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继茉酸奶产品脂肪含量偏高被点名后，近日，上海市消保委公布了宝珠奶酪、Blueglass Yogurt 、茶酪酪、K22相关现制酸奶产品的检测数据，结果显示，上述产品分别存在脂肪含量比蛋白质含量高、含糖量高、酸奶含量少等情况。就...……更多
2024-03-31 19:32:00酸奶,脂肪,含量,健康,酸奶,品牌
...者刘浩）如今，主打“健康”和“天然”概念的现场制售酸奶饮品成为了网红新宠。这些酸奶饮品的配料是否与宣传一致？3月13日，上海市消费者权益保护委员会点名茉酸奶，称其一款网红芒果酸奶奶昔，酸奶量并不多，但脂肪...……更多
2024-03-13 18:57:00酸奶,奶昔,上海市,芒果,上海,脂肪
北京商报讯（记者 张天元）5月8日，现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方，向消费者明示一杯酸奶奶昔中的原料配比，并在门店设置透明橱柜展示食材品质。以中杯茉酸奶牛油果酸奶奶昔为例，其中大约6%是优质牛油果盖顶，...……更多
2024-05-08 13:20:00酸奶,配方,品牌,产品,牛油果,牛油
公开配方逐渐成为了饮品圈的潮流。5月8日，现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方，不仅明示酸奶奶昔中的原料配比，还在门店展示原料品质。茉酸奶此举并非行业个例，不少品牌也在强化健康标签，而曾因成分和原材料引发...……更多
2024-05-08 21:34:00新营,底牌,饮品,配方,升级,还是
...茶界真是长了八百个心眼子。前有书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶中酸奶含量存疑，后有茉酸奶芒果酸奶奶昔的配料表和实物不符。好好好，不知道的以为酸奶身价堪比黄金，我花了十几二十几买的饮品中，舍不得加一点呢。最近，...……更多
2024-03-14 22:25:00仙草,酸奶,酸奶,品牌,上海市,饮品
...委发文质疑网红奶茶品牌书亦烧仙草一款名为“草莓啵啵酸奶”的饮品成分。上海市消保委发布的《书亦烧仙草，你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了？|消保委监督》文章指出，该产品以“甄选黄金奶源天然发酵”为宣...……更多
2024-03-12 08:57:00仙草,酸奶,仙草,含量,上海,上海市
...，上海市消保委对网红品牌书亦烧仙草的一款“草莓啵啵酸奶”进行质量测评。数据显示，该酸奶每百克的蛋白质、脂肪、乳糖含量均远低于正常水平，酸奶中应该含量较少的蔗糖则明显超标，以至于脂肪、蛋白质、乳糖含量加...……更多
2024-03-11 15:51:00把戏,酸奶,饮品,酸奶,消费,消费者
...华《 人民日报海外版 》（ 2024年05月31日 第 09 版）某纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）某纯酸奶配料表
开栏的话健康是幸福之源，营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类...……更多
2024-05-31 05:39:00酸奶,选出,酸奶,营养,发酵,酸乳
眼下，主打“健康”和“天然”概念的现场制售酸奶成为消费者新宠，那么这些酸奶饮品的配料真的如宣传的那样吗？近日，上海市消费者权益保护委员会就对市场上多家品牌的现场制售酸奶进行了测试，结果却让人出乎预料...……更多
2024-03-18 09:55:00酸奶,蔗糖,含量,健康,酸奶,消费
导语：很多人都有着每天喝酸奶的习惯，不仅小朋友爱喝很多大人也由于他的浓稠口感和营养价值，每天都会打开一瓶。打开一瓶酸奶期发酵的酸香味和奶香味就能够扑鼻而来，一口下去不仅奶香四溢，还有着丝丝清甜，会让...……更多
2023-10-06 13:08:00劣势,酸奶,取决于,牛奶,优点,状况
...类。市场上奶制品五花八门,如纯牛奶、低脂或脱脂奶、酸奶、奶酪、乳饮料……如何从五花八门的产品中,选择适合自己的奶制品呢?纯牛奶,顾名思义,是未添加其他成分、经过巴氏消毒或高温灭菌后的牛奶,基本保留了生乳原有的...……更多
2024-05-11 05:07:00异常者,低糖,无糖,代谢,酸奶,健康
...最基本且最重要的营销近日，有媒体曝光，连锁饮品“茉酸奶”北京多家加盟店存在诸多问题：原料废弃的标准，取决于店长的嗅觉；配料都是过期的，有的原料过保质期40余天仍使用，有的水果闻出馊味才废弃；偷工减料，不...……更多
2024-05-28 18:42:00嗅觉,店长,酸奶,原料,黑色,评论
...茶姬”上线了“热量计算器”；多个标榜“健康”的现制酸奶品牌，更是直接把主要成分表贴在饮料杯身。为摘掉“不健康”的骂名，茶饮品牌们恨不得把配料表放大加粗，递到消费者眼前。对此，有网友评论“希望其他奶茶店...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
在日常生活中，酸奶因其丰富的营养价值和便捷的食用方式而备受喜爱。它不仅富含蛋白质和钙质，还含有对人体有益的活性乳酸菌。然而，仅仅饮用酸奶能否充分满足我们追求健康肠道的需求呢？专家建议，酸奶的理想搭档...……更多
2024-05-31 16:47:00肠道,酸奶,搭档,错过,建议,专家
...海市消保委对某品牌烧仙草的百万级网红饮品“草莓啵啵酸奶”提出了质疑。测试结果显示，这款被宣传配料为“水果+酸奶”的饮品，其乳糖含量异常低，蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。此外，这款600毫...……更多
2024-03-21 16:19:00饮品,健康,饮品,产品,直播间,酸奶
来源：极目新闻近日，茉酸奶在foodaily举办的第六届ISEE创新盛典中，荣获“ISEE全球食品创新奖”的奖项。ISEE全球奖始终坚持“彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见”这一使命，秉承“全球标准+第三方专业评审+非商业...……更多
2024-06-14 17:13:00创新奖,酸奶,第六届,认可,实力,食品
昨天（5月27日）连锁饮料品牌“茉酸奶”登上热搜，多个相关话题引发热议昨晚，北京市朝阳区市场监管局对茉酸奶(伊藤洋华堂店)立案调查通报▽5月27日，朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用...……更多
2024-05-28 12:31:00门店,上海,知名品牌,原料,调查,品牌
...委公众号，如今主打“健康”和“天然”概念的现场制售酸奶饮品成为了网红新宠，尽管价格不菲，但许多消费者仍趋之若鹜，认为它们“美味又无负担”。但也有消费者存在疑虑，不知道这些酸奶饮品的配料真的如品牌所宣传...……更多
2024-03-12 15:50:00仙草,上海市,上海,消费者,消费,酸奶
...要注意看包装上的成分表，尽量选择含糖量低的产品。▲酸奶酸奶是以牛奶为原料，经过乳酸菌发酵而成。虽然酸奶的营养价值高，但部分品牌为了增加口感，会在酸奶中添加糖分。在选择酸奶时，建议选择原味、无糖或者低糖...……更多
2024-04-08 11:48:00含糖量,无糖,实际上,实际,食物,糖分
近日，“网红酸奶Blueglass成新型泻药”“45元一杯窜稀酸奶火遍全网”等话题相继登上热搜，在各大社交平台上有不少网友表示，喝了Blueglass“畅”系列酸奶后会拉肚子，还有网友因为肠胃炎进了医院。不少网友喝了酸奶后出现...……更多
2024-03-22 13:36:00泻药,实测,全网,酸奶,记者,专家
...注。日前，上海市消费者权益保护委员会点名饮品品牌茉酸奶，对其芒果酸奶奶昔的高脂肪与高糖分提出质疑。虽然茉酸奶声明称所有原料完全符合国家相关标准，但对于上海消费者权益保护委员会点名的“多出来的脂肪”“蔗...……更多
2024-03-26 15:37:00饮料,上海,饮料,标识,脂肪,高糖
...钙含量依然较高，是一种方便且保质期较长的牛奶制品。酸奶：酸奶是以鲜牛奶为原料经过发酵加工而成的乳制品。它不仅含有牛奶本身的营养成分，还富含益生菌，有助于促进消化吸收。酸奶中的乳酸菌有助于提高免疫力，预...……更多
2024-05-25 10:10:00牛奶,门道,牛奶,鲜牛奶,纯牛奶,含量
近日，在北京上海等城市火爆的某现制酸奶品牌开到了南京。而“火出圈”并不是因为口味有多好，而是喝完之后肠道反应不小。新鲜生牛乳发酵、高膳食纤维含量、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、唾液链球菌嗜热亚种…...……更多
2024-02-21 22:22:00益生,一杯,全网,酸奶,益生,酸奶
小张和小杨是一对好姐妹，各自对待牛奶和酸奶持有不同的看法。小张是“酸奶党”的坚定支持者，每天都会选择享用一瓶酸奶，她相信酸奶的丰富营养和乳酸菌对消化的促进作用。而小杨则更偏爱纯牛奶，每天早上都会喝一...……更多
2024-03-16 14:00:00酸奶,纯牛奶,一杯,还是,酸奶,牛奶
...下饮品的“产品身份证”；多个以“健康”为卖点的现制酸奶品牌，更是直接把主要成分表贴在饮料杯身。茶饮品牌如此满怀诚意地公开配料表，无非是想让大家吃下一颗定心丸：“快乐”与“健康”可以兼得。那么，消费者会...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
...们都知道要多喝奶，不过奶的品类那么多，喝牛奶好还是酸奶好？每天怎么喝才算喝够呢？Part 1：酸奶好，还是牛奶好？我们来比较一下它们的营养成分。100 克牛奶可提供：54 千卡能量，含有蛋白质 3 克、脂肪 3.2 克、碳水化合...……更多
2024-05-24 09:49:00酸奶,牛奶,不用,酸奶,维生素,牛奶
...切成短的小条会好些。
选配料只有生牛乳和发酵菌的纯酸奶即可，现在基本都是自己发酵酸奶。制作方法参考下面这两篇文章。天然奶酪的配料表只有牛奶，菌，凝乳酶和盐，没有糖、增稠剂、香精等配料。不过配料表里的牛...……更多
2023-12-14 09:06:00营养师,零食,大人,小孩,营养,健康
...的问题是，我喝牛奶不舒服、不愿意喝牛奶，但我平常喝酸奶。酸奶和牛奶的营养成分有什么差别呢？我只喝酸奶行不？接下来我们就来比较一下它们的营养成分。Part 1：牛奶、酸奶营养PK牛奶 (100克)100克牛奶可以提供 54 千卡能...……更多
2023-12-15 15:28:00酸奶,牛奶,营养,酸奶,维生素,牛奶
...知，有一些看似健康或低卡的食物，也可能会越吃越胖。酸奶因富含乳酸菌，有利于肠道健康，促进肠胃蠕动，且奶味香淳深受减肥人士的喜爱，认为无论喝多少酸奶都不会引起发胖。实际上，世界卫生组织在官网上公布数据：...……更多
2024-01-20 10:10:00食物,健康,热量,沙拉酱,坚果,沙拉
最近，某现制酸奶品牌推出的“畅”系列酸奶，成为不少人口中的“新型泻药”。腹泻、拉肚子是最常见的情况……此外，还有消费者表示自己出现腹痛、发烧等症状甚至因肠胃炎大半夜进了急诊。查询黑猫投诉等平台可以发...……更多
2024-03-19 10:53:00益生,二天,泻药,酸奶,含量,记者
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