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...《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》发布，全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心（中国）第二十五届学术研讨会上，国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...，约有30%~40%的癌症是可以通过合理饮食加以预防的。全谷物，可防癌《黄帝内经》中记载：“五谷为养、五果为助、五畜为益”。这就意味着，人要健康，就一定要吃五谷，因为，五谷是养命的。而在五谷中，以全谷物最为优...……更多
2024-06-03 14:39:00餐桌,食物,谷物,杂粮,燕麦,胃癌
...，易于消化，但其营养价值远不及糙米、黑米和紫米等全谷物。例如，黑米和紫米不仅含有更多的纤维、维生素和矿物质，还富含抗氧化剂和必需氨基酸。黑米和紫米在钙、铁、镁、钾等矿物质含量上表现更为出色。相较之下，...……更多
2024-07-01 11:55:00白米饭,白米,主食,时候,白米,白米饭
...等可以显著降低胃癌发生风险。健康时报 荆雪涛/摄2. 全谷物谷物是人类的传统主食，富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和膳食纤维。谷物家族包括大米、大麦、小麦、小米、玉米、高粱、燕麦和荞麦等。全谷物由胚芽...……更多
2023-11-14 14:24:00胃癌,食物,指南,胃癌,风险,人群
本文转自：农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中，胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成；胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等；皮层包裹在...……更多
2024-01-29 03:44:00谷物,食用,人体,健康,谷物,膳食
...想要预防心血管疾病，可以从选对主食入手——多吃些全谷物及制品。什么是全谷物食物及制品？谷物是以禾本科植物为主的粮食作物的总称，其中稻米和小麦占世界粮食总产量的一半以上，许多中国消费者熟知的粗粮杂粮也属...……更多
2024-06-25 15:31:00白米,白面,心血管,心血,谷物,中国
...其他调味料。同时，保持均衡饮食，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，有助于维持身体健康。2：全谷物摄入不足。这是现代人饮食中的一个常见问题。全谷物是指未经精细化处理的谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，它们富含...……更多
2024-02-17 18:44:00中国,杀手,而是,饮食,谷物,饮食
...建议50岁后，多吃这3种粗粮，腿脚有劲精神好第一种：全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物，这种物质对人体有许多好处，对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素，它可以增强胰岛素的作用，帮...……更多
2023-10-09 09:01:00粗粮,谷物,老年人,粗粮,豆类,健康
...深入探讨的主题。饮食选择，特别是我们对水果、蔬菜和谷物的选择，对心血管健康产生着深远的影响。无数研究已经证明，合理的饮食习惯可以显著降低心血管疾病的风险水果：心脏的天然保护伞心血管疾病，作为全球健康的...……更多
2024-06-17 06:20:00谷物,心血管,心血,蔬菜,水果,答案
大麦（Hordeumvulgare）是一种古老的谷物作物，属于禾本科植物。它是世界上最早被驯化和种植的谷物之一，其历史可以追溯到一万年前的新石器时代。大麦不仅是人类重要的粮食来源，还在饲料、啤酒酿造以及药用等方面有着广...……更多
2024-06-24 20:05:00大麦,谷物,面纱,神奇,大麦,膳食
...概率之间的关系。2002年至2018年，中国各省市的坚果、全谷物、大豆、水果、蔬菜、红肉和含糖饮料的平均消费量呈上升趋势，但除却含糖饮料与红肉以外的食物摄入量都低于应摄入标准，基本情况为蔬菜、谷物以及水果的摄入...……更多
2024-02-04 10:54:00心梗,大户,中国,心脏,受不了,饮食
...为葡萄糖，如精白米饭，而有的则缓慢释放能量，比如全谷物。这种差异对于血糖控制和能量稳定性有着显著影响。研究显示，长期食用高糖分、低纤维的精加工主食，如白面包和甜点，可能增加患2型糖尿病和心血管疾病的风...……更多
2023-12-18 12:59:00高糖,糖尿,肥胖,糖尿病,食物,疾病
黑米是谷物米的一种，其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色，又称为“黑珍珠”，是一种富含营养的谷物，具有多种功效与作用，被广泛认为是一种健康的谷物。那么，黑米究竟有哪些功效和作用呢？下面就让我们...……更多
2024-04-03 08:56:00珍珠,谷物,功效,多种,营养,作用
...物指南，指南强烈推荐了应该摄入的4种碳水化合物：全谷物、蔬菜、水果和豆类。《指南》指出：（1）吃更多的全谷物、蔬菜、水果和豆类与死亡率和疾病风险的显著降低有关，可降低近20%的全因死亡风险。（2）吃更多的全谷...……更多
2024-05-21 16:42:00烦恼,减肥,推荐,碳水化合物,谷物,豆类
...究竟是什么？简而言之，粗粮指的是未经过精细加工的全谷物、豆类和根茎类食物。这类食物保留了大量的纤维素、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。粗粮种类繁多，每一种都有其独特的营养价值和健康益处。例如，糙米...……更多
2024-02-26 06:08:00腿脚,粗粮,年龄,精神,建议,粗粮
...摄入，但是长此以往，许多营养物质不免会缺乏。Part 1：谷物营养不容小觑谷类食物作为我们的主食，含有多种人体必需的营养物质，为我们的学习、生活提供所需的大部分能量，对人体健康的作用不容小觑。谷类包括稻米、小...……更多
2024-05-24 09:41:00别为,主食,营养,减肥,谷类,主食
...会增加过早死亡的风险。
4. 导致营养元素缺乏另外，全谷物、杂豆也是我们B族维生素的重要食物来源，长期不吃这类粗粮，也可能导致维生素B缺乏。冰墩墩馒头 董乃德 摄健康吃主食，有三个原则！1. 优选全谷物薯类成人每日...……更多
2023-03-09 09:45:00减肥,是在,主食,主食,碳水化合物,薯类
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食物基本...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
在我们的餐桌上，谷物自古以来就占据着基础而重要的位置，谷物几乎是每顿饭的必备。《黄帝内经》中也提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食养生理念及饮食结构，非常明确地提出了五谷养人的观点...……更多
2024-05-25 06:00:00五谷,养生,食物,谷物,饮食,五谷
...需求。理想的饮食应该是多元化的，包含蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质（如鱼、蛋、禽、奶、瘦肉、豆制品等）、健康脂肪（如坚果、鱼油、橄榄油等）以及适量的低糖水果。这样的饮食模式能够提供全面、均衡的营养，有...……更多
2024-04-27 06:32:00长寿,人和,健康,肉类,脂肪,蛋白质
...可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，而高纤维谷物如玉米对于降低心血管疾病风险具有重要意义。保护眼睛玉米是一种营养丰富的谷物，它的好处不仅局限于美味可口，还具有许多对人体有益的健康功效，其中，玉米...……更多
2023-10-06 12:58:00玉米须,血糖,玉米,成分,多种,作用
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、鱼肉等白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食...……更多
2024-01-19 16:35:00延寿,长寿,饮食,模式,长寿,饮食
...于主食来说，少吃精白米面，在日常中主食中加入一些全谷物，就是非常健康的主食摄入方式。同时《中国居民膳食指南（2022）》也指出，每天的饮食中要加入200-300g谷类，50-100g薯类。常见谷物杂粮有哪些？燕麦、黑米、小米...……更多
2024-05-21 17:11:00粗粮,血糖,辨别,真假,粗粮,谷物
...媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4•谷物星球》近日网络收官，延续系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分，也是四季以来的最高评分，并位列2022年国内纪录片榜首，可谓口碑热度双丰收。...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...注食物中的成分与身体健康之间的关系。其中，麸质作为谷物中的主要蛋白质成分，其对人体健康的影响备受关注。作为营养师，我将从专业角度探讨麸质饮食对人体健康的双重影响，并给出合理的饮食建议。一、麸质饮食的益...……更多
2024-07-02 06:43:00身体,饮食,影响,健康,饮食,健康
...蔬菜、坚果、豆类和种子是能量摄入的关键组成部分，与谷物相比，他们的总体营养密度更高。《指南》指出，婴幼儿应尽量减少摄入淀粉类主食，其不能提供与动物性食物相同质量的蛋白质，也不是铁、锌和维生素B12等关键营...……更多
2023-11-01 11:43:00辅食,母乳,喂养,婴幼,婴幼儿,母乳
...，比如食管癌、胃癌、结直肠癌的发病风险。主食增加全谷物我们总是建议大家，一定要少吃精白米面，多在主食中增加全谷物的摄入。因为与精白米面相比，全谷物含有更多的膳食纤维、B 族维生素以及矿物质，也能平稳餐后...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
...食结构通常包括五个方面：多样化的食物种类，充足的全谷物摄入，高比例的蔬果，适量的红肉和白肉，以及必不可少的蛋、奶、豆、坚果。每一类食物都有其独特的营养价值，合理搭配才能更好地保障我们的身体健康。举个例...……更多
2024-05-25 06:07:00健康,素食,饮食,饮食,健康,食物
...口味口感都非常容易被别人接纳。在黎麦这类营养丰富的谷物滋润下非洲地区的印第安人造就了杰出的印加文明，印加人将黎麦尊为谷物之母。外国人早在80年代就将黎麦引进NASA，做为航天员的平时粮食，FAO评定黎麦是唯一一种...……更多
2023-02-20 21:06:00粗粮,印加,非洲地区,相近,印第安,出苗率
...续了约15年的时间。研究结果显示，每日摄入一碗28克全谷物熬制的杂粮粥，可能与心血管疾病发生率下降9%、死亡风险下降5%有关。这项研究强调的不是我们传统意义上的白粥，而是由多种谷物混合熬制的杂粮粥。杂粮粥富含膳...……更多
2024-05-25 10:49:00早餐,主食,早餐,营养,杂粮,阿姨
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