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汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...气和味道来区分的,上等酒多采取多次投料的方式酿成,酒香最为浓厚,而中等酒酿造时间较长,口味虽不及上等酒,但口感仍属上称。▲中山靖王刘胜墓 而下等酒就是古人所说的“薄酒”了,这种酒酿造时间很短,口味酸涩...……更多
本文转自:承德日报平泉市党坝中学举行厨艺比赛提升劳动实践能力本报讯(宣越)为认真落实《义务教育课程方案》指导精神,提升学生的劳动实践能力和协作能力,带领学生感受劳动过程的辛苦与不易,展示当代中学生的...……更多
厨艺大比拼 劳动赋成长
...近日,都安瑶族自治县地苏镇丹阳小学举行第一届小学生厨艺比赛,用劳动创造感受中华饮食文化的魅力,体会劳动的乐趣,实现了实践育人、劳动育人、以美育人的综合育人效果。在比赛中,同学们化身小厨神,洗菜、切菜动...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...帜。道口烧鸡以其肥而不腻、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、味道醇厚、香味扑鼻的特点,赢得了广大食客的喜爱与赞誉。道口烧鸡的历史源于清顺治十八年,历经三百余载,是一款蕴含丰富历史与文化内涵的传统佳肴。其魅力源于对食...……更多
这种野菜不含草酸,比荠菜还鲜,助睡眠有营养,现在吃正当季
...鸡蛋的完美结合,既保留了榆钱的鲜嫩,又增添了鸡蛋的醇厚。炒至金黄的榆钱鸡蛋块,让人垂涎欲滴,趁热品尝,更是美味难挡。【蒸榆钱窝窝头】——将榆钱与面粉、玉米面混合,揉成窝窝头的形状,蒸制而成。咬一口,满...……更多
甘肃庆阳六大美食排行,居然有人不晓得?
...髓的醇香渐渐融入清汤,精心打造出一道营养丰富、口感醇厚的珍馐美馔。一旦品尝庆阳清汤羊肉,那鲜美的羊肉香气即刻弥漫整个口腔,令人陶醉。骨髓香醇如丝,润滑的口感令人陶醉,让味蕾尽情享受。每一口都弥漫着浓郁...……更多
桂酒:微醺于山水间
...井酒的前身为“桂酒”。据记载,“桂酒”酿造始于宋朝绍兴十二年,距今已有1000多年的历史。乳泉井酒以糯红高粱为主要原料,以中温大曲为糖化剂,按传统的“浓香老五甑工艺”发酵酿造,分段摘酒后经陈年窖藏,匠心精...……更多
惠民农商银行举办首届“惠”享美食 “农”香四溢厨艺评比活动
...建,组织举办全行首届“‘惠’享美食 ‘农’香四溢”厨艺评比活动。活动现场,职工们纷纷拿出了看家本领,炖、炒、烹、炸,厨房里忙碌的热火朝天,一道道色香味俱全的美味佳肴陆续出锅,水煮肉片、可乐鸡翅、干锅西...……更多
人体清道夫,建议中老年要常吃3菜,营养又通便,越吃越健康
...然的瑰宝,黑木耳以其独特的“清道夫”美誉,不仅滋味醇厚,更蕴含着显著的清热解毒和润肠通便之力。其富含的植物胶质如同磁铁般吸附肠道内的杂质,有效推动废物排出,防患便秘于未然。推荐美食:蒸制的黑木耳佳肴所...……更多
“比拼厨艺,比的也是战斗力!”
本文转自:《解放军画报》杂志“比拼厨艺,比的也是战斗力!”——武警广东总队深圳第二支队与深圳军供站联合开展野战炊事比武掠影摄影并撰文/廖 键煎炒烹炸,十八般厨艺令人赞叹;色香味俱全,道道佳肴香气四溢……...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...自:南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆满举行...……更多
黑豆玉米排骨汤是一道营养丰富、口感醇厚的家常滋补汤品
黑豆玉米排骨汤是一道营养丰富、口感醇厚的家常滋补汤品,其制作过程简单易行,下面为您详细描述。首先,选购新鲜的猪排骨约500克,洗净后放入冷水中焯水,待水开后捞出排骨,去掉血沫杂质,这样可以确保熬出的汤清...……更多
中国太保寿险泰安中心支公司举办第二届新春厨艺大赛
近日,中国太保寿险泰安中心支公司举办第二届新春厨艺大赛。本次活动旨在弘扬中华饮食文化,展现员工风采,丰富员工业余文化生活,提高大家的动手能力和培养团队合作精神。活动现场,伙伴们纷纷亮出自己的厨艺绝活...……更多
回民菜必点的菜是什么,推荐一下经典菜品,口感丰富风味独特
...提的就是回民菜中的经典之作——羊肉泡馍。这道菜以其醇厚的汤底、鲜嫩的羊肉和松软的馍块而著称。羊肉经过精心炖煮,肉质鲜嫩多汁,汤底浓郁醇厚,搭配上一块块口感松软的馍块,每一口都让人回味无穷。其次,手抓羊...……更多
口子窖:春分万物生,“醉”是制曲好时节
...制曲好时节。口子窖供图曲为酒之骨,决定白酒的风味和酒香的关键,就在于酒曲,好曲才能酿成好酒。菊花红心曲以小麦、大麦、豌豆为主要原料,经过润料、粉碎、搅拌后压制成砖块状,曲块制作完成后,会被送进曲房进行...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
本文转自:中国新闻网中新社绍兴5月27日电 题:千年绍兴黄酒绘上卡通图案作者 张斌“‘女儿红’很有名,今天第一次走进工厂才发现,原来传统酒业也在与时俱进,开发的文创产品贴近市场需求,比如针对婚庆市场开发的小...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...技能考核现场?事实上,这是重庆街道办事处组织的一次厨艺竞赛活动。1月17日,重庆街道办事处携手万达广场苏宁易购举办“蝶变重启,共庆新春”重庆街道迎新春系列活动之厨艺争霸赛。来自辖区企事业单位职工和社区居民...……更多
在烟火气中创新,2024爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛圆满收官
...梁盛威以其精湛的技艺和创意烹饪理念,凭借一道冷菜\"酒香泰式捞螺片\"和一道热菜\"低温碳香牛小排\"赢得了评委的青睐,荣获冠军。他的菜品不仅风味多样,在摆盘和创意上展现了中餐的传统与现代的完美结合,更是体现了对...……更多
青岛啤酒:礼遇中秋 艺术典藏
...复而分明丝滑醇厚,刚柔并济一觞一咏,一缘一会成百般酒香于一饮传奇的味道,永远值得铭记 「青岛啤酒 百年之旅」由中国酿酒大师领衔研发在全球范围内甄选珍稀原料以“两段法低温慢熟”工艺酿造而成甄选全球优质麦芽...……更多
鸡肉怎么做更入味?炖鸡小技巧,美味不可挡!让您秒变厨艺大师!
炖鸡也能这么美味?鸡肉这么做,让您一尝难忘!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸡肉怎么做更入味?鸡肉怎么做才更入味?手把手教您,秒变大厨!哈喽,亲爱的朋友们,您是不是经常...……更多
猪腰的做法怎样最好吃,掌握1个技巧,口感鲜嫩味道醇厚
...炒腰花是一道色香味俱佳的家常菜肴,其口感鲜嫩,味道醇厚,深受人们的喜爱。在了解了爆炒腰花的基本做法之后,我们再来探讨一下如何让这道菜更加美味。首先,选材是至关重要的一步。优质的猪腰子应该肉质鲜嫩,没有...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...酒之一,唯中国有之。其中最具有代表性的,就是浙江的绍兴黄酒。绍兴黄酒与历史上越王勾践“投醪劳师”的故事息息相关,至今绍兴城内尚留存有“投醪河”遗址。绍兴黄酒的甜味纯正且复杂,其富含葡萄糖、麦芽糖等八九...……更多
排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷
...,充满了自然的美味;而排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷。接下来是烹饪的步骤。先将排骨切成小块,用料酒、生姜片腌制一段时间,以去除腥味。同时,将鹌鹑蛋放入沸水中煮熟,再用凉水冲洗,去壳备用...……更多
福泉:享美好“食”光  “味”健康护航
...卫生服务中心代表队参加。大家同台切磋,各显身手,用厨艺比拼、健康知识问答等方式推广全民健康理念,营造健康文化氛围。此次营养烹饪大赛分为厨艺比拼展示和健康知识问答两个环节。在厨艺比拼展示环节,9个代表队...……更多
教你做牛肉水饺和锅贴,皮薄馅儿足,外酥里嫩,让人回味无穷
...贴则是另一种风情,外酥里嫩,每一口都能感受到牛肉的醇厚和香葱的清新。这种简单而又美味的食物,让人不禁感叹,美食的魅力就在于此。此次制作牛肉水饺和锅贴的大成功,让我对厨艺有了更深的信心。无论是少量的32颗...……更多
“2023仰韶彩陶坊之夜——洛阳群星演唱会”激情开唱
...神话等众多实力歌手齐聚古都,为到场的嘉宾打造了一场酒香四溢、精彩绝伦的演唱会。仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光进行开场致辞,他表示,几千年来,中华大地上,音乐与酒,相融共生。中国白酒,代表着传统民族...……更多
吃长桌宴、送鲜花、拍写真!杭州人这样过妇女节
...豆牛肉。郡枫华庭的张金娣,准备了两个菜,油焖春笋和醉鸡,“这两个都是家常菜,平时家里也经常做。”邻居们聚在一起,尝尝各家的好菜,聊聊家长里短,热热闹闹地过了一个节日。 昨天,文锦社区办了一场送鲜花活动...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...些美食的精髓。一、四川老腊肉,乃是时光流转间酿就的醇厚美味,每一口都散发着岁月的沉香。制作老腊肉,是一项富有艺术性的精细工艺,对食材的选择尤为挑剔,肥瘦适中的优质猪肉是首选。在制作过程中,需历经腌制、...……更多
鲜美交融,丝瓜花蛤炖芋头——海与田的味觉盛宴
...。这道菜,不仅汇聚了丝瓜的清新、花蛤的鲜美与芋头的醇厚,更蕴含了家的温馨与自然的馈赠。【食材的奇妙邂逅】丝瓜,以其细长的身姿和翠绿的外衣,在夏日的阳光下更显生机勃勃。它不仅是蔬菜中的佼佼者,更以其独特...……更多
爆炒羊肚丝,一道具有鲜明北方特色的美味佳肴
...选。只有新鲜优质的羊肚,才能确保口感的鲜嫩和味道的醇厚。将羊肚清洗干净后,需切成细丝,以便在烹饪过程中既能保持羊肚的原有口感,又能让味道更容易渗透。炒制的过程是决定整道菜味道的关键。我们需要先将锅加热...……更多
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此人是4万韩国人的祖宗,却被朱元璋给灭了
大家都知道,朝鲜半岛和我过的练习可以说是很久以前就存在的,只不过半岛最开始对于我国来说比监狱都不如,那个时候把朝鲜半岛称为流放之地
2024-12-02 14:28:00
《三国演义》之诸葛亮一袭女装激将法,不料却惨被司马懿拖垮
司马懿偷袭蜀军不成,反被诸葛亮困在上方谷,他们父子三人差点一起丢了性命,幸亏一场大雨浇灭了地雷火炮,这才逃出来。渭南营寨又被蜀军占领了
2024-12-02 19:50:00
看看二战后的法国的实力,才知道为何其能成为联合国五常
文/寂寞的红酒法国是第二次世界大战的主要参战国。不过作为世界第五强国,法国在二战中的表现让人大跌眼镜。法国战役中,法国一个照面就被德国打趴下了
2024-12-02 19:58:00
松赞干布病逝,大唐接文成公主回中原,为何她却在吐蕃寡居一生?
公元650年,松赞干布病逝,与他相守9年,无儿无女的文成公主孤独无依,日日泪流。大唐派使臣接她回中原,为何她却在吐蕃寡居一生
2024-12-02 20:03:00
邓世昌为何要指挥撞向吉野号?125年后打捞沉船,才让人明白真相
“抗倭保台立战功,品优艺精调北洋。”我国的近代史发展可谓是历经坎坷,从鸦片战争到中日甲午战争,再到八国联军侵华,我国在东方列强的蚕食之下
2024-12-02 20:12:00
钱有3不借、礼有3不随、路有3不走!这些俗语,道理你懂吗?
老话俗语,是中国古人的智慧结晶,在几千年的文化积淀中,占有者一席之地。尤其是农村的老话俗语更是农村人们的智慧结晶,对人们的生活有着深刻的影响
2024-12-02 20:13:00
佛家弟子见面打招呼说“阿弥陀佛”,那么道士们怎么打招呼呢?
人与人见面会打招呼,打招呼的语言多种多样,比如在中国历史上沿用最普遍的招呼语就是“你吃了吗?”“民以食为天”,在封建社会
2024-12-02 20:23:00
花木兰真不是战场神话三个国家三个兵种都有顶级的花木兰战士
花木兰是传说故事不假,花木兰的故事有很大的合理性,在中外战争史上花木兰还真不少,在三个国家、三个不同的兵种中都有花木兰一样的顶级女战士
2024-12-02 20:30:00
俗语:“一个穷,两个富、三个四个开当铺”,啥意思?你有几个?
文/失语者俗语:“一个穷,两个富,三个四个开当铺”,啥意思?你有几个?大家都知道,自新中国成立以来,凡事都要讲究科学,假如在科学层面难以站住脚
2024-12-02 20:35:00
《说岳全传》里的七对大锤,岳云第三,第二第一都不是岳家将
在关于岳飞的小说、评书中,总会出现使用双锤的武将,诸如岳云、严成方等,由于有四人使用双锤,且此四人都在岳飞帐下,又曾在朱仙镇大杀金兵
2024-12-02 20:45:00
苏轼一句描写古代女子的诗,古人读了脸红,现代人直叱恶趣味
中国古代诗词对女性的描写有很多,不过受制于整个社会的背景,以及传统观念的影响,这些诗词大都比较委婉含蓄。毕竟稍微直白一些
2024-12-02 20:45:00
科学家联合发现衰老新技术,60天动物器官趋于年轻,关键在于尿
随着科技的不断进步,对于富豪们而言,似乎只有时间似乎成为他们唯一无法掌控的事情。秦始皇穷尽一生都在寻找破解之法,硅谷富豪们更是砸下重金开展研究
2024-12-02 21:09:00
何以中国丨古壁“鉴”汉史
大众网见习记者 李鑫鹏 济宁报道11月29日,“何以中国·弦歌不辍”网络主题宣传活动媒体采风团走进嘉祥武氏祠,踏入武氏祠内
2024-12-02 23:38:00
多彩贵州的“红色家底” | 一级文物:中央红军过赤水太平渡搭浮桥的门板
贵州省博物馆馆藏一级文物:1935年中央红军过赤水太平渡搭浮桥的门板,其为双合门之一,长176.7厘米,宽57.5厘米
2024-12-02 23:43:00
本文转自:人民网-四川频道千里寻亲慰英烈 缅怀忠魂传薪火安徽寿县寻亲团到自贡祭奠家乡英烈王凡11月28日,自贡市富顺县烈士陵园迎来一行远道而来的“亲人”
2024-12-02 18:00:00