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努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系
本文转自:赣南日报努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系相关产业发展大会在龙南召开本报讯 (记者刘庆元 特约记者叶波)10月27日,2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村...……更多
江西赣州:在保护中传承 助力客家非遗“活起来”
...青年网赣州10月27日电(记者邓洪海宋莉)“客家摇篮”赣南,是世界上最大的客家文化分布区。世世代代的客家人在赣州这片热土上开拓耕耘,浸润了赣州奇山秀水的灵性,创造了璀璨夺目的客家文化,生成了多姿多彩的客家...……更多
本文转自:赣南日报2023赣州春节联欢晚会隆重上演300多万人线上观看本报讯 (记者钟雅欢)1月20日晚,2023赣州春节联欢晚会在赣州隆重上演,300多万人通过赣州广播电视台、赣南红客户端等平台在线观看,共享这场文化视听...……更多
...龙头、做特产品、做亮品牌、做强链条上持续发力,打造赣南预制菜核心区、全国预制菜产业示范区。 ……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
本文转自:赣南日报□章文 文/图在赣州,有个形容本地饮食风味的词叫“咸咸辣辣”,突出地反映了赣南客家菜的特点。客家菜用料广泛,一般以禽畜、水产为主,特点是咸、鲜、脆、辣,突出原汁原味。若你来到赣州,一定...……更多
本文转自:赣南日报《赣南脐橙保护条例》将施行赣州地方立法特色鲜明本报讯 (记者刘珊伊)《赣南脐橙保护条例》(以下简称《条例》)已由赣州市第六届人民代表大会常务委员会第十九次会议于2023年8月29日通过,经江西...……更多
...作出社科贡献。“青山绿水客家情,围屋深处米酒香。”赣南的客家围屋,载满了客家人的乡愁,记录了一段段历史,是一个个不可移动的宝贵文物。为了更好地保护客家围屋,2018年,赣州市启动《赣南客家围屋保护条例》的...……更多
非遗|刘显章:赣南传统建筑的“点睛师”
...是随南迁的汉民,由古代仕宦的“阀阅功状”演变而来。赣南客家祠堂家庙横梁,与檐顶之间都挂有匾额和楹联,一部分是颂扬先人辉煌功绩,大多是考取功名后炫耀族人举业和仕途的匾额。刘显章是典型的客家人,其师肖泽津...……更多
胡人汉化的客家人他们是什么人后裔
...永定的围楼;我到过广东梅州和韶关地区;我到过江西的赣南。这几个地方相隔很远,有五百公里以上。我和每个地方的当地人都有一定接触。第一感觉就是,语言竟然几乎相同。除了语调上的一些变化,许多词汇都是相同的。...……更多
原汁原味豆管子
本文转自:赣南日报用清澈的井水浸泡优质黄豆。滤渣净浆,备制豆管。 烘干豆管子。扎豆管子,成为许多赣南客家人儿时的记忆。 ←烹饪豆管子,做法多种。浇管子是一项技术活,锅里加热的同时,起管时还要不停扇风,...……更多
一座“大观园”一部客家文化史
...讯1200多年前,部分中原人避乱南迁,溯赣江而上,来到赣南。江西赣县因地理位置优越,土壤肥沃,成为接纳南迁中原人的重要一站,在外为客,落赣为家。客家人在举族迁徙、安身立命、砥砺前行的历程中,形成爱国爱家、...……更多
信丰:古陂蓆狮犁狮祈福送祥
...牛,还有扮作农夫的“扶犁人”。蓆狮、犁狮具有浓郁的赣南客家乡土气息,刚柔并济,加上其独特的舞姿和吉祥的寓意,深受客家人喜爱。它们融中原文化、客家文化、土著文化于一体,象征劳动之美,祈愿瑞气临门。经数百...……更多
安远四道特色美食获评中国地标美食
本文转自:赣南日报本报讯 (万其昱)近日,中国饭店协会在全国组织评审的中国地标美食名单正式出炉,全国共有43个美食品种获评中国地标美食。安远县以政府的名义申报评比的“安远三鲜粉”“安远米粄”“安远酿豆干...……更多
本文转自:赣南日报本报讯 (记者刘珊伊 特约记者尹才霞 通讯员邓春发)落日西倾,晚风徐徐。5月1日,记者走进赣县区客家文化城旁的客家夜市,只见夜市街上人流涌动,各色招牌光影交错,炸串、客家嗦粉、烧烤、酱香饼等...……更多
本文转自:赣南日报本报讯 (李林烜 廖泓)近日,河南卫视春晚节目《若思念便思念》在龙南市取景拍摄。该MV中的不少镜头取自关西新围、栗园围、沙坝围、燕翼围、乌石围等具有代表性的客家围屋。这些围屋规模宏大、让...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
本文转自:中国新闻网每年新春佳节临近,中国赣南地区家家户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来,在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂,工人们每天清晨就要开工,赶制着十多个品种的传统客家小吃。...……更多
千年传承,味蕾盛宴:探寻江西赣南烫皮的文化与美食之旅
今天,让我们一同走进江西赣南,去探寻一道不仅美味可口,更蕴含深厚文化底蕴与历史情感的传统美食——烫皮,特别是它在赣州定南、龙南、全南、信丰等地的特色“铁板干”。烫皮,这不仅仅是一道美食,它是时间的低...……更多
非遗进校园 文化催新芽
本文转自:赣南日报赣州市厚德路小学创新编排了以赣南采茶戏为主要元素的采茶韵律操。学生在客家非遗小课堂上学习制作纸伞。学生们用积木拼装慈云塔模型。学生在非遗传承人的指导下练习剪纸技艺。□记者刘凯 肖靓 文...……更多
...力; 在宋服换装体验中,品味千年宋韵风雅;和生活在赣南的瑶族青年一起跳起花棍舞,体验瑶族民间歌舞的乐趣。“赣州长征文化的文创产品很有意思,我今天还体验试穿了宋朝服饰,感受宋朝服饰之美。”游客张心筠说。...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习...……更多
...系列活动同步举行。章贡非遗驿站·客家药浴传承点建有赣南珍稀中草药种植与科普药植园、道地药材标本展示馆、客家药浴体验馆、中医药古籍图书室、客家中医药文化陈列室、药膳馆、中医药文创产品开发展示区,可看、可...……更多
承办第三届赣南脐橙国际博览会 宁都脐橙产业取得哪些成就?
11月23日,第三届赣南脐橙国际博览会在宁都县开幕。此次大会为何选择在宁都召开,宁都脐橙产业发展现状如何?宁都县固厚乡小洋脐橙基地。据江西日报陈地长摄高标准筹办第三届赣南脐橙国际博览会五十多年来,赣州强力...……更多
“围屋之都”备盛会
本文转自:赣南日报“围屋之都”备盛会——写在第32届世客会倒计时30天之际扫码看更多内容□记者刘庆元 特约记者叶波 通讯员李林烜五洲客家音,四海桑梓情。眼下,龙南城市建设、服务保障、文化营造等世客会各项筹备...……更多
“宁都州宴·米肆1295”脐橙及食药同源主题产品发布
...焗黄鱼、蟹酿橙、脐橙系列披萨、氨基丁酸橙寐饮等9道赣南脐橙和食药同源创意菜。宁都是千年客家古邑,宁都菜是客家菜的标杆。近年来,宁都县围绕加快宁都菜高质量发展,打造赣南预制菜产业核心区,出台了10条政策措施...……更多
客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
本文转自:赣南日报扫码看更多内容本报讯 (记者钟清兰 通讯员肖薇)11月4日,共青团赣州市委、江西省赣鄱青年融媒体中心联合推出的世界客属第32届恳亲大会2023年客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布。“哎呀嘞 ...……更多
本文转自:赣南日报本报讯 (记者吴明河)赣南大地迎新春,东南西北过大年。2月8日晚,2024赣州春节联欢晚会欢乐上演,数百万人通过赣州广播电视台、赣南红客户端、赣南日报视频号、赣州广播电视台视频号、赣州春晚视...……更多
非遗|赣州客家银饰:一刀一錾锻造“古老”之美
...过“抓周”画面,贾宝玉在周岁那天,抓了个胭脂钗环。赣南客家习俗里,也有“抓周”习俗,周岁时摆上算盘、剪刀、铜镜、戒尺、七星宝刀、书、簸箕等,让孩童去抓,以此预测志趣和前途。客家银器制作中有“抓周”七件...……更多
长乐烧酒亮相第32届世客会,2500多名海内外客家侨领、企业家关注
...、深圳特区报、深圳侨报、江西日报、江西广播电视台、赣南日报、赣州广播电视台等权威媒体,共同聚焦龙南第32届世客会活动盛况。责任编辑:任芯仪(EN063) ……更多
客家酿豆腐:一道传统与味蕾的碰撞,让你品味客家美食的精髓!
客家酿豆腐,是客家菜系中的一道经典美食,其独特的口感和丰富的内涵深受人们喜爱,下面让我们一起了解这道美食:一、传统与现代的交融客家酿豆腐,它源于客家先民的智慧,历经岁月沉淀,成为了客家饮食文化中的瑰...……更多
留住客家旧时光
本文转自:赣南日报留住客家旧时光——崇义县朱长江痴迷收藏老物件的故事朱长江在整理藏品。朱长江在向游客介绍藏品背后的故事。 □记者余书福 通讯员钟水旺 范彩华 文/图听闻崇义有位收藏家,家中有6000多件各式客家...……更多
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狐大医 | 促排卵会加速衰老吗?不孕的女性都需要促排卵吗?
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院妇科副主任医师 李岩编辑 | 刘家碧许多不孕女性在考虑接受促排卵治疗时会担心促排卵可能会加速衰老
2024-12-23 15:19:00
改善儿童消化不良 可用妈咪爱和规律饮食协同调节
现在的孩子基本上都是想吃什么就能吃到什么,很多家长也很乐意满足孩子的食欲,还会热衷于让他们品尝更多的美食,比如相比更能激发食欲的油炸食品
2024-12-23 15:26:00
北京家恩德运:给怕冷女生的冬日保养手册,一定要收藏!
说到冬天,除了飘雪、浪漫,还有寒冷、凛冽、荒凉……每个人的冬季关键词都各不相同。对于许多女生来说,冬季还要再加一个难过
2024-12-23 15:27:00
合肥军海医院:技术精湛 致力于打造现代化医院
合肥军海医院着力塑造“为病人解难、为员工谋利、为政府担责、为社会造福”的医院良好形象,科学谋划,求真务实,以精湛的技术
2024-12-23 15:28:00
练出一身腱子肉就营养均衡了吗?隐性饥饿正在偷走成都人的健康!
12月21日,一场微量元素公益检测活动在成都全亿健康芙蓉大药房门店开展,吸引了大批市民参与。而令人惊讶的是,尽管现场参与者众多
2024-12-23 15:29:00
安徽向新|阜阳市颍泉区:“老供销”焕发“新活力”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃“一袋就能便宜20多块钱哩。”近日,在阜阳市颍泉区宁老庄镇许庄村晟焱供销合作社内
2024-12-23 15:39:00
固镇县磨盘张村:冬日大棚绿意浓 错峰种植促增收
本文转自:人民网-安徽频道蔬菜大棚。周亨利供图农民不耕田,农机过冬眠,夏秋忙两季,一年闲半年。这是过去农民一年的生活写照
2024-12-23 15:41:00
桐城市唐湾镇杨树村:冬种羊肚菌 春开“幸福花”
本文转自:人民网-安徽频道菇棚整地现场。小雪节气之后,正是种植羊肚菌的大好时节。在桐城市唐湾镇杨树村的羊肚菌种植基地,该村干群正抢抓农时
2024-12-23 15:59:00
宁国市以工业化理念助推农业高质量发展
本文转自:人民网-安徽频道近年来,宁国市坚持把农业产业化作为推进农业增产增效、促进农民增收的重要抓手,并用工业化理念发展农业
2024-12-23 15:59:00
企地开展深度牵手 千里赋能乡村振兴
本文转自:人民网-安徽频道企地开展深度牵手 千里赋能乡村振兴——中国一重集团定点帮扶安徽泗县纪实自定点帮扶以来,中国一重集团以强烈的政治担当和赤忱的帮扶情怀
2024-12-23 16:03:00
北京德胜门中医院特需专家、中国医学科学院阜外医院张淑云:益气温阳、活血利水治心衰
慢性心力衰竭是一种复杂临床综合征,主要指心肌收缩力减弱,导致心排血量不足,无法满足机体代谢需求,引发器官、组织血液灌注不足
2024-12-23 16:04:00
马鞍山雨山区:让群众在家门口享受优质中医药服务
本文转自:人民网-安徽频道“今年夏天,我带孩子来这里贴三伏贴,效果不错。这次,听说有三九贴,我便又带着孩子过来了。”家住马鞍山雨山区鹊桥小区的居民张尚枝带着小孙女来到安民街道社区卫生服务中心
2024-12-23 16:07:00
安徽和县:今年又是丰收年
本文转自:人民网-安徽频道村民齐聚鱼塘撒网捕鱼。2024年12月21日,安徽省马鞍山市和县香泉镇泉水大宋村迎来冬季捕鱼丰收季
2024-12-23 16:13:00
思南人民医院:常态化开展“经腹腔镜粘连松解左肝外叶切除术”
多彩贵州网讯(思医)近日,思南县人民医院普外科团队为一名女性患者实施经腹腔镜粘连松解、左肝外叶切除术,患者术后复查恢复良好
2024-12-23 16:14:00
本文转自:人民网-安徽频道2024年以来,安徽省长丰县吴山镇始终将发展壮大村级集体经济作为全面推进乡村振兴的重要抓手,统筹谋划布局
2024-12-23 16:19:00