺餐厅、48间凑凑餐厅及7间趁烧餐厅。此外，由于部分餐厅所在位置无法突显呷哺呷哺“高性价比”品牌形...……更多
2024-08-03 00:40:00关店,餐厅,亏损,集团,品牌,餐饮
...要斗多久？喜茶“联名翻车”后还会继续玩“联名”吗？门店越开越多，加盟商之间是不是也要“卷”起来了？带着这些问题，在岁末年初之际，21世纪经济报道推出系列文章，盘点这一年咖啡茶饮的重磅话题，拆解重点企业在...……更多
2024-01-03 10:37:00港交所,龙门阵,新茶,茶饮,冰城,街边
...音官方报告，2023年抖音生活服务平台总交易额增长256%，门店共覆盖370+城市。海通国际研报数据显示，2023年抖音本地生活GTV（总交易额）已经约占美团三分之一，接近2000亿元。除抖音以外，短视频平台快手、内容平台小红书等...……更多
2024-05-17 16:51:00视频,生活,视频,生活,腾讯,商家
...成为食饮行业景气度最高的赛道，短短2年间，下游折扣门店数量增长近10倍。起初，外界对该供应链模型的商业模式存疑，也不清楚市场能够容纳多少品牌疯狂扩张、打价格战。但随着上下游多家企业业绩的披露、龙头整合步伐...……更多
2023-12-20 11:14:00零食,决战,融资,南北,研究,零食
...。最近几年以来，中国茶饮行业竞争愈发激烈，价格战，门店战此起彼伏。到2024年，从蜜雪冰城，到古茗，从沪上阿姨到霸王茶姬，茶饮品牌为了争抢市场窗口，争相传出上市的消息。据知情人士称，霸王茶姬目前也正筹备赴...……更多
2024-06-04 13:59:00巴克,霸王,巴克,霸王,茶饮,品牌
...”等零售品牌，其中，“上海六百”为中华老字号。公司门店主要分布在徐家汇商圈、虹桥商圈和上海南站地区，具有一定知名度和市场占有率。公司在徐家汇商圈占据较高的市场份额，且主要企业在上海商业单店销售排名前列...……更多
2024-11-20 06:29:00任期,上海,董事长,业绩,董事,徐家
...Manner让做咖啡、买咖啡成为一种不体面的消费。一家Manner门店，被催急的店员向顾客脸上泼去了咖啡粉；一家Manner门店，暴怒的男店员直接殴打女顾客；还有一家Manner门店，顾客走入柜台内，动手打了店员的头。一次是偶然，一...……更多
2024-06-25 14:40:00咖啡,巴克,咖啡,员工,店员,阿里
...至破产的情况，是烘焙行业“挤泡沫”的表现之一。仟吉门店图源：零售商业财经当我们将目光聚焦于华中烘焙连锁品牌“仟吉”，令人好奇的是，面对逐年加剧的行业竞争和产品迭代，这家经营了24年仅拓城4省、开店400余家的...……更多
2024-01-06 00:10:00华中,连锁,品牌,品牌,消费,产品
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