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茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
...在3万元/个左右,少数窖池因特殊条件(如带行车、出酒品质高等)年租金相对较高,能达到4.5万元/个。也就是说,在过去几年中,窖池年租金的下降幅度大约为25%—33%。事实上,随着人们对酱酒的热情冷却,不仅是窖池的租金...……更多
坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...漫长的过程,要常怀一颗‘匠心’”,田燕说道。工艺是品质保障的核心,于成龙酒业传承六古非遗工艺,即古粱、古曲、古泉、古艺、古坊、古藏,纯熟的固态纯粮酿造技术,配以吕梁当地优质精选高粱、可追溯至白垩纪玄武...……更多
智能化车间开启万吨智酿航程
...新质发展给予高度评价,并对其在智能化酿酒领域的创新实践表示赞赏。“智能酿造技术的融入,犹如为古老的美酒注入了新鲜的血液,不仅让兰陵美酒焕发出新的生机与活力,更在传承中赋予了新的内涵与魅力。”兰陵美酒万...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...放大,聚焦到了更深层次、更宽领域的“变”上。在多年实践中,企业不断地创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术,并结合自动化成套设备和物联信息融合技术,以健康酿造理念构建严格的品质保障体系,科学还原酱油、...……更多
...20多年,用天士力制药的理念、技术和标准来做酒,并在实践中取得斐然成果。国台推进数智化的道路,可分为两个阶段。前10多年,坚持学习茅台、做好国台,系统学习茅台镇正宗酱香的传统酿造工艺,坚守产区、原料、工艺...……更多
赊店老酒亮相2023第六届河南(郑州)国际现代农业博览会
...参展人员慕名而来,咨询、洽谈,详细了解赊店老酒产品品质、酿造工艺等情况,并在深度品鉴后给出一致好评。赊店老酒源于夏、兴于汉、风靡于明清。相传酒祖仪狄曾因赊店镇好水好粮益于酿酒而长居于此,开赊店镇酿酒之...……更多
琅琊台守正创新,充分挖掘海洋价值,打造海洋生态白酒
...造工艺获得行业认可。海洋微生物菌种的应用提升了酒体品质,该技术已获得国家发明专利,这不仅肯定了琅琊台海洋生态白酒的独特性,也增强了其品牌竞争力。这一创新使琅琊台在市场中占据主动,更易获得消费者认同,同...……更多
新农人(113)|4万公斤高粱籽愁销路 他想妙招解难题辟出增收路
...粱‘酿’出了村集体的增收路,实实在在惠及了群众,用实践证明农产品经过简单的加工,也可以产生可观的效益。”拔山镇副镇长谢丽华介绍,拔山镇另有八德村、八一村等4个村(社区)集体也加入了酿酒队伍,共实现增收50...……更多
第五代青花郎亮相世界互联网大会,款待全球宾客 拉开全国市场品鉴序幕
...现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践,再到乌镇成果,郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑,取得了“古法酿造,现代设备,智慧生产”的乌镇成果,青花郎在有价值的乌镇,创造了更大的价值。郎酒...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成
...集团党委书记、董事长汲英民,在致辞中对“文化寻根,品质铸魂,战略赢未来”进行了深刻解读。他表示,这不仅是此次活动的主题,更是云门75年来始终坚持的发展理念:云门提出的文化寻根,探寻的不仅是青州酒文化之根...……更多
携手十位体育冠军、重磅明星!醉龙酿追光逐月启动酱香美酒百年伟
...酿活动频频,排面十足。除了持续深耕全国市场,以卓越品质与广大消费者建立良好情感链接外,还邀请五位体育冠军、五位明星同贺共庆,在中国酱香酒市场持续出圈,以一句“醉龙酿、世界品;醉龙酿、中国尊”道尽醉龙酿...……更多
藏在仰韶仙门山的陶香美酒
...十余里,原酒存储量达5万吨。仰韶酒业认为,决定白酒品质的核心是微生物,而洞藏最能体现微生物之于白酒风味形成的关键环节。微生物的群落结构及其代谢活动,是形成白酒风味特征的重要因素之一。庞大的微生物菌群代...……更多
衢州开化烟草专卖局:“新IP”点燃帮企助农“星星之火”
...网-浙江频道2022年以来,为深入贯彻“我为群众办实事”实践活动,衢州市开化县烟草专卖局(分公司)深入实施“香溢助农助企”行动,扛起企业社会责任担当。助企纾困开启“共惠”IP“我们一年的房租是11万元左右,减免3...……更多
...特点,我们要精益求精,守好阴发酵、阳发酵的标准,用品质铸就好酒。”2021年4月,62岁的严刚在荣退暨终身名誉酿造大师聘任仪式上,被聘为茅台首位“终身名誉酿造大师”。次年,严刚被茅台返聘,重返生产一线对中青年...……更多
口传心授  技艺传承
...酒车间,阵阵粮香扑鼻而来,小伙子们挥舞大锹,一颗颗高粱籽上下翻飞。润粮、上甑、摊晾……铲声此起彼伏,在一派热火朝天中,高粱正在悄悄蜕变。在此后的一年时间里,高粱要经历2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒...……更多
...先实现工业大突破实施方案》,明确加速酱香白酒产业的数字化和智能化进程,推动白酒产业的提质增效。近年来,该市引导酒企加速布局实施数智化改造,以数字化、智能化推动白酒产业转型升级,打造酒业智能制造新质生产...……更多
大山高粱红 贵州珍酒40万亩高粱迎丰收
...常适宜高粱生长,所以今年的高粱粒大饱满,色泽艳红,品质也比较高,特级以上的高粱较多,有助于珍酒的高品质生产。为了确保今年高粱采购圆满完成,珍酒成立专门的收储小组,在各大高粱基地设立站点,每个站点指派采...……更多
智圣故里·时尚沂南|从行业新秀跻身发展地标 “食在沂南”影响力持续提升
...,公司有员工300余人,研发及技术人员20余人,在保证产品质量的同时,加紧市场研发,跟准市场风向。近些年来,食品市场的需求量扩容和多元化发展,对许多老字号提出了新的要求。位于沂南县辛集镇的山东泉润食品有限公...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...贵窖酒的酱香味特别地道,喝的时候仿佛亲身经历了一遍高粱麦子在嘴里发酵的过程,多饮几口更是回味无穷。而且比起其他的酱香酒,它的口感更加柔和,没有那么辣喉咙,喝完嘴里会有回甘,还有浓郁的酒香味。其实这么地...……更多
...教育,省教育厅于2022年启动了省级大中小学生劳动教育实践基地建设工作,今年3月,首批省级大中小学生劳动教育实践基地名单公布,30家单位入选;10月,包括45家单位的第二批省级大中小学生劳动教育实践基地名单出炉。记...……更多
...不同白酒回家不断品尝的“苦行僧”。经过刻苦的学习和实践,邹记福从一个爱酒之人华丽蜕变,成长为一名国家一级酿酒师、国家一级品酒师、国家一级酒体设计师(调酒师),也成了名副其实的行业专家。2015年,他创办了...……更多
湖北省第七批非物质文化遗产代表性项目公示 郧阳两项传统技艺榜上有名
...为现代食品科学、营养学及中医药学的研究提供了丰富的实践案例;随着旅游业的兴起,郧阳三合汤已成为吸引游客、促进地方经济发展的重要元素,带动了相关产业链的发展。“郧阳三合汤”不仅在当地家喻户晓,享有极高的...……更多
白酒知识-浓香型白酒的香,到底是什么香?
...独特的香气体验,让您在品味的过程中感受到匠心传承的品质。 ……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...制的原料配比、发酵时间、温度等,芝麻香、口感甘甜、品质稳定的芝麻酒酿成了。刘明忠认为,芝麻酒不仅口感好,酒中含有芝麻的营养成分,也符合饮酒人士追求健康养生的需求。这几年,刘明忠每年都要酿造近万斤的芝麻...……更多
四个台湾品牌成为厦门老字号
...同年10月在金门开办第一家“太祖贡糖店”。凭借优异的品质,太祖贡糖分店越开越多,并注册成立台湾圣祖食品股份有限公司,不仅把贡糖产品做精做专,还不断研发推出牛轧糖、雪花酥、牛轧饼、凤梨酥等,为两岸民众提供...……更多
奋力书写“凤香大时代”高分答卷
...成果、一项项骄人业绩的背后,是西凤人坚定文化自信、品质自信、品类自信,为西凤事业高质量发展写下的生动注脚,也是西凤酒融合千年凤香文化和高超酿酒工艺,拥抱科技变革和智能化浪潮,“传承师古不泥古、创新发展...……更多
坚守品质 敢于开拓
本文转自:贵州日报坚守品质 敢于开拓——从《酱酒天下》看贵州安酒发展密码安酒赤水酒谷俯瞰。贵州安酒工人在进行翻沙。 何涛10月9日,国内首部酱香型白酒题材纪录片《酱酒天下》第三集“调酒大师”在贵州卫视播出...……更多
红豆数字员工1号、2号上班了!
...售模式。红豆0感舒适衬衫和红豆数字员工在科技创新、进化升级等方面有诸多优势互补之处,红豆与硅基智能的合作可谓是优质资源与智慧交互平台的强强联合。作为红豆男装锚定“经典舒适”战略和高端化转型的里程碑产品...……更多
近期,“苏合集团省级农业数字化建设试点项目”正式启动,该项目是江苏省农业农村厅、供销合作总社共同推进,农业农村厅互联网中心负责项目监管、供销总社苏合集团负责项目建设运营,以高粱、小麦等粮食作物为主导...……更多
含“硒”香醋味更浓
...无穷。好醋需要好的原材料。魏建国说,企业生产的醋以高粱和谷糠为主要原料,以大麦、豌豆制作的大曲为发酵剂,经过多道工序制作而成。富硒醋精选本地富硒土地上种出的高粱为原料,手工酿造而成。优质的原料是酿好醋...……更多
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中新网北京2月14日电(记者 宋宇晟)近期,DeepSeek陆续开源V3、R1系列高性能、低成本模型,人工智能软硬件协同创新重要性进一步凸显
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中新社北京2月14日电 (记者 陈康亮)中国A股14日(周五)飘红收官,本周总体呈现震荡上行态势,实现农历蛇年开局连续两周上涨
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亚冬会外国代表团成员:一切都超乎我们想象
第九届亚洲冬季运动会今晚将在哈尔滨闭幕。回忆起亚冬会期间的比赛和生活,多名外国代表团成员表示,亚冬会的赛事组织、比赛场地质量以及运动员管理都让他们感到十分满意
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中新社哈尔滨2月14日电 (记者 王妮娜)14日,中国香港队在男子冰壶项目止步四强,这是哈尔滨亚冬会上中国香港代表团参加的最后一项比赛
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中新网广州2月14日电 (记者 蔡敏婕)近日,一位风湿性重度二尖瓣狭窄的高产龄孕妇,在广东省人民医院多学科联合诊疗下,成功拆除压在胸口的“炸弹”
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赛点丨亚冬会历史最佳!冬奥会要更快!更难!更勇敢!速度滑冰,历史最佳战绩。自由式滑雪,历史最佳战绩。越野滑雪6个小项收获5金
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中新网天津2月14日电 (记者 王君妍)记者14日从天津师范大学获悉,近日,天津师范大学心理学部与美国纽约州立大学奥尔巴尼分校的科研人员合作
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流量一时爽,翻车火葬场,惟愿当世人,戒之慎勿忘。文 | Eva这样的事情,总归是有争议的:近日,拥有2000多万粉丝、4岁小网红的账号“瑶一瑶小肉包”发布的一则视频登上热搜
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近日,浙江省东阳市公安局发布警情通报,网传“女演员崔某某自曝无证酒驾肇事逃逸”事件,经调查,其自曝内容系不实信息。据悉
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4岁网红“瑶一瑶小肉包”身陷摆拍质疑,妇联:了解核实后,尽快答复
大皖新闻讯 近日,拥有2000多万粉丝的4岁小网红“瑶一瑶小肉包”因一则被绊倒的视频,身陷摆拍质疑。2月14日,其母亲就瑶瑶被绊倒一事道歉
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中新社乌鲁木齐2月14日电 (苟继鹏)“探元计划2024”克孜尔石窟烟熏残缺壁画的智能识别、补全与复原项目14日在乌鲁木齐启动
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脂肪肝会进展成肝硬化吗?有必要了解8个关于脂肪肝的认识误区 | 科普时间
脂肪肝已经成为全球范围内常见的慢性肝病之一,这与不良的饮食习惯、生活习惯及相关疾病密切相关。然而,很多脂肪肝患者在认识上仍存在误区
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节后错峰游,人少景美花销低。日前,沪上多家旅游企业公布的最新数据显示,部分航线机票价格“跳水”,降幅甚至超过一半,国内酒店价格也在春节后回归常态
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多学一个知识点——常见的肿瘤对症支持治疗方式镇痛治疗 疼痛是癌症患者常见的症状,必须尽早控制。忍痛或不规范的镇痛治疗会造成难治性慢性疼痛
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经公开征集评选,近日,中国载人月球探测任务登月服和载人月球车名称已经确定,登月服命名为“望宇”,载人月球车命名为“探索”
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