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... 2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。来自美国、英国、法国、澳大利亚、意大利、新加坡、马来西亚、菲律宾、荷兰等十几个国家和地区的500余名嘉宾、行业领袖齐聚郑州，共商餐饮发展思想...……更多
2024-03-26 16:59:00郑州,鲤鱼,餐饮,全球,黄河,鲤鱼
...讯 3月25日，豫菜高质量发展论坛暨阿五创办20周年活动在郑州举办，2024黄河流域（九省）鲤鱼文化论坛同期举行。沿黄九省（区）的行业协会领导和餐饮大咖齐聚一堂，交流探讨黄河鲤鱼文化，共话行业高质量发展。论坛嘉宾...……更多
2024-03-26 12:19:00九省,黄河流域,黄河,郑州,鲤鱼,流域
...趋势。3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动在郑州举办。此次活动由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...同探讨豫菜高质量发展。本次活动由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会主办，中国烹饪协会正餐专业委员会、河...……更多
2024-03-24 17:17:00郑州,高质量,活动,发展,发展,黄河
...，年产量1.75万吨，占全省三分之一，销往北京、西安、郑州等城市。目前，位于蒲州镇的智慧水产物流园项目正在实施，建成后将成为黄河中游地区最大的“河鲜交易市场”。永济邀八方来客到黄河岸畔品鱼。王龙摄开幕式上...……更多
2023-10-17 17:44:00永济,黄河,山西,振兴,激活,乡村
郑州美食推荐郑州，作为河南省的省会，不仅历史文化底蕴深厚，美食文化也是独树一帜。在这里，你可以品尝到各种传统豫菜，也能探寻到众多地方特色小吃。郑州的美食世界既丰富多彩又独具魅力，足以让每一位美食爱好...……更多
2024-04-17 11:07:00郑州,风味,地道,错过,美食,推荐
...遗迹和文化经典。其中最为著名的就是洛阳的龙门石窟、郑州的嵩山少林寺、开封的清明上河图。
她第一站就是云台山，她从郑州坐高铁到修武西站坐了旅游大巴到达的。云台山的景点有小寨沟，茱萸峰，红石峡，小寨沟夏天...……更多
2024-02-27 06:39:00河南旅游,河南,浙江,道菜,物价,女孩
...但是，在老派济南人心中，鲁菜的天花板必须是糖醋黄河鲤鱼。泺口码头 糖醋黄河鲤鱼发源地鲁菜代表黄河流域饮食文化，是奉献给中华民族的瑰宝；糖醋黄河鲤鱼诞生在泺口码头，是母亲河奉献给鲁菜的经典美味，且有很深...……更多
2023-02-06 14:15:00黄河,糖醋,鲤鱼,鲤鱼,糖醋,济南
...？——《陈风·衡门》《太平广记》卷四六六《三秦记·鲤鱼跳龙门》一则：“龙门山，在河东界……每岁季春，有黄鲤鱼，自海及诸川，争来赴之。一岁中，登龙门者，不过七十二。初登龙门，即有云雨随之，天火自后烧其尾...……更多
2024-06-14 09:46:00可乐,黄河,鲤鱼,龙门,农门,之子
...查时，发现辖区一家餐厅的菜单中，有一菜品为“黄河大鲤鱼”，执法人员现场调取该店食材进货票据，发现其所用的鲤鱼，系从西夏区一水产店购进，并非菜单上宣传的“黄河大鲤鱼”。当日，该餐厅已销售此菜品10余份。而...……更多
2024-05-09 00:02:00银川,黄河,鲤鱼,虚假,餐厅,宣传
大家都知道“鲤鱼跳龙门”这句话，但有些人只知道这句话，不知道这句话的来历。“鲤鱼跳龙门”出自神话故事《大禹治水》，鲤鱼为什么要跳龙门？因为跳过去就不是鱼了，就一步登天了，所以，尽管跳龙门要冒生命危险...……更多
2024-10-15 10:12:00鲤鱼跳龙门,鲤鱼,危险,生命,龙门,鲤鱼
...以渔”者
李学圣（左）和王光臣查看刚刚捕获的黄河鲤鱼。鲟鱼出水。 标准化池塘。李学圣是长清区农业农村局的一名渔技员。这位在水产技术推广战线服务近40年的老技术员，一直活跃在养殖一线。初冬已至，气温骤降，...……更多
2023-11-14 11:45:00黄河,李学,长清区,长清,养殖,鲤鱼
...“母亲怀抱”跃龙门的方式呈现，此菜根据“孔府菜怀抱鲤鱼”和“鲁菜传统糖醋鲤鱼”创新而来，把原有的鲤鱼换成闽东大黄鱼，融入了药膳急支糖浆和莱阳梨醋作为结合，具有清热化痰，宣肺止咳等功效。此次品鉴会不仅展...……更多
2024-03-25 17:27:00白鹳,东营,春韵,匠心,鲁菜,心海
...州、重庆、天津，还有一个城市，可能你绝对想不到——郑州。郑州不太能算传统旅游城市，除了烩面和胡辣汤，或许大家对郑州的美食还很陌生，这只能说，这座中原碳水第一城，被忽略得太久了。被人忽略的郑州美食，不只...……更多
2024-03-01 08:27:00一城,中原,太久,郑州,烩面,学文
...在一起包饺子，憧憬着来年的幸福生活。“我妈做的黄河鲤鱼简直一绝！”张先生的母亲把腌制好的鲤鱼裹面下锅油炸，在“滋滋”的声响中，鲤鱼被炸至金黄色，摆盘后熬出酸甜口味的酱汁一浇，色泽艳丽，香味十足。张先生...……更多
2023-02-03 06:46:00幸福,美食,石嘴山市,石嘴,张先,大武口区
凌晨5点，郑州街头仍有些许冷意，微风在树叶间穿行，发出细微的沙沙声，路上的行人三三两两，在大街小巷中穿梭。顺河路的方中山胡辣汤总店早早排起了队伍，热气腾腾的包子、滋滋作响的油饼、香气扑鼻的胡辣汤,汇成一...……更多
2024-06-05 16:06:00风味,背后,金融,故事,中山,郑州
...迎迎 通讯员 李雪龙年行大运，瑞雪开新篇。2月2日起，郑州市惠济区“龙行龘龘 大集大利”黄河边的年货节促消费活动在中原四季水产物流港正式开集。本次活动由中原四季水产物流港主办，惠济区委宣传部，区商务局、科工...……更多
2024-02-04 12:11:00黄河,年货,信心,百姓,惠济,年货
...会会长张简介绍，锦鲤在传统文化中象征着吉祥如意。“鲤鱼跳龙门”更是被众人视为带着特殊含义的好兆头。泉城济南既有着传统文化的传承，更有着适合锦鲤生长的自然环境——这里有泉水滋养，又位于北纬36.5度，和世界...……更多
2023-10-20 11:51:00济南,牌子,锦鲤,济南,渔业,长清
...生。今天，我要讲述的，正是一个关于刘秀称帝后，一条鲤鱼引发的神秘故事。那是一个春意盎然的日子，刘秀外出游猎，过邙山后，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。突然，一条赤色鲤鱼跃出水面，在阳光下金光耀眼。这...……更多
2024-09-03 13:10:00刘秀,鲤鱼,食谱,功效,神奇,刘秀
...货购物季于1月12日在兴庆区众朔农贸市场拉开帷幕。黄河鲤鱼、螃蟹、阿根廷红虾、牛肉火锅、羊肉串……琳琅满目的年货摆满货架，展位前围满了前来采购的市民，大家把美好的期盼都寄托在了“办年货”的仪式感中。本次活...……更多
2023-01-16 09:41:00年味,银川,年货,银川市,宁夏,鲤鱼
...夜，这道菜选用羊排、羊腿的可能性更大。第二道是黄河鲤鱼。开封临近黄河，岁末正是黄河鲤鱼肥美的时候。当时的都城已经有专卖淡水鱼的“青鱼市”，年前出售渔民们捕捞的大鲤鱼是自然的事情。加上鲤鱼既有“连年有余...……更多
2024-02-05 00:42:00苏辙,年夜饭,苏辙,苏轼,鲤鱼,凤翔
“鲤鱼焙面”是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...分享给大家，希望你会喜欢。
五柳鱼（糖醋鱼）食材：鲤鱼1条、红薯淀粉1杯、老姜碎1撮、葱白碎1撮、蒜碎1撮调味：细砂糖1匙、番茄酱2匙、盐1小匙、甜辣酱1匙、白米醋半小匙烹饪步骤：1、今天这一道菜的主要食材就是大家...……更多
2024-07-27 06:28:00糖醋鱼,西湖,糖醋,鲤鱼,西湖,淀粉
...杂碎汤汁浓郁，羊杂鲜嫩，是银川羊杂碎的代表。7. 黄河鲤鱼生态美味的代表黄河鲤鱼是银川的特色美食之一，以其鲜美的鱼肉和独特的烹饪方式赢得了众多食客的喜爱。推荐去“黄河鲤鱼馆”，这里的黄河鲤鱼不仅味道鲜美，...……更多
2024-08-15 13:48:00银川,味蕾,盛宴,建议,攻略,美食
...。主办方供图作为首次双城联动的美食推广活动，三亚、郑州双方以美食为媒介，积极推动两地餐饮行业的交流与合作，甄选出分别代表海南、河南的特色美食参加本次活动。这些美食既有百年老字号品牌，又有非物质文化遗产...……更多
2023-12-30 10:57:00嘉年,烩面,海南,河南,嘉年华,碰撞
央广网郑州1月19日消息（记者 夏莎）乘坐“龙字号”列车，打卡“中华龙乡”，奔赴“龙门”，开启寻龙之旅……临近龙年春节，中国铁路郑州局集团有限公司（以下简称“国铁集团郑州局”）各站段将开展多项“龙”主题的...……更多
2024-01-19 09:24:00龙乡,龙文,中原,打卡,龙门,铁路
本文转自：广州日报水到梦圆 幸福自来石排镇鲤鱼洲通了自来水 岛上住户终于可以方便快捷地用水郑永祥拧开水龙头，清澈的自来水“说来就来”。鲤鱼洲，东江中的小岛（资料图）。策划：陈治家文、图/广州日报记者谢英...……更多
2023-01-17 04:13:00自来,幸福,自来,永祥,自来水,鲤鱼
...发展之势，推动餐饮与游乐深度融合，逐步形成郑汴洛(郑州、开封、洛阳)“豫菜美食文化圈”。未来，河南美食或能更好占据市场“主角”，豫菜文化更加强力复振，风靡海内外。(完) ……更多
2024-03-25 13:36:00古都,美食,文化,河南,文化,开封市
大河网讯 12月29日晚，由郑州市人民政府、三亚市人民政府指导，郑州市商务局、三亚市商务局主办，郑州市餐饮与饭店行业协会、三亚市海鲜餐饮协会承办的“2023三亚国际美食嘉年华”暨“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚...……更多
2024-01-02 16:43:00三亚,美食,豫见,河南,国际,三亚
...鱼礼盒上十分醒目地印着国家地理标志产品“微山湖四鼻鲤鱼”的标识。这是江来好（重庆）食品有限公司生产的烤鱼产品，以微山湖四鼻鲤鱼为食材，并融入了万州烤鱼的制作技艺。2021年，济宁市农业农村局党组成员、副局...……更多
2024-03-19 05:00:00山东,多个,品种,农业,丰都,微山
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