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凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...能给人们的味蕾带来一丝凉意。在众多凉菜中,凉拌黄瓜豆腐块以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。这道菜看似简单,却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的历史渊源。凉拌黄瓜豆腐块的起源,如同许多传...……更多
豆腐作为主食材,不仅含有优质蛋白,还具有清热润燥的作用
...枸杞和适量清水。煮沸后转小火,煲煮30分钟,最后加入豆腐块,继续煲煮10分钟。加盐调味,撒上葱花即可食用。金秋豆腐煲中的鸡肉和香菇提供了丰富的蛋白质,红枣和枸杞则具有养血补气的功效。豆腐作为主食材,不仅含...……更多
这款春季豆腐汤,营养满分,味道鲜美,保证你家孩子一喝就爱上!
...瓜变软,然后加点水,煮开了就行。第七步很简单,先把豆腐块和鸡蛋放进锅里,然后等汤汁煮到变成乳白色,再把虾肉倒进去继续煮。大概煮个3分钟左右就可以了。 第八步,加点盐,鸡精放半勺,再撒点胡椒粉,然后用小火...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...丝备用。葱姜蒜分别切末。接下来,将锅中烧热油后放入豆腐块煎至两面金黄,捞出待用。在同一个锅中加热少许食用油后放入葱姜蒜末炒香,随后加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。最后,放入煎好豆腐块翻炒均匀,加入适量的...……更多
红烧肉沫豆腐,不仅美味可口,还富含营养
...,让肉沫充分吸收调料的味道。加入适量清水烧开,放入豆腐块,加盖煮5分钟。煮至豆腐入味,汤汁浓稠,加入适量盐、鸡精调味即可出锅。三、菜品特色红烧肉沫豆腐的特点在于其独特的口感和丰富的营养。猪肉的肉香与豆...……更多
这菜高钙高蛋白比肉还营养,炒一炒5分钟就上桌,好吃不贵又解馋
...下来,锅里添点清水,烧开了之后,放半勺盐进去,再把豆腐块儿扔进去煮个1分钟。煮好了就用漏网捞出来,过下凉水,然后沥干水分。最后,给豆腐块儿裹上一层干淀粉,放一边儿备用。西兰花掰小块,胡萝卜切片,放开水...……更多
韭菜肉沫豆腐:一道家常菜的魅力与传承
...美,还能让豆腐更好地吸收汤汁的味道。此时,将切好的豆腐块放入锅中,轻轻推动使其与汤汁充分接触。然后盖上锅盖,焖煮两分钟左右。这个过程不仅能让豆腐充分吸收汤汁的味道,还能使其变得更加软嫩可口。焖煮两分钟...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...、胡椒粉和生抽。接下来,在锅中加热适量食用油,放入豆腐块和鸡蛋液,快速翻炒均匀。然后,将调料汁倒入锅中,继续煮至汁水变少。撒上葱花和小米椒碎,出锅即可。这道菜色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道适合下班后简单...……更多
6道好吃的家常菜,上班族学生党不可错过,一周不重样,老少皆宜
...:适量;盐:适量;植物油:适量步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状,然后用厨房纸巾轻轻擦干表面水分,以确保豆腐表面尽可能干燥。2.裹粉:准备一个碗,打入鸡蛋并加入适量的盐,搅拌均匀。另取一个平底...……更多
春天养脾胃,推荐这5种汤,坚持一周,脾胃越吃越好
...或清水倒入锅中,加热至沸腾。然后放入切好的西兰花和豆腐块。3.烹调:待西兰花和豆腐煮至稍微软化时,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调味。继续煮数分钟,直至所有食材煮熟。4.出锅:煮好后,撒上一些葱花提香...……更多
这道汤品不仅清新可口,还能帮助清理体内的热毒,让口气更加清新
...腐切块,薄荷洗净切碎。锅中放油,加入蒜末爆香。加入豆腐块,轻轻翻炒至金黄。加入薄荷碎,快速翻炒,加入适量盐调味。豆腐炒至入味,薄荷变色后即可出锅。推荐食谱四:苹果醋拌黄瓜 苹果醋拌黄瓜是一道简单又健康...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...;酱油适量;白芝麻(可选)适量步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状。如果豆腐有多余水分,可用厨房纸巾轻轻擦干。2.煎豆腐:在平底锅中倒入适量食用油,油温烧至中小火。将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄...……更多
麻婆豆腐:麻辣鲜香的味蕾盛宴
...腐,作为这道菜的主角,自然要选择品质上乘的。嫩滑的豆腐块,在烹饪过程中能够充分吸收麻辣汤汁的精华,使整道菜更加美味可口。此外,豆瓣酱、葱花、蒜末、鸡精、姜片、猪肉等食材也是不可或缺的。它们共同构成了麻...……更多
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲,营养好吃,做法简单,家人爱喝的汤羹
...开后转小火慢慢熬煮15分钟,至鱼汤变白。加入雪菜段和豆腐块,继续煮5分钟,使豆腐充分吸收鱼汤的味道。最后加入青蒜段,煮两分钟即可。雪菜鱼头豆腐煲是一道富有特色的江南菜,它的起源可以追溯到清朝末年。当时,江...……更多
葱烧豆腐看似简单,却蕴含着深厚家常风味,一道不可多得的下饭菜
...佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在其色泽上。金黄的豆腐块在翠绿的葱段环绕下,如同翡翠般晶莹剔透,令人食欲大增。烹饪过程中,豆腐充分吸收了大葱的清香,使得每一口都充满了浓郁的葱香味道,让人回味无穷。在口...……更多
春天,这菜正大量上市,应季而吃,清热降燥助消化,老年人别错过
...姜切片备用。锅中加入适量清水,放入姜片,水开后加入豆腐块。待豆腐煮至微微浮起,加入荠菜,继续煮2-3分钟。加盐和少许鸡精调味,煮沸后即可关火。这道汤品清淡可口,营养均衡,适合作为夏季清凉的开胃汤。推荐食谱...……更多
春天一碗汤,健康不用慌!推荐5道春季养生汤品
...交织在一起,散发出诱人的香气。待南瓜炖至软烂时,将豆腐块轻轻放入锅中,继续炖煮几分钟。豆腐的细腻口感与南瓜的香甜完美融合,使得整道汤品更加美味可口。往后,来一份豌豆尖丸子汤,暖胃解馋!豌豆尖丸子汤,一...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...和调配料汁的比例也是关键。2、制作步骤: (1)准备豆腐块:先将老豆腐过一遍水,然后切成相同厚度的块。将豆腐放入容器中,倒入鸡蛋液腌制。(2)煎豆腐:在锅中加入适量的食用油,烧热后将豆腐块煎至两面金黄,然...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...腐切块,青蒜切段,生姜和大蒜切末备用。2.煮豆腐:将豆腐块放入开水中焯水,煮沸后焯水1-2分钟,捞出备用。3.炒香调味料:在热锅中加入适量食用油,放入姜末和大蒜末爆炒至香味出来。4.加入豆腐:加入焯水后的豆腐块,...……更多
魔芋的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统
...。热锅加油,炒香大蒜和生姜,加入魔芋块翻炒,再加入豆腐块。加入适量水和酱油,炖煮至魔芋和豆腐入味,加盐调味。生活小贴士:亲爱的朋友们,魔芋是一种低热量、高纤维的食材,非常适合想要控制体重或改善消化的人...……更多
分享几道家常小炒,超级好吃还下饭,全家都爱吃
...净备用。2.锅中放适量食用油,加入葱姜蒜爆香。3.放入豆腐块,煎至两面微黄。4.加入适量清水,水量以没过豆腐为宜。5.加入青菜或肉类,调入适量盐、鸡精和生抽,盖上锅盖,小火焖煮约10分钟。6.待豆腐吸收汤汁,青菜或肉...……更多
这锅汤简单快手又营养,汤鲜味美,滋养脾胃,全家人都喜欢喝
...将这道黄骨鱼豆腐汤端上餐桌,那金黄色的鱼汤、白嫩的豆腐块,构成了一幅诱人的美食画卷。轻轻舀起一勺,那浓郁的鱼香、醇厚的豆香交织在一起,扑鼻而来,让人垂涎欲滴。喝上一口,鲜美的汤汁在口腔中弥漫开来,黄骨...……更多
清明后,红枣靠边站,补气血就吃4道菜!养颜抗衰老,女生别错过
...酱翻炒出红油。加入适量的水或高汤,待水开后轻轻放入豆腐块。用小火慢炖使味道充分融合,最后撒上花椒粉和葱花即可出锅。推荐食谱二:黄瓜鸡胸肉丁黄瓜鸡胸肉丁,清爽不油腻,是一道高蛋白、低脂肪的健康美食。鸡胸...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃
...腐,冲洗干净后切成长方形的厚片。平底锅加油烧热,将豆腐块放入,小火煎至两面金黄。煎制的过程中,豆腐外表会变得香脆,内部依然保持柔嫩的口感,让人一口咬下去即能感受到外酥内嫩的美妙滋味。2.待豆腐稍微放凉后...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...一分钟捞出备用。4、不粘锅预热加油烧热,放入切好的豆腐块。4、小火慢煎豆腐,使其呈现金黄色泽盛出来备用。5、另起锅烧油,加入青红椒翻炒一分钟,再加入煎好的豆腐。6、倒入提前调好的料汁(用生抽、老抽、蚝油、...……更多
在入秋之后,不妨多吃一些西红柿,让健康和美味兼得
...这道菜既美味又有益健康。温馨提示:煎豆腐时可以先将豆腐块稍微油炸一下,这样能增加豆腐的口感和香味。但油的使用要适量,过多的油会增加热量。西红柿紫菜蛋花汤——强免疫的佳品西红柿紫菜蛋花汤是一道简单却营养...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒
...料拌匀即可。这道菜的外观色彩丰富,酸甜可口,是下酒佳肴。水爆肚是一道传统的天津下酒菜,以肚花为主要材料。将肚花切成薄片,煮熟后用水漂锅,然后加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调味料翻炒几下即可。水爆肚口感鲜嫩,味...……更多
夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏
...分入味。老豆腐一块切成均匀厚块,挖出中间的豆腐,把豆腐块做成凹槽的形状,再把腌好的肉馅塞入凹槽中,用勺子压实、铺平表面,防止煮的时候松散掉。把100克鱼丸放到碗里,再拿一根小葱切碎成葱花。2.动手做菜啦! ...……更多
孩子想长个,补锌很重要!经常吃“它”,强壮骨骼,不怕长不高
...量清水,放入海带块,大火烧开后转小火煮10分钟。加入豆腐块,继续煮至豆腐熟透,海带软烂。最后加入适量的盐调味,撒上葱花即可出锅,一道温暖的海带豆腐汤就完成了。通过以上四道美味的海带食谱,我们不仅能够为家...……更多
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了解一下七日瘦身汤的做法
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