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本文转自：农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中，胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成；胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等；皮层包裹在...……更多
2024-01-29 03:44:00谷物,食用,人体,健康,谷物,膳食
...建议50岁后，多吃这3种粗粮，腿脚有劲精神好第一种：全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物，这种物质对人体有许多好处，对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素，它可以增强胰岛素的作用，帮...……更多
2023-10-09 09:01:00粗粮,谷物,老年人,粗粮,豆类,健康
...收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中，有许多健康益处。本文就来讲讲，膳食纤维为什么很重要，以及哪些食物中富含纤维。这是众所周知的一个好处，食用纤维，可促进定期排便，防止便秘。...……更多
2023-11-23 06:48:00谷物,豆类,益处,纤维,蔬菜,水果
黑米是谷物米的一种，其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色，又称为“黑珍珠”，是一种富含营养的谷物，具有多种功效与作用，被广泛认为是一种健康的谷物。那么，黑米究竟有哪些功效和作用呢？下面就让我们...……更多
2024-04-03 08:56:00珍珠,谷物,功效,多种,营养,作用
...不良外，荞麦本身不存在传言中所说的问题。荞麦：“假谷物”其实真安全荞麦，也叫乌麦、荞子，虽然名字里有“麦”字，但它其实并不属于“麦”类的谷物，或者说，荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...粗粮是个大家族，在日常生活中常见的粗粮有3大类：全谷物类，包括稻米（糙米、紫米等）、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦和荞麦等；杂豆类，包括红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆和蚕豆等；薯类，包括马铃薯、甘...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》发布，全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心（中国）第二十五届学术研讨会上，国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...肉、水产、奶类、豆类、深色蔬菜、浅色蔬菜、水果、全谷物等，仅蔬菜就有6种。既好吃够味，又清新不腻。
最后祝各位朋友春节愉快，龙年嘉祥，万事如意！文/范志红（中国营养学会理事，中国科协聘科学传播首席专家）...……更多
2024-02-09 00:02:00家宴,营养师,营养,美食,食物,脂肪
...同发布了《活力燕麦 美味食谱》，为提高中国居民的全谷物摄入量，提供了一条新颖的思路和方法。百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示，百事将探索本土化营养解决方案，推动健康新“食”尚，为“...……更多
2024-04-25 16:56:00燕麦,百事,食谱,本土,美味,活力
...：【强烈建议】1.建议碳水化合物的摄入量应主要来自全谷物、蔬菜、水果和豆类（适用于所有2岁及以上的个人）。2.建议成年人每天至少摄入400克蔬菜和水果。3.建议成人每天至少摄入25克从食物中摄取的天然膳食纤维。【有条...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、鱼肉等白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食...……更多
2024-01-19 16:35:00延寿,长寿,饮食,模式,长寿,饮食
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食物基本...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
...为葡萄糖，如精白米饭，而有的则缓慢释放能量，比如全谷物。这种差异对于血糖控制和能量稳定性有着显著影响。研究显示，长期食用高糖分、低纤维的精加工主食，如白面包和甜点，可能增加患2型糖尿病和心血管疾病的风...……更多
2023-12-18 12:59:00高糖,糖尿,肥胖,糖尿病,食物,疾病
...麦，可以帮助改善睡眠。六、小米小米是一种营养丰富的谷物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等成分。小米具有很好的安神作用，晚餐食用小米粥，可以帮助改善睡眠质量。七、红枣红枣含有丰富的维生素、矿...……更多
2023-11-08 06:39:00至关重要,睡眠,饮食,质量,睡眠,维生素
...城市营养学会理事长杨芳来到聊城市两会驻地，带来了全谷物、营养健康与慢性病有关的提案。在接受媒体采访时，杨芳表示， 2021年两办宣布启动“国家全谷物行动计划”、《中国居民膳食指南（2022）》强调多吃全谷物、2023...……更多
2024-01-24 15:26:00谷物,谷物,聊城市,聊城,消费,健康
...面食均以碳水化合物为主体，为身体提供能量。然而，全谷物制成的面食相较于精白米饭，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维有助于缓慢血糖上升，维持较长时间的饱腹感，对控制体重和预防糖代谢异常至关重要...……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，而高纤维谷物如玉米对于降低心血管疾病风险具有重要意义。保护眼睛玉米是一种营养丰富的谷物，它的好处不仅局限于美味可口，还具有许多对人体有益的健康功效，其中，玉米...……更多
2023-10-06 12:58:00玉米须,血糖,玉米,成分,多种,作用
...可以很好满足营养需要，预防相关慢性病。蔬菜水果、全谷物、奶类、大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸及大豆异黄酮等多种植物化合物，多项营养研究已经给出了较高证据等级的结论...……更多
2024-02-03 05:41:00膳食,大豆,营养,大豆,膳食,豆制
...成分及其对血糖的影响粗粮通常指的是未经过精细加工的谷物，如糙米、全麦面包、燕麦等。这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质。特别是膳食纤维，对于血糖控制具有重要作用。膳食纤维能够减缓食物在消化道中的移动速...……更多
2024-02-28 10:08:00粗粮,血糖,很快,粗粮,血糖,糖分
...性食物，但在经过加工处理后，其成品往往呈酸性。二、谷物和豆类1.精制谷物：如白米、白面等，这些食物在加工过程中会损失大量的维生素和矿物质，导致体内酸碱平衡失调。2.某些豆类：如豌豆、扁豆等，虽然豆类食物整...……更多
2024-04-02 12:38:00酸碱,膳食,矿物质,矿物,维生素,纤维
...其中蔬菜可焯熟清拌或水煮后吃。日常饮食中，要保证全谷物摄入量，少红肉多白肉，吃够蛋、奶、豆、坚果。【饮食建议】血脂异常者短期（4周）建议采用素食干预，比如鱼素（吃鱼、牛奶和鸡蛋）、乳蛋素（喝牛奶和鸡蛋...……更多
2023-12-20 09:44:00血脂,指标,血脂,摩尔,胆固醇,甘油三酯
...对消化系统产生刺激，甚至引发更严重的健康问题。3、谷物饮料的健康风险谷物饮料因其方便快捷且口味多样，成为许多人日常选择的一种饮品。这些饮料通常宣称含有丰富的杂粮营养，能够提供日常所需的各种矿物质和维生...……更多
2024-03-18 08:55:00杂粮,功效,养生,杂粮,燕麦,健康
...拂晓报《中国居民膳食指南》建议，每日应摄入50~150克全谷物和杂豆，占到主食的1/4~1/2。但很多人不喜欢杂粮粗糙的口感，或觉得烹饪起来复杂，于是选择冲泡杂粮粉来“完成指标”。那么，研磨后的杂粮依然健康吗？整粒的...……更多
2024-03-15 10:26:00杂粮,杂粮,营养,杂豆,谷物,食用
玉米是人们日常生活中较为多见的一种谷物，也是我国重要的粮食作物之一，当下已经广泛应用于食品以及饲料等领域当中。其被普遍认为是一种健康的食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质等人体必需营养素。但是，对于某...……更多
2024-04-28 12:42:00玉米,玉米,乳糖,糖尿,患者,受者
...字。植物甾醇存在于我们吃的很多食物中，比如植物油、谷物、坚果等。这种物质目前被美国食品药品监督管理局和欧盟委员会认定是一种安全无害的生物活性物质。植物甾醇和胆固醇的化学结构相似，只不过前者存在于植物中...……更多
2024-04-24 03:38:00甾醇,胆固醇,植物,甾醇,植物,胆固醇
...奶、大米奶和椰子奶，通常也经过了维生素D强化。6.强化谷物 大多数谷物食品经过了维生素D强化。美国食品和药物管理局最近批准提高谷物食品和基于谷物的零食中的维生素D强化水平。确定此类食品是否经过维生素D强化的方...……更多
2024-04-19 15:23:00维生素,食物,维生素,骨骼,谷物,干酪
...促进血液循环、骨骼发育、解毒护肝脏。糙米，是一种全谷物外皮的谷物，糙米含有丰富的纤维素，能刺激肠胃蠕动，排出体内有害物质，改善肠胃功能，防止便秘和肠癌，能减肥瘦身，净化血液，促进身体新陈代谢。糙米简介...……更多
2023-11-20 15:42:00糙米,七大,功效,好处,作用,糙米
...列入减肥食谱，最好每日总摄入量在150克至300克之间。全谷物是碳水化合物、膳食纤维和B族维生素的重要来源，增加全谷物摄入有助于维持正常体重，延缓体重增长，还可降低全因死亡、2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等风...……更多
2024-03-22 05:46:00膳食,减肥,健康,膳食,脂肪,肥胖
...挥着重要作用，尤其是在预防脂肪肝和肝硬化方面。4.全谷物：肝脏的能量源全谷物，如糙米、燕麦和全麦面包，是肝脏健康的优质能量来源。它们富含B族维生素，特别是维生素B6和B12，这些营养素对肝脏代谢非常重要。全谷物...……更多
2024-01-17 09:43:00一口,毒素,肝病,肝脏,健康,脂肪
...米粥的营养解码：不只是简单的粥小米，作为一种古老的谷物，历来被视为营养丰富的食材。在小米粥中，这些营养成分得到了充分的展现。首先，小米是碳水化合物的重要来源，主要以淀粉的形式存在。这种碳水化合物在体内...……更多
2023-12-12 11:14:00血糖,小米粥,小米,帮助,还是,血糖
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