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本文转自:三峡日报切入“新赛道” 挖掘“新增长”——安琪集团推进生物制造产业创新发展“调整时间、温度,我们再优化一下热处理工艺,评价产出酵母蛋白的气味。”4月7日,在安琪集团研发综合体实验室,食品科学与...……更多
FBIF:哇,安琪酵母蛋白!
...州索象公司基于大数据分析,详细阐述了酵母蛋白在零食赛道的巨大机会和应用场景。面向大众,安琪依托FBIF视频号,发布了两期酵母蛋白科普短片,深入浅出介绍了酵母蛋白概念、优势、功能及商业价值。在安琪展位上,突...……更多
新质生产力,安琪不缺席
...的投入,研发投入占营收比例已达6%,并以年均20%的幅度增长。搭建起实现全球顶尖酵母技术和国际一流生物技术的创新平台,与华中农业大学共建“农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室”。加快推进产学研用深度融合。...……更多
向微生物要蛋白!安琪酵母蛋白重新“定义”蛋白棒
鲁网6月27日讯6月27日,在FBIF2024全体大会上,安琪酵母联合健康食品品牌ffit8推出两款新品——牛轧糖蛋白棒及健康零食“蛋白牛轧糖”。据悉,两款产品均采用安琪酵母蛋白原料,作为湖北省重点研发支持开发的酵母蛋白,具...……更多
稳投资   拼创新   抓改革
...上市的两款生物防腐剂忙活。生物防腐剂是安琪切入的新赛道,与化学防腐剂相比更天然健康安全,更符合当下“清洁标签”趋势。“安琪生物防腐剂通过可食用菌种发酵,可抑制霉菌的生长与繁殖,从而延长食品的保鲜期。”...……更多
安琪酵母为消费者守护“舌尖上的安全”
...三化”管理等系列措施,以工艺技术创新促使产品可靠性增长。技改实现对症下药、靶向施策。食品行业日新月异,带来食品安全管理的新需求、新趋势、新潮流,生产线上一个个小技改是带来食品安全大效益的关键。“将卸料...……更多
安琪酵母蛋白引领健康消费升级,解锁食品健康新蓝海
酵母蛋白作为一种低风险、可持续、环保的微生物来源蛋白,正逐渐在全球受到关注,在食品工业的应用上具有广阔的市场前景。以下是酵母蛋白的主要应用领域:01烘焙产品酵母蛋白特别适用于烘焙产品,如面包和饼干。它不...……更多
...峡日报讯(记者赵璟一、通讯员赵丽茹)1月14日,记者从安琪集团获悉,该集团2023年研发投入超过9亿元,推进“农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室”建设,加快核心关键技术攻关,促进新产品创制和产业转化。高标准...……更多
减糖不减味,酵母抽提物让甜味更nice!
...择标准糖用户仅占32%。低糖茶饮在2024年备受关注,这一赛道的销售额五年内实现了近10倍的增长,众多品牌纷纷加入。据不完全统计,从2024年开局至4月22日,已有32个品牌相继推出低糖茶、无糖茶新品,其中,既有龙井茶、乌龙...……更多
当好“主力军”  培育新动能  释放新活力
...解材料项目建设,积极抢占合成生物产业制高点。瞄准新赛道,宜昌城发集团积极构建全链条绿色智能船舶产业。做足山水文章,谋划文旅产业集群发展。宜昌城发集团加快长江游轮中心建设步伐,投资新建秭归游轮母港,引进...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...动经济高质量发展的重要举措,是满足生命健康需求快速增长、满足人民对美好生活向往的重要内容。要发展合成生物学技术,探索研发“人造蛋白”等新型食品,实现食品工业迭代升级;要优化生物经济创新发展的区域布局。...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
鲁网2月19日讯随着世界人口不断增长,人均蛋白质需求量和全球蛋白质消费量逐年增加,由于传统蛋白质供应不足,寻找可持续的、环境友好的和优质蛋白质,是全球争相克服的重点。酵母蛋白因具有营养全面、生产高效、环...……更多
业内专家齐聚 共享领域前沿研究成果 2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛圆满落幕
...和影响再创新高。该论坛由中国生物发酵产业协会主办,安琪酵母股份有限公司承办。论坛期间,举行了第一届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛颁奖典礼和第二届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛启动仪式。研讨...……更多
宜昌打造“微生物第一城”,助推湖北生命健康产业冲万亿
...网络主题宣传活动的媒体代表来到宜昌,一探究竟。走进安琪酵母(宜昌)有限公司全自动生产车间,机械臂上下翻飞,AGV小车来回穿梭,一包包干酵母从生产线鱼贯而出,检测、包装后被运往全国各地。据悉,在这家公司,凭...……更多
云南酵母加速出海 2024年出口量破2万吨
随着全球市场需求的增长,云南省生产的酵母出口态势持续强劲。据昆明海关统计,2024年,云南省出口活性酵母总量近2.2万吨,同比增长11.8%,出口全球59个国家和地区。走进安琪酵母(普洱)有限公司,糖蜜站的工作人员正在...……更多
酵母抽提物减盐提味,安琪弄潮健康未来
...来的食品工业中必将拥有更广泛的应用前景。03市场快速增长,安琪酵母抽提物产销规模全球第一从趋势上看,食品工业减盐正在席卷全球。截至2018年,全球已有超一半的国家启动减盐行动,并制定了本国工业减盐指南,大部分...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...消费者的羊毛。国外:两大因素驱动酵母抽提物市场快速增长与国内有相同的趋势,食品添加剂也受到欧美消费者的排斥,境遇不同的是,酵母抽提物却成香饽饽。据调查,国外消费者普遍熟知酵母抽提物,在英国、澳大利亚等...……更多
创新融合,安琪纽特助力“营”领未来
...湖北省营养学会主办,武汉营养学会、宜昌市营养学会、安琪酵母股份有限公司承办,食品营养与安全湖北省重点实验室、湖北省预防医学会食品安全专委会、武汉市预防医学会食品卫生专委会、安琪纽特股份有限公司大力协办...……更多
上百种荆楚好物亮相中国—俄罗斯博览会
...势头良好。2023年,湖北省对俄罗斯进出口260.4亿元,同比增长105.9%,高于全国对俄贸易增速73.2个百分点,其中,出口147.7亿元,同比增长84.1%,进口112.6亿元,增长143.9%;2024年一季度,对俄进出口43.6亿元,同比增长10%。截至2024...……更多
西南证券:给予安琪酵母买入评级,主业稳健增长,海外增速领先
...价:29.01元)买入评级。评级理由主要包括:1)主业稳健增长,海外增速领先;2)吨价下降明显,盈利能力下滑;3)产能稳步推进,成本企稳下降。风险提示:原材料价格或大幅波动;汇率或大幅波动;产能建设进度不及预期...……更多
...招商、产业链招商,引进酵母行业亚洲第一、全球第二的安琪酵母股份有限公司,利用制糖产生的副产品糖蜜为原料,生产高附加值的酵母系列产品,解决以往糖蜜只用于生产酒精的产品单一、市场有限、价值不高等问题,推动...……更多
昆明海关扎实推进AEO认证培育
...。一季度,玉溪沃森生物技术有限公司出口疫苗货值同比增长了约23倍,已经达到了2023年的一半。”玉溪沃森生物技术有限公司国际合作部负责人殷国庆说。玉溪沃森生物技术有限公司是一家专业从事人用疫苗研发、生产、销售...……更多
安琪酵母:全球化布局,规模优势明显,海外市场有望贡献增量
2024年1月10日,华安证券发布研报点评安琪酵母(600298)。稳健发展,全球化布局公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。公司在全球13个城市拥有酵母及深...……更多
焙烤产业消费规模不断增长 上下游企业主动创新求变
...的产业链和分工体系,年销售额超过6000亿元,在大消费赛道中拥有一席之地,其中不过短短10多年时间。曹二保表示,随着上游原料企业的不断创新,中游加工企业的不断壮大,下游服务业态的不断完善,家用电器类企业的鼎力...……更多
中原证券:给予安琪酵母买入评级,国外市场的毛利率进一步走高
...定,零售客户波动较大;5)酵母系列在全球市场的销量增长较好,符合公司以市场为导向的发展战略。风险提示:国内市场需求进一步恶化;糖蜜成本下降缓慢。AI点评:安琪酵母近一个月获得5份券商研报关注,买入5家。 ……更多
...。合成生物学作为一项颠覆性技术,已成为一条新的黄金赛道,随着CReATiNG等创新技术的出现,合成生物产业有望实现快速增长。麦肯锡数据显示,预计到2025年,合成生物学与生物制造的经济影响将达到1000亿美元。根据CBInsights...……更多
强饱腹高营养,酵母蛋白在蛋白粉、代餐粉的应用案例
...配方,每100克含有33.3克蛋白质,不仅有助于肌肉修复和增长,还能有效控制体重,支持减肥目标。此外,其低热量、富含多种维生素和矿物质的特点,确保了在减少热量摄入的同时,仍能提供身体所需的全部必需营养素。日本 N...……更多
市属国企研发投入同比增长15.6%
...国资委获悉,2023年市属国企研发经费投入26.44亿元,同比增长15.6%;研发投入强度为2.85%,同比增长0.03个百分点。2023年,市国资系统坚持科技创新驱动发展,强化企业创新主体地位,推出年度考核加分、研发投入视同利润加回、...……更多
打破AlphaFold大模型局限,世界最大蛋白质相互作用数据集AlphaSeq横空出世
...Abihishaike Mahajan在上个月发布的一篇博文中指出了潜在的增长危机。他认为,AlphaFold系列所取得的成果,即将一个强大的深度学习模型应用于一个已经存在大量数据的领域,从而引发一场彻底的革命——这是极难复制的。原因还...……更多
...新技术企业出口酵母2.1万吨、价值5275万美元,同比分别增长14%、28%。“今年境外订单增长迅速,我们酵母出口需求更加旺盛,如何按时按量完成出口计划成了我们最迫切的关注。”安琪酵母(德宏)有限公司负责人桑波说道,...……更多
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