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《走进金沙产区》走进大山深处的金沙产区
...尔多,白酒赤水河。”随着白酒进入高质量发展新阶段,品质与品质表达成为决定一个品牌可持续健康成长根本,而产区无疑是白酒品质表达的关键所在。在中国酱香型白酒核心产区的贵州西北部,有一座名为“金沙”的城市,...……更多
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
...在3万元/个左右,少数窖池因特殊条件(如带行车、出酒品质高等)年租金相对较高,能达到4.5万元/个。也就是说,在过去几年中,窖池年租金的下降幅度大约为25%—33%。事实上,随着人们对酱酒的热情冷却,不仅是窖池的租金...……更多
坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...漫长的过程,要常怀一颗‘匠心’”,田燕说道。工艺是品质保障的核心,于成龙酒业传承六古非遗工艺,即古粱、古曲、古泉、古艺、古坊、古藏,纯熟的固态纯粮酿造技术,配以吕梁当地优质精选高粱、可追溯至白垩纪玄武...……更多
智能化车间开启万吨智酿航程
...新质发展给予高度评价,并对其在智能化酿酒领域的创新实践表示赞赏。“智能酿造技术的融入,犹如为古老的美酒注入了新鲜的血液,不仅让兰陵美酒焕发出新的生机与活力,更在传承中赋予了新的内涵与魅力。”兰陵美酒万...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...放大,聚焦到了更深层次、更宽领域的“变”上。在多年实践中,企业不断地创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术,并结合自动化成套设备和物联信息融合技术,以健康酿造理念构建严格的品质保障体系,科学还原酱油、...……更多
...20多年,用天士力制药的理念、技术和标准来做酒,并在实践中取得斐然成果。国台推进数智化的道路,可分为两个阶段。前10多年,坚持学习茅台、做好国台,系统学习茅台镇正宗酱香的传统酿造工艺,坚守产区、原料、工艺...……更多
赊店老酒亮相2023第六届河南(郑州)国际现代农业博览会
...参展人员慕名而来,咨询、洽谈,详细了解赊店老酒产品品质、酿造工艺等情况,并在深度品鉴后给出一致好评。赊店老酒源于夏、兴于汉、风靡于明清。相传酒祖仪狄曾因赊店镇好水好粮益于酿酒而长居于此,开赊店镇酿酒之...……更多
琅琊台守正创新,充分挖掘海洋价值,打造海洋生态白酒
...造工艺获得行业认可。海洋微生物菌种的应用提升了酒体品质,该技术已获得国家发明专利,这不仅肯定了琅琊台海洋生态白酒的独特性,也增强了其品牌竞争力。这一创新使琅琊台在市场中占据主动,更易获得消费者认同,同...……更多
新农人(113)|4万公斤高粱籽愁销路 他想妙招解难题辟出增收路
...粱‘酿’出了村集体的增收路,实实在在惠及了群众,用实践证明农产品经过简单的加工,也可以产生可观的效益。”拔山镇副镇长谢丽华介绍,拔山镇另有八德村、八一村等4个村(社区)集体也加入了酿酒队伍,共实现增收50...……更多
第五代青花郎亮相世界互联网大会,款待全球宾客 拉开全国市场品鉴序幕
...现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践,再到乌镇成果,郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑,取得了“古法酿造,现代设备,智慧生产”的乌镇成果,青花郎在有价值的乌镇,创造了更大的价值。郎酒...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成
...集团党委书记、董事长汲英民,在致辞中对“文化寻根,品质铸魂,战略赢未来”进行了深刻解读。他表示,这不仅是此次活动的主题,更是云门75年来始终坚持的发展理念:云门提出的文化寻根,探寻的不仅是青州酒文化之根...……更多
携手十位体育冠军、重磅明星!醉龙酿追光逐月启动酱香美酒百年伟
...酿活动频频,排面十足。除了持续深耕全国市场,以卓越品质与广大消费者建立良好情感链接外,还邀请五位体育冠军、五位明星同贺共庆,在中国酱香酒市场持续出圈,以一句“醉龙酿、世界品;醉龙酿、中国尊”道尽醉龙酿...……更多
藏在仰韶仙门山的陶香美酒
...十余里,原酒存储量达5万吨。仰韶酒业认为,决定白酒品质的核心是微生物,而洞藏最能体现微生物之于白酒风味形成的关键环节。微生物的群落结构及其代谢活动,是形成白酒风味特征的重要因素之一。庞大的微生物菌群代...……更多
衢州开化烟草专卖局:“新IP”点燃帮企助农“星星之火”
...网-浙江频道2022年以来,为深入贯彻“我为群众办实事”实践活动,衢州市开化县烟草专卖局(分公司)深入实施“香溢助农助企”行动,扛起企业社会责任担当。助企纾困开启“共惠”IP“我们一年的房租是11万元左右,减免3...……更多
...特点,我们要精益求精,守好阴发酵、阳发酵的标准,用品质铸就好酒。”2021年4月,62岁的严刚在荣退暨终身名誉酿造大师聘任仪式上,被聘为茅台首位“终身名誉酿造大师”。次年,严刚被茅台返聘,重返生产一线对中青年...……更多
口传心授  技艺传承
...酒车间,阵阵粮香扑鼻而来,小伙子们挥舞大锹,一颗颗高粱籽上下翻飞。润粮、上甑、摊晾……铲声此起彼伏,在一派热火朝天中,高粱正在悄悄蜕变。在此后的一年时间里,高粱要经历2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒...……更多
...先实现工业大突破实施方案》,明确加速酱香白酒产业的数字化和智能化进程,推动白酒产业的提质增效。近年来,该市引导酒企加速布局实施数智化改造,以数字化、智能化推动白酒产业转型升级,打造酒业智能制造新质生产...……更多
大山高粱红 贵州珍酒40万亩高粱迎丰收
...常适宜高粱生长,所以今年的高粱粒大饱满,色泽艳红,品质也比较高,特级以上的高粱较多,有助于珍酒的高品质生产。为了确保今年高粱采购圆满完成,珍酒成立专门的收储小组,在各大高粱基地设立站点,每个站点指派采...……更多
智圣故里·时尚沂南|从行业新秀跻身发展地标 “食在沂南”影响力持续提升
...,公司有员工300余人,研发及技术人员20余人,在保证产品质量的同时,加紧市场研发,跟准市场风向。近些年来,食品市场的需求量扩容和多元化发展,对许多老字号提出了新的要求。位于沂南县辛集镇的山东泉润食品有限公...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...贵窖酒的酱香味特别地道,喝的时候仿佛亲身经历了一遍高粱麦子在嘴里发酵的过程,多饮几口更是回味无穷。而且比起其他的酱香酒,它的口感更加柔和,没有那么辣喉咙,喝完嘴里会有回甘,还有浓郁的酒香味。其实这么地...……更多
...教育,省教育厅于2022年启动了省级大中小学生劳动教育实践基地建设工作,今年3月,首批省级大中小学生劳动教育实践基地名单公布,30家单位入选;10月,包括45家单位的第二批省级大中小学生劳动教育实践基地名单出炉。记...……更多
...不同白酒回家不断品尝的“苦行僧”。经过刻苦的学习和实践,邹记福从一个爱酒之人华丽蜕变,成长为一名国家一级酿酒师、国家一级品酒师、国家一级酒体设计师(调酒师),也成了名副其实的行业专家。2015年,他创办了...……更多
湖北省第七批非物质文化遗产代表性项目公示 郧阳两项传统技艺榜上有名
...为现代食品科学、营养学及中医药学的研究提供了丰富的实践案例;随着旅游业的兴起,郧阳三合汤已成为吸引游客、促进地方经济发展的重要元素,带动了相关产业链的发展。“郧阳三合汤”不仅在当地家喻户晓,享有极高的...……更多
白酒知识-浓香型白酒的香,到底是什么香?
...独特的香气体验,让您在品味的过程中感受到匠心传承的品质。 ……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...制的原料配比、发酵时间、温度等,芝麻香、口感甘甜、品质稳定的芝麻酒酿成了。刘明忠认为,芝麻酒不仅口感好,酒中含有芝麻的营养成分,也符合饮酒人士追求健康养生的需求。这几年,刘明忠每年都要酿造近万斤的芝麻...……更多
四个台湾品牌成为厦门老字号
...同年10月在金门开办第一家“太祖贡糖店”。凭借优异的品质,太祖贡糖分店越开越多,并注册成立台湾圣祖食品股份有限公司,不仅把贡糖产品做精做专,还不断研发推出牛轧糖、雪花酥、牛轧饼、凤梨酥等,为两岸民众提供...……更多
奋力书写“凤香大时代”高分答卷
...成果、一项项骄人业绩的背后,是西凤人坚定文化自信、品质自信、品类自信,为西凤事业高质量发展写下的生动注脚,也是西凤酒融合千年凤香文化和高超酿酒工艺,拥抱科技变革和智能化浪潮,“传承师古不泥古、创新发展...……更多
坚守品质 敢于开拓
本文转自:贵州日报坚守品质 敢于开拓——从《酱酒天下》看贵州安酒发展密码安酒赤水酒谷俯瞰。贵州安酒工人在进行翻沙。 何涛10月9日,国内首部酱香型白酒题材纪录片《酱酒天下》第三集“调酒大师”在贵州卫视播出...……更多
红豆数字员工1号、2号上班了!
...售模式。红豆0感舒适衬衫和红豆数字员工在科技创新、进化升级等方面有诸多优势互补之处,红豆与硅基智能的合作可谓是优质资源与智慧交互平台的强强联合。作为红豆男装锚定“经典舒适”战略和高端化转型的里程碑产品...……更多
近期,“苏合集团省级农业数字化建设试点项目”正式启动,该项目是江苏省农业农村厅、供销合作总社共同推进,农业农村厅互联网中心负责项目监管、供销总社苏合集团负责项目建设运营,以高粱、小麦等粮食作物为主导...……更多
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“新春在路上”投稿通道开启2025年浙江中小学生春节主题征文活动开启,活动主题是“新春在路上”,由都市快报社、杭州青少年活动中心联合主办
2025-02-03 09:21:00
立春怎么吃?咬春地图带你 “卷” 起春日好“食”光
中国天气网讯 感受春天从舌尖开始。今天立春,您“咬春”了吗?此时,韭菜鲜美、豆芽生嫩、荠菜新发……不论是吃春卷还是吃春饼
2025-02-03 09:25:00
安全攻略之蛇年春节限定版 一文了解
来源:国家安全部微信公众号【编辑:曹子健】
2025-02-03 09:25:00
□南京日报/紫金山新闻记者王峰春节期间,图书馆和书店成为人们非常热衷的好去处。不少市民选择通过阅读来增长知识,在书香氛围中度过假期
2025-02-03 09:45:00
旅客陆续踏上回家路 也有人开始“错峰游”昨日,正月初五,杭州机场运送旅客14.7万人次,起降航班904架次,客流方向主要集中在北京
2025-02-03 09:51:00
中新社洛杉矶2月2日电 (记者 张朔)美国梦工厂动画公司新作《神探狗狗》(Dog Man)首映以绝对优势登上最新一期北美周末票房排行榜榜首
2025-02-03 09:55:00
近日,台媒上出现了关于#大S#因急性疾病在日本去世的传闻。这一消息迅速在网上引发了广泛的关注和热议。截至目前,这一消息尚未得到官方证实。
2025-02-03 10:12:00
“中国是我的第二个故乡” 黎巴嫩针灸师加米勒的中医文化情缘
在黎巴嫩首都贝鲁特的萨米·苏尔哈大街上,有一家开设了近30年的中医诊所。诊所的主人加米勒是黎巴嫩首位从中国学成归来的学生
2025-02-03 10:25:00
中新网成都2月3日电 (记者 刘忠俊)四川甘孜藏族自治州雅江县森林草原防灭火指挥部2月3日通报称,雅江县境内发生一起火情
2025-02-03 10:55:00
中新网伦敦2月3日电 (欧阳开宇 卞雨晨)中国春节期间,由伦敦卡姆登集市主办,中国驻伦敦旅游办事处支持的“2025蛇年庆典”在伦敦举行
2025-02-03 10:55:00
对于绝大多数人来说,过了最热闹的除夕和初一、到了放假后几天,就意味着可以享受纯粹的躺平,天塌下来也不必迈出卧室半步。莫名有种回到小时候的感觉
2025-02-03 11:12:00
自动播放据台媒报道,小S经纪人说:“谢谢大家的关心!新年期间,我们全家来日本旅游,我最亲爱善良的姐姐熙媛,因得了流感并发肺炎
2025-02-03 11:42:00
2月3日一早,大S徐熙媛去世的相关消息登顶多个热搜爆词。随后,经小S经纪人证实,大S徐熙媛日本旅游期间患上流感引发肺炎
2025-02-03 12:12:00
今日,台媒报道大S因流感去世的消息,令网友大为震惊。信源是一位日本旅游达人,他称湾湾有位大明星因为日本流感急病去世了,并给出线索称其48岁
2025-02-03 12:12:00
建行邯郸峰峰太安支行“港湾”虽小 温暖满溢近日,建行邯郸峰峰太安支行开展以帆布袋送温暖活动。活动当天,支行工作人员满怀诚意邀请环卫工人
2025-02-03 12:19:00