贵州习水：酒旅融合发展渐入佳境

多彩贵州网讯“摔碗一上手，山都抖三抖，喝了摔碗酒，家里啥都有。”今年国庆期间，土城古镇景区策划开展的摔碗酒体验、酒文化汉服打卡、酱酒展示展销等活动，吸引众多游客前来打卡体验，在浓浓酒香的萦绕下，习水酒旅融合发展逐渐焕发出独特韵味。

近年来，为进一步推动酒旅深度融合发展，习水坚持白酒打头、文化助阵、旅游唱戏，深入挖掘酱酒文化、讲好酱酒故事，精心建设打造了习酒文化城、宋窖博物馆等一批酒旅融合发展综合体，策划推出“寻觅酒香游”“风过酒香·匠心之旅”等一批酒旅融合精品线路，让消费者更加直观感受到习水酿酒的历史、文化、生态、工艺和旅游所带来的“精神微醺”。

今年9月，在贵州省旅游协会公布的“贵州省第二批酒旅融合景区”名单中，习水宋窖博物馆旅游景区便在其中。宋窖博物馆是国家3A级旅游景区，占地39亩，配套有游客接待中心、酱酒展销超市等服务设施，同时提供专业讲解服务，日均可接待游客1000人次。

馆内拥有丰富多彩的人文旅游资源，在这里可参观体验赤水河流域酱酒文化、酱酒油画国画文创产品及非物质文化遗产——宋窖酒酿造技艺等，是集旅游、酒业、文化产业三位一体的综合性博物馆，与千年古镇和谐相融，赋予了“酒旅”文化的新内涵。

“发展酒旅融合，可以进行资源的互相借力与整合，帮助酒企实现寻找业绩增长新突破口的需求。”宋窖博物馆馆长邹德生表示，面对热度持续升温的酒旅融合发展之势，宋窖博物馆结合运用馆内文物、美酒、书法、摄影、绘画等展现形式，把习水地方文化和赤水河流域酒文化免费向游客科普，吸引了一批又一批游客。

位于赤水河畔的习酒文化城于2021年12月正式启用，该项目作为习水精心打造的酒旅融合发展综合体，投资约2亿元，历时700天建成投用。习酒文化城基于生态可持续理念，将山、河、场地空间进行有序联结，形成集扬文化、鉴历史、品习酒、赏美景为一体的综合性展馆，整体外形似一艘“航船”，山水掩映之下仿佛正御风起航。

“一进入习酒镇，在车上就闻到了浓浓的酒味，习酒文化城展馆陈列的习酒奋斗历程以及传统文化、地域文化等精彩纷呈，为我们提供了一次醉美的旅游体验。”提到刚过去不久的国庆假期，贵阳游客袁先生表示对习酒文化城多元共生的酒旅融合发展印象深刻。

近年来，习酒文化城逐渐打造成赤水河畔的一处新地标、打卡点，习酒文化城也正成为“游客来了就舍不得走，走了还想来”的地方，成为游客心中有酒、有诗更有远方的梦想之地。

佳酿一杯迎宾朋，山水同欢溢酒香。习水以酒会友、以酒交友，充分发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，策划推出一批酒旅融合精品线路，形成了多点开花的酒旅融合新发展态势，让越来越多的游客驻足绿洲红城，领略酱酒文化的独特风情。数据显示，今年1至9月，习水县累计接待游客980.43万人次，同比增长52.5%，实现旅游综合收入109.67亿元，同比上升63.9%。

以酒为媒、以游为道，借酒兴旅、借旅促酒。接下来，习水县将持续以挖掘酱酒文化为核心，以讲好酱酒故事为抓手，以巩固和拓展一批酒文旅综合体为支撑，丰富酱酒业态和文化内涵，全力打造具有核心竞争力的习水酱酒文化品牌，不断提升酒旅融合发展质量和效益，助推全县经济社会高质量发展。(文/罗利飞 图/罗金 邓月)

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