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叉烧肉经典招牌菜,原来制作如此简单,厨师长分享技巧,先收藏
...独特的味道。叉烧酱,色泽红亮,香甜微咸,兼具浓郁的酱香和微妙的叉烧肉香味。当你轻轻品尝一口,仿佛能够感受到它细腻的口感和丰富的层次,让人回味无穷。它的制作过程虽然有些复杂,但当你看到自己亲手调配出如此...……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...87”传统酿造工艺,经5年长期贮存,精心勾调,酿造出的酱香型白酒,入口醇厚丰满、幽雅细腻,细品余韵悠长,被名家誉为“鲁酒之峰,江北茅台”,是走亲访友必备的佳品。诸城烧肉每逢佳节客至,餐桌上必不可少的就是诸...……更多
最适合冬天吃的3道炖菜,荤素搭配,营养均衡,别犹豫快安排起来
...软,大火把汤汁收浓稠,出锅撒点葱花即可。三、番茄炖牛腩1、食材:牛肉、番茄、葱姜蒜、干辣椒。2、牛肉洗净切块、番茄洗净切块、葱姜蒜洗净切好、辣椒洗净剪开待用。3、热锅凉油,下入牛肉煎至焦黄,下入葱姜蒜辣椒...……更多
食欲不好,推荐5道开胃菜,老少皆宜,好吃到停不下来
...大火收汁,下蒜白蒜叶,腐竹烧鸭就完成了。五、腐竹焖牛腩1、首先将腐竹泡软,用冷水泡一个小时左右即可。牛腩适量切成大块。冷水下锅,加姜片、大葱和料酒煮开煮透,把掉浮沫后捞出洗净备用。2、需要的香料,姜片、...……更多
价格大跳水!武汉市场价格也很“亲民”,市民:这肯定划算
...在武汉市武昌区看到一家超市看到,来自内蒙赤峰的牧北牛腩做特价只要36.8一斤。中百仓储首义路购物广场生鲜经理赵彬介绍:“年后牛肉价格一直走低,像这款牛腩年前是45元一斤,现在只要36.8元一斤。”生鲜负责人介绍,...……更多
江苏南京:火热“新市集”,冬日“暖”市场
...平台”,从市集“出街”成就创业梦“可以品尝一下番茄牛腩,都是我们现做的。”景枫中心试吃大会上,“叁喜小食铺”的朱小朱和栋哥一边忙着制作美食,一边招揽着来往的食客。今年,朱小朱在小西湖开了一家名为“叁喜...……更多
筑巢引“鸿雁” 发展添动能
...约玉商回归项目19个筑巢引“鸿雁” 发展添动能在玉林市牛腩粉产业园,广西玉林市老芳食品有限公司米粉加工厂工人正在挑选分装米粉。本报玉州讯 筑巢引凤添活力,聚才引智促发展。玉州区以乡情为纽带,优化玉商回归服...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...粉卷粉吃起来干香,乳白色的卷粉柔软、爽滑而有劲道,酱香麻辣浓郁,如果加上烧肉,清香的黄瓜丝夹杂着烧肉的油渣酥脆,一口下去全是满足。☆火烧肉米线顺江的火烧肉米线已有600年历史,一般有汤食和凉拌两种食法。无...……更多
初春易困乏,多吃5种“碱性食物”,营养解春困,精神饱满过春天
...食物和做法,帮助身体健康过春季。一、番茄——番茄炖牛腩准备食材:番茄4个,牛腩一块,姜、洋葱、香叶、桂皮和八角。做法步骤:1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...芝麻,美味佳肴即刻上桌,享受美味时刻!【番茄土豆炖牛腩】食材准备:牛腩750克,土豆、胡萝卜各一个,西红柿两个,洋葱半个。调料包含大葱、姜片、桂皮、八角、香叶、冰糖,以及盐、生抽、老抽和料酒。做法如下:1....……更多
老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...。老式锅包肉,就像一个老朋友,每一次的重逢都是一场味蕾的盛宴,让人沉醉于美好的回忆中。它的受欢迎程度,不仅在于它独特的制作工艺,更在于它那令人回味无穷的味道。无论是小孩子还是大人,面对这一碟诱人的锅包...……更多
客家秘制酱香梅头肉,最费米饭的一道家乡菜,一块肉就干掉一碗饭
在客家人的餐桌上,有一道让人垂涎欲滴的佳肴——酱香梅头肉。这道菜以其独特的酱香味道和鲜嫩多汁的口感,成为了家乡菜中的佼佼者。每当我品尝这道菜时,都会不由自主地想起小时候与家人围坐一桌,共享美食的温馨...……更多
这东西健脾养胃、驱寒暖身,做法多样,好吃不贵
...。芋头烧牛肉材料准备:500克牛肉(适合炖煮的部位,如牛腩或牛肉块)、300克芋头、适量生姜片、适量葱段、适量料酒、适量食用油、适量盐、适量胡椒粉、适量酱油、适量冰糖(可选)、适量清水步骤:1.处理牛肉:牛肉切...……更多
适合酒局安排的八道下酒菜,建议酒友别错过,解酒开胃,香味四溢
...接着继续大火翻炒均匀入味,即可出锅开吃。四、番茄焖牛腩食材准备:番茄、牛腩、姜片、葱段、蒜米、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱。 做法流程:1.牛腩切小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...均匀。3、好吃的百香果柠檬虾完成,酸辣开胃。腐竹焖牛腩食材准备:牛腩、腐竹、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、柱候酱、黄豆酱。做法流程:1.牛腩切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和...……更多
《狂飙》带火的猪脚面,竟然并不存在?
...,猪脚面是一种登不上大雅之堂的平民食物。在到处都是牛腩面、牛腩粉的大城市里,也许根本就没有登场亮相的机会。有个在香港生活多年又酷爱吃面的朋友,就曾经跟我抱怨说,自己竟然从没在香港找到过猪脚面——也许是...……更多
黄豆炖猪脚,肉质酥软,黄豆香浓,营养满分,一吃就让你欲罢不能
...了;黄豆则是植物蛋白的宝库。这样的搭配,不仅满足了味蕾,也给身体带来了满满的营养。每当我闻到那股炖煮的香气,就感觉整个厨房都被幸福和温暖包围了。这道黄豆炖猪脚,真的是简单却又不失美味的家常佳肴。接下来...……更多
今晚吃什么这5款家常美味太诱人香鲜开胃,解馋过瘾
...入青椒,蒜,大火收汁出锅【法式啤酒炖牛肉】【食材】牛腩800g|土豆2个|胡萝卜1根|洋葱1个|青椒1个|小番茄|大蒜|1664白啤1瓶|浓汤宝|黄油|番茄酱3勺|面粉2勺|香叶2片|黑胡椒【做法】1、牛腩切块,加盐、黑胡椒腌制10分钟2、将牛...……更多
老年人的幸福餐桌开业了 蒋村又增一家“宝藏”食堂
...自:每日商报商报讯 (记者 叶歆 通讯员 蝴蝶) 土豆炖牛腩、红烧琵琶腿、香干肉丝……一走进蒋村街道蝶园社区老年食堂,香味扑鼻而来。近日,经过蒋村街道蝶园社区和中宙控股集团几个月的筹备,蝶园社区老年食堂——...……更多
山东济南美食大公开!十大绝味小吃
...十大必吃小吃!这些美食可都是济南的招牌,每一样都是味蕾的极致享受!你准备好了吗?跟着我一起来揭开这美味的面纱!1.坛子肉:肉质鲜嫩多汁,入口即化,一口咬下去,感觉像是亲了一口猪!2.甜沫:软糯香甜,就像是...……更多
牛肉价格“不牛”了
...店和厦大店,商家干脆办起了“美味肉品节”——牛肉和牛腩都卖35.8元/500克,牛腱子也只卖41.8元/500克……购买牛肉系列还赠送小礼品。牛肉的优惠潮不仅在线下商超,打开朴朴超市App等线上软件,各种各样的鲜牛肉、西冷牛...……更多
记者泰安实探→牛肉每斤27元左右,超市部分特价19.9元/斤
...、农贸市场发现,牛肉售价相差不多,牛里脊、牛腱子、牛腩等部位价格为每斤27元左右,此前价格为每斤33元。此外,记者注意到,东岳大街某大型超市正在促销牛肉,“牛上脑”、“牛腱”特价低至19.9元/斤,“牛肩肉-印花...……更多
随时随地吃火锅!海底捞自热火锅大促:券后一盒不到10块
海底捞小酥肉/香辣肉丸/番茄牛腩等自热火锅3盒日常售价44.7元,下单打8.5折,领取9元优惠券,到手价为29元3盒,折合每盒仅需9.6元,不到10元快,性价比较高。商品名称:海底捞自热小火锅购买链接:天猫(券后29元3盒)有老成...……更多
海洋的馈赠:在Oceania Seafood and Bar
...肝酱,将法式料理的精致与奢华完美融合,每一口都是对味蕾的极致诱惑。椒盐猪手,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配特制的椒盐,让人忍不住一筷再筷。辣子吮指鸡块,辣而不燥,鲜香四溢,是开胃的不二选择。作为主打...……更多
只有不断尝试和改进,才能做出既好吃又嫩滑的孜然牛肉
...腻、纹理清晰、带有一定肥瘦相间的牛肉块,如牛肩肉、牛腩肉等。这样的牛肉含有较多的胶原蛋白和脂肪,经过烹制后口感更加鲜嫩多汁。二、腌制腌制是孜然牛肉制作过程中的重要环节。将牛肉切成薄片或小块,用料酒、生...……更多
“河源猪脚粉”唱响文旅品牌
...食。曾永贞称,河源米排粉可与猪杂、牛肉丸、猪肉丸、牛腩等食材搭配,做成各种美食,而河源猪脚粉就是当地客家人将河源米排粉搭配猪脚为佐料而得名。盛行:河源猪脚粉如广州牛腩面一样遍地开花“猪脚肥而不腻,米丝...……更多
如何做出下饭的红烧肘子?红烧肘子做法详解,让您享受美味盛宴!
红烧肘子做法大公开,口感鲜嫩,酱香四溢,超下饭!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊如何做出下饭的红烧肘子?嘿,吃货们,您是不是如何做出下饭的红烧肘子?吃货必备!红烧肘子做...……更多
...摆放着各种玉林的产品——玉林牛巴、北流百香果饮料、牛腩粉、酸料、荔枝酒、豆奶等,聚光灯下镜头前的两位年轻主播,正滔滔不绝地向网友介绍玉林的风土人情、特产小吃,直播间的人数一下子就达到4000多人。一些购买...……更多
这就是西安!一道道美食咥个过瘾
...,开始是一家绿豆饼做的比较好,去的人多了发现旁边的牛腩饭也好、米线和卤面也不错,一下子,几家小店都成了网红店,生意好了,店主更不敢马虎,受益的还是消费者。还有东南城角的安东街,最开始是一家只有晚上才出...……更多
真不愧是央视点名的食谱,答应我一定要试试这个配方!
...,更是营养满分。答应我,一定要试试这个配方,让你的味蕾舞动起来!首先登场的是辣炒面筋。面筋作为传统食材,口感韧劲十足,经过辣椒的爆炒,更是香气四溢,辣味十足。想象一下,那红亮的辣椒与金黄的面筋在锅中翻...……更多
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别以为让你多喝水是在敷衍你
别再以为"多喝水"只是敷衍话了!今天我们来揭秘身体缺水的真相,你会发现,原来保持水分补给竟如此重要!你可能常把“多喝水”当成一句玩笑
2024-07-08 10:51:00
掌握了这些保存技巧,就能让大蒜保持其鲜美的风味和营养价值
大蒜作为厨房中的万能调料,其保存的好坏直接影响到其风味和营养价值。因此,掌握正确的保存方法至关重要。首先,我们要了解大蒜的保存环境
2024-07-08 10:53:00
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法
2024-07-08 10:53:00
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
您知道吗?吃杨梅可以帮助减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维
2024-07-08 10:54:00
螃蟹死了之后究竟还能不能食用
螃蟹,这一鲜美可口的海鲜,一旦离开其生活的水域,其生命力便显得尤为脆弱。若不幸遭遇死亡,我们自然会产生一个疑问:这死去的螃蟹
2024-07-08 10:56:00
猪肚好吃清洗太难,掌握这些技巧,让您吃到干净美味的猪肚
怎么洗猪肚又快又干净呢?猪肚作为食材,虽然美味,但因其独特的构造,常常让清洗变得棘手。不过,只要掌握了一些小技巧,清洗猪肚也能变得轻而易举
2024-07-08 10:57:00
南瓜别再煮着吃了,换个做法,好吃到停不下嘴
南瓜饼的制作过程可谓既简单又富有创意,每一步都充满了乐趣和期待。首先,我们需要挑选一颗新鲜饱满的南瓜,它的外皮光滑,色泽金黄
2024-07-08 10:58:00
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
正宗东北尖椒干豆腐,是一道色香味俱佳的东北家常菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单,实则讲究
2024-07-08 10:58:00
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印
2024-07-08 10:59:00
标志着盛夏的正式开启的芒种,有哪些饮食习俗
芒种,作为夏季的第三个节气,标志着盛夏的正式开启。在这一时节,气温显著升高,大地呈现出一片生机盎然的景象。为了应对炎热的气候
2024-07-08 11:00:00
怎么做都好吃的牛腱子肉,这几种做法您一定喜欢
牛腱子肉,这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位,一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么,如何才能将其烹饪的美味可口呢?这确实是一门需要细心琢磨的艺术
2024-07-08 11:03:00
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤
2024-07-08 11:05:00
只要掌握基本的调味技巧,就能做出美味的凉拌西兰花
西蓝花凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的佳肴,深受人们喜爱。其做法多种多样,每一种都能带来不同的口感和风味。首先,我们来介绍一种基础的西蓝花凉拌做法
2024-07-08 11:07:00
乌冬面这样做,风味独特更营养
乌冬面,这款源自日本的经典面食,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。想要制作一碗令人垂涎欲滴的乌冬面,首先得选用优质的原材料
2024-07-08 11:08:00
喝冰水也牙痛?医生:这或说明你的牙齿出现了这4大问题,需重视
相信不少朋友都有过这样的感受,牙齿表面明明没有龋坏,但是喝一口冰水就会感觉一阵钻心的酸软疼痛,这种症状通常都是由牙齿敏感引起的
2024-07-08 11:11:00