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本文转自：中国新闻网中新网长沙5月29日电 (记者 唐小晴)27日至29日，2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙举行，全球300余家乳业上下游企业集中展示科研成果、前沿技术和先进工艺。此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标...……更多
2024-05-29 21:04:00赛道,乳业,奶酪,产业,市场,奶酪
...主题，围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径，行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游，如何降低成本，全面提升效率与质量...……更多
2023-10-22 11:02:00品类,乳业,格局,益生,奶酪,中国
...养版图，不止于乳品。蒙牛在今年正式进军专业运动营养赛道，推出了专注中国人运动营养健康的高端营养品牌“迈胜”，首创液体蛋白科技，以高科研、极致产品力面向四大运动营养消费群体，为4亿中国运动健身人群提供专...……更多
2023-12-14 09:56:00智化,蒙牛,奶业,标杆,明星,产品
...液态奶无法与蒙牛和伊利相争，那奶酪无疑是一个全新的赛道，而且此时国内的奶酪市场还是一片空白。从博览会回来后，柴琇就对整个奶酪产业进行了全面的研究，她发现全球的乳业发展路径都是一样的，都是遵循“奶粉—液...……更多
2024-03-18 09:47:00市值,智商,蒸发,超市,奶酪,蒙牛
...均大幅下滑；熊猫乳业等特色To B类企业则在炼乳等核心赛道取得营收和利润的大幅增长。（来源：睿农会）《中国食品报》(2023年10月17日04版)（责编：杨晓晶） ……更多
2023-10-17 09:09:00乳业,年前,市场,增长,牧业,企业
...业趋势的指向标。今年，萨普托、雀巢、恒天然、达能等乳业食品巨头纷纷亮相进博，除了传统的液态奶等产品，奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区...……更多
2023-11-12 18:27:00越来,乳业,中国,巨头,潜力,新品
...放缓，中国乳业发展已经进入到下半场阶段，在一些细分赛道如低糖低脂、零添加、配方优化、营养强化等依然有巨大的增长潜力。新的增长曲线难寻去年上半年，蒙牛对公司内部组织架构做出调整，共形成五个经营分部，即液...……更多
2024-04-02 11:18:00蒙牛,高飞,双千,压力,蒙牛,高飞
...奶酪布局以及百吉福收购等问题，截至发稿未收到回复。乳业专家宋亮表示，“整个乳制品在放缓的情形下，奶酪业务中儿童再制奶酪竞争非常激烈，但是餐食烘焙奶酪还在增长，进口量也在增加，说明奶酪在中国的整个消费市...……更多
2024-01-31 19:38:00净利,风向标,奶酪,净利润,风向,增长
...。比如随着国内消费者健康意识的增长，乳业在一些细分赛道，如低糖低脂、零添加、配方优化、营养强化等依然有巨大的增长潜力，也将成为未来乳企创新升级和竞争的新赛道。同时，渠道的多元化也带动了新渠道和新场景的...……更多
2024-03-28 11:44:00蒙牛,双千,净利,净利润,围城,总裁
...20日至22日，第110届全国糖酒会将在成都举行。作为深耕乳业41年的新疆企业，新疆花园乳业受邀参展。
糖酒会作为中国历史最为悠久的大型专业展会之一，被誉为中国食品行业的“晴雨表”。不少展商在此进行思想碰撞、资源...……更多
2024-03-18 20:52:00共创,共创未来,新疆,乳业,伙伴,花园
本文转自：法治日报伊利携旗下子品牌亮相世界乳业峰会。
2023世界乳业峰会现场。 10月16日至19日，由国际乳品联合会（IDF）主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。此次大会以“无限潜力、无尽可能”为主题，汇聚全球...……更多
2023-10-24 03:06:00伊利,乳业,峰会,大奖,全球,行业
...国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚，当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、益生菌制剂主要依赖进口，成为制约中国乳业市场竞争力和效益提升的瓶颈。随着科研力度的加大，近年来国内科研机构、企业已陆续取得部...……更多
2024-01-11 09:07:00乳业,高质量,发展,益生,乳酸菌,乳酸
3月27日，中国最大的乳业公司之一蒙牛乳业（02319.HK）绩后大幅跳水，收跌9.92%，至17.08港元，是恒生指数成分股中跌幅最大的个股。3月28日，蒙牛延续颓势，截止发稿前，股价跌1.17%，报16.88港元。蒙牛乳业股价突遭重挫，与业...……更多
2024-03-28 14:18:00蒙牛,高飞,时刻,时代,蒙牛,伊利
...酪棒产品。10多个品牌的奶酪棒，既有蒙牛、伊利等传统乳业品牌，也有一些以奶酪为主打产品的新品牌，比如妙飞、妙可蓝多等。包装也很有趣味性，每个品牌奶酪棒的包装袋上，都印上了近年最受孩子欢迎的卡通人物，比如...……更多
2024-01-07 19:18:00奶酪,零食,市场,奶酪,孩子,补钙
...主题的第六届中国国际进口博览会在上海举办。作为中国乳业“国家队”，蒙牛集团今年六次赴进博之约，全面展示中国乳业国际化发展的最新成果，旗下贝拉米、妙可蓝多宝酪斯以及合作伙伴阿尔乐等品牌悉数亮相，通过全面...……更多
2023-11-06 11:31:00“世界牛”六赴“四叶草”共创乳业美好未来
...，一上市就非常火爆，开辟了一个中国人喜欢喝的咖啡新赛道，引领了中国“厚乳时代”，引发了中国咖啡的革命。高活性浓缩全乳牛奶蛋白粉，是2019年塞尚乳业通过膜过滤技术，在低温状态下把牛奶当中的免疫球蛋白、乳铁...……更多
2023-10-11 15:31:00宁夏,塞尚,乳业,多个,媒体,全国
...新国标的推出还为行业提供了创新发展空间。在中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮看来，新国标大幅提升了再制干酪产品的干酪含量，也意味着产品成本大幅提升，进而提升了行业门槛。干酪添加得越多并不意味着再制干酪口感...……更多
2023-10-08 05:50:00迭代,奶酪,升级,产品,干酪,奶酪
...4.8%。而纵观过去20多年，中国的乳清粉需求量连年增加。乳业专家雷永军告诉记者，“脱盐乳清粉是婴配粉的关键原辅料之一，在婴配粉当中的占比高达40%至50%。它是乳清粉去除乳清中的一部分矿物质之后的产物，根据脱盐率的...……更多
2024-03-21 14:13:00进一,关键,能力,技术,乳清,乳清粉
...全国糖酒交易会在成都世纪城会展中心7号馆举行，光明乳业以高端乳制品引领者的形象，携旗下众多明星品牌产品亮相，给大家带来一场味觉盛宴。深知美味给人们带来的愉悦感受，光明乳业不断创新产品，致力于用美味快乐...……更多
2024-03-26 10:54:00光明,糖酒,乳业,交易会,交易,全国
...品。”一位正在购买奶酪棒产品的消费者告诉记者。独立乳业分析师宋亮表示，新标准的实施能够帮助消费者更好地识别干酪制品和再制干酪，保障了消费者的权益。促进行业有序竞争近年来，奶酪成为整个乳行业发展最快的细...……更多
2023-01-17 14:18:00奶酪,标准,发展,健康,行业,干酪
....300, 0.09, 0.59%)迎来新掌门人。新任董事长陈易一现任蒙牛乳业副总裁、战略管理负责人，此前曾先后服务于雀巢、国际纸业、华润创业等国内外知名企业。50岁新帅就任妙可蓝多5月17日晚公告，董事会于4月25日收到卢敏放的辞职...……更多
2024-05-17 23:19:00奶酪,董事,蒙牛,净利,委员,公司
...棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后，妙可蓝多在中国市场上“横空出世”，以“奶酪棒”大单品撬动市场。截至2022年，该公司...……更多
2024-02-05 01:41:00奶酪,中国,本土,奶酪,市场,中国
...优势持续扩大；低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新，实现逆势正增长，连续十九年稳居市场份额第一；鲜奶增速跑赢行业，每日鲜语以4.0g乳蛋白升级品质，夯实高端鲜奶标杆地位。随着经济社会全面恢复常...……更多
2024-03-27 17:34:00蒙牛,生产力,高质量,生产,发展,蒙牛
...IKA国际奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特成功举办，光明乳业赞助的中国上海团队，凭借着高超的技艺和无比美妙的食材，拿到了迄今为止中国唯一的一个团队金牌，刷新了历史记录，开创了一个中国烹饪队的先河。国际奥林匹...……更多
2024-03-11 15:37:00奥林,奥林匹克,荣耀,光明,上海,中国
...促销，新国标的实施会给奶酪行业带来哪些影响呢？独立乳业分析师宋亮表示，随着新国标正式实施，企业将在干酪含量上展开角逐，市场上可能会出现分级现象。妙可蓝多方面表示，干酪比例提升是大势所趋，新国标进一步规...……更多
2023-01-13 05:13:00干酪,国标,干酪,奶酪,国标,产品
卢敏放高飞乳业巨头蒙牛距离千亿收入再度差“一步之遥”，而在同期总裁也卸任了。3月26日晚间，蒙牛乳业发布2023年报，收入方面，该公司去年全年实现收入同比增长6.5%报986.24亿元，经营利润同比增长13.8%，录得61.706亿元。...……更多
2024-03-29 11:57:00蒙牛,步之遥,目标,蒙牛,高飞,南都
...制宜推动新质生产力加快发展，开辟高质量发展新领域新赛道、塑造新优势、培育新动能，加快形成高质量发展的强劲推动力、支撑力，为全区实现闯新路、进中游目标加力、赋能。”在主题为“发展新质生产力 培育发展新动...……更多
2024-05-22 04:22:00内蒙,推动力,内蒙古,高质量,发展,技术
斑马消费 陈晓京在最近两个月里，蒙牛乳业接连换帅，意图已经越来越清晰。公司业绩由放缓到负增长，把超期“服役”的总裁卢敏放换下，扶老蒙牛人高飞上马。3月末，在香港举行的2023年度业绩会上，身材魁梧的高飞和卢...……更多
2024-05-27 11:44:00蒙牛,乳业,蒙牛,乳业,伊利,高飞
...费日报记者从内蒙古呼和浩特市人民政府获悉，我国首家乳业大宗商品现货交易平台——内蒙古青城乳业交易中心有限公司，5月20日在呼和浩特市开市。内蒙古青城乳业交易中心由内蒙古青城国有资本运营有限公司作为主发起人...……更多
2024-05-27 11:55:00乳业,交易平台,现货,我国,商品,交易
...社会责任，积极收奶喷粉，都对企业利润有些影响。”有乳业从业人士表示，“同时，近两年消费场景低迷，市场终端打价格战，好处是促进了奶源的消化，但问题是会影响企业净利润。”
2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态...……更多
2024-03-28 13:21:00蒙牛,遗憾,蒙牛,高飞,增长,伊利
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本文转自：人民日报客户端海拔3500米以上，是新疆乌恰的牧场。随着海拔上升，雨雪天气频发。通往牧区的崎岖山路又结冰了，异常湿滑
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