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...，不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。楠火锅门店。情况说明还指出，楠火锅对消费者反映的问题高度重视，已经启动了全国门店的养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给...……更多
2024-06-19 13:36:00铁锅,养护,舌头,火锅,火锅,门店
...日（6月19日）凌晨，楠火锅发布情况说明，表示此情况系铁锅养护不当所致。据媒体报道，发视频的当事人称，自己在楠火锅就餐时点的是一个辣汤和一个菌汤，没有点能让舌头变黑的食物。此事在网络上发酵后，楠火锅在本月...……更多
2024-06-19 11:51:00火锅,铁锅,养护,舌头,中毒,女子
...品不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前确实有一些火锅店热度非常高，为了加快扩张进度开展加盟生意，但却没有同时管理大量门店的能力，从...……更多
2024-06-20 21:38:00门店,门槛,舌头,火锅,品牌,火锅
...有点能让舌头变黑的食物。餐厅负责人解释称可能是因为铁锅的原因，辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮，时间久了就产生这个问题。对此，楠火锅17日回应称，“我司对此高度重视，立即关闭了涉事门店，将店内同批次菜品、底料、...……更多
2024-06-18 11:51:00火锅店,母女,舌头,火锅,原因,商家
...第二天存在肚子疼的症状
餐厅负责人解释称可能是因为铁锅的原因辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮时间久了就产生这个问题6月15日楠火锅在当事人评论区向其道歉而在视频评论区不少网友都表示自己吃完楠火锅出现了同样的问题
...……更多
2024-06-18 10:07:00火锅店,舌头,中毒,火锅,连锁,品牌
导语：为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅？要不是大厨提醒，差点犯了大错！子曰：“工欲善其事必先利其器”，凡是喜欢美食的朋友，你要是没有几口趁手的好锅，绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪，还有一点，那就是越喜欢...……更多
2023-11-12 13:56:00大厨,铁锅,要不是,要不,铁锅,养护
...味、渝味等传统口味的火锅，酸汤牛肉锅、铜锅涮羊肉、铁锅炖等，入冬以来连续雄踞餐饮热门榜前几位。体验创意吃法冬日的太原，无处不火锅。“目前太原市场上约有4000多家火锅店，以四川麻辣火锅、广东打边炉、北京羊...……更多
2023-12-12 07:28:00火锅,火锅,牛肉,羊肉,火锅店,茂业
...汇聚了哈尔滨丰富的特色美食，涵盖了特色老字号门店、铁锅炖、知名西餐、特色烧烤、风味菜馆、特色小吃等50余家特色餐饮门店，是一份实用的用餐指南。将会把冰雪美食地图同步推送给大家，让更多的消费者了解哈尔滨的...……更多
2024-02-16 11:12:00哈尔,哈尔滨市,菜单,认证,地图,美食
...，开幕当天，“吉菜烹饪技能竞赛”“千人共品吉林特色铁锅炖”“吉林省第四届火锅产业大会”三项活动同时举办，100多家餐饮企业数千餐饮从业人员到场参加。吉菜烹饪技能竞赛共评出特金奖25名、金奖33名、银奖24名，“吉...……更多
2024-04-27 01:19:00活动,发展,吉林,吉林省,餐饮,火锅
...青山村，老板娘正在给南方来的游客介绍东北的特色美食铁锅炖。在浙江省杭州市临平区的塘栖古镇，热气腾腾的手打年糕、粢毛肉圆等传统特色美食，也吸引了不少游客驻足体验。制糕师傅拿出精雕细琢的印花糕板，把揉好的...……更多
2023-12-24 18:58:00寒冬,经济,黑龙,冰雪,火锅,游客
...汽水中的二氧化碳就会以气泡的形式溢出，由于吃火锅时舌头的温度比较高，温度较低的气泡在接触到舌头表面后会接连爆开。这个过程会刺激舌头表面的痛觉感受器，产生类似于“辣”的感觉，我们自然会有和吃火锅一样的爽...……更多
2024-01-03 15:03:00数理化,火锅,知识,火锅,肉片,汽水
...江芬芬）近日，南京气温持续走低，作为驱寒暖胃首选，火锅这一餐饮形式迎来消费旺季。记者发现，南京火锅市场“升温”同时亦在“升级”：今冬各大火锅品牌不仅在产品、食材、营销、服务等方面开启新一轮“内卷”，并...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
海口的火锅店有多“火”？近期，知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店，目前省内已无门店在营，暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为，湊湊“暂退”海口市场的背后，是该...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...冒着热气，三五好友围坐一圈，随着秋冬季节到来，全国火锅市场迎来消费旺季。近日，中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》，全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告，火锅连续三年登上“正餐...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
2023年中秋国庆假期，线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热，火锅市场迎来需求高峰。10月4日，多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
本文转自：中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅，作为中国人最喜爱的美食之一，凭借其浓郁的口味和热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...古代，能够食用的东西非常有限，尤其是在宋朝前期没有铁锅的年代，连炒制的食物都极为罕见。然而，即便在没有铁锅的宋朝之前，火锅等食物已然出现。这些美味究竟是如何制作的呢？古人对于吃饭的进化
无论是过去还是...……更多
2024-09-09 12:05:00铁锅,古人,食用,菜肴,时期,人们
... 海底捞等位排到一百多号 巴奴引IPO传言收复失地开新店 火锅业又要“火”？“春江水暖鸭先知”，随着消费持续回暖，火锅则是餐饮行业复苏的先头部队。北京青年报记者近日注意到，不仅有多个火锅品牌秀出了“夸张”的新...……更多
2023-04-19 01:08:00新店,失地,火锅,火锅,品牌,门店
...坐。”见到他们进入店内，老板热情地招呼，并抬出一口铁锅，又端上辣椒、葱蒜等材料。王和发自行处理好猪肉、豆腐后，开始制作地摊火锅。约15分钟后，地摊火锅制作便完成。彼时，该火锅店已座无虚席。据东关村党支部...……更多
2024-05-21 06:17:00地摊,火锅,人气,东关,火锅,东关村
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...京11月16日电 （记者董兆瑞）11月15日，“食在京城 沸腾火锅”2024第五届北京火锅美食文化节活动正式启动。记者了解到，火锅节期间，全城百余个火锅品牌千余家门店将开展线上线下联动，推出丰富的优惠活动，让利于消费者...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...已获授权来源：壹读（ID:yiduiread）原标题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
“降价内卷”这阵风，终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
“（火锅）锅底598（元），这啥锅底啊，长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日，有消费者在社交平台发布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
...，海底捞后台数据显示，2024年10月1日当天，全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次，同比增长超5%。多家旅游平台数据显示，人们的出游意愿高涨，“十一”期间超六成旅客或为长途游旅客，国内游、出境游和入境游的产...……更多
2024-10-03 12:32:00奶茶店,火锅店,奶茶,国庆,火锅,门店
...在涉事门店曝出“吃出完整老鼠”事件两天后，重庆网红火锅一一牛杂火锅店发出致歉声明，称涉事门店万象里店已主动停业，并移交了资料和视频以配合相关部门的调查。此前一天，重庆九龙坡区市监局发布通报称，上述事件...……更多
2023-03-07 16:49:00重庆,火锅,进展,老鼠,商家,门店
...市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持，重庆市火锅产业协会、重庆市渝北区商务委员会主办，嘉士伯重庆啤酒有限公司、重庆大同百货有限公司特别赞助的2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国（重庆）火锅美...……更多
2024-09-30 19:47:00重庆,中国,火锅,美食,消费,文化
...工和纤夫们的食物。他们把辣椒、花椒、牛油等调料放在铁锅中，涮煮蔬菜和肉类，以驱寒取暖。没想到，这种烹饪方式大受欢迎，逐渐演变成了四川火锅。接下来，我们来看看四川火锅的材料。四川火锅的主要材料有火锅底料...……更多
2023-10-22 17:37:00四川,制作方法,四川火锅,火锅,魅力,美食
...对行业竞争加剧，在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
本文转自：半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
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