• 我的订阅
  • 头条热搜
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...业的真实发展,还要从公司经营的小切口进行切入。 “添加剂舆情”事件余波未消通过对海天味业上半年业绩的分析,征探君发现,拉后腿的竟然是海天味业的主力产品酱油。如上文所述,营收占海天味业56.24%的酱油产品今年...……更多
含量低于五成不能再称“添加抹茶”
...抹茶甜品因其清爽的口感备受消费者喜爱,作为天然食品添加剂的抹茶可做成老少皆宜的茶点、烘焙食品、冰淇淋等。虽然很多人喜欢抹茶,但其实并不知道它为何物。抹茶是一种糖粉,还是一种口味?日前,记者从中国焙烤食...……更多
12年,良品铺子为何死磕一颗西梅?
...千万。成为了品牌首倡“五减”(减糖、盐、油、脂肪、添加剂)新趋势下,又一款现象级产品。2024年6月,有着全球食品界“奥斯卡”之称的国际美味奖获奖名单公布,良品铺子厚肉西梅干与酥脆薄饼(海苔味)、轻甜芒果干...……更多
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
...短的面包或馒头,以免摄入太多添加糖、油脂或其他食品添加剂。比如,加入各种调味剂、添加糖、反式脂肪酸的牛角包、起酥包、手撕包就不太健康,不如配料简单的普通吐司。在这一点上,馒头反而具有天然优势——通常很...……更多
奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官
...上,从食材的选用,理化、微生物、污染物指标以及食品添加剂和食品营养强化剂的使用等核心内容方面进行了更为严格的要求,尤其是儿童再制干酪,比如要求干酪比例≥55%,不额外加水稀释,同时必须添加维生素D等两种或...……更多
...标,其中一家的油条铝残留量达609毫克/千克(国家食品添加剂使用标准规定,油炸面制品中铝残留量不能超过100毫克/千克)。执法人员委托检测机构对这两家小吃店的原料和成品进行再次抽检。经调查,油条铝含量超标的原因...……更多
餐饮界四大“黑科技”食品,商家用它发大财!
...分最复杂的4大“海克斯”黑科技食品,这些食品的背后添加剂的用法令人咋舌,甚至仅需两秒就能打败30年老厨师的味觉。如果每天早上在外面早餐店吃包子,就有可能品尝到铝包子。这种包子与家中自制的不同,自己做的包子...……更多
“人工合成”垃圾食品榜单公布,要尽早远离
...食物。在其加工与制作的过程当中,往往还会加入大量的添加剂与明胶,平时若是大量食用红薯粉丝,就会使这些物质进入人体,从而给身体健康造成一定的伤害。4.鸡排鸡排的味道非常可口,因此它自面世以来就俘获了不少年...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...子这类丸子大多是利用肉糜、淀粉、大豆蛋白和各种食品添加剂调制而成,基本不是纯肉做的。根据《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》中的规定,速冻肉丸制品中,猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉只需 ≥10%,牛肉、羊肉、蟹肉只需 ≥8%,...……更多
人工合成的“垃圾食品”或公布,方便面意外落榜,不妨多了解下
...面是个败胃口的东西,不能吃”。很多人说方便面中含有添加剂,其实方便面根本没必要添加防腐剂。食品添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌等微生物生长。 而大多数方便面都是油炸的,经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀...……更多
【多彩新论】让食品抽检贯穿食品安全全过程
...一些前期食品安全抽检案例中,仍然会出现违规添加食品添加剂或者食品添加剂超标等情况。只有“抽检”前置,为消费者把好安全关,消费者的食品安全才能得到有效保障。食品安全监督抽检作为食品安全监管过程中的重要环...……更多
不要买,不要吃!紧急提醒:或含致癌物
...的配料表显示,主要成分为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等)、食用香料。家长邓女士对此表示担忧,她认为一长串的食品添加剂可能对孩子的健康造成不良影响。 更令人担忧的是,知...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...甲醛、次硫酸氢钠(吊白块)、硼砂、偶氮甲酰胺等多种添加剂。”视频广为传播,让人细思极恐。@上海网络辟谣那么,这位自称“老师”的人所提到的面粉添加物都是什么?面粉中真的含有这么多所谓的“科技与狠活”吗?1....……更多
不止于延长保质期,建明食品科技——清洁标签与食品安全的倡导者
...越安全吗?保质期长有什么坏处吗? 绕不开的话题-食品添加剂毋庸置疑,随着人们对健康的关注,越来越多的消费者在购物时也开始留心食品包装上以前被遗漏的重要信息,其中之一就是保质期和食品配料表。就好像人体需要...……更多
从A到D 你会怎么选
...心脑血管疾病的风险。”非糖甜味剂属于非营养性的食品添加剂,如阿斯巴甜和糖精,它们虽然不提供能量,但过量摄入与成人Ⅱ型糖尿病、心血管疾病的风险增加以及整体死亡率提高相关。“建议消费者谨慎使用,并注意总摄...……更多
如何选购儿童奶酪棒?低干酪含量,为何价更高?
...不高,其本质是“将奶酪稀释”,奶酪棒用到的各种食品添加剂,主要是为了让水与奶酪更好地融合以及成型。 低干酪含量,反而价更高?奶酪棒尚未形成统一的国家标准,目前市场上的奶酪棒大多归类为再制干酪或干酪制品...……更多
这6种食物有健康风险,购买时要谨慎
...直接扔进酸菜中。更令人震惊的是,酸菜中添加了超标的添加剂,有些达到了原标准的10倍之多。这些不合格的酸菜已成为许多方便面的调味料,让人不禁感叹,原来曾经信赖的美味,如今可能是健康的罪魁祸首。玉蕾橄榄菜:...……更多
紧急提醒:千万别吃!福州也有商家售卖......
...上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等)、食用香料。记者发现,一些主打“手工自制”的蜡瓶糖外包装上仅有一个口味的标签,而根据国家相关规定,食品标签上必...……更多
判断食材是否过期用嘴尝?知名茶饮店又被曝光!刚被消保委点过名
...五十四条的规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名...……更多
拼抢实干   “奔跑”开局
...产任务。”晏鹏表示。“我们的产品主要面向高端的食用添加剂及配料领域,市场主要分布在华东、华南和江浙一带。”公司副总经理白平告诉记者,目前,公司生产线满负荷运行,预计一季度完成各类产品产能2.6万吨左右,实...……更多
知名蚝油造假,非法所得超10亿元?前高管实名举报,当地市监局、200亿市值A股公司回应
...糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品),同时相关产品在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注(标签配料表上排第2位,实际按添加量应排在第6位)。 2月29日23时07分,王海又在...……更多
重庆市永川区市场监督管理局关于七批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第1号)
...川区松溉镇农贸市场豆芽//2022-10-20(购进日期)4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║44.8μg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所7//永川区贵贸生鲜超市重庆市永川区官井路181号、183号草鱼//2022-10-26(购进日期)五氯酚酸钠(以...……更多
水果与水果干,哪个更有营养?
...营养价值已经大打折扣了,就不要再选择添加了其他食品添加剂的产品,最直接的办法就是看配料表,选择只有果蔬没有其他成分的水果干。最好选择没有经过油炸工艺技术生产的,也能通过配料表来判断,一般含有植物油的就...……更多
山西开展清明节前食品安全集中检查
...泽及是否含有脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等食品添加剂问题。据记者了解,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强,按标准规定的范围和使用量使用是安全的。脱氢乙酸及其钠盐能被...……更多
市面上很多“假牛奶”,其实根本不是牛奶,购买一定要认清楚!
...清凉爽口的乳制品。但它牛奶含量极低,而且添加了很多添加剂。这种产品并不能完全取代牛奶,因为它们的营养成分相对较少,更不适合儿童长期饮用。2、果奶。它在牛奶中添加了大量水果味道,使得口感更加丰富。虽然果...……更多
...配料表一栏却只标注着:羔羊肉、食用盐、饮用水、食品添加剂。“用猪肉冒充羊肉,这是典型的‘挂羊头卖狗肉’以假乱真行为,需严厉打击。”为此,吴兴区检察机关积极加强与公安机关协作配合,成功摧毁跨山东、浙江、...……更多
新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...产业转型升级的核心推力。张永建说:“消费者高度关注添加剂、原材料成分等信息,公众健康意识的增强、对产品健康化的需求,是近些年食品产业转型升级的核心推力。新茶饮产品质量提升和品质改进有利于产业健康发展。...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...和糖也能起到一定的防腐保鲜作用,延长保质期。-食品添加剂:烤肠中可能用到的食品添加剂很多,比如大豆蛋白、亚硝酸盐、复配水分保持剂、色素、香精等。其中大豆蛋白属于植物蛋白,同时也是优质蛋白。在烤肠中添加...……更多
新国标:“广式五仁月饼”必须是这五仁,一个都不能少!
...枣蓉月饼中,按配方计算,除油、糖、水这些配料和食品添加剂,莲子(或枣蓉)添加量应不低于60%。其他种类月饼馅料中,果仁总体添加量应不低于20%;咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%;畜禽肉及其制品添加量应不低于5%...……更多
营养食疗:吃得对,让三高、心脑血管等80%的疾病远离!
...来营养不足的问题,更可能摄入一些危害我们身体健康的添加剂和配料,吃出三高、肥胖等慢性病。比如超市里主打的0糖健康饮料,仔细一看配料表,却全是阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、糖醇等代糖,很多配料我们甚至听都没有...……更多
更多关于社会的资讯:
如此“狂飙”式的考核改革,真的能实现提升教学质量的初衷吗?学生真的能从这种改革中受益吗?学校有关部门在推行这些措施时是否经过了充分调研
2025-01-14 20:03:00
文 | 《中国科学报》 记者 高雅丽2024年3月至5月,乍得、肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达等非洲国家遭遇持续暴雨,引发了大规模洪涝灾害和山体滑坡
2025-01-14 20:03:00
吉林两会•新闻通道|张立华:用新技术、新方法、新模式解决传统产业发展难题
近年来,吉林省聚焦科技创新和产业创新融合发展,发挥科技创新主导作用。1月14日,省人大代表、长春博立电子科技有限公司董事长张立华
2025-01-14 20:05:00
【天眼问法】《反电信网络诈骗法》明确了哪些诈骗行为?
贵州省律师协会刑事专业委员会委员、北京大成(贵阳)律师事务所律师龙恩宇《中华人民共和国反电信网络诈骗法》明确了哪些诈骗行为
2025-01-14 20:11:00
【多彩新论】“生鲜灯”花样翻新 “监管灯”就要常亮常新
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》生效一年后,多地“生鲜灯”出现大范围反弹回潮。“生鲜灯”花样翻新,“监管灯”就要常亮常新
2025-01-14 20:11:00
【多彩新论】“俄罗斯商品馆”不能只剩噱头
近日,蓝底白字招牌、播放着俄语歌曲的俄罗斯商品馆在多地兴起,成为街头新景。然而,这看似热闹的商业现象背后,却隐藏诸多问题
2025-01-14 20:12:00
王昶、梁伟铿等解散粉丝群!曾被狂追到喊话:理智点……
都市快报综合报道 1月11日开始,中国羽毛球运动员王昶、梁伟铿、何济霆、任翔宇、朱一珺,教练陈其遒、罗毅刚等人陆续解散粉丝群
2025-01-14 20:23:00
2025年十堰市“和美城乡”篮球联赛竹山赛区开赛
十堰广电讯(竹山融媒记者 杜登艳 陈洋)1月14日,2025年十堰市“和美城乡”篮球联赛竹山赛区比赛在17个乡镇同步开赛
2025-01-14 20:26:00
中新社上海1月14日电 题:“我们对中国经济的表现依然充满信心”——访渣打集团主席韦浩思中新社记者 姜煜“尽管中国经济在短期内面临一些挑战
2025-01-14 20:28:00
中新社沈阳1月14日电 (记者 刁海洋 韩宏)中国欧盟商会主席彦辞(Jens Eskelund)日前在接受中新社记者专访时表示
2025-01-14 20:28:00
2023年8月18日,在湛江市雷州半岛东海岸,我们在出海调查时发现了一头奇怪的中华白海豚。它长时间地停留在海面上,似乎没有任何入水的意思
2025-01-14 20:33:00
《原创图画书阅读与精品》新书分享会在京举行
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)日前,由接力出版社主办的“原创精品图画书的解读与赏析——《原创图画书阅读与精品》新书分享会”在京举办
2025-01-14 20:51:00
大师带学员,“仿真绣”研培班结业作品展举办
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部共同实施的中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——南通大学第二期“仿真绣技艺传承与创新人才培养”研培班结业作品展
2025-01-14 20:51:00
瓦西里·格罗斯曼小说《斯大林格勒》推出中文版
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)近日,俄语作家瓦西里·格罗斯曼小说《斯大林格勒:为了正义的事业》由上海三联书店推出全球首个中译本
2025-01-14 20:51:00
他,护航春运18年
2025年1月13日,春运前一天。成都铁路公安局贵阳铁路公安处乘警支队二级警长潘广杰早早来到K508次列车上,提前进行各项检查
2025-01-14 20:52:00