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新农人(113)|4万公斤高粱籽愁销路 他想妙招解难题辟出增收路
...等方面,村委会最终选定了双桂镇仁和村的忠县小东白酒酿造经营部和新立镇桂花村的忠县新立镇兆银酒厂。吴将军告诉上游新闻记者,“第一批酒酿出来后,大家都觉得口感柔绵、酒香浓郁,酒坊也直夸我们种出来的高粱质量...……更多
业界大咖聚首金星啤酒 纵论精酿啤酒新营销
...席本次行业论坛。市场观察家分析,精酿啤酒以其独特的酿造工艺和优质原料,正逐渐获得更多消费者的青睐。其口感浓郁、复杂、多样,满足了消费者对高品质啤酒的需求。未来随着消费者对高品质生活及个性化产品的需求增...……更多
贵州金沙:“党建链”引领“产业链”高质量发展
...对70余名酱酒产业青年代表、应往届高校毕业生开展白酒酿造、勾调、酱酒品评等技能培训,引导广大青年人才积极为金沙产业发展建言献策。强“服务链”赋能发展链,构筑产业链优质生态。突出组织保障。成立以县委书记、...……更多
...北老名酒“沙城”上榜。沙城老窖始终坚守传统古法纯粮酿造技艺,是北方浓香老酒的继承者和典型代表。目前拥有华北地区最大万吨地下陶坛酒库,储藏了巨量10年20年以上的老酒,“十四五”末,原酒综合储能将达到5万吨,...……更多
009酃酒推出两款“中度酒”新品
...水,结合国际酒类市场的划分,中度酒指的是“中度粮食酿造酒”,黄酒、米酒、清酒等皆可归为其中。据介绍,009酃酒•周的酒曲中特别加入了药食两用的贡菊、淡竹叶等原料,瓶身由汝窑青瓷烧制而成,浮雕有着“神兽之首...……更多
科技创新激发老字号企业新活力
...生产线上,均配备各类酒品检测设备,能精准分析检验、酿造半成品、成品酒的理化指标和微量成分。“我们的气质联运仪,可以检测白酒中的300余项微量元素,类似给白酒做了一个生化全项检测,确保产品质量。”贾云说。 ...……更多
“剪纸花灯面塑脸谱”齐聚一堂 传统文化助力民族产业开拓进取
...持以‘茅台质量、茅台标准’持续提升产品品质,致力于酿造一瓶具有东方特色的好酒,与广大经销商和众多喜爱茅台的消费者一道,在‘特而美’的道路上共同开创美好生活。”(吴志强致辞)吴志强在致辞中表示,美酒美食...……更多
“共建新赛道,共享新未来” 2024四川酒业媒体新春联谊会暨川酒文化宣传优秀作品颁奖盛典在蓉举行
...曲作为老八大名酒,是川酒六朵金花里面唯一在省会城市酿造的中国名酒。作为全兴人,应更加有历史担当与责任,我们一定会把老八大名酒的名片,以及六朵金花沉甸甸的历史责任发扬光大。”徐向阳表示。川酒集团副总经理...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...张家的酒越酿越有名,酒坊去年仅大米就用了17万斤。在酿造房,记者看到,口径1米多、裹覆着厚厚稻草的大缸摆了几十口。工作人员用特制的工具,在一口大缸边使劲搅醅。糯米酒在28℃的恒温发酵室发酵后,测定甜度达到12...……更多
深耕中国“酿”出本土产业链
...,海岸线更是福建的地理特征。“我们用福建本地原材料酿造啤酒,如武夷山大红袍、厦门芒果和三明金橘等。2020年,我们又以荔枝为原料,专门研发了一款新啤酒——雪津荔枝味啤酒。”“酿”出产业链杨克把百威亚太的稳...……更多
贵州习水:酒旅融合发展渐入佳境
...化、酱酒油画国画文创产品及非物质文化遗产——宋窖酒酿造技艺等,是集旅游、酒业、文化产业三位一体的综合性博物馆,与千年古镇和谐相融,赋予了“酒旅”文化的新内涵。“发展酒旅融合,可以进行资源的互相借力与整...……更多
老上海的制油业
...产品的原料或辅助材料。加工后的饼粕,可以用于饲料、酿造或肥田,还可以提取食用植物蛋白等。1953年开始,上海有用米糠与玉米胚芽榨油,后发展到食用米糠油和保健玉米胚芽油、小麦胚芽油。开辟新油源,增产油脂,前...……更多
郎酒庄园三品节颁出20项大奖 世界级品质研究院综合楼将成新地标
...拥有前沿的高精尖设备,严格的国际标准实验体系。首个酿造小试车间,首个制曲智能化实验舱,以及近200人的研发团队和大师工作室。通过基础研究中心、试验车间、应用研究中心和技术管理中心的立体化架构,郎酒共同筑牢...……更多
专家揭秘第五代青花郎的“郎味之源”获消费者肯定:茅香郎味,各领风骚
...青花郎是赤水河大二郎到大茅台产区49公里的璀璨明珠;酿造技艺上,第五代青花郎,是“生长养藏”酿储秘笈下孕育出的庄园酱酒。第五代青花郎由7年主体基酒、20年洞藏陈年老酒精心勾调而成:“‘7+20’年份标准赋予其珍贵...……更多
2023年度“青酌奖”获奖名单新鲜出炉!
...奖”酒类新品评选获奖名单(排名不分先后) 2024谷物酿造料酒“酝味奖”获奖名单 2024最美酒瓶设计奖获奖名单 ……更多
引领葡萄酒行业新质生产力 君顶开创中国首款AI葡萄酒
...与人工智能领军企业智谱AI强强联手,推出系列融合传统酿造工艺与先进AI科技的联名葡萄酒。这一创新之举,不仅为葡萄酒行业注入了新的活力,更为行业的未来发展提供了新的启示。君顶酒庄葡萄园近年来随着ChatGPT为代表的...……更多
越来越少人喝的黄酒,为什么还敢涨价
...值和金融属性。黄酒和白酒虽然同属于米酒,但黄酒属于酿造酒,白酒则在黄酒的基础上多了一道蒸馏的工艺。通过蒸馏,将乙醇从酒醅中分离出来,提高酒精度,所以白酒的度数普遍比黄酒要高。也是由于生产工艺较为简单,...……更多
这3道菜俗称“米饭杀手”,鲜香美味,营养丰富,上桌一会就空盘
...酒也是不错的选择。汉董大师酒知遇系列的酱香型白酒,酿造原料选自贵州高粱,口感浓厚醇和,与美食相得益彰。如果你热爱美食与美酒,不妨尝试这款令人回味无穷的佳酿。期待你们在评论区分享更多美食与美酒的心得体会...……更多
山东省糖酒副食品商业协会第17届经营厂长座谈会在青州召开!
...智能化储配勾调中心、云门春艺术馆,深入了解云门酒业酿造工艺、品质特点以及历史文化。 座谈会上,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐指出,鲁酒企业首先要坚定鲁酒的文化特色,深化在山东市场的耕耘,这不仅是鲁...……更多
“品质名酒,价值之选” 12.18焕新上市发布会圆满举行
...酒之境”的卓越品质。12.18融五粮精华,承五粮液酒传统酿造技艺,优选高品质陈年基酒勾调,经多位国家级大师历经数千次口感调优,成就酒体“五粮优雅,陈香舒适,醇厚柔顺,尾净悠长”的独特风味。五粮液股份公司勾调...……更多
“龙茅”价格大跳水?曾有平台加价超5000元
.../樽。洋河表示,洋河工艺生肖酒以生肖文化为基础,集酿造文化、书法艺术等文化于一身,将现代白酒文化和传统文化完美结合,持续为洋河品牌赋能,提升洋河产品的高端价值,拓宽洋河文创产品赛道,深化洋河品牌文化内...……更多
五粮液四赴博鳌之约
...性发展,持续厚植企业文化底蕴,从“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”等不同角度,追求“天人互泰”之美、“和实生物”之美、“恰到好处”之美、“立己达人”之美、“美美与共”之美。 ……更多
2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金
...有很高的辨识度和记忆度。传承并发扬了“上面发酵”的酿造工艺,采用“上面发酵”的酿造工艺,焦香麦芽与结晶麦芽混合的多种特色麦芽全麦发酵,不仅赋予了青岛啤酒IPA独特酒香,更使酒体呈现出明丽优雅的琥珀红色。包...……更多
...山西老陈醋产能,弘扬山西醋文化;鼓励生产企业对传统酿造技艺进行保护、发掘,培养酿造人才,扩大山西老陈醋的知名度和影响力,推动山西省食醋产业高质量发展。 本报记者张谦 ……更多
...为你打开另一扇窗。返乡创业的这几年,受疫情影响,我酿造的山兰酒线下销售不畅,只得转战线上,没想到因此打开了另一扇窗。从2020年通过线上卖出300瓶,到2021年卖出600多瓶,再到2022年的1000多瓶,“多条腿走路”不仅让...……更多
...网站上表示,这种优质的德国麦芽啤酒是由加州的Buzzrock酿造公司酿造和装瓶的。该套装的售价为150美元,将于本月晚些时候开始发货。除此之外,特斯拉还推出了以Cybertruck为灵感的赛博开瓶器(CyberOpener ),由不锈钢制成,售...……更多
...酿酒股份有限公司申请一项名为”使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法“专利,申请日期为2023年11月。专利摘要显示,该发明涉及酿酒技术领域,具体是关于使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法。 ……更多
赤水河畔酱园飘香 非遗技艺助力乡村振兴
...县利用赤水河畔独特的生态资源,积极扶持发展传统酱油酿造业,努力把传统酱油打造为绿色食品品牌,现已拥有露天酱油大晒缸10余万口、国家级和省级非遗传统酿造技艺酱油企业各1家,酱油小镇建设已初具规模,提升了当地...……更多
...业发展大会、2023年度“青酌奖”酒类新品评选、2024谷物酿造料酒“酝味奖”、2024最美酒瓶设计奖、第八届全国品酒师大赛及颁奖盛典等酒类行业盛典,持续引领行业发展潮流。。据悉,本届酒博会目前报名企业已超800家,涵盖...……更多
四川合江:传统酱油春日投料忙
...河流域盛产的大豆、小麦和赤水河水、自贡井盐4种原料酿造,严格遵循对原料大豆进行筛选、浸泡、蒸焖、摊凉豆料、拌和面粉、自然制曲、制盐水、移料入缸、日晒夜露、自然浸油、暴晒浓缩、过滤澄清、灭菌包装等13道工作...……更多
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中新社南京10月1日电 (记者 徐珊珊)据中国科学院紫金山天文台10月1日消息,进入十月,金星伴月、月掩土星、年度最大满月
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央视网消息:国庆前夕,各地举行特色主题活动,营造出浓浓的节日氛围。9月30日晚,一场绚丽烟花秀点亮上海夜空,闪耀滨江。上海
2024-10-01 19:50:00
75年步履铿锵,75年风雨兼程,75年山河巨变。“没有任何力量能够阻挡中国人民和中华民族的前进步伐。”记者:武笛、张侨、朱高祥、张嘉琪(新华社)【编辑:张子怡】
2024-10-01 20:20:00
央视网消息:眼下正值“菜篮子”产品消费旺季,叠加国庆节假效应,全国各地的农贸市场、大型超市全力保障节假期间蔬菜供应。在武汉这家生鲜集市
2024-10-01 20:20:00
中新社珠海10月1日电 (邓媛雯 朱金辉)10月1日是国庆黄金周第一天,青茂口岸迎来出入境客流高峰。珠海边检总站青茂边检站对外公布
2024-10-01 20:50:00
走,到邢州古城尽享古韵,畅玩新潮
河北新闻网讯(纵览新闻记者刘晔)9月29日至30日,“游太行泉城逛邢州古街”——跟着全国旅游达人游邢台主题活动第一站来到了邢州古城
2024-10-01 23:08:00
邯郸市峰峰矿区:沉浸式实景剧目《滏源长歌》精彩亮相
9月28日,沉浸式实景剧目《滏源长歌》在峰峰矿区龙洞珠泉景区上演。郝群英摄9月28日,沉浸式实景剧目《滏源长歌》在峰峰矿区龙洞珠泉景区上演
2024-10-01 23:09:00
“冀”刻出发丨去体味专属邢台的历史印记
来源:河北日报数字影像库
2024-10-01 23:14:00
新安江畔看打铁花听音乐会 游客享受节日快乐
大皖新闻讯 10月1日晚,黄山市中心城区屯溪三江口特别是屯溪河街的市民及游客特别多,堪称人山人海,很多人在江边听露天音乐会
2024-10-02 00:11:00
民盟山东省直新阶层总支举办捐书助学活动
鲁网10月1日讯9月30日,为庆祝中华人民共和国成立75周年,践行“奔走国是,关注民生”的民盟优良传统,贯彻落实国家乡村振兴战略
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奋进强国路 阔步新征程天津北方网讯:在这天朗气清、秋色宜人的季节,人们迎来了国庆假期,在天津市西青区辛口镇第六埠村,一大早村民们就开始忙碌起来了
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龙河发源于燕山山脉,穿廊坊市城区而过,是廊坊重要的地域和文化标志。金秋时节,廊坊市广阳区齐家营“宋风潮玩”街区正式对游客开放
2024-10-02 00:51:00
沂蒙交投集团“奋进新征程 颂歌迎国庆”职工歌唱比赛圆满举行
大众网记者 徐欣 临沂报道为庆祝中华人民共和国成立 75 周年,进一步激发广大职工的爱国热情和奋斗精神,2024年9月30日
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提升全民科学素质 协力建设科技强国——临沂新桥小学成功举办全国科普日活动暨第七届校园科技节
在秋风送爽、硕果累累的季节里,临沂新桥小学积极响应国家号召,于9月中旬开展了全国科普日暨第七届校园科技节系列活动。此次活动旨在普及科学知识
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重庆市人民广场举行升国旗仪式|重庆反家暴地方性法规10月1日起实施
出租车拒载、绕道怎么办?热门地如何快速打到车?快收藏这份乘坐指南10月1日,重庆市交通运输综合行政执法总队直属支队发布《中心城区巡游出租汽车乘坐指南》
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