两块响当当的“牌子”为何留在济南

本文转自：济南日报

在长清区马山镇举办的第三届中国名优锦鲤大赛顺利闭幕。这届大赛给济南留下了两块“牌子”：一块是中国名优锦鲤大赛永久举办地，一块是“中国锦鲤名城”。这两块响当当的“牌子”为什么能留在济南？

济南，北临黄河，南依泰山，城外山环水绕，城内名泉遍布。“山、泉、湖、河”与“城”融为一体，既渲染出生态之美，也酝酿出产业之源。

围绕“13815”工作思路，济南渔业在休闲观赏、科技创新和乡村振兴等方面全面发力，一幅泉鱼融合、人水和谐、三产融合、城乡融合的水墨山水在泉城徐徐展开。

渔旅融合

在泉城济南，人们的休闲总是和水有关。青山绿水间的雪野湖水库，一群钓客围坐周边，乐在其中；雪野湖捕鱼节，以邂逅和鱼儿近距离接触的快乐；鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，白云湖荷花池里或许能找到那时的旧时光；登上济西湿地的那艘客船，即可领略“浮萍一道开”的豁然开朗。

除垂钓之乐的感官愉悦之外，以鱼秀水是传统也是时尚。中国渔业协会锦鲤分会副会长、长清锦鲤协会会长张简介绍，锦鲤在传统文化中象征着吉祥如意。“鲤鱼跳龙门”更是被众人视为带着特殊含义的好兆头。泉城济南既有着传统文化的传承，更有着适合锦鲤生长的自然环境——这里有泉水滋养，又位于北纬36.5度，和世界知名渔场纬度相当，济南发展锦鲤产业具有先天优势。

济南市农业农村局渔业渔政处相关负责人介绍，经过近10年的快速发展，济南锦鲤养殖及市场规模均已达到国内前列，经济产值已达4亿元。当下的泉城济南，正着力塑造锦鲤城市新名片，打造休闲渔业新高地。2021年、2022年、2023年，济南市在长清区马山镇先后举办三届中国名优锦鲤大赛。全国各地的名优锦鲤纷至沓来，济南锦鲤的品牌在业界叫响。预计到2025年，济南将建设锦鲤产业园2-3处、示范基地10处，辐射带动规模以上锦鲤企业40余家，推动观赏水族市场建设5处以上，锦鲤产业总产值超过10亿元，中国锦鲤名城影响力稳步提升。到2030年，济南作为锦鲤北方中心城市的地位更加稳固，泉、渔文化相得益彰，锦鲤品牌唱响全国。

科技兴渔

现代渔业更加讲究技术含量。济南市以产学研合作模式，大力引进研发水产名优新品种，先后引进罗非鱼、鲟鱼、加州鲈等30余个品种，开展渔业科技创新，累计获得20余项国家、省、市科技项目。

济南白云湖特种水产养殖有限公司与中国海洋大学合作完成的共轭亚油酸在甲鱼养殖中的应用技术，获得省海洋与渔业科技奖二等奖、济南市科技进步二等奖。

在长清马山的再唐锦鲤养殖基地，每一条高品质的锦鲤都是经历数十次选择的结果。在这里，成千上万条锦鲤被按照外形、花纹、体态、品种等因素进行一次次优中选优，最终入围者都是万分之一。

在长清区归德街道沙河辛村，陆基圆桶养殖技术让这里的加州鲈获得丰收。这种养殖技术对硬件设施要求非常苛刻，但每立方米水体40公斤的产量也着实让人大开眼界。

您知道为什么市场上的鲤鱼每公斤12元，而长清区文昌街道新五村的黄河鲤鱼一公斤却要60元吗？区别就在于鲤鱼身上是否有土腥气。为了减少土腥气，在养殖过程中需要尽量减少黄河水中的泥沙。

在新品种繁育推广上，济南同样不遗余力。鼓励大专院校、科研院所、技术推广等单位产、学、研协作，合作共建休闲渔业新技术研发中试基地，实现休闲渔业科技成果快速转化。现如今，经常被摆上市民餐桌的淡水鲈鱼就是济南从国外引进的加州鲈新品种，经过在中试基地试养成功后，再向养殖户推广，进而进入消费市场。

乡村振兴

现代渔业所带来的不仅是科技的加持，还有效益的提升。济南市在“微观增量”“宏观提质”和“跨界融合”上做文章，发展多种新兴业态，推进农村三产融合发展。

根据济南市现代渔业“十四五”规划，在自然水域禀赋、渔业经济发展特点及产业现状的基础上，依托区域资源优势，济南正合理确定渔业产业发展布局，逐步构建沿山、沿河、沿城三大空间格局，打造沿黄一线名优渔业、山区坑塘生态渔业、城郊休闲观赏渔业，形成主体突出、布局优化、统筹发展的良好态势。

每天，长清区文昌街道新五村会有300条黄河鲤鱼“游”到城南往事酒店；国家地理标志产品章丘白云湖甲鱼成了当地的特色餐饮食材；长清区沙河辛村淡水鲈鱼收到中秋大订单；马山镇双泉庄村里一条条优质锦鲤摇曳在亭台楼阁的水中，更显婀娜多姿。

渔业根植于乡村，同时也造福乡村。以鱼富民，以鱼兴村。渔业正成为济南市乡村振兴的重要产业支撑。而农民脸上那发自内心的笑容，正是丰收的表情。（本报记者邵明红）