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小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
近日,有网友在社交平台发帖,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤),“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞...……更多
小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...。在招股说明书中,小菜园自称按门店收入计算,其在客单价50-100元的中式餐饮市场中排名第一。除此之外,小菜园的毛利率数据也是一枝独秀。数据显示,2021-2023年9月30日小菜园的毛利率均在65%以上。与此同时,老乡鸡及老娘...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...捞到现在也就1000多家门店。但问题是,虽然打工人套餐越来越贵,但连锁餐饮品牌的盈利能力并不算高。即便在疫情前的2019年,老乡鸡的净利率也只有5.57%,离餐饮业8%-12%的平均水平还有差距。历史经验告诉我们,当你觉得负...……更多
...如前阵子就有网友在社交平台发帖,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费,“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞确实越...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
...火上身。在“科目三”爆火,人气爆棚的同时,也有网友越来越多的网友看到的海底捞的细枝末节。和哈尔滨爆火后游览的游客无一不是满意而来,不舍的走,海底捞让很多人进来后却发现了不少问题。虽然海底捞回应跳“科目...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...一大批活动来袭半岛全媒体记者黄雯平2024年新年的脚步越来越近,热气腾腾的日子里,总要有些小确幸!可口可乐·热“汽”腾腾的日子——青岛暖冬火锅节带着一大波活动和福利来了。本次青岛暖冬火锅节邀请了外卖小哥免费吃火...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...消费者,对嗨捞火锅的共同评价。从菜品定价上来看,客单价80元左右的嗨捞火锅,定价对标的不是海底捞,而更接近于上半年客单价58.4元的呷哺呷哺。(图/DT商业观察)从菜单上来看,如果不点清水锅的话,在海底捞北京地区...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...。这次涨价,比起多付五毛钱,更让消费者难以接受的是越来越小的产品尺寸。南方都市报调查过,超过50%的消费者认为麦当劳品类疑似“缩水”,其中以汉堡最为明显。2022年5月,麦当劳因提供比广告中更小或更短的芝士汉堡...……更多
...示:“主要在护肤品板块,今年流量红利逐渐消失、成本越来越高。”护肤品是华熙生物目前最大的业务板块,但半年报显示,其旗下的四大护肤品牌润百颜、夸迪、米蓓尔、BM肌活营收已出现全线下降,分别降低2.04%、10.1%、16....……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...业绩上也有所表现——翻台率仍未恢复到2019年水平,客单价甚至出现进一步下滑。消费者花钱更谨慎了,以至于无论是快餐、火锅、中餐品牌纷纷开始“卷”起了价格,以争抢有限的消费力。在一二级融资市场,复苏的暖风也...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...麻、花生等传统口味的甜口汤圆。“但目前看,南方也有越来越多消费者开始购买北方人更喜欢的甜口汤圆,而很多南方热销的咸味口汤圆,也迎来北方区域的热销。”叮咚买菜相关负责人张晓荣表示。对此,文化学者、品牌专...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...饮企业想要增收,一方面在翻台率方面做文章的难度已经越来越大,而门店扩张仍是必须走下去的路,同时又不能带来过高的成本;另一方面,随着顾客人均消费的下降,再“卷高端”可能会有风险,反而是开拓“下沉市场”相...……更多
海底捞科目三靠“男色”刷屏,捧红的四大顶流快秒杀内娱了
...踩着的必然是变形的后跟。@尧十二越高越高的热度,是越来越多崴了的脚踝堆起来的。不过跟全网的十几个热搜和爆满的顾客比起来,这不算什么。一个百亿营收、上千家门店的大型企业,整活机制顺畅运行才是头等大事。为...……更多
光大证券:维持海底捞“买入”评级 23H2净利润稳健增长
...餐厅客流量增加,经营表现好转。23H2公司整体表现出客单价下降、客流回升的趋势。23H2公司翻台率持续好转,23Q4为火锅消费旺季,翻台率较23Q3提升。客单价方面,由于餐饮行业23H2整体打折促销力度加大,公司亦加大了促销力...……更多
内外展联动,高博中贸助力中国企业加快内外贸一体化发展
...局,对外开放的大门越开越大,全球化的步伐从未停歇。越来越多的中国企业开始积极走出国门,到国外寻求市场空间。同时,中国作为全球第二大消费市场和第一货物贸易大国,越来越多的国际企业正不断加码、加速对中国市...……更多
寒潮之下的火锅更火
...成主流随着消费需求的升级,火锅品牌引入的特色产品也越来越多。“火锅+”的趋势愈演愈烈,从之前的茶饮、甜品,到如今的卤味小吃,甚至各种主食也开始轮番上阵。例如,楠火锅从创立之初就将甜品打造为全线产品中的...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...定位和模式上进行了较大创新,不仅定位更加亲民,且客单价更低,若能不断成功打磨嗨捞火锅的整体模型,未来或许能够帮助海底捞渗透更多市场。找准自身特色 推动多品牌发展熟悉的品类,不一样的配方,海底捞此次开设...……更多
海底捞边捞边漏
...在不断试错中并未找到新的增长点。02业绩回暖背后,客单价跌破百元,门店扩张放缓3月26日,海底捞发布2023年全年业绩公告。海底捞实现营收414.53亿元,同比增长33.6%,实现净利润44.95亿元,同比增长约174.6%。营收、净利润均...……更多
萝卜辣评|海底捞“科目三”引争议,热度簇拥之间,尺度何在?
...看免费的舞蹈表演,渐渐地,去海底捞点“科目三”的人越来越多。“科目三”线上爆火顾客“慕名而来”有消息指出,潍坊青州市一家海底捞服务员小庞的一次偶然尝试,掀起了该店跳“科目三”的热潮。视频在网上发布后一...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...开始注重商品的刚需性、性比价。而海底捞五线城市的客单价只比一线城市便宜19元,低线城市消费者怎么会不“痛”?这也决定了,对于他们而言,海底捞不是必需品,而是介于舒适品与奢侈品之间的存在。图源:窄门餐饮小...……更多
小众爱好不该被歧视,但组团声讨海底捞大可不必
...做成棉花娃娃,60块钱就能买下偶像,听上去还挺划算。越来越容易破防的“脆皮”年轻人,讨厌一切不可控的事情发生。而棉花娃娃却可以做到永不塌房,永不背叛。单这一点,棉花娃娃就给了年轻人十足的安全感。其实这也...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...功,同样也是中式餐饮文化的一次输出。不仅仅是火锅,越来越多的中国品牌开始走出去,传递着中国的饮食文化。例如太二酸菜鱼,黄焖鸡米饭,沙县小吃等中国纷纷走出国门,在海外开设门店。而肯德基的母公司百胜,除了...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
...旦,海底捞外送营业额分别取得了环比53%和108%的增长,越来越多的人在节日期间选择火锅外送服务。“如今消费者需求发生了很大变化,对于外送的需求不仅仅停留便利、好吃、安全;消费场景也不仅停留在‘到家’,而是延...……更多
能拍海底星空!努比亚Z60 Ultra支持IP68:官方晒海底大片
...分钟,只是让手机多了一层防护,而且防护度会随着时间越来越低。另外,虽然手机防水,但洗澡时的水蒸气、内部冷凝水依然是致命的,不建议洗澡时候使用。努比亚Z60 Ultra海底大片赏析:返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...可能早已不是产品。这也解释了为何海底捞近年来的服务越来越卷,从一开始的美甲洗头,进化到了举办生日派对、大跳科目三,甚至承接起了演唱会粉丝after party的业务。海底捞的美甲款式还会跟着节庆“上新”。(图/海底捞...……更多
海底捞男服务员跳擦玻璃舞被指低俗,手掌紧贴女顾客摆臀扭动,海底捞回应:鼓励爱舞蹈的员工带来个性化体验
...。视频中服务员与顾客手贴手扭来扭去,有网友认为舞种越来越过分,让人感到很不适;也有网友认为,可以边吃饭边欣赏舞蹈,体验感很好,建议全国普及。 11月28日,海底捞回应服务员跳擦玻璃被指低俗称,各门店鼓励热爱...……更多
国泰君安:维持海底捞“增持”评级 目标价20.43港元
.../大陆/境外/整体翻台实现环比+12/11/13/15/2/15%的增长,而客单价对应出现环比-4/-3/-3/-4/-1/-4%的下降,性价比的趋势仍然延续。此外,海底捞董事会副主席周兆呈回应开放加盟时提出,加盟是极为克制的,放开的速度和规模将会极为...……更多
神奇发现!72座村庄浮现海南海底,居民痕迹难以置信!
...材料,并耗费大量的人力、物力和财力。随着填海的规模越来越大,对环境和生态造成的影响也越来越大。其次,在填海过程中,可能会抑制海洋生态的恢复和发展,破坏珊瑚礁和海洋生物的栖息地。此外,填海造地还可能引发...……更多
...活动、促进跨国科技合作、推动数据资源共享方面的作用越来越凸显,海南构建算力中心不仅可以服务当地产业发展需求,更可以将技术和算力向外辐射,创造更大的经济价值。在蒲定看来,海底数据中心落地海南,是一场双向...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
...品牌Tim Hortons中国业务),这份直营改道加盟的名单变得越来越长。为什么餐饮企业都开始搞加盟?关注餐饮赛道的投资人陈利分析称,半路开放加盟的餐饮企业,普遍遇到了止损与扩张的双重困境。连锁餐饮做大市场、保持业...……更多
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7月9日,第十七届马塞尔·格罗斯曼奖(Marcel Grossmann Award)由国际相对论天体物理中心(The International Center for Relat
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7月9日8时许,贵州省消防救援总队跨区域增援队伍19车66人从训练与战勤保障支队出发增援湖南华容。据悉,全程811公里
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男子裤兜藏104条活体蛇被海关查获
近日,经鉴定,皇岗海关此前在福田口岸旅检进境渠道查获的104条活体蛇包括牛奶蛇、西部猪鼻蛇、玉米锦蛇、德州鼠蛇、牛蛇等5种
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从乌蒙山到欧洲杯|“元宝女足”的追梦之旅
从乌蒙大山飞往欧洲都市,当13岁的罗梓涵踏入被数万球迷填满的慕尼黑安联球场,躁动的人群和半空中挥舞的旗帜伴随着连续不断的欢呼声如海浪般涌动
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近日,全国首个大熊猫学院正式开始招生,预计招收50名本科生。大熊猫学院由四川省林草局、西华师范大学合作共建,立足于培养一批能在大熊猫国家公园
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【天眼问政】贵阳机场登机口座椅无法充电 官方:已全面排查,正进行维修更换
近日,贵阳市民张先生向“天眼问政”栏目反映,贵阳龙洞堡国际机场的T3航站楼内,404登机口区域的带插座的座椅都无法充电
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【天眼问政】澜山府小区路面积水长达半年,水质已经变臭
日前,“天眼问政”栏目收到贵阳市民孙女士反映,观山湖区碧桂园西南上城澜山府小区,居民回家必经的金龙路,一处路段长期积水得不到清理
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本报讯(四川日报全媒体记者 邵明亮)7月9日17时,水利厅、四川气象局继续联合发布山洪灾害黄色预警。7月6日以来,四川已连续四天发布山洪灾害黄色预警
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□四川日报全媒体记者 田珊●选定的大熊猫年龄在5至8岁,其中雄性大熊猫体重约120公斤,聪明好动;雌性大熊猫体重约100公斤
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“鸭毛鹅毛”飞上天,球友直呼“太高了”杭州日报讯 “各位球友:7月份开始,报名费用由原来的45元涨到50元,时间还是两个小时……球又又又涨价了
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