• 我的订阅
  • 头条热搜
新型奶酪产业成全球乳业市场新赛道
本文转自:中国新闻网中新网长沙5月29日电 (记者 唐小晴)27日至29日,2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙举行,全球300余家乳业上下游企业集中展示科研成果、前沿技术和先进工艺。此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标...……更多
多品类格局生变,乳业创新转型迎大考
...主题,围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战,以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径,行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游,如何降低成本,全面提升效率与质量...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...养版图,不止于乳品。蒙牛在今年正式进军专业运动营养赛道,推出了专注中国人运动营养健康的高端营养品牌“迈胜”,首创液体蛋白科技,以高科研、极致产品力面向四大运动营养消费群体,为4亿中国运动健身人群提供专...……更多
被骂智商税!市值蒸发近300亿,超市里的“赚钱王”,还能撑多久
...液态奶无法与蒙牛和伊利相争,那奶酪无疑是一个全新的赛道,而且此时国内的奶酪市场还是一片空白。从博览会回来后,柴琇就对整个奶酪产业进行了全面的研究,她发现全球的乳业发展路径都是一样的,都是遵循“奶粉—液...……更多
今年前三季度乳业市场喜忧参半
...均大幅下滑;熊猫乳业等特色To B类企业则在炼乳等核心赛道取得营收和利润的大幅增长。(来源:睿农会)《中国食品报》(2023年10月17日04版)(责编:杨晓晶) ……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...业趋势的指向标。今年,萨普托、雀巢、恒天然、达能等乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区...……更多
光明涂抹奶酪酱荣膺“食品界奥斯卡”奖,引领美味新潮流
...鲁塞尔揭晓,该奖项被誉为全球“食品界奥斯卡”。光明乳业的新品“涂抹奶酪酱”凭借其卓越的品质和独特的风味,成功摘得“顶级美味奖章”。以卓越品质和独特风味突围“食品界奥斯卡”评选在全球食品行业的这一年度盛...……更多
卢敏放抱憾蒙牛“双千亿”,压力来到高飞这一边
...放缓,中国乳业发展已经进入到下半场阶段,在一些细分赛道如低糖低脂、零添加、配方优化、营养强化等依然有巨大的增长潜力。新的增长曲线难寻去年上半年,蒙牛对公司内部组织架构做出调整,共形成五个经营分部,即液...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
...奶酪布局以及百吉福收购等问题,截至发稿未收到回复。乳业专家宋亮表示,“整个乳制品在放缓的情形下,奶酪业务中儿童再制奶酪竞争非常激烈,但是餐食烘焙奶酪还在增长,进口量也在增加,说明奶酪在中国的整个消费市...……更多
蒙牛多面围城:双千亿目标失败总裁换人,净利润下滑远低市场预期
...。比如随着国内消费者健康意识的增长,乳业在一些细分赛道,如低糖低脂、零添加、配方优化、营养强化等依然有巨大的增长潜力,也将成为未来乳企创新升级和竞争的新赛道。同时,渠道的多元化也带动了新渠道和新场景的...……更多
新疆花园乳业携手行业伙伴共谋发展,共创未来
...20日至22日,第110届全国糖酒会将在成都举行。作为深耕乳业41年的新疆企业,新疆花园乳业受邀参展。 糖酒会作为中国历史最为悠久的大型专业展会之一,被誉为中国食品行业的“晴雨表”。不少展商在此进行思想碰撞、资源...……更多
妙可蓝多拟收购蒙牛奶酪:斥资4.48亿元,标的仍亏损,专家建议整合供应链降成本
...公告称,公司拟以4.48亿元现金收购控股股东内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权。妙可蓝多表示,此次交易将解决公司奶酪业务的同业竞争问题,也将进一步增强公司盈利能力及...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
本文转自:法治日报伊利携旗下子品牌亮相世界乳业峰会。 2023世界乳业峰会现场。 10月16日至19日,由国际乳品联合会(IDF)主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。此次大会以“无限潜力、无尽可能”为主题,汇聚全球...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
...国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚,当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、益生菌制剂主要依赖进口,成为制约中国乳业市场竞争力和效益提升的瓶颈。随着科研力度的加大,近年来国内科研机构、企业已陆续取得部...……更多
“卢敏放时代”落幕!蒙牛将进入“高飞”时刻?
3月27日,中国最大的乳业公司之一蒙牛乳业(02319.HK)绩后大幅跳水,收跌9.92%,至17.08港元,是恒生指数成分股中跌幅最大的个股。3月28日,蒙牛延续颓势,截止发稿前,股价跌1.17%,报16.88港元。蒙牛乳业股价突遭重挫,与业...……更多
网红零食奶酪棒风靡市场
...酪棒产品。10多个品牌的奶酪棒,既有蒙牛、伊利等传统乳业品牌,也有一些以奶酪为主打产品的新品牌,比如妙飞、妙可蓝多等。包装也很有趣味性,每个品牌奶酪棒的包装袋上,都印上了近年最受孩子欢迎的卡通人物,比如...……更多
“世界牛”六赴“四叶草”共创乳业美好未来
...主题的第六届中国国际进口博览会在上海举办。作为中国乳业“国家队”,蒙牛集团今年六次赴进博之约,全面展示中国乳业国际化发展的最新成果,旗下贝拉米、妙可蓝多宝酪斯以及合作伙伴阿尔乐等品牌悉数亮相,通过全面...……更多
都市媒体宁夏行|“乳”此“智”造,宁夏塞尚乳业创造多个“全国第一”
...,一上市就非常火爆,开辟了一个中国人喜欢喝的咖啡新赛道,引领了中国“厚乳时代”,引发了中国咖啡的革命。高活性浓缩全乳牛奶蛋白粉,是2019年塞尚乳业通过膜过滤技术,在低温状态下把牛奶当中的免疫球蛋白、乳铁...……更多
中乳企关键技术自主掌控能力又进一步
...4.8%。而纵观过去20多年,中国的乳清粉需求量连年增加。乳业专家雷永军告诉记者,“脱盐乳清粉是婴配粉的关键原辅料之一,在婴配粉当中的占比高达40%至50%。它是乳清粉去除乳清中的一部分矿物质之后的产物,根据脱盐率的...……更多
奶酪产品加速升级迭代
...新国标的推出还为行业提供了创新发展空间。在中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮看来,新国标大幅提升了再制干酪产品的干酪含量,也意味着产品成本大幅提升,进而提升了行业门槛。干酪添加得越多并不意味着再制干酪口感...……更多
推陈出新,跨界交融——光明乳业亮相110届全国糖酒交易会
...全国糖酒交易会在成都世纪城会展中心7号馆举行,光明乳业以高端乳制品引领者的形象,携旗下众多明星品牌产品亮相,给大家带来一场味觉盛宴。深知美味给人们带来的愉悦感受,光明乳业不断创新产品,致力于用美味快乐...……更多
妙可蓝多拟4.48亿元现金收购蒙牛奶酪 股价跌3.27%
...及其间接控股股东China Mengniu Dairy Company Limited(中国蒙牛乳业有限公司,以下简称“蒙牛乳业”,与内蒙蒙牛合称“承诺人”)就承诺人与公司在奶酪、液态奶等业务上存在一定的业务重合和竞争关系事宜,出具了《关于避免同...……更多
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...品。”一位正在购买奶酪棒产品的消费者告诉记者。独立乳业分析师宋亮表示,新标准的实施能够帮助消费者更好地识别干酪制品和再制干酪,保障了消费者的权益。促进行业有序竞争近年来,奶酪成为整个乳行业发展最快的细...……更多
....300, 0.09, 0.59%)迎来新掌门人。新任董事长陈易一现任蒙牛乳业副总裁、战略管理负责人,此前曾先后服务于雀巢、国际纸业、华润创业等国内外知名企业。50岁新帅就任妙可蓝多5月17日晚公告,董事会于4月25日收到卢敏放的辞职...……更多
...棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市场。截至2022年,该公司...……更多
蒙牛2023年财报:逆势领跑!以新质生产力推动高质量发展
...优势持续扩大;低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新,实现逆势正增长,连续十九年稳居市场份额第一;鲜奶增速跑赢行业,每日鲜语以4.0g乳蛋白升级品质,夯实高端鲜奶标杆地位。随着经济社会全面恢复常...……更多
中国上海团队在国际奥林匹克烹饪大赛荣耀夺金,闪耀光明力量
...IKA国际奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特成功举办,光明乳业赞助的中国上海团队,凭借着高超的技艺和无比美妙的食材,拿到了迄今为止中国唯一的一个团队金牌,刷新了历史记录,开创了一个中国烹饪队的先河。国际奥林匹...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...促销,新国标的实施会给奶酪行业带来哪些影响呢?独立乳业分析师宋亮表示,随着新国标正式实施,企业将在干酪含量上展开角逐,市场上可能会出现分级现象。妙可蓝多方面表示,干酪比例提升是大势所趋,新国标进一步规...……更多
距千亿目标“一步之遥” 蒙牛如何破局?
卢敏放高飞乳业巨头蒙牛距离千亿收入再度差“一步之遥”,而在同期总裁也卸任了。3月26日晚间,蒙牛乳业发布2023年报,收入方面,该公司去年全年实现收入同比增长6.5%报986.24亿元,经营利润同比增长13.8%,录得61.706亿元。...……更多
内蒙古高质量发展推动力强劲
...制宜推动新质生产力加快发展,开辟高质量发展新领域新赛道、塑造新优势、培育新动能,加快形成高质量发展的强劲推动力、支撑力,为全区实现闯新路、进中游目标加力、赋能。”在主题为“发展新质生产力 培育发展新动...……更多
更多关于社会的资讯:
四川宜宾筠连县8日发生山体滑坡,这次灾害发生在现在这个季节,带来一个重要提醒。点击视频↓↓↓四川宜宾筠连县8日发生山体滑坡
2025-02-10 07:39:00
“老掉牙”是必然规律吗?洗牙会让牙齿变松吗?牙齿健康知识必看
俗话说,“牙疼不是病,疼起来真要命”。牙疼起来,就算好吃的好喝的摆在眼前,也没心情下口。常见的口腔疾病有哪些?如何保护口腔健康
2025-02-10 07:48:00
网购消结节“神药”吃了9个月反变大?揭秘直播带货谎言
直播带货领域存在诸多问题,其中健康养生类直播带货的问题尤为显著。在部分主播的宣传话术里,一些产品被描述得神乎其神,声称有的能强身健体
2025-02-10 07:48:00
金陵青年文化博览会举行,吸引众多年轻人来宁观展消费国漫IP提升南京文化消费力□南京日报/紫金山新闻记者张甜甜通讯员博轩2月9日
2025-02-10 07:59:00
科学闪光者我在大学编百科词条在过去的两年时间里,余逸伦重新编写了150余条兽脚类恐龙词条,累计约30万字,影响了超过2800万人次
2025-02-10 07:59:00
警惕上门拜年的“黄鼠狼”——《反间谍法》普法提示(九)近年来,境外间谍情报机关不择手段地搜集我内部敏感信息,特别是在春节等重要传统节日期间
2025-02-10 07:59:00
今年春节档,动画电影《哪吒2之魔童闹海》(简称《哪吒2》)还在创造历史。截至2月9日,影片票房破79亿元,打破中国影史票房纪录
2025-02-10 08:06:00
快递总被驿站扔在门厅!新规实施近一年,为何快递仍然卡在“最后一百米”?
“疫情过去那么久了,快递依然把包裹丢在一楼门厅里。”最近,家住杨浦星洲城的杨女士对驿站的送货上门服务提出了质疑:“送货上门的规定真的这么难执行吗
2025-02-10 08:09:00
春运期间,火车站客流增大。旅客携带行李换乘电梯时一定要关注人身安全,避免意外。近日,铁路公安民警就及时救助了多名从扶梯上摔下的旅客
2025-02-10 08:18:00
“全球人才蓄水池”引擎发动·到杭州去蛇年开工第一周,杭州各大企业争相“抢人”。一周内,杭州137家企业远赴四川广元、贵州黔东南
2025-02-10 08:18:00
2025年2月7日,武汉绕城高速。冯某驾驶小汽车在快车道行驶时,前方突然有一个大塑料桶迎面滚来,躲避不及之下撞了上去,造成车头受损
2025-02-10 08:18:00
以文化数字化赋能中国式现代化 森宇股份向新疆、上海两地捐赠版权
为深入实施国家文化数字化战略,以数字文化助力中华优秀文化传承发展,上海森宇文化传媒股份有限公司向新疆喀什市“江南书局”及上海市闵行区罗阳小学捐赠一批内容丰富多彩的影视版权
2025-02-10 08:28:00
今春黄金贴纸凭借颜值和价格优势热销 部分消费者质疑此类金饰投资价值不高黄金贴爆火到底是不是智商税?连日来金价屡创新高,“小而美”的金饰产品搭上“黄金概念”一路水涨船高
2025-02-10 08:30:00
新春走基层 |“帘”动你我 温暖守护
本文转自:人民网-山西频道人民网记者 赵芳2月8日上午,在太原市小店区营盘街道南十方张家巷社区,志愿者窦大萍走到一栋楼下
2025-02-10 08:30:00
文 | 《中国科学报》 记者 倪思洁2月4日有媒体报道称,一颗被命名为2024 YR4的小行星,可能在不到7年内会与地球相撞
2025-02-10 08:36:00