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本文转自：中国新闻网中新网南京1月23日电 题：突围长三角年菜“大战” 小众地方预制菜走红中新网记者 朱晓颖预制菜，年夜饭餐桌上的“新宠”，年轻人的“心头好”。今年新春，不少生鲜电商在长三角力推小众年菜，以...……更多
2023-01-23 13:23:00长三角,年菜,小众,大战,地方,年菜
...定义”三个消费需求，盒马今年用小众地方特色菜突围“年菜大战”。小众地方特色的预制菜走向全国餐桌餐饮企业、电商平台、商超、老字号甚至家电企业，纷纷推出预制菜，市面上商品扎堆，消费者也陷入了“选择困难症”...……更多
2023-01-11 17:12:00年菜,小众,特色菜,云南,福建,套路
...道道“吉祥菜”依然占据主位。除了鱼、鸭、扣肉等传统年菜，具有地方特色的小众美食和兔子系列创意面点备受青睐。各式火锅和烧烤也跻身年夜饭热门选择。此外，在年夜饭的消费中，精致、健康的追求凸现。金勇表示，今...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...报记者走访调查了解到，由于近两年入局企业激增，预制年菜成为了各路玩家“秀肌肉”的舞台，除了餐饮企业推出的各类预制菜礼盒外，预制菜品牌、零售渠道品牌都秀出了自己的“大招”。有业内分析人士认为，年菜是预制...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
本文转自：中国新闻网中新网南京1月22日电 题：长三角人食住行游购娱：新春新意新花样中新网记者 朱晓颖“科技感、仪式感满满！用数字人民币给家人买牛奶、啤酒、水果，发红包。”兔年农历正月初一，“80后”南京市民...……更多
2023-01-22 19:07:00长三角,新意,花样,长三角,中新网,中新
...，每到过年佳节，文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜。文昌鸡，最早出现于清代，被记录在了《岭南杂事诗抄》，书中对文昌鸡的描述有“肉若牧肉，味最美”、“异常肥嫩”，并且这种鸡非我们市场上吃的公鸡，而是...……更多
2023-10-21 20:46:00文昌,年菜,饭桌,佳节,必不可少,一道
...明 实习生 杨菁娜） 近日，为期两天的“品出富民 寻味年菜”2024年富民县年菜系列推介会在同德昆明广场举行，参展企业带来40余种产品现场销售。据悉，该县还将于1月29日至2月1日在昆明市行政中心综合楼南广场举办年菜系列...……更多
2024-01-18 07:08:00富民县,年菜,余种,产品,年菜,富民县
...现在，随着不少特色餐饮企业加入年夜饭市场，一些特色年菜也吸引了很多消费者。北京簋街上的知名餐企在经营了24年后，首度在今年春节前夕开启年夜饭预订。记者晚上来采访这家餐饮企业的时候，室外温度在零下，尽管如...……更多
2023-01-20 13:32:00年夜饭,时尚,市场,年夜饭,北川,羌族
兔年春节临近，外卖点年菜，正在成为越来越多年轻人过年的选择。饿了么数据显示，腊月以来，“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍，其中超过一半用户都是00后。1月3日，饿了么年货节正式启动。据悉，钓鱼台食品、大董...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
本文转自：每日商报半小时就能搞定一桌年菜？盒马推出“年菜先到家” 省心是关键商报讯（见习记者 吕文鹃）腊八过后就是年，杭城市民已经进入到筹备年货的节奏。行业分析称，今年将有近7成用户选择回家过年或旅行过...……更多
2024-01-30 06:19:00年菜,关键,年菜,年夜饭,潮汕,门店
...南菜系的佛跳墙、湘楚菜系的神仙鸡已经悉数上架，44款年菜，从冷菜、火锅汤底到炖菜都有，口味涵盖“八大菜系”。
“川菜、粤菜、鲁菜、徽菜、江浙菜中里的招牌菜都有，可以混搭着做一顿大餐了。”正在挑选年菜的王...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
本文转自：北京晚报餐馆提前吃大餐 年菜备得足本报讯（记者杨天悦）今天是农历“小年”，恰逢周末，不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间，买半成品年货，北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现，...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...转自：广西新闻网春节假期虽然结束了，相信很多人家的年菜还没有吃完，年味儿也就还没有散去。这个春节，江苏盐城的一位大学生潘澄可忙坏了，从寒假回乡开始，他就一头扎进了厨房，给左邻右舍做年菜。（1月30日 央视...……更多
2023-01-30 16:58:00年菜,返乡,典范,大学生,大学,年菜
...枝独秀，成为销售最高的营养品。数据显示，今年半成品年菜的热销期最持久，从农历小年进入销售高峰，随后销售热度持续了整个春节假期。盒马半成品年菜销售量同比增长46%，今年最受欢迎的新品是“帝王蟹三件套”，其中...……更多
2024-02-21 13:22:00年菜,半成品,增长,年菜,年货,礼盒
在烹饪的世界里，有一种锅被称为“玫瑰千层锅”，它凭借其独特的千层玫瑰造型，成为了餐桌上的焦点。一年四季，无论是春日的清新、夏日的热烈、秋日的丰收，还是冬日的温馨，这款锅都能成为家人们聚会的最佳伴侣。...……更多
2024-06-10 06:31:00年菜,造型,玫瑰,白菜,汤头,玫瑰
...，“好运龙”年节饰品一条街，银座超市更是上新“团圆年菜”“品质年货”“新品显眼包”等一系列好物，成熟的供应链模式让年节商品更有“性价比”，更懂消费者。满足新生代主力消费军需求，年货轻松备。
称霸年夜饭...……更多
2024-01-21 21:45:00年货,银座,福气,银座,年货,年菜
低碳清爽年菜之透抽冷盘在热闹非凡的年节氛围中，一道道丰盛的年菜是必不可少的。而今，随着人们对健康饮食的日益关注，低碳、清爽的年菜成为了新的潮流。其中，透抽冷盘便是一道集美味与健康于一体的佳肴。透抽，...……更多
2024-06-10 06:40:00年菜,冷盘,必不可少,清爽,氛围,年菜
本文转自：廊坊日报春晚是道“年菜”●刘 希除夕之夜，吃过年夜饭，一大家人围坐在一起，最期待的就是电视上那道“年菜”——春节联欢晚会。年夜饭桌上菜品丰富，但只有“吃”了春晚这道“年菜”，才叫过了一个真正...……更多
2023-01-20 10:14:00年菜,年菜,朱时茂,佩斯,节目,油茶
...出现等位情况。除了堂食，不少消费者今年也喜欢上了买年菜在家吃大餐。正在鸿宾楼选购年货的市民郑女士说，平时在家就经常吃预制菜，但家里老人还是觉得老字号现制现售的半成品年菜更香。为了满足市民购买半成品年菜...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...负责人刘经理说。近年来，随着消费习惯的变化，半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟，品质也越来越高。走访中记者发现，今年年菜礼盒的价格与往年相比...……更多
2023-01-08 01:21:00榆中,年菜,年夜饭,礼盒,预订,花样
...文正）为加快推进复工复产、复商复市，近日，兰州“订年菜·购年货——年味暖金城”年货电商节启动。本次电商节由兰州市商务局主办，参与企业逾60家。活动主要围绕“贺新春送好礼”“贺新春游购娱”“年夜里团圆饭”...……更多
2023-01-13 05:04:00电商,年菜,兰州,年货,电商,年货
...，比整只活鲜帝王蟹更亲民。盒马推出家常版帝王蟹速食年菜。资料图片这3道菜分别适用于蒸、烤、炒3种烹饪方式，经过多轮测试后，解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟，相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近...……更多
2023-11-30 15:50:00年菜,家常,帝王,帝王,黑松,芝士
...京讯（记者桑雪骐）1月8日，盒马正式启动“年货节”，年菜、八宝饭、车厘子、年宵花等春节限定款商品即将在全国上新。对于2024年选择回家或旅行过年的用户，盒马还计划推出“年菜先到家”的配套服务。多方消息显示，202...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
本文转自：央视网央视网消息：随着春节临近，这两天不少上海人喜欢到老街去采购年货。在上海市闵行区七宝老街，那里的蹄髈、糕点销售火爆。在上海七宝老街的这家方糕店，店员们在后厨 加班加点，前店的柜台上摆满了...……更多
2023-01-16 10:41:00七宝,老街,年菜,年货,上海,火爆
本文转自：新华日报龙年新春将至，说起“龙”字辈的当红美食，非小龙虾莫属。你发现没？原本是夏季时令美食的小龙虾也进入了年夜饭清单。生性喜温的小龙虾，为啥冬季也能活蹦乱跳地“爬”上市民餐桌？记者来到“龙...……更多
2024-02-09 06:42:00年菜,龙虾,科技,龙虾,盱眙县,盱眙
...新闻网中新社北京2月16日电 题：“过海”佛跳墙：台式年菜“明星”中新社记者 李晗雪位于台北市中山区一条巷弄内的“明福台菜海产”，窄窄门店仅容下六张饭桌，招牌满是古早味，乍看很普通，实际却是“大隐于市”的台...……更多
2023-02-16 12:40:00年菜,中华,台式,明星,台湾,汤头
...州糟肉，在蒜苗、大葱的装点下格外诱人。记者：我看您年菜准备得特别丰盛，糟肉、扣肉，这些肉你都准备了多少？甘肃省兰州市七里河区王家堡村村民王彦龙：猪肉是120斤，鱼25斤，红红火火过年嘛。四川北川：挂灯笼蒸馒...……更多
2023-01-15 15:55:00年菜,兰州,带鱼,甘肃,迎新,土族
...吃起来鲜辣惹味，油脂浸润水嫩的笋肉，简直能撑起一道年菜的丰腴！
清透薄亮的芡汁儿包裹着冬笋和腊肉，冬笋粉白，腊肉红黝，瞅着就漂亮。尝起来更美，吸饱了冬笋的清香，腊肉的凝脂就像某种香酥糕片，丝毫不腻歪；...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
...等，礼盒装价格低则59.9元，高则接近300元。如何突围“年菜大战”？盒马鲜生相关负责人认为，“大家耳熟能详的盆菜已不新鲜，不能满足消费者的需求，盒马今年打算用小众地方特色菜来突围。”记者了解到，与往年不同，...……更多
2023-01-23 09:33:00年夜饭,年夜饭,东坡,西贝,肘子,香辣
...迎。盒马表示，消费者在家简单复热加工即可的鲜食预制年菜仍然是年菜的“主力”。同样，在叮咚买菜平台上，年夜饭预定在本周迎来了首个高峰。同比去年，年夜饭相关菜品销量增长500%。这个春节，回家吃团圆饭成为主流...……更多
2023-01-05 07:46:00年夜饭,年夜饭,大厨,香格里拉酒店,黄龙,年菜
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本文转自：人民网-港澳频道人民网香港10月6日电 （记者冯学知）由香港特别行政区维护国家安全委员会主办的香港国家安全展览厅对公众开放近2个月来
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