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中国消费者报福州讯（记者张文章）为推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作深入开展，按照福建省市场监管局部署要求，12月中旬，福建省各地市场监管部门同步开展“八闽校园食安‘点题整治’你我同查”活...……更多
2023-12-19 11:40:00配餐,福建,食堂,同步,你我,检查
...一行对当涂一中食堂厨房的粗加工区、烹调区、洗消间、配餐间、仓库等区域设施及蔬果农残检测情况进行了检查，并仔细查阅食堂索证索票、消毒记录、进货等相关台账。参与监督活动的家委会代表、政协委员们对学校食堂食...……更多
2023-10-23 03:54:00食品安全,你我,食品,校园,安全,当涂
...市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一：在配餐中心的显示屏上，“视频厨房”直观、透明、同步。
图二：配餐中心的库房里，各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4月9日下午5时45分左右，陕西省延...……更多
2024-04-16 05:29:00实时,监督,孩子,健康,延安市,延安
...评估，通过组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务等几个方面，最终优中选优，推荐漳州市医院、漳州市第二医院、漳州宾馆、顶三峰·四喜等四家食堂（餐厅）为省级营养健康食堂（餐厅）。“通...……更多
2023-05-06 02:28:00营养健康,食堂,营养,健康,食堂,漳州
...目前，赣州市蓉江新区已停止对全区幼儿园进行中央厨房配餐，而中小学的饭菜仍由中央厨房提供。当下，受场地、人员等限制，一些中小学校采用中央厨房配餐模式，以解决学生吃饭（尤其是午餐）问题。值得注意的是，在中...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
...、教育厅联合成立“点题整治”项目工作专班，把中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”抓紧抓牢抓实。“点题整治”开展以来共检查3677家次中小学食堂、324家次校外供餐单位，累计发现问题线索1229条，其中检查发现1184条、...……更多
2023-11-12 07:46:00拉网式,拉网,全省,食堂,中小学,检查
...何保证学生餐安全又营养？近日，福建省《中小学生营养配餐指南》团体标准（以下简称《标准》）正式发布，该标准由福建省营养师协会提出，我省多家供餐单位共同参与，旨在为我省6~17岁中小学生的营养配餐提供科学、合...……更多
2024-01-11 09:46:00福建,标准,学生,福建,标准,营养
...省市场监管局三部门联合印发《关于进一步加强中小学校配餐（食堂）管理工作的通知》，要求各地加强中小学校配餐（食堂）管理工作、保障学校食品安全与学生营养健康；进一步明确职责分工、加强部门联动，坚持规范运营...……更多
2023-01-06 09:51:00合格率,单位,配餐,食堂,学校,中小学校
...限。社区工作人员告诉记者，灵响长者食堂依托中央厨房配餐，刚开业时点餐的老人还比较多，现在每天只有一两个人预订，餐厅基本未开，大家取了餐就走了。
同样的情况也发生在仓山区建中社区。“社区老年人口相对较少...……更多
2024-05-09 07:57:00灶火,人气,长者,食堂,乌塔,福州
...）、农村幸福院等各类设施资源等方式，增补、提升助餐配餐服务功能，因地制宜解决老年人“就近用餐”问题。据介绍，福建省自2019年起，持续将长者食堂（助餐点）建设作为重要民生工程予以保障，推动长者食堂建设取得...……更多
2024-03-30 06:46:00示范性,福建,长者,补助,食堂,示范
...体用餐配送单位制作并配送，闵行区内有资质的学校食堂配餐单位目前有6家。量大面广，如何通过精细化管理把好食品安全关？一套全新的食品安全智能监控系统赶在开学前安装调试完毕，目前已在部分学校食堂配餐单位试点...……更多
2023-02-15 09:34:00痛点,温热,厨房,学校,学生,闵行区
...生“舌尖上的安全”。健全管理制度。为进一步落实集体配餐管理责任、主体责任和监管责任，加强各部门协调配合，形成监管合力，共同做好学校集体配餐监管工作，固镇县教体局联合县市场监管局、县卫生健康委、县财政局...……更多
2023-05-26 11:52:00固镇县,固镇,安徽省,安徽,食品安全,食品
...技术专家”“从落实小摊贩进行实名登记，到推动中小学配餐及食堂食品安全问题”……29日，厦门市第三届“十佳食安卫士”暨首届“十佳食安包保干部”颁奖典礼活动举行，现场表彰了一批在食品安全工作方面表现突出的个...……更多
2024-03-29 19:07:00十佳,干部,厦门,居委会,政协委员,卫士
...雅洁2024年1月，青岛市教育局出台《青岛市中小学校校长配餐（食堂）管理十条措施》，进一步落实校长是学校食品安全与营养健康工作的第一责任人，以保障师生在校安全健康就餐。其中，《校长十条》中首次提出学校膳食委...……更多
2024-02-02 06:46:00学校,青岛,责任人,食品安全,食堂,校长
...在产能不足的情况下，违规将餐食供应分包给另一家校外配餐单位，远距离配送导致部分食物煮熟到学生用餐的时间超过了5个小时，餐食在保温箱中保存时间过长产生异味。联合检查组现场指导肇庆市市场监管部门对校外配餐...……更多
2023-10-22 18:12:00广东,典型案例,食品安全,违规,违法,典型
...机抽查了各区高校食堂、中小学食堂、幼儿园食堂、供校配餐企业、重大活动餐饮接待单位等12家餐饮服务单位，重点检查冰箱、冷库等冷藏冷冻设施设备日常维护、校验记录是否齐全完整，是否有明显的区分标识，食品贮存是...……更多
2024-01-05 07:45:00计量,温度,温度,冷藏,冷冻,食品
...用餐工作会召开，会上明确贵阳市将启动全市中小学校外配餐满意度测评，测评中多次被学生“差评”的校外供餐单位，将被“一票否决”，取消其为学校供餐的资质。“食品安全是一项重要工作，也是一项需要长期坚持的工作...……更多
2023-10-27 11:17:00贵阳,配餐,满意度,企业,贵阳,贵阳市
...际制定具体实施方案，根据自主自愿的原则，采取“集体配餐”和“食堂供餐”两种模式，为学生提供“放心午餐”，确保让学生吃得舒心、家长放心。 ……更多
2023-05-06 10:01:00工程实施,中小学,中小,工程,学生,家长
...全的前提下，以中心校或邻近学校食堂为依托，实行食堂配餐。偏远地区小规模学校（教学点）不具备食堂供餐和配餐条件的，在确保食品卫生和安全的前提下，可实行学校伙房供餐或家庭（个人）托餐。供餐食谱应带量且公示...……更多
2023-12-15 18:51:00应大,学校,陕西,食堂,营养,地区
...有实力的餐饮企业，发展以“1+N”模式为核心的老年助餐配餐服务。如凤城镇百凤社区长者食堂由专业餐饮公司运营，周边社区采用嵌入式建成助餐点，由企业统一负责配送，让老年人在家门口即享营养实惠餐食。
农村模式一...……更多
2023-02-17 10:12:00连江,幸福,生活,连江,长者,食堂
...管模式，着力构建长效监管机制，不断加强重点领域集体配餐等企业食品安全管理，全力保障食品安全。走进成华区某中学校园食堂，宽敞明亮的就餐区内工作人员正忙着对桌椅和地面进行清洁，确保区域内无水渍、无油污。“...……更多
2022-12-19 18:16成华,餐饮服务,成都,重点,餐饮,单位
...友留言建议：山东三部门印发《关于进一步加强中小学校配餐（食堂）管理》工作的通知，要求原则上自建食堂管理学生用餐，现牟平大部分学校不具备建食堂条件，而是由配餐公司配餐，第三方配餐公司完全是以盈利为主，饭...……更多
2023-12-31 17:43:00牟平,食堂,保障,建议,学校,学生
...要对照文件要求逐项规范整改学校食堂工作存在的不足；配餐学校要加强配餐过程规范化管理；各学校要协同相关部门合力做好学校食堂食品安全工作。各镇街学区分管副主任，县直学校（幼儿园）、民办高中分管副校长共60余...……更多
2023-11-25 08:41:00曹县,工作会,全县,食品安全,食堂,学校
...容器或密封袋贮存食物，避免交叉污染。把好第四关——配餐关供餐机构可参照《中国居民膳食指南（2022）》《中国学龄儿童膳食指南（2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2023版）和《学生餐营养指南》（WS/T554-2017）...……更多
2024-02-28 01:03:00食物,建议,学生,学生,食物,食堂
...体用餐配送单位制作并配送，闵行区内有资质的学校食堂配餐单位目前有6家。量大面广，如何通过精细化管理把好食品安全关？一套全新的食品安全智能监控系统赶在开学前安装调试完毕，目前已在部分学校食堂配餐单位试点...……更多
2023-02-15 05:53:00学生,闵行区,闵行,餐食,学校,食堂
本文转自：嘉兴日报加强学校食堂管理 提高学生配餐质量区政协开展主席会议专题视察协商■记者 钟鑫媛 通讯员 吴月琴 陆雅菊本报讯 昨天上午，南湖区政协召开五届四十五次主席会议，围绕“加强学校食堂管理，提高学生...……更多
2024-05-24 07:52:00主席会,协商,主席,专题,配餐,食堂
...”心动 不忘“厨”心宜荆荆37支队伍角逐荆州市学校营养配餐大赛活动现场。本报讯（记者陈曦璨通讯员李晓锋）5月12日，湖北省营养学会第四届学校营养配餐大赛暨荆州市2024年学校营养配餐大赛举办，来自宜荆荆三地的37支队...……更多
2024-05-14 09:27:00荆州市,荆州,配餐,支队,营养,大赛
... 通讯员李晓锋）湖北省荆州市中小学“食品安全与营养配餐技能提升”培训班于近日开班，来自荆州区、沙市区、经开区、文旅区、江陵县各中小学校食品安全副校长、食品安全员、食堂厨师长等300余人参加培训。此次培训巩...……更多
2023-05-03 09:13:00荆州,培训班,配餐,湖北,食品安全,中小学
...校配送午餐的中央厨房，学校食堂也遭到部分家长吐槽。配餐或现炒均遭质疑，众口难调之下，校园伙食如何才能把好安全营养关？配餐或现炒，均遭质疑近期，网传江西赣州、广东深圳等地部分学校食堂采用预制菜。一张显示...……更多
2023-11-13 15:43:00校园,众口,伙食,万事,学校,配餐
本文转自：大众日报山东加强中小学校配餐（食堂）管理中小学校食堂原则上自主经营供餐□记者 王原 报道本报济南讯 中小学校配餐（食堂）管理关系到学生身体健康和生命安全，关系到家庭幸福和社会稳定。日前，省教育...……更多
2023-02-05 09:56:00自主经营,中小学校,食堂,原则,中小,经营
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