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...酒新品发布会隆重举行，来自全国各地的多位名酒专家、酿酒大师、企业家和各大经销商等300余人参会，共鉴新品。系出名门新典范 打造高端酱酒精品此次上市的国台·华鉴甲辰龙年生肖酒是国台全力打造的年度精品，可谓系出...……更多
2024-09-04 14:11:00发售,生肖,大师,精品,生肖,酱香
...下、生产稳定性不足等问题。“我93年的第一份工作就是酿酒工，感受最大的就是没有标准，每个师傅教得都不一样。”泸州老窖副总经理张宿义说，自己当时就在思考，行业能否从传统的经验操作走向科学的标准化发展方向。...……更多
2024-09-20 22:34:00技术创新,白酒,中国,高质量,专家,发展
...贵州，享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀，具有厚重的酿酒历史文化，是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求，让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 ...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...展服务示范案例”后，本年度再次入选，彰显五粮液结合酿酒生产实际，积极创新，优化用能结构，大力发展生物质能技术的成果。据了解，五粮液在白酒行业内率先提出创建“零碳酒企”，联合产业链上下游企业，将绿色理念...……更多
2024-09-16 13:15:00五粮液,牵手,绿色,故事,五粮液,白酒
中国白酒酿酒文化博大精深，我们不得不提及一种与众不同的酿酒工艺——双轮底酿酒工艺。那么，双轮底酿酒工艺究竟是什么呢？它又有哪些独特的特点呢？带着这些疑问，一同探讨中国海派白酒琅琊台这一传统而又神秘的...……更多
2024-11-21 22:56:00双轮,海派,酿酒,白酒,中国,传统
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇，逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌，进入打造中国新名酒的新阶段，拥有4个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程，智能酿造...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...明的发祥地之一，也是酒文化的重要起源地之一。巨野的酿酒业，无论是在两汉、唐宋，还是明清，皆兴隆昌盛，并一直延续至今。值得一提的是，西汉时巨野境内的“昌邑国”鼎盛时期城内有数家冶铁业和酿酒作坊，民间家庭...……更多
2024-10-08 17:15:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒文化,酒业
...递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村，浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊，向外界递出一张浸染浓厚酒文化的...……更多
2024-04-20 09:15:00古法,生活,陈屋村,合浦,酿酒,常乐
...，混合着谷物粗粝的香气，清冽中带着些许醇厚。村里的酿酒作坊正在进行秋收后的第一次大规模酿酒。“酒香不怕巷子深”，走进扪岱村村民隆加才的酿酒小屋，门口红底黑字的“纸条广告牌”赫然映入眼帘。屋内，酒香弥漫...……更多
2023-12-05 21:09:00苞谷,底气,山区,苞谷,酿酒,酒香
...报一月两获省级表彰珍酒发展持续向好钱诚贵州珍酒生态酿酒区。 (贵州珍酒酿酒有限公司供图）12月6日，贵州省新型工业化推进大会在贵阳召开，省委、省政府对2021-2023年度贵州省推进新型工业化发展的先进企业、先进单位和...……更多
2023-12-12 06:10:00发展,贵州,贵州省,发展,企业,工业化
...术领导力的资深专家。这些专家委员包括但不限于知名的酿酒大师、技术顾问、高级工程师、品酒师等，他们在白酒的生产技术、品质控制、产品研发、文化传承及市场策略等方面拥有深厚的理论知识和实战经验。本次侯建光被...……更多
2024-06-28 15:26:00仰韶,建光,中食协,委员,酒业,董事长
...无武陵酒主办的以“桃花源里 美好武陵“为主题的千年酿酒史桃花源文化研讨会”（以下简称研讨会）。他们以“桃花源里 美好武陵“为主题，溯源湖南、常德酿造历史，探讨酒文化，开启共循湘酒文化价值表达的大门。武陵...……更多
2024-08-11 14:07:00武陵,底蕴,千年,多年,文化,武陵
...富饶的海洋，琅琊香型白酒应运而生，不仅传承了古老的酿酒工艺，更将“海洋生态白酒”的概念发扬光大。在这里，每一瓶琅琊台酒都仿佛承载着大海的呼吸与韵律。环抱着绿意盎然的山峦，面对着浩渺无垠的大海，琅琊台酒...……更多
2024-06-18 21:42:00琅琊,守正,海洋,白酒,生态,价值
...贾湖酒业集团有限责任公司总工程师、高级品酒师、高级酿酒师，王永亮入行近30年，每天与酒打交道，用味蕾守住质量大门，只为用心酿好每一瓶白酒。1994年，王永亮进入河南省舞阳县富平春酒厂工作，主要做原粮、酒糟、酒...……更多
2023-01-24 10:50:00王永,舌尖,白酒,功夫,王永,白酒
...结提炼“13589”泉香工艺密码，以趵突泉那源头之水贯穿酿酒工艺流程，将泉城文化融合进每一滴泉香美酒，它不仅是趵突泉酒业对泉香产区酿酒技艺的深度挖掘与传承，更是对济南泉香产区独特文化的一次全新表达。这一程，...……更多
2024-04-26 09:00:00趵突泉,趵突,开放日,首场,开放,媒体
...级，西凤酒具有深厚的历史文化底蕴。西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群，分别入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家工业遗产名单。好品牌，必须有自己的品牌文化。近年来，西凤集团巧打“文化牌”，借助“双遗...……更多
2024-01-05 04:25:00西凤,白酒,高质量,品质,品牌,集团
...背景下，白酒产业如何与时俱进、如何发展创新，是中国酿酒人、中国酒业必须回答、且必须回答好的时代核心命题。这个使命，汾酒在60年前已经完成了一次。作为“国酒之源、清香之祖、文化之根”，汾酒不仅是拥有6000年酿...……更多
2024-06-18 11:40:00汾酒,典范,试点,汾酒,试点,研究
...用的传统高度白酒，也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统，没有任何添加剂，酒味香醇，深得人们喜爱。进入腊月，当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒，供应市场，还通过电商销往全国各地。1月14日，在黔江区...……更多
2024-01-15 09:42:00酿酒,酿酒,高粱,酿酒师,黔江区,黔江
...津贴”“全国劳动模范”“国家级白酒评酒委员”“全国酿酒行业技术能手”“安徽省酿酒大师”等荣誉。“个人荣誉的取得，背后是古井贡酒的良性发展。同时，能在多个岗位锻炼，对我个人来说也非常重要。”刚入厂时，查...……更多
2024-11-08 15:57:00美酒,设计师,设计,古井,古井集团,原酒
...73年酿造历史的泸康,在酿造技艺的传承中,凝聚着一代代酿酒人的智慧和心血,传承和发展了中华民族宝贵的历史文化遗产。多年来,泸康树立“品质、品牌、文化、生态”的产品理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续...……更多
2024-02-02 07:45:00老字号,中华,品牌,酿造,老字号,陕西
...生俱来便与酒结缘，翻开中华民族的酒史，总有潍河之水酿酒的传奇故事。战国时期著名兵家黄石公、东汉年间名贤盖公、东汉经学大家郑玄、秦朝大将孙猛，涉潍水，临峡山，无不对潍畔美酒峡山佳酿津津乐道；楚汉时期，此...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...醉华夏。5月9日，山东兰陵美酒股份有限公司万吨智能化酿酒车间启动仪式暨第十届封藏大典活动隆重举行，中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说：圣王之香，高地为陵。兰陵之名，取自楚大夫屈原。兰陵之名，寓...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...夜郎古酒业是一家位于酱酒核心产区贵州茅台镇的综合性酿酒企业。其品牌历史可追溯至18世纪中叶，余家先祖在茅台镇创办“余家烧坊”，开锅酿酒、弘扬枸酱。余姓酿酒，百年之间，九代接力，传承革新。1998年，为表达对夜...……更多
2024-06-05 13:51:00夜郎,阵营,头部,布局,冲击,全国
...战。业界对皇台酒业的兴衰感叹万分，认为其没有专注于酿酒业本身，反而过度追求资本市场的利益，导致最终难以实现最初的梦想。 ……更多
2024-09-25 16:27:00皇台酒业,进一,业绩,增长,动力,皇台酒业
...乡联合村第一书记4月3日，丰都县联合村即将投入运行的酿酒厂。特约摄影 辛飞/视觉重庆
相关精彩视频 扫一扫 就看到联合村简介>>>联合村位于丰都县东部，曾因交通落后，产业发展滞后。过去，联合村曾发展过酒产业...……更多
2024-04-05 05:05:00振兴,乡村,味道,联合村,联合,酿酒
...台春文化创意产业园景区就天天爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺，浅酌原酒初成的浓厚醇香，漫步香气四溢的原酒贮窖，作为极具吸引力的互动性工业旅游项目，不少参观者特地从外地赶来，领略宁河独特的地域特色，了解酒...……更多
2023-12-03 08:36:00津门,醇香,征程,四海,品牌,白酒
...推动酱酒企业绿色发展，在白酒生产过程中全面推行“电酿酒”，实现零碳排放、零污染，推动酱香白酒高质量发展，走出一条清洁能源之路。国台数智酒业。余甚君摄走进仁怀酱香酒庄制酒车间电锅炉房，内部环境整洁，管线...……更多
2024-10-31 18:08:00仁怀,酱香,新时代,生产,仁怀,酿酒
...已成为近年酒业发展的重要方向。对此，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理王占刚表示，中国白酒现已进入存量竞争、结构性增长、品牌集中的高质量发展阶段。白酒企业向龙头集中、优势企业集中的倾向愈发明显。...……更多
2024-03-20 16:00:00行业,存量,白酒,共识,竞争,增长
...人而言，端午制曲，重阳下沙，是恪守传统工艺最基本的酿酒准则。”致辞环节，郎酒股份总经理汪博炜讲道。把至高的生命态度融入基本的酿酒准则，这是郎酒对自然的敬畏，对工艺的坚守，对极致品质的追求。传承千年工艺...……更多
2024-06-10 21:44:00礼成,郎酒,酱香,大典,红花,典范
...的部分。国家博物馆：印纹硬陶杯。（图/图虫创意）在酿酒领域，泥则成为酿酒微生物发酵的绝佳“容器”。通过将原粮和酒曲按一定比例混合，在泥窖池中进行发酵，可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
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具身智能、独角兽企业、瞪羚企业、人工智能手机和电脑、智能机器人……全国两会上，首次出现在政府工作报告中的“新词”，走进公众视野
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近期，全国多地逐步推进落实普通高中双休制度，浙江省杭州市高一、二年级全面停止周末返校；江苏扬州、南通等地高一、二双休，高三调整为单休
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港口、码头船只昼夜不息，承载着经济的脉动与活力；智能工厂、数字化车间抢抓生产，展现着科技与产业的深度融合；沃野田畴春耕备耕如火如荼
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中新网西安3月7日电 (记者 阿琳娜)记者7日从西北工业大学获悉，该校科研团队和中国科学院深海科学与工程研究所展开联合研究
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