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中国消费者报报道（记者李建）乳酸菌饮品和酸奶口感相似，且都含有乳酸菌，于是很多人认为喝哪个都一样，甚至有人认为乳酸菌和酸奶一样有营养，甚至口感还更胜一筹。那么，乳酸菌饮品真的和酸奶一样吗？首都保健营...……更多
2024-12-11 19:48:00乳酸菌,答疑解惑,乳酸,酸奶,饮品,答疑
“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗？营养师说出了真实答案！第一：酸奶酸奶是指纯牛奶制成的乳制品，是一种发酵奶制品，是牛奶经乳酸菌发酵而成，相当于对奶中的营养成分进行了初消化，从而利于人体的吸收，是经...……更多
2023-10-21 17:14:00糖尿,营养师,酸奶,糖尿病,营养,答案
本文转自：中国食品报酸奶老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也是多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才...……更多
2023-02-16 08:55:00酸奶,营养,技巧,健康,酸奶,乳糖
你爱喝酸奶吗？酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来，网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上，一项早期的大型研究再次被提及，彻底改变了人们的固有观念。那么，酸奶真的能防癌吗？一起来看看研究怎么...……更多
2025-01-10 00:08:00酸奶,风险,研究,酸奶,益生,肠道
中新网1月15日电 酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切，和营养价值没有直接关系。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵，使酸奶成块状，状态较为浓稠；而搅拌...……更多
2025-01-15 22:33:00中新,酸奶,营养,发酵,酸奶,灌装
...品因为其丰富的含钙量，一直是众多家庭的首选，其中以酸奶和鲜奶为主要代表，但是这两者到底哪个更好？喝了更长个？很多人就不知道了。首先从营养价值来说，鲜奶和酸牛奶都没有经过太多的工序，所以在营养的方面，两...……更多
2024-02-22 09:58:00鲜奶,酸奶,答案,宝宝,黄金,还是
...冰柜里卖的纯牛奶，不可以用奶粉作原料；而常温牛奶、酸奶、以及各种调制乳，可以用奶粉作原料。标准同时规定了，以复原乳为原料的产品应标明“复原乳”字样，并在产品配料中如实标明复原乳或乳粉所含原料及比例。
...……更多
2023-12-28 11:40:00牛奶,营养,营养,牛奶,奶制品,酸奶
酸奶、果汁等日常食物，经过发酵处理后不仅有着独特风味，连保质期也跟着延长。对食物来说，发酵不仅升级了口感，还会“合成”新的营养。不同食物发酵后，到底有哪些好处？1、吃发酵食物身体收获几个好处多项研究显...……更多
2025-05-25 19:30:00发酵,大脑,食物,系统,发酵,酸奶
酸奶是许多人的理想零食选择，口味酸甜，营养丰富。那些每天坚持喝酸奶的人与那些很少喝酸奶的人，究竟有什么差别？多项研究表明，酸奶不仅有助于减肥，还能改善代谢，但很多人都喝错了！常喝酸奶的人和不喝的人有...……更多
2024-11-09 13:41:00代谢,酸奶,差别,人和,减肥,酸奶
...求等进行了调整，将于9月16日正式实施。发酵乳即俗称的酸奶。在业内专家看来，新国标贴近市场需求，丰富了发酵乳原料种类，增加了工艺灵活性，有利于乳企研发更多高品质的产品。增加浓缩乳为原料新国标适用于发酵乳和...……更多
2025-05-16 09:15:00国标,发酵,路径,产品,发酵,酸奶
小张和小杨是一对好姐妹，各自对待牛奶和酸奶持有不同的看法。小张是“酸奶党”的坚定支持者，每天都会选择享用一瓶酸奶，她相信酸奶的丰富营养和乳酸菌对消化的促进作用。而小杨则更偏爱纯牛奶，每天早上都会喝一...……更多
2024-03-16 14:00:00酸奶,纯牛奶,一杯,还是,酸奶,牛奶
本文转自：中国工业报图片 新闻2023中国酸奶饮品高峰论坛在郑州举行“随着消费升级和国民健康意识的普及，我国居民人均乳制品消费量逐年提高，国民需求推动乳制品市场规模不断扩大。2022年市场规模估计为4980亿元，到2026...……更多
2023-02-21 10:30:00郑州,酸奶,饮品,中国,高峰,论坛
面对不断推出的各式各样的牛奶和酸奶，大家都会陷入纠结，不知道该买牛奶还是买酸奶。身边每个人的说法又各不相同，有人说酸奶好，有人说酸奶只是好喝点，营养价值还是牛奶更高。那么，到底哪个比较好呢?大家一定要...……更多
2022-12-18 15:56:00酸奶,牛奶,方面,身体,帮助
喝“酸奶”到底对身体有什么影响呢？营养师给出了这样的答案！第一：酸奶酸奶，酸甜可口，浓稠诱人，酸奶是一种健康的饮品，以牛乳为主要原料，经过乳酸菌发酵制成的，富含各类优质的营养物质，酸奶是人们比较喜欢...……更多
2024-05-21 09:57:00营养师,酸奶,身体,营养,答案,影响
...始注重饮食健康，寻找那些既美味又对身体有益的食品。酸奶，作为奶制品中的佼佼者，凭借其独特的口感、丰富的营养以及广泛的健康益处，成为了许多人心目中的健康新宠。我们常常能听到这样的说法：“经常喝酸奶，比喝...……更多
2024-10-01 14:14:00酸奶,牛奶,营养,健康,酸奶,肠道
...说非常有好处。但是市面上有很多奶制品，比如说牛奶、酸奶，很多乳酸饮料，对于不同系列不同配方的奶制品，我们的糖尿病患者要学会合理选择。如何健康地选择合适自己的奶制品呢？今天与大家分享一下。1 选择纯牛奶第...……更多
2024-06-21 13:59:00乳饮料,糖尿,酸奶,糖尿病,牛奶,患者
...这部分人可以选择脱去乳糖的奶制品或经过益生菌发酵的酸奶。同时，还可以在饮用奶制品之前，先吃一点高碳水化合物食物，如面包、馒头等，减轻乳糖不耐受症状。”杨剑主任说。上游新闻记者 何艳编辑：邓晞责编：石亨,...……更多
2024-06-01 10:07:00补钙,牛奶,做法,牛奶,巴氏,营养
...提高，越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品，因其独特的口感和多种健康益处而受到广泛喜爱。那么，吃酸奶能减肥吗？本文将深入探讨酸奶与减肥之间的关系，帮助大家更全面地了解...……更多
2024-09-10 09:48:00酸奶,减肥,酸奶,减肥,益生,热量
“酸奶肯定比牛奶好啊，营养比牛奶丰富，里面还有乳酸菌，有助消化。比起没味道的牛奶，我更喜欢喝风味更佳的酸奶！”“谁说酸奶营养比牛奶好的！牛奶含钙量高，专家都说牛奶是‘白色血液’，可见其对健康的重要性...……更多
2023-10-11 13:12:00酸奶,营养,酸奶,乳糖,牛奶,乳酸
...土乳企“金字招牌”“这回算是第一批喝到玫瑰风味扬大酸奶的人，里面还有花瓣，玫瑰爱好者必冲！”5月1日，扬大康源乳业推出了玫瑰花风味的酸奶，给不少市民和外地游客送上了“五一限定”惊喜。扬大康源乳业市场部相...……更多
2024-05-14 08:03:00金字,招牌,本土,大康,乳业,酸奶
...度追捧你爱吃发酵食物吗？近日记者注意到，有观点认为酸奶、豆豉、腐乳等通过发酵过程制成的食品营养丰富，对健康有益，因此“爱吃发酵食物的人赚到了”这一说法也受到热议。相关营养专家表示，发酵食物可以适量食用...……更多
2025-02-17 09:16:00发酵,食物,营养,专家,发酵,食物
酸奶，这个营养丰富、口感醇厚的健康食品，是许多人的首选。今天，我们就来分享五种自制酸奶的方法，以及一些专业的小贴士，让你在家也能成为酸奶达人。一、传统煮沸法这是最基础的自制酸奶方法，简单易行。1.将牛奶...……更多
2024-07-31 20:05:00贴士,酸奶,美味,方法,专家,酸奶
酸奶是一种经过发酵的乳制品，主要由牛奶或其他动物的乳汁制成。在制作过程中，乳酸菌会将乳糖转化为乳酸，从而产生特有的酸味和浓郁的风味。酸奶不仅口感醇厚，还富含蛋白质、钙质、维生素B2和B12等营养成分，对人体...……更多
2024-04-29 17:01:00酸奶,加热,酸奶,加热,口感,麦片
晚上吃姜胜似砒霜，骨折了躺着休息最安全，酸奶越稠越有营养……近期这些流言你听过吗？真相又是什么？一起看今日辟谣↓↓↓生姜中的姜辣素可能会影响睡眠从营养学讲，一种食物的营养成分在早上和晚上都是一样的，...……更多
2025-01-09 13:34:00砒霜,真相,安全,酸奶,长时,发酵
...化，还能提供丰富的营养；发酵食品的好处发酵食品，如酸奶、酸菜、泡菜、纳豆等，含有丰富的益生菌，这些微生物有助于维持肠道健康，促进消化酶的分泌，从而改善消化功能；此外，发酵过程中产生的有机酸，如乳酸，也...……更多
2024-07-06 17:30:00发酵,食品,发酵,食品,酸奶,肠道
...。单位的李大姐一年前被诊断出糖尿病，她的女儿听说喝酸奶能帮助糖尿病病人控制血糖，便每天督促她喝一瓶酸奶。可后来李大姐去复查时，却发现血糖升高了。难道糖尿病患者不能喝酸奶吗？想知道问题的答案，首先得了解...……更多
2023-02-03 22:21:00糖尿,酸奶,禁忌,糖尿病,患者,饮食
中国消费者报报道（记者孟刚）近日，“干噎酸奶”热度持续攀升，不少人戏称吃一口“噎得脖子伸出老远”“吃完脖子长出八块腹肌”。那么，这种“干噎酸奶”究竟是什么奶？营养价值几何？是否存在食用风险？记者就此...……更多
2025-06-04 12:12:00噱头,佳品,食品安全,酸奶,营养,提示
...学生们迎来一场别开生面的实践活动——亲手制作泡菜、酸奶与馒头。这次活动不仅让学生们领略了食品发酵的神奇魅力，更在实践中锻炼了他们的动手能力和团队协作精神。泡菜制作环节是此次活动的亮点。乳酸菌的神奇作用...……更多
2025-03-06 10:44:00十六中,之旅,美食,校园,发酵,酸奶
...45），为含乳饮料（执行标准一般为GB/T 21732）；标称为“酸奶XX”“酸奶风味XX”的产品实则为糕点或糖果等。液体乳与含乳饮料容易被消费者混淆，液体乳的配料表一般为“生牛乳”“鲜牛奶”；含乳饮料除了乳粉、牛奶以外...……更多
2025-05-14 16:37:00含乳饮料,广东省,乳制品,广东,液体,监管
酸奶其实是通过纯牛奶发酵而成的，一种奶制品，营养价值高，不仅含有蛋白质，益生菌含量也丰富，相对比纯奶而言，酸奶特别适合乳糖不耐受的人。有一些人一直不敢喝纯奶，主要是喝完之后就腹泻，时便可以改为喝酸奶...……更多
2024-05-29 17:35:00酸奶,肠癌,抗癌,可信,风险,研究
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贵阳这座独具魅力的生态之城，正以其得天独厚的自然条件吸引着无数人的目光。它位于地球的北纬26度、平均海拔1100米，相对湿度76%至79%
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痔疮，作为一种在肛肠疾病领域极为常见的病症，有着极高的发病率。一旦不幸患上痔疮，患者往往会遭遇一系列令人困扰的症状，如便血
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近日，美国心理健康协会（以下简称“协会”）在华盛顿特区总部举办了一系列高规格研讨活动，吸引了来自全球30多个国家的500余名心理学专家
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