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真香!吉林举办世界锅包肉大赛,来看看“花式”锅包肉长啥样
...花式”锅包肉让人叫绝。锅包肉是东北传统美食,使用猪里脊肉和淀粉,经油炸、勾芡制作而成,酸甜可口,很受欢迎。主办方介绍,本次大赛为期两天,分为专业组和大众组,最终将评选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐...……更多
准备美食、小啤酒,为奥运健儿加油助威,推荐大家这一地道小吃
...酱牛肉。做法简单,但真的好好吃。 牙签牛肉食材:牛里脊1块、牙签适量、红薯淀粉1杯调味:细砂糖1匙、五香粉1小匙、生抽1匙、盐半小匙、蚝油1小匙、鸡精1小匙拌粉:辣椒面1匙、孜然粉1匙、花椒粉1匙、胡椒粉半小匙、白...……更多
香菜肉丝:清新提味,丝丝入魂的夏日佳肴
...选择与处理同样至关重要。选用肉质细腻、纹理清晰的猪里脊或鸡胸肉,经过精心切制,每一条肉丝都力求大小均匀、薄厚适中。再配以适量的料酒、生抽、淀粉等调料进行腌制,让肉丝在烹饪前便充分吸收了调料的味道,变得...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...丝嫩滑入味,亲朋好友品尝后都赞不绝口。食材清单:猪里脊肉:300g(肉质鲜嫩,适合制作肉丝)木耳:50g(增加口感)胡萝卜:50g(增加色彩)青椒:50g(增加口感和色彩)干红辣椒:10g(提供辣味)葱姜蒜:适量(提香)...……更多
适合冬天吃的蔬菜,维C含量极高,润肠通便清热除烦,冬天使劲吃!
...作步骤分享给大家。 菜名:【白菜炒肉片】主要食材:里脊肉3两,白菜4张。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,生抽少许,淀粉1勺。操作时长:8分钟左右。操作步骤:第一步, 猪肉切片腌制。先把里...……更多
4种你以为会升高血压,其实很适合高血压患者吃的肉,不吃太可惜
...对红肉望而却步,认为它会提高血压和胆固醇。然而,牛里脊属于红肉中较为健康的一种部位,它不仅脂肪含量低,且富含不饱和脂肪酸和丰富的铁元素。这些成分在帮助改善贫血症状的同时,也对维持血管弹性有积极作用。一...……更多
塔斯汀中国汉堡与狐妖小红娘联名推出七夕新品,续写味觉情缘
...小红娘联名推出以“续缘堡物”为主题的新品——“醋香里脊中国汉堡”,为消费者带来别具一格的味觉体验。与此同时,塔斯汀中国汉堡还推出了两款同样味源传统的甘梅红心薯条和话梅陈皮饮,进一步丰富了产品线。塔斯汀...……更多
...如何做主要材料bai:乌仔鱼20条(约400克)调料:大虾仁、du里脊、肉皮冻、zhi鱼类调味品:生抽、姜蒜末、盐、鸡精、米酒、湿生dao粉、明油流程:1、乌仔鱼去墨袋,软骨后清洗,放开水中氽透。大虾仁、里脊、猪皮冻切割成03公...……更多
...犒劳一下他们。第一道菜的食材很简单,蒜苔、小米椒、里脊肉,但做起来却很复杂。先把洗净的蒜苔切成寸半长的段,再把小米椒切成半厘米宽的节,一节节套在蒜苔段的中间,接着把蒜苔两端十字刀切至中间。全部做完后,...……更多
临沂市技师学院开展党员“双报到”志愿服务活动
...西关社区报到,并与社区居民交流烹调技艺,现场展示烩里脊和糖醋里脊的制作过程,耐心讲解菜肴的详细做法。锅碗瓢盆碰撞出欢快的声响,火苗和蒸汽渲染出最美的人间烟火,营养丰富的菜品博得大家一致称赞。此次活动以...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
...样的“招式”,但结果却截然不同:张金春要用打发蛋清裹里脊肉炸出东北名菜“锅包肉”,金黄酥软,极为考验火候;而夏金龙则要用这个做“雪衣豆沙”,打发的蛋白在控制精准的油锅里“沐浴”,真的能变成云朵一般。两道菜上桌...……更多
女性想要身体好,要坚持吃以下美食,祛斑养颜,延缓衰老
...道扑鼻、汁收干的时候就可以出锅了。牛肉炒小藕食材:里脊牛肉250g,小藕100g,红椒2个,青椒1个,泡椒5个,小粉1茶勺,盐适量,香油1茶勺,酱油2茶勺,油,大蒜做法:1、将里脊牛肉切成薄片,装碗,加入2茶勺酱油,1茶勺...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
...,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常见的鲜面条或者挂面,榨菜可以选择袋装的榨菜丝,猪里脊肉要切成细丝备用。此外,还需要准备一些常用的调味料,如盐、酱...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
来!打卡豹街十大青海特色美食
...、可炒、可烩、可拌,滋味各不相同。打卡美食七:酸辣里脊酸辣里脊,是青海传统老八盘之一,这道菜金黄香脆,酸辣可口。里脊肉要炸三遍才有酥脆的口感,装盘出锅,但并没有结束,还要将准备好的滚烫的汤汁加明油,一...……更多
炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
...的【蒜薹炒肉丝】,每次做孩子都能吃2碗饭,太香了。 里脊肉200克、蒜薹200克、生姜、花椒、食盐、黄豆酱、食用油、淀粉、蛋清,这些就是制作美味佳肴所需的全部材料。里脊肉鲜嫩多汁,蒜薹脆爽可口,两者的搭配定会让...……更多
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
...庭烹饪。 【豌豆尖滑肉汤】材料准备:新鲜豌豆尖,猪里脊肉,鸡蛋清,淀粉,盐、胡椒粉、鸡精,姜片,香油制作步骤:1.新鲜的豌豆尖摘洗干净,去掉老叶和杂质,沥干水分备用。猪里脊肉洗净后切成薄片,尽量切得薄一...……更多
一去火,二消食,三通气,冬天少吃大鱼大肉多吃它,便宜也别嫌弃
...会做给家人喝,健康舒服过冬天。 准备食材:白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉,盐和鸡精。1、准备好的白萝卜洗净刮掉萝卜皮,切成小块,里脊肉洗净切成片,准备姜片、小葱碎。 2、姜和小...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...纷前往沱湖品尝这一美味佳肴。除了螃蟹,蚌埠的烧饼夹里脊也是一道不可错过的美食。烧饼外酥内软,夹上炒熟的里脊肉,再加上腌制的黄瓜和酱汁,一口咬下去,酥脆的烧饼和嫩滑的里脊肉交融在口中,简直是一种绝妙的享...……更多
小姑来吃饭,我做了6道菜招待,她却嫌我招待不好,我该不该回怼
...,我也就没去买,就在我们吃的家常菜上,加了一道香煎里脊肉,又取出我妈送过来的香瓜,开了一个,也算是一个菜吧,但是我发现我还是出力不讨好,看见这些菜,她就说:嫂子你招待我就这几个菜?把我当什么了?我有点...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...锅。5.锅包肉锅包肉是一道经典的东北菜,主要材料为猪里脊肉,富含优质蛋白和必需氨基酸。这道菜的甜酸口味能增进食欲,适合冬季食用。食材与做法:主料:猪里脊肉300克辅料:鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...得肉片外酥内嫩,一咬下去即爽口又多汁。材料准备:猪里脊肉,约300克、盐,适量、料酒,适量、生姜,适量、鸡蛋,1个、面粉,适量、淀粉,适量、食用油,适量、青蒜,适量(用于装饰)步骤:1.准备肉料:将猪里脊肉切...……更多
第一次去天津,有哪些一定要吃的美食推荐?让您爱上这座美食城市
...餐馆里点上一份八珍豆腐,绝对让你大饱口福!6、锅塌里脊锅塌里脊是一道传统的天津家常菜。里脊肉经过腌制后煎制而成,口感鲜美嫩滑。这道菜虽然看起来简单,但制作起来却需要一定的技巧。在天津的家里或者餐馆里,...……更多
走,一起“逛吃”去
...涎三尺。店内招牌美食有三角粿、润饼、鸡排、鸡肉串、里脊肉串……不少市民排队购买。“老板,来一份豆花粉丝。”“打包一份炸面线。”……创始于1983年的阿福豆花店中,食客络绎不绝。依靠着食客的认可,阿福豆花从...……更多
...目前他的摊位上,牛腿肉价格38元、牛腩33元、牛排28元、里脊48元。“这几年牛肉价格起起伏伏,但还是往下走的,现在的价格是这5年来最便宜的了。”老板还表示,价格虽然便宜了不少,但来买肉的顾客,选择的肉量并没有变...……更多
在寒冷的秋冬季节,适当多喝一些汤品,对于保持健康十分重要
...作方法1.选购食材:选择两根粗山药、一根胡萝卜、新鲜里脊肉、少量清水、红薯淀粉、小葱若干根、冷水、食用油、少许胡椒粉、料酒、生姜片、味极鲜、食盐和其他调味品。 2、制作步骤:a.准备食材:剥掉胡萝卜外皮,洗...……更多
腐竹肉片的魅力:一道家常菜的温情与传承
...以其独特的香气和口感,为这道菜增添了浓厚的风味。而里脊肉,作为猪肉中的精品,肉质细嫩、口感鲜美,与腐竹和香菇的搭配相得益彰。再加上葱花的点缀,整道菜色彩鲜艳、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。制作腐竹肉片的过程...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的饭菜的不二选择。让我们来品尝莲藕炒牛肉。鲜嫩多汁的牛肉和...……更多
鱼香肉丝,菜色香味俱佳,鱼香味浓郁,肉丝嫩滑爽口
...烹饪出美味的鱼香肉丝。首先,我们需要准备好食材:猪里脊肉、木耳、竹笋、胡萝卜、泡椒、姜、蒜、葱等。将里脊肉切成细丝,用少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。木耳、竹笋、胡萝卜也切丝备用。姜、蒜、泡椒切成细...……更多
烹饪佳肴:牛肉炒娃娃菜的详尽制作过程
...准备】首先,精心挑选新鲜食材至关重要。选取嫩滑的牛里脊肉约200克,切成薄片;同时预备适量洗净的娃娃菜,将其叶片一片片剥下并撕成适口大小。辅料包括葱姜蒜切末,干辣椒剪段,以及适量的食盐、生抽、料酒、白糖和...……更多
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