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经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了
...添加其他调料或采用不同的加工方式等。经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了这是一个被广泛讨论的话题,但实际上,这种担忧可能过于夸张了。虽然皮蛋在制作过程中会使用含铅的物质,但是铅...……更多
这4类食物最易引起中毒,家家都有
...地劝妻子试试。但妻子不为所动,“新闻都说了吃皮蛋会铅中毒,你也少吃点”。“哪有这么夸张,我从小吃到大,也啥事没有,就是网上乱说的。”他边说边着就米粥吃掉了大半皮蛋。然而,饭后2小时,张先生开始不停呕吐...……更多
提醒:这3类人最好不要吃皮蛋
...腹泻、乏力、食欲不振等。王女士怀疑是食用皮蛋导致的铅中毒,随后去医院检查,告知医生自己的猜测,经过医生的检查,发现她的血铅含量在正常范围,但通过粪便培养检查发现了沙门氏杆菌。经过进一步询问,王女士表示...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,皮蛋含铅高会慢性中毒?
...“但我听说过,这被称为世界上最恶心的食物,甚至还有铅中毒的风险,这是真的吗?”这个简单的提问引发了我深思。皮蛋,一种拥有数百年历史的中华美食,在我的家乡,它是节日餐桌上不可或缺的美味;但在异国他乡,它...……更多
皮蛋含铅量高,常吃会中毒,真的假的?提醒:这3类人最好不要吃
...可能仍旧使用传统方法,这些产品的铅含量可能超标。“铅中毒:潜在风险不容忽视”铅中毒可能不是每日谈论的话题,但它的影响深远且严重。铅是一种有害的金属,长期暴露即使在微量下也可能造成健康问题。铅中毒的症状...……更多
孕妇能不能吃皮蛋
...吃,因为里面所含的铅让人畏惧,孕妇摄入过多容易引起铅中毒,不利于孕妇身体健康和宝宝的发育,所以建议孕妇吃含铅低或不含铅的皮蛋,生活中也尽可能少吃。孕期健康饮食原则各种不同的食物中都含有一些比较特殊的营...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...程中混有重金属铅元素,对人体大脑神经有害,甚至产生铅中毒。这种说法在过去不无道理,因为传统的松花蛋中往往含有一定的铅,它来源于制作中加入的黄丹粉(氧化铅),目的是形成能堵住微孔的硫化氢,防止过量的碱渗...……更多
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种更有营养?一文揭晓答案
...入其中,所以散黄蛋也是不建议吃的,请你放在心上。【皮蛋】皮蛋算得上是我国比较传统的一种小吃,经过发酵腌制之后吃起来味道还不错,可是皮蛋当中存在重金属超标的情况,而且胆固醇也是比较高的,因此如果经常吃皮...……更多
变蛋对身体有害还是有利?医生提醒:变蛋虽好,但这几种人要少吃
变蛋也被称作皮蛋或灰包蛋,它还有一个比较美的名字叫松花蛋。松花蛋是我国历史悠久的一种美味佳肴,可以追溯到14世纪的明代初。它是通过混合石灰、盐、草木灰等原料来腌制鸭蛋或鸡蛋而制成的。在腌制过程中,蛋壳颜...……更多
同样是皮蛋,“黑皮”和“黄皮”哪个好?有什么区别
同样是皮蛋,“黑皮”和“黄皮”哪个好?这似乎是一个颇受争议的问题,因为不同的人对于皮蛋的口味、颜色、制作工艺以及营养价值都有着不同的看法和偏好。但无论如何,不可否认的是,黑皮蛋和黄皮蛋都是中国传统美...……更多
鸡蛋鸭蛋鹅蛋和鹌鹑蛋,哪种蛋更有营养?
...鸭蛋、鹅蛋口感略粗糙,蛋香味浓郁,常用于腌制咸蛋、皮蛋。鹌鹑蛋小巧可爱,口感鲜美,适合作为小吃或点缀菜品。2、食用量考虑到脂肪、胆固醇含量及体积大小,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋每日食用量一般控制在1-2枚,而鹌鹑蛋...……更多
鸡蛋红皮好,还是白皮好?
...?Part 1:什么样的鸡蛋好?市面上有很多“土鸡蛋”“白皮蛋”声称营养更高,所以卖的价格更贵,它们和普通鸡蛋相比真的更好吗?1、普通鸡蛋VS土鸡蛋各种类的鸡蛋平均每100克,含水75.2克、蛋白质13.3克、脂肪8.6克、碳水化...……更多
每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了
...维生素、叶酸等会流失,因此要少吃炸鸡蛋。三、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,哪种最健康?鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋都是常见的禽蛋,它们都含有丰富的营养成分,但哪种更有营养呢?其实,这三种蛋在营养成分方面有一些差异。 1、鸡蛋鸡...……更多
皮蛋被评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?医生这样说
王阿姨,一位对皮蛋情有独钟的美食爱好者,经常在家中亲手制作这道传统风味小吃。最近,她刚制作了一批新的皮蛋,便慷慨地与朋友分享了这份美味。“这批新做的皮蛋味道极佳,无论是用来煮汤、熬粥还是凉拌,都别有...……更多
降低胆固醇吃什么好?这些食物比吃药还管用
...病的人群来说,更应该尽量避免实用鱼子及其制品。 5、皮蛋皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体,但是,我们不要忘记,皮蛋也是由蛋做成的,通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示,每100g...……更多
2000余款优质农产品吸引市民“淘宝”
...誉,备受市民的青睐。 军山湖大闸蟹、春香柚、松花鸭皮蛋、阳光酸牛奶……站在南昌综合展馆中间,各式各样的农产品一览无余,让人应接不暇。在农旅休闲土特产专区,记者看到,江西天韵农业开发股份有限公司展示的咸...……更多
最当造的养生菜,鲜嫩爽口营养好,还能治胃痛、去结石和助戒烟!
...的美味吧~ 金银蛋煮南瓜苗食材清单:新鲜南瓜苗1把,皮蛋1个,咸鸭蛋1个,蒜头5-6瓣,盐少许,橄榄油适量。做法与步骤:1.新鲜购买回来的一把南瓜苗,先放入清水中浸泡5-10分钟,再清洗干净,会更水嫩。2.将南瓜藤、茎上...……更多
蛋是越大越有营养吗?鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪一种才最有营养呢?
相对于鸡蛋来说,有人觉得鸭蛋比鸡蛋腥得多,因此平时吃的人还是比较少的,更不用说鹅蛋了,很少有人吃鹅蛋。那么这三种蛋哪一种更有营养呢?跟着小编一起来答疑解惑吧~一、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋,哪个更有营养?很多...……更多
过量食用可能会引起消化不良等问题
首先,我们来看看皮蛋的制作过程。皮蛋是一种以鸭蛋为原料,经过特殊的加工工艺发酵而成的美食。由于其制作过程中需要用到一种叫做石灰的物质,有人担心石灰会产生致癌物质,从而使皮蛋带来潜在的健康风险。事实上...……更多
鸡、鸭、鹅等各种蛋,究竟哪种最营养?其实很多人都想错了
...白质获取来源之一。除了鸡蛋外,还有很多人,也很偏爱鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类,这一些蛋类相对于鸡蛋来说,出现在人们餐桌上的机会就比较少了。都说物以稀为贵,很多人会觉得,鸭蛋鹅蛋的营养价值会比鸡蛋要高很多...……更多
为何被腌的总是鸭蛋,不是鸡蛋?3个方法,在家腌出流油咸鸭蛋
相信很多人都很喜欢吃咸鸭蛋,蛋白柔嫩,蛋黄松沙可口,咬一口唇齿留香……真是太美味了!蛋黄拌饭、蛋黄肉粽,想想都是止不住地流口水。那为什么被“腌”的总是鸭蛋,不是鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋呢?一、为什么咸鸭蛋...……更多
一补血,二补钙,三清热,四利湿,夏至过后这样吃,医生都说好!
... 米汤金银红苋菜食材清单:新鲜红苋菜1把,咸鸭蛋1个,皮蛋1个,瘦肉50克,生姜若干片,米汤1000毫升,白砂糖1克,盐2克,玉米淀粉、橄榄油和猪油各适量,胡椒粉少许。做法与步骤:1.将新鲜红苋菜放入清水中浸泡10-15分钟...……更多
教你们皮蛋的五种做法,营养美味,简单易学
皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长,深受人们喜爱,皮蛋瘦肉粥,皮蛋拌豆腐,皮蛋鱼片汤等,都是非常受欢迎的菜系。皮蛋是一种非常受欢迎的食物,俗话说“蛋红是非多”。很多人认为皮蛋制作过程中会导致铅元素渗透...……更多
红苋菜皮蛋汤,汤色非常好看,做法也简单,别不懂吃
...吃高铁高钙的蔬菜,比如说红苋菜。今天准备用红苋菜和皮蛋制作一道家常汤品——红苋菜皮蛋汤,汤色非常好看,做法也简单,别不懂吃。夏天,这菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天!【红苋菜皮蛋汤的制...……更多
燕麦皮蛋粥,胜过豆浆包子,营养全面,饱腹感特强
...、瘦肉粥、蔬菜粥、燕麦粥等等,其中最常喝的就是燕麦皮蛋粥,胜过豆浆包子,营养全面,饱腹感特强。燕麦是一种谷物植物,营养价值极高,被称为“九粮之尊”,《本草纲目》中称它为野麦子、雀麦,燕麦片是燕麦粒轧制...……更多
永川这道美味 香了两百多年
...川是著名的鱼米之乡,物产丰富,土特产多,特别是松花皮蛋历史悠久,始创于清道光初年(1821年为道光元年),至今已有两百多年历史。松花皮蛋剥壳后,蛋白呈茶褐色或浅黄色,富有弹性,表面周围有一朵朵松花结晶花纹...……更多
春天这个野菜抓紧吃,口感最鲜嫩,错过就要再等一年
...,一起来看看是怎么做的吧!所需食材:草头,咸鸭蛋,皮蛋,火腿肠,蒜,盐,料酒,油;菜谱做法:1、草头先摘去黄叶,清洗干净,然后把草头捞出来,沥干水分;2、咸鸭蛋剥掉外壳,蛋白留着做其它菜,吃粥也是可以的,蛋...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...酱料的搭配,有时还会有一些香菜、花生碎等作为佐料。皮蛋,皮蛋又被称为千年蛋或百年蛋,是用鸭蛋经过特殊处理制成的。虽然名为“皮”蛋,但其实它是生的。皮蛋的蛋白部分变得不透明,呈现出漂亮的纹理,而蛋黄则是...……更多
减脂期必喝的12款汤,低卡营养又美味!争取做到“吃瘦不饿瘦”
...耳、口蘑煮至熟透。4.加入适量盐调味,煮熟即可食用。皮蛋豆腐青菜汤食材:皮蛋、豆腐、青菜、清汤、盐做法:1.皮蛋去壳切块,豆腐切块,青菜洗净切段备用。2.锅中加入清汤,将豆腐煮熟后加入青菜煮片刻。3.加入皮蛋块...……更多
记忆力下降?多吃这“补脑大将”,比核桃补脑,比鸡蛋鸭蛋养人
...力下降?建议多吃这“补脑大将”,比核桃补脑,比鸡蛋鸭蛋养人“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,这是自古至今不变的真理,关注老人和孩子也成为当下最主要的话题。很多人会发现,这上了岁数,最大的变化就是...……更多
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饮食习惯一点改变,就能吃出“长寿”!研究发现:这样吃延寿6年
“民以食为天”,这话说得没错,吃对我们来说太关键了。吃什么、怎么吃,直接关系到身体健康,能不能长寿。最近,《美国临床营养学杂志》发表了一项研究
2024-09-13 08:16:00
秋日养生秘籍:五款靓汤,润燥滋补,一锅暖身胜良药
时光荏苒,白露已悄然退场,秋意虽浓,却似被夏日余温紧紧相拥,气温居高不下,35度的热情不减,燥与热交织成这个不寻常的秋
2024-09-13 09:41:00
米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
米饭和面食,两种常见的主食,长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好?这是一个困扰许多健康爱好者的问题
2024-09-13 09:42:00
为什么不能随便吃韭菜?医生提醒:4类人不宜食用,建议了解一下
韭菜又称“起阳草”、“懒人菜”,是日常生活中极为常见的蔬菜之一,因其独特的香味而备受人们喜爱,许多人将其视为美味佳肴。韭菜的营养价值也非常高
2024-09-13 09:42:00
9月,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾开胃,营养全面,别不懂吃
进入到9月,秋天的感觉终于要来临了,炎热的天气接近尾声,我们将要迎来非常凉爽的日子,秋天给人神清气爽的感觉,这个时候精气神非常好
2024-09-13 09:43:00
湖南疾控:这种病进入高发季节,需提高警惕
今年,东南亚、美洲国家登革热疫情不断攀高;国内广东、云南等地已进入登革热流行季节。近来,我省持续高温雨水天气,适宜蚊虫生长繁殖
2024-09-13 09:47:00
身体出现这4种味道要小心了,可能是疾病找上了你!
很多人觉得身体出现异常气味是因为不注意卫生导致的只要改善个人卫生习惯即可但你可别小瞧这4种“体味”可能是疾病找上了你!哪种“臭味”很常见
2024-09-13 10:09:00
因为一颗碎牙,他舌头被切掉1/3 !
你经常会得口腔溃疡吗?不少人都以为口腔溃疡是单纯的上火但一旦长期患口腔溃疡就要引起重视了……一颗碎牙,居然是口腔癌的元凶大概半年前患者小宁嘴里长了一处溃疡反反复复总是不见好就在7
2024-09-13 10:20:00
湖南近期报告多起登革热病例,蚊子种类繁多,到底哪类是致病的“祸首”?
登革热,一个在夏季蚊虫高发季节经常被提起,却又让很多市民觉得遥远的传染病似乎真的在我们身边出现了。9月12日,潇湘晨报记者从湖南省卫健委官网梳理发现
2024-09-13 10:32:00
没有无缘无故的中耳炎,季节变换谨防中招
江南时报讯 “杜医生,快帮忙看看我耳朵怎么了,耳痛还听不清别人说话。”一周前,48岁的李先生来到苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心五官科就诊
2024-09-13 10:44:00
入秋勿忘清余火
江南时报讯 三伏已过,秋风渐爽,气温又要到了舒服的时候,想一想,在微凉的秋风中,沐浴着桂花香,品尝着膏肥肉满的大闸蟹,是一件多么舒服的事情
2024-09-13 10:44:00
兰州爱尔眼科医院丨“你是我的眼”公益项目助力贫寒女孩重获光明
韩明月,一个来自偏远乡村的女孩,家境虽贫寒,但志向高远。她的父母以务农为生,辛勤耕耘着几亩薄田,勉强维持着一家人的生计
2024-09-13 10:53:00
健康科普 | 为什么皮肤真菌感染难治愈、易复发?
皮肤真菌感染是皮肤科门诊最常见皮肤病之一,根据侵犯部位不同,可分为头癣、体癣、股癣、手足癣、甲癣及花斑癣等。因真菌常寄生在角质层内
2024-09-13 10:57:00
今年首批山核桃上市 价格涨了
白露秋风起,树下遍地金。近日,随着临安山核桃开杆采摘,萧山不少炒货店的第一批山核桃也开卖了。记者来到商业城的一家炒货店
2024-09-13 08:31:00
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
天津北方网讯:中秋将至,天津月饼市场正红火。记者走访发现,天津中秋月饼市场,火爆时间比往年错后,价格更加实惠亲民,传统老味
2024-09-13 08:45:00