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...最贵的鱼，可是大家公认的，而且肉质非常鲜美，号称“长江第一鲜”，它就是刀鱼。而长江流域有三鲜，分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，刀鱼能排在第一，可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵，那时候...……更多
2024-02-21 21:24:00长江,中国,餐桌,刀鱼,长江,鱼胶
...中的味道”，人工养殖能否还原记忆中的“鲜”“复刻”长江三鲜于量大图：江苏南通中洋集团股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内，工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图：位于南通的一家河豚养殖基地内，工作人员正在展示...……更多
2024-04-03 06:03:00三鲜,长江,刀鱼,长江,养殖,袁冲
本文转自：长江日报在汉实现人工繁育，年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月，武汉人的餐桌上将重现‘...……更多
2024-04-19 04:39:00三鲜,长江,产业,刀鱼,三鲜,陈国荣
...格自然也是水涨船高，让普通消费者望而却步。接下来是长江刀鱼，这是一种生活在长江中下游的鱼类。长江刀鱼以其纤细的体型和独特的口感闻名，曾是古代皇室贡品。然而，随着长江污染的加剧和生态环境的破坏，长江刀鱼...……更多
2024-10-25 20:47:00面纱,人鱼,长江,松花江,人鱼,中华鲟
...、河海大学等单位的合作，实现大规模养殖、上市，让“长江三鲜”“游”上普通百姓的餐桌……镇江水产养殖面积19.04万亩，特种水产养殖面积占比81.32%。该市依托资源优势，乘现代渔业项目“东风”，充分挖掘水产潜力，做...……更多
2024-04-17 05:19:00镇江,水产养殖,路子,水产,振兴,养殖
本文转自：镇江日报打破“技术魔咒”，养殖基地游出长江刀鲚——“镇江种子成长记”系列报道之二本报记者 朱浩 周迎 王鹏程寒冬时分，室外温度降至-6℃。扬中市新坝镇镇江江之源渔业科技有限公司养殖车间却积雾成水，...……更多
2023-12-24 08:38:00长江,养殖,基地,技术,长江,养殖
...视新闻报道，近日在江苏靖江，有志愿者拍下一头年幼的长江江豚追捕长江刀鱼的画面。之间银白色的刀鱼在水中翻滚，躲避江豚捕食，而后者则穷追不舍，各种追逐，双方在水中上演极限拉扯，大约三四分钟后，刀鱼被江豚成...……更多
2024-09-14 11:48:00江豚,动物,刀鱼,濒危,画面,江豚
...黄冈日报依托省水产科学研究所技术团队浠水县成功实施长江刀鲚人工催产本报讯 （记者刘含芳 通讯员张彪 吴善福）5月12日，在浠水县水产良种场内，一尾尾通体银白、形似镰刀的稀罕鱼类正在养殖基地欢快地游来游去。“刀...……更多
2024-05-20 08:29:00浠水县,浠水,长江,人工,成功,浠水
...节前吃上一口“江刀”曾经是很多老饕食客每年的追求，长江“十年禁渔”后，昔日的“长江第一鲜”刀鱼转为人工养殖，不过记者探访市场发现，人工养殖刀鱼价格依然不低，五六元甚至十几元一个的刀鱼秧草馅馄饨，让很多...……更多
2024-03-20 09:48:00刀鱼,一口,养殖,人工,价格,刀鱼
...大顶级食材，你若是全吃过，请允许我叫你声土豪爸爸！长江刀鱼，又称长颌鲚，又称刀鲚、毛鲚，形似刀，又称刀鱼，是一种洄游鱼类，与河豚、鱿鱼和被称为中国长江三鲜之一，一年中只有2-3月是长江刀鱼的繁殖期，数量非...……更多
2024-02-22 12:01:00港币,售价,顶级,松茸,藏红花,刀鱼
本文转自：人民日报客户端今年2月至5月，在春季长江鱼类洄游繁殖重要时节，江苏在全省系统部署开展了为期3个月的“长江刀鲚等非法捕捞渔获物市场禁售春季护渔行动”，严厉打击非法捕捞渔获物销售行为。今年1月份，江...……更多
2024-05-15 17:35:00江苏,成效,违法,行为,行动,长江
“枯水期长江宜昌段现鱼翔浅底景观”！看到这个视频画面，着实让人惊讶， 这鱼群密密麻麻的，真的是太多了，太罕见了。当然，建立在该问题之下，就有网友都说“这要是一网子下去，搞不少鱼”，谁敢去试一试？这不是...……更多
2024-11-13 10:51:00宜昌,长江,成效,景观,长江,鱼群
长江是渔业资源的宝库，我国淡水渔业的摇篮，全球鱼类生物多样性的代表，但是长江里的鱼类资源一度严重衰退，特别是作为衡量水生态重要指标的长江江豚等珍稀物种极度濒危。2021年，作为推进长江大保护的战略性举措，...……更多
2024-04-15 09:25:00长江,鱼儿,长江,长江鲟,鱼类,中华鲟
...，本次培训班围绕“增殖放流”工作展开。据了解，目前长江干流和鄱阳湖、洞庭湖水生生物完整性指数由禁渔前最差的“无鱼”提升了两个等级；长江江豚达到1249头、较2017年增加了237头；长江刀鱼溯河洄游至历史最远分布的...……更多
2024-05-20 15:24:00江豚,长江,完整性,等级,指数,两个
长江这条中华民族的母亲河，曾经因为过度捕捞和污染而黯然失色。但近年来，随着长江禁渔政策的深入实施，这片水域正悄然发生着翻天覆地的变化。曾经神龙不见尾的江豚现在多到水发黑，这些小家伙不再怕人，甚至还会...……更多
2024-05-24 21:00:00江豚,长江,成效,长江,江豚,生态
... 在农业农村部3月22日举行的新闻发布会上，农业农村部长江流域渔政监督管理办公室主任江开勇表示，为了加强水生动物的保护，提升长江禁渔的效果，经国务院同意，2020年农业农村部发布通告，设立长江口禁捕管理区，并会...……更多
2024-03-22 12:11:00长江口,农村部,长江,水域,生态环境,生态
... 在农业农村部3月22日举行的新闻发布会上，农业农村部长江流域渔政监督管理办公室主任江开勇介绍，2023年持续推进长江十年禁渔，取缔涉渔“三无”船舶5720艘，清理非法钓具12.4万个，司法移送涉嫌犯罪案件数量同比下降了29...……更多
2024-03-22 12:08:00农村部,长江,船舶,农村,农业,长江
...持在Ⅱ类及以上，沿线直接受益人口超过1亿人。湖北是长江流经里程最长省份，也是南水北调中线核心水源地。当天，国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会，邵新宇就湖北水环境治理进行介绍发布。他表示，这...……更多
2024-05-07 15:29:00丹江,丹江口水库,湖北,水质,口水,长江
...其吃法多样，既可以作为甜点，又可以作为烹饪佐料，为餐桌增添一抹独特的风采。接下来，让我们一同探究几种鱼胶的独特吃法和做法。首先，基础炖法是最能保留鱼胶原汁原味的做法。在炖制时，不妨加入枸杞和红枣，或是...……更多
2024-04-16 11:48:00鱼胶,吃法,秘籍,美味,做法,健康
...国务院政策例行吹风会上表示，自2021年1月1日起，我国在长江干流、大型通江湖泊、重要支流和长江口部分海域实行为期十年的禁渔，常年禁止天然渔业资源的生产性捕捞。3年来，长江十年禁渔取得了重要阶段性成效。2023年群...……更多
2024-04-02 17:11:00农村部,长江,态势,农村,农业,长江
...发布会了解到，日前，农业农村部会同公安部启动开展了长江“春季护渔”区域会战，严厉打击各类涉渔违法违规行为，维护长江十年禁渔秩序。 春季是多数鱼类的产卵季节，同时也是非法捕捞、销售、食用长江野生鱼的易发...……更多
2024-03-23 15:39:00长江,会战,秩序,区域,长江,农村部
来源：极目新闻央视网消息：2021年1月1日，长江十年禁渔正式启动，今年进入第四个年头。从4月8日起，《晚间新闻》推出系列报道《十年禁渔看长江》，我们将带您一起寻鱼探访。首先跟随镜头，我们一起去领略母亲河的壮美...……更多
2024-04-09 16:21:00长江,水域,生态,长江,鱼类,鄱阳湖
...。金陵饭店的梅苑餐厅大厨介绍，这个季节江苏人喜欢吃长江三鲜，也就是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼。狮子头颜色洁白如玉，用的就是鮰鱼肉制作，并在其中加入了马蹄粒，让口感更加丰富。蟹粉拆烩鱼也是淮扬菜的经典菜式，蟹粉用...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
在忙碌的日常生活中，一道简单又美味的菜肴总能成为餐桌上的亮点，为家人带来一丝温馨与满足。煎刀鱼，以其肉质细嫩、味道鲜美，成为了许多家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起探索如何制作一道既好吃又简单的煎...……更多
2024-10-09 20:38:00刀鱼,做法,最好,刀鱼,生抽,面粉
...新春第一网在风景秀丽的江心小岛上开始起网。开沙岛由长江中的泥沙自然淤积而成，自然条件优越，水质优良无污染。鱼类觅食天然饵料，因此湖鱼无泥腥味，肉质肥美，口感嫩滑、鲜爽。渔场负责人施跃文指挥收拢渔网，大...……更多
2023-01-20 02:14:00网网,幸福,生活,长江,渔民,渔场
...化大闸蟹军山湖大闸蟹等都是“河蟹家族”中的优秀代表长江水系是大闸蟹的主要产区尤以长三角地区最盛2023年全国大闸蟹产量88.9万吨其中长三角四省市产量52.8万吨占比接近60%上海崇明
是长江水系中华绒螯蟹的发源地地处长...……更多
2024-11-16 09:38:00中国,大闸,大闸蟹,崇明,蟹粉,长江
...。科技创新增强发展动能种子是农业的“芯片”。为保护长江鱼类资源，2011年，武汉农业集团在黄陂武湖投资成立湖北武汉青鱼原种场，占地1580亩，为长江青鱼种质基因库500组原种保种。2012年，获批为国家级原种场。青鱼原种...……更多
2023-10-21 08:45:00湖北,渔业,水产,现代化,责任,湖北
...方鸽遗传资源品种保护工作，留下更多‘金种子’。”在长江鱼类的种质资源保护与创新上，江阴也在努力。从爷爷手上接过放流重任后，江阴市申港三鲜养殖有限公司总经理郑冰清一方面想方设法提高鱼苗的成活率，一方面带...……更多
2024-06-13 05:48:00名录,国家,资源,品种,肉鸽,保护
...文转自：央广网央广网北京5月7日消息（记者王晶）作为长江经济带重要省份，湖北加快绿色低碳发展意义重大。一组官方数据显示，湖北用年均3%的能源消费增速支撑了年均6%的经济增长。眼下，湖北建成了全国碳排放权注册登...……更多
2024-05-07 17:22:00高质量,发展,底色,湖北,目标,绿色
本文转自：长江日报长江日报大武汉客户端2月4日讯 一粥一饭，当思来之不易。“小餐桌 大文明”，餐桌文明是社会文明的缩影。2月3日，武汉东湖风景区垃圾分类专班在辖区醉香隆酒店开展“‘武汉以我为荣’光盘行动，从...……更多
2023-02-04 20:35:00东湖,舌尖,武汉,妙招,餐厅,东湖
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一项流行的刻板印象是，中国人吃起东西来很重口，讲究一个油辣鲜香，哪怕是部分所谓清淡的地区也难免对糖份的热爱。事实真的如此吗
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在这个快节奏的社会里，我们总是渴望找到一些简单有效的养生方法，尤其是对于那些正在备孕的女性来说，更是希望能够轻松解决各种生育难题
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