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“瓶装啤酒比罐装好喝,是我的错觉吗?”
...饮料,大多数的啤酒厂家还会在酿造过程的不同阶段加入啤酒花、香草或水果等材料改变风味,赋予每种啤酒独特的风味。这些风味包括味道、香气、颜色、透明度和质地等,每一种都在人们享受啤酒的体验中发挥着重要作用。...……更多
金星啤酒:以匠心酿造精品 以诚信擎领未来
...地下矿泉水、德国进口酵母、全进口优质麦芽、优级香型啤酒花,确保了它的最佳口感。物料搭配上,采用黄金分割比例,运用国际一流的酿造技术打磨每一个细节,一上市即代表国产啤酒的最高品质水准。张铁山表示:“金星...……更多
...选酿酒大麦。来自中国、捷克、德国等6个国家7大产区的啤酒花也各具特色,如捷克萨兹酒花香气优雅、苦感柔和,美国西楚香花果香浓郁,“青岛大花”辛香独特。对原料千挑万选是形成独特风味的基础,严格把控生产流程也...……更多
锚定“新质” “百炼”匠心 青岛啤酒接续举办第46届提高质量纪念日大会
...变的市场,一个百年品牌何以俘获几代人的味蕾?在青岛啤酒这场坚持了46年的质量提升\"马拉松\"上更清晰地探知答案。4月10日,青岛啤酒举办以\"百年匠心筑牢根基 魅力质量创赢未来\"为主题的第46届提高质量纪念日大会。当...……更多
在精酿的泡沫里,看见……
...是精酿,你觉得好喝就行。”李一鸣表达了自己的态度。啤酒花里的天地第一股精酿的风潮在2012年从北京刮起后,席卷全国。闻浩然还记得自己第一次接触精酿是在2016年一场音乐节上,朋友递来一杯精酿。忘记了具体的品牌,...……更多
白酒和啤酒,哪个更伤肝?大多数人或许都想错了,快看看
...急性肝损伤。啤酒中的非酒精成分啤酒中的某些成分,如啤酒花和酵母,可能对健康有益,但这不能抵消过量饮酒的负面影响。结合日常生活和饮食习惯 与高脂肪饮食或久坐生活方式结合时,即使是适量的啤酒消费也可能对肝...……更多
成立6年占据行业51%市场份额,美国人也有自己的“元气森林”
...晋的细分品类,因为不喜酒精的人也应当拥有品尝大麦和啤酒花的香醇口感的权利。因此,这篇文章,我们就带大家了解一下,Athletic Brewing是怎样仅用6年的时间,就成为了全美排名第一的无酒精啤酒品牌,并占据了无酒精啤酒...……更多
明明酒是进入肚子里,为何身体各个器官也会受到影响?科普下
...酒,小心喝出了“痛风来”啤酒是一种含有酵母、谷物、啤酒花等成分的饮料,它可能会导致尿酸升高。之所以会导致尿酸升高,主要有这几点:1、嘌呤过高啤酒中含有较高的嘌呤,而嘌呤会在身体内代谢成尿酸。当人体内尿...……更多
国产啤酒原料中都有大米成分,国外啤酒中却没有,你觉得哪种好?
...,其《啤酒纯净法》规定啤酒的原料只能包括水、麦芽、啤酒花和酵母,这一法规至今在影响着德国的啤酒酿造业,保证啤酒口感和质量的纯正。在中国,大米作为传统的粮食作物被广泛应用于各种食品加工,其中包括啤酒的酿...……更多
助力莆田打造世界啤酒之城
...到消费者手中的啤酒需要经历200多道工序,从挑选麦芽、啤酒花、大米、酵母和水等原料到酿造加工、口味测试都有讲究。同时,我们采用了原料不落地技术、电子验瓶机、国际领先无菌压盖技术、可溯源管控体系等技术,全方...……更多
啤酒的热量高吗
...的目地。研究发现,在葡萄酒中带有很多的麦籽、醛类、啤酒花成份和花青素等物质,这种物质可以协助胃肠改进及其提高胃酸代谢,进而做到激动胃的功能,提升其消化工作能力。4、有利排尿功效是喝啤酒的好处之三适当的喝酒具...……更多
青岛啤酒陷食品安全风波:公安已介入,市值蒸发171亿
...者|魏茹编辑|李文贤10月23日,已连续发酵数日的青岛啤酒原料仓风波仍未平息。据青岛啤酒发布公告称,公司对事件高度重视,目前公安已介入调查,视频中显示的该批次麦芽也已被封存。连续两则声明发布,平度公安局、...……更多
啤酒年产值 7 年增百倍
...选,最终选定加拿大大麦芽、澳洲小麦芽,美国、新西兰啤酒花等原料,生产的产品凭借独特的口感与风味,受到越来越多消费者的青睐。酿造工艺是啤酒口感好坏的关键。从麦芽的破碎、糖化,到发酵、过滤,每一环节都由经...……更多
在控糖风潮下,啤酒怎么实现0糖?
...键原料——麦芽(也可以加入大米等原料)、水、酵母和啤酒花。在发酵开始之前,你需要先将麦芽、大米等酿酒原料进行糖化,将其含有的碳水化合物转化成可发酵的糖分,之后再加入酵母——酵母通过吞食糖分来产生酒精和...……更多
近90%的啤酒大麦依赖进口,如何破局?
...骨架”。众所周知,啤酒主要的制作原料包括麦芽、水、啤酒花等,其中麦芽的质量直接影响着啤酒的颜色、香气、尾韵等各个方面,也是原料成本中占比最大的一项。作为国内总销量连续多年排名首位的啤酒企业,华润啤酒在...……更多
医生提醒:喝酒时需要注意4点
导语:在当今社会,啤酒已经逐渐成为一种极为普遍的饮品选择,无论是在餐厅、酒吧还是家中,啤酒都是人们放松身心、享受生活的重要组成部分。许多人认为啤酒具有一定的放松效果,可以促进身心愉悦,同时还能增强社...……更多
喝啤酒与喝白酒,到底哪一个对身体的伤害更大呢?
... 【啤酒的主要成分】啤酒的主要成分是大麦芽、酵母、啤酒花以及水。这些原料都属于是纯天然物质,比如德国的啤酒厂,大多数还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令。只使用以上这4种原料,其他大部分国家或者是地区,在...……更多
...2024年02月27日 03版)临近全国两会,全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)科研开发中心主任尹花的工作节奏越发紧凑。位于青岛蓝色硅谷的国家重点实验室搬迁投用在即,参加行业经验分享会,准备两会...……更多
珠江原浆啤酒加香精遭消费者质疑,上市十年全国化之路失速
...准看到,原浆啤酒的定义为“以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括啤酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,不过滤、不稀释、不经过任何形式的灭菌或除菌”,这也意味着原浆啤酒适饮期相比普通啤酒要短,难以长期储存。...……更多
2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金
...IPA是什么样的风味?青岛啤酒IPA精选三种全球独特香型的啤酒花(具有浓郁而强烈的花果香气,似柑橘的清香,又有热带水果甜美。经过反复实验研制出酒花与麦芽的最佳配比,青岛啤酒IPA苦味质约是普通啤酒的4倍,香气物质...……更多
回眸2023,展望2024,泰山原浆啤酒领“鲜”力再上新台阶
...新成员,泰山原浆7天雪啤原料中除了水、麦芽、酵母和啤酒花,还加入补中益气的红枣和益精明目的枸杞,酿造出专属冬季的独特风味。23年末泰山原浆7天雪啤限时回归,为市场再注新活力,为品牌创造了新的增长点。 自建物...……更多
“国潮风”为老字号复兴带来机遇
...品就是全麦芽啤酒。传承传统酿造技艺,选取优质麦芽和啤酒花,麦香纯正,香气清新,新产品主打的是老味道。提起北京本土啤酒,稍微年长一些的人都对五星啤酒印象深刻。作为中国民族资本创建的第一家啤酒厂,这个百年...……更多
2023年啤酒行业保持高增长 反弹性增长态势明显
...”了嘛?啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低...……更多
聚焦女性市场,泰山原浆推出两款新品果味原浆
...间的低度酒精饮料,它以大麦芽、小麦芽等为原料,加入啤酒花、酵母,经糖化、发酵,并加入果汁酿制。果啤最早出现在欧洲,自从1993年欧盟批准啤酒厂批量生产啤酒混合饮料后,据称第一款果味啤酒诞生于1994年的德国法兰...……更多
中高端发力 燕京啤酒实现高质量增量发展
近年来中国啤酒产量、销量均在持续下滑,啤酒市场逐渐从增量市场步入存量竞争时代。如何在激烈的市场竞争中实现高质量增量发展,成为啤酒企业共同面对的挑战。从2022年到2023年,啤酒行业延续了“卷”品质、提价格,走...……更多
纯生标杆工厂“鲜活”进阶 青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒生产基地按下“启动键”
本文转自:中国新闻网10月19日,青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒生产基地项目开工仪式在青岛啤酒二厂隆重举行。项目计划建造一座融合“纯生啤酒制造、工业旅游、时尚酒吧”等多业态集聚发展于一体的沉浸式体验工厂。百...……更多
啤酒怎么生产的?走进车间看一看
本文转自:南宁晚报3·15 消费体验啤酒怎么生产的?走进车间看一看消费者走进车间、实验室近距离了解啤酒生产过程 本报记者 程勇可 摄扫码看视频本报讯(记者苏昭宇 通讯员何正君)与亲友小聚,不少人喜欢畅饮啤酒助兴...……更多
青岛啤酒:“新”意涌动消博会 “质”领消费新体验
...A系列新品,传承百年酵母和百年工艺,全球精选大麦、啤酒花等珍贵原料,以麦芽黄金配比酿成琥珀醇金酒液。浓郁的麦香交织焦糖香、花香,让饮者流连忘返。中国味道香飘四海 为美好生活快乐干杯“共享开放机遇、共创美...……更多
1903 MIX极地海洋世界店 争“鲜”启程
如果说青岛啤酒是水、大麦和啤酒花的发酵,那么TSINGTAO 1903 MIX则是时间、基因与创新的融合。4月26日1903 MIX青岛极地海洋公园店正式开业,融合时尚IP HaJo Yaa,打造出全国首家景区TSINGTAO 1903 MIX主题门店。“酒”别重逢鲜启啤酒...……更多
西苑饭店院内的啤酒花园夜市
西苑饭店1958啤酒花园内,市民在户外愉快享受美食美酒。 随着天气渐热、消费复苏,人们对久违的户外大排档充满期待。最近,西苑饭店、宣武门饭店等户外露天区域的啤酒节陆续开启,受到许多市民游客的欢迎。上周六傍晚...……更多
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是妈妈,也是“女战士”,她选择踏上这条“抗糖之路”
“确诊糖尿病,其实是照顾生病住院的丈夫时。”武汉糖尿病患者李芳告诉记者,“刚在家喝完水,到医院就渴得不行了。1米67的个子
2024-05-12 19:36:00
如何科学减重?节食or戒碳水?海南营养专家这样支招
新海南客户端、南海网5月12日消息(记者王洪旭 实习生陈璐)为了减肥,不少超重或肥胖者尝试节食、锻炼、戒碳水、吃代餐等多种方法
2024-05-12 20:19:00
【在希望的田野上】东北地区春播进度过半
本文转自:央视网央视网消息(新闻联播):目前,东北地区春播进度过半,春玉米、春大豆和中稻播种进度均快于上年同期。东北地区粮食播种面积占全国粮食面积四分之一以上
2024-05-12 21:15:00
广东打造乡村产业发展“高校样板”
本文转自:人民日报客户端贺林平服务地方经济社会发展是高校的重要职责、价值所在。作为省内近百所高校组建的“三大联盟”之一
2024-05-12 22:30:00
人报甘头条  |  甘肃榆中县:多渠道发展壮大牡丹产业
本文转自:人民日报客户端田亚飞 张文“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。初夏的甘肃省榆中县,草木温润,阳光和暖,走进和平范家营村
2024-05-12 17:02:00
【百万庄小课堂】专家详解不同程度肥胖人群如何科学减重?
本文转自:中国新闻网肥胖也是分级别的,不同程度的肥胖人群将面临不同的身体健康问题。如何科学减重,听听专家怎么说。(吕盛楠 张沫涵 长春报道)
2024-05-12 17:27:00
山一大附属省立医院:超细内镜逆行,解锁阑尾炎治疗新方案
记者 秦聪聪 通讯员 焉然 济南报道急性阑尾炎是常见的急腹症之一,传统治疗方法主要包括手术切除和抗生素保守治疗。能否不开刀治疗阑尾炎
2024-05-12 17:49:00
海南发布《健康海南 营养先行》倡议书
新海南客户端、南海网5月12日消息(记者 王洪旭 实习生 陈璐)5月11日,由海南省国民营养健康指导委员会、海南省卫生健康委员会主办的2024年全民营养周暨“5
2024-05-12 18:06:00
吉林省启动2024年全民营养周暨“5•20”中国学生营养日主题宣传活动
5月12日,由省卫生健康委员会主办,省营养学会、吉林大学公共卫生学院、省疾病预防控制中心承办的2024年吉林省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动正式启动
2024-05-12 19:14:00
山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前
2024-05-12 19:36:00
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猪肝烹饪新境界!嫩滑入味,这样做才对味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊猪肝要怎么处理才好吃
2024-05-12 11:03:00
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