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满汉全席的说法又是怎么来的
...都没有找到“满汉全席”这一说。那么,“满汉全席”的说法究竟是怎么来的?清朝的宫廷宴会,其实一开始不太讲究。努尔哈赤还在满洲经营的时候,当时的宴会也就是努尔哈赤自己和亲戚子孙坐在一起喝酒吃肉,有养的鸡鸭...……更多
...锅爱好者【博览荟】◎周 乾火锅既是我国的传统食具,又是与之相关的美食代称。以锅、灶组合体为器具,锅内盛汤水,烧沸之,置入各种荤素原料,边煮边吃。这种美食不仅味道鲜美,而且保温暖胃,尤为冬令佳肴。火锅有...……更多
清宫油水最多的机构是哪个,连皇帝都管不了
...府总管大臣一般由皇帝非常信任的满族王公大臣来担任。乾隆年间,内务府总管被升为正二品,和各省总督是一个级别的。一般来说,皇帝想用钱了,就从内务府拿。因为户部管的是国库,是留给国家大事用的,皇帝要钱只会被...……更多
...多人。从现代科学养生的角度来看,晚餐不宜吃得过饱。乾隆皇帝,也包括整个清代的皇帝,不存在晚饭暴饮暴食的情况。因为清朝皇帝用膳,也就是正餐,一天只有两次,分别叫早膳和晚膳,早膳在早晨六七点钟,晚膳在下午...……更多
乾隆85岁还要办千叟宴,和珅想什么妙招化解难题
...己的生辰,却是在冬季。那时候的北京,天寒地冻,宴会又是在露天的场地里举办,很多老人本就身体虚弱,根本就扛不住呼啸的北风。 再加上从上菜到吃菜,一共要经历很多个环节,等乾隆下令可以动筷的时候,这些饭菜早...……更多
香妃最爱的宫廷小吃是什么呢
...,而是早已经结婚生子,是一位新疆首领的妻子,结果被乾隆皇帝看上后不由分说地抢到宫中做自己的女人,香妃哪儿能咽的下这口气,但又无力反抗,只得不吃不喝闹绝食。乾隆皇帝一看,哟!这可不行啊人别给饿死了!赶紧...……更多
古代弑君的手段中,为什么没有在御膳中下毒这一种?
...持社会秩序的稳定;另外据《诗经》记载,周天子在召开宴会之时,还会列钟设鼓来助兴。同时御膳根据场景的不同,也有着不同的功用,《左传》与《礼记》中,都曾表示说在祭天仪式上,最好的祭品乃是牛羊;众所周知中国...……更多
大清内务府如何在百忙之中,端出万岁爷满意的御膳
...泛,甚至包括后宫后妃在日常生活中的伴护侍从,例如在乾隆年间《内务府奏销档》中,我们便能看到很多清朝后妃身边都有跟随的内务府当差人员,随侍左右,作为生活上的陪伴,像是负责裁制荷包的内务府辖下太监刘进玉,...……更多
古代皇帝吃饭的排场有多大
...裕太后这个排场又是从哪继承的?是从慈禧那,按溥仪的说法,隆裕太后的排场比起慈禧太后来,也减弱了很多。那么慈禧一餐到底有多少菜?简直不敢想象。 但这些菜肴溥仪是并不碰的,他吃的是隆裕太后送来的“爱心餐”,...……更多
...,所有人都感到十分痛惜和惋惜。这也是历史上的第一种说法。其实还有另外一种说法,在后宫中,有一位名为霍卓氏的维吾尔族妃子。她出生在回疆的一个贵族家庭,从小就受到优良教育的熏陶。二十六岁那年,她被选中进入...……更多
...权物化的重要表征。清代服饰承载着严格的规制与礼仪,乾隆时期颁布的《皇朝礼器图式》成为我国历代最为详细和严格的宫廷冠服制度,形成满汉融合的宫廷服饰特色。从“华服有章”展出的精美宫廷服饰可见一斑。清宫宴饮...……更多
...饮食,是皇权的体现,等级最高,烹饪最精,用料最好。乾隆皇帝曾说,“水之德在养人”。他对北京玉泉山的水情有独钟,并总结出两大特点:一是味道甘美,二是质地最轻。乾隆曾让人把北京玉泉山、济南珍珠泉、扬州金山...……更多
《穿越时空的美食》千年茶韵与宫廷御膳的绝美邂逅
...王僚时展现绝勇的传奇之剑。其名字的由来,流传着一种说法:剑身之精巧,竟能隐匿于鱼腹之内。据传,专诸巧妙地将鱼肠剑藏于烤鱼之中,献给吴王僚,而后在关键时刻剖开鱼腹,取出利剑,完成了惊天一刺。因此,鱼肠剑...……更多
美丽白塔下的漪澜堂修缮开放,北京核心区再现御园真容,还画只胸有乾坤的兔子
...漪澜堂处在这组古建筑群“C位”,既可观赏太液风光,又是读书休闲之地,乾隆皇帝用“漪澜”冠名,牵连上千年历史文化经典,符合建筑的功能与价值。在造型艺术上,漪澜堂坐南朝北,面阔5间,室内分割成一个三间的大空...……更多
历史上真实的香妃年近三十才出嫁,在后宫混得风生水起
...剩女”,因此,野史上说容妃是小和卓的妻子,但是这一说法显然站不住脚,容妃是回教始祖派噶不巴尔的后裔,与大小和卓木是同一祖父或曾祖父,怎么可能是夫妻呢?关于容妃27岁前的痕迹,史料上并没有太多的记载,只知...……更多
2022-12-16 20:00风生,后宫,历史
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...不断发展,饺子宴成为了一种新潮的社交方式。在这样的宴会上,朋友们聚在一起,共同动手包饺子,分享美食,谈笑风生。这既是一种交流互动的方式,也是对传统文化的一种创新。饺子宴让人们在美食的同时,也享受到了社...……更多
古代宫廷宴到底是什么样的
...其实在吃的方面很有讲究的,慈禧太后并不是最早的。在乾隆执政期间,他在吃的方面也是做足了功夫,丝毫不必慈禧夸张。当然乾隆时期的宫廷御宴并不是每天都吃的,而是有着特定的日子,每当逢喜张节的时候就会在朝廷举...……更多
古代皇帝吃剩下的哪些饭菜都是怎么处理的
...道菜左右自己一个人,肯定是吃不完的,剩下的剩饭剩菜又是如何处理的呢?03皇帝用膳后饭菜的处理方法在皇帝用膳之后,这些饭菜不会被扔掉,而是用作其他的用途,首先这第一种就是恩赐给皇帝宠信的大臣,别看只是剩饭剩...……更多
...开心地告诉记者。前殿最西面的一间是著名的三希堂——乾隆皇帝读书、写字的地方,乾隆皇帝御笔“三希堂”匾悬挂堂内。“虽名为‘堂’,却小得出乎意料。”袁语彤的妈妈刘慧乾女士说。乾隆十一年(1746年),鉴于王羲...……更多
...20道。 雍正时期,为了减少用度,将菜的数量减至64道,乾隆时期减至48道。尽管如此,这食物的数量也是很多。皇帝即便是出去打猎等,吃东西也不可能全部吃完,况且为了防止下面的人摸出皇帝的喜好,他们即便是遇到自己...……更多
乾隆办“千叟宴”,请3000老人为何突然去世
...而这\"千叟宴\",在清朝的历史上总共创办了4次,其中,乾隆皇帝举办了1次。我们都知道,乾隆皇帝是清朝生命最长的皇帝,由于他十分崇拜自己的爷爷康熙,所以在即位时就发誓,在位时间绝不超过他爷爷,因此在即将超过康...……更多
南宋灭亡之后被软禁的皇族都怎么样了
...杀,以充庖厨货之物,良可惜也。今后官府上下公私饮食宴会并屠肆之家,并不得宰杀牛马,如有违者,决杖一百。”只有病死和不堪使用的牛马才允许开剥。虽然这一禁令在元朝多次重申,但是民间私下宰杀牛马并未因此停止...……更多
穿越千年的御膳珍馐:揭秘秦始皇钟爱的“红烧牛尾”秘制食谱
...尝后龙颜大悦,不仅当场重赏店主,更将这道菜纳入皇室御膳,成为宫廷养生食谱中的璀璨明珠。御医们对“烧牛尾”进行深入研究后发现,牛尾富含胶原蛋白、矿物质与多种维生素,其味甘性平,可入脾肾经,具有益气血、强...……更多
荤素搭配,白菜、豆腐少不了我们先来看一下乾隆临死前两天,也就是嘉庆四年(1799)正月初一的“膳单”:燕窝肥鸡丝热锅1品,燕窝烧鸭子热锅1品,肥鸡油煽白菜热锅1品,羊肚片1品,托汤鸡1品,炒鸡蛋1品,蒸肥鸡鹿尾1品...……更多
康熙和乾隆为何长寿?祖孙俩从来不碰一样东西,许多皇帝却做不到
康熙和乾隆,这对祖孙帝王,以其卓越的治国能力和惊人的长寿闻名于世。康熙帝在位61年,乾隆帝在位60年,两位帝王的长寿秘诀一直是历史学家和民众热议的话题。康熙和乾隆在保持长寿方面有一项独特的禁忌,这个禁忌帮...……更多
和珅出上联“三斤四两五花肉”,纪晓岚对下联,和珅瞬间惊慌失措
1799年的一个清晨,乾隆皇帝决定微服出宫,去亲身感受京城民间的烟火气息,他身着寻常百姓的衣物,独自悄然迈出宫门,踱步于京城幽静蜿蜒的小巷。乾隆面带微笑,眼中满是对此次出行的憧憬。他深知,这次出行不仅是为...……更多
《如懿传》中阿箬历史原型揭秘,命运比电视剧更加离奇!
...不是这样的命运。那么,阿箬的历史原型是谁?她的命运又是怎样的呢?首先,阿箬在剧中的身份是乾隆皇帝的宫女,但她的出身并不低。在清朝宫廷中,宫女一般是来自内务府包衣佐领下的女子,而阿箬则是出身于内务府三旗...……更多
故宫养心殿穿越时空“搬”进澳门
...阅奏折、穿搭宫廷服饰、炮制美味御膳,还可以“走进”乾隆帝最爱的书房三希堂,打卡拍照或鉴赏珍贵文玩,体验清朝皇帝在养心殿的生活。据悉,此展曾在上海、深圳展出,本次“搬”进澳门又有创新和完善。责编:王瑞景...……更多
“澶渊之盟”以后,彰显天子威仪的宴飨之礼,发生了怎样的变化
...然是属于二元性,并可在文化的各方面显示出来”。这种说法可谓是勾勒出一个大的轮廓,若要研究辽朝的政治文化,则需要更加细致的观察,而辽朝的宴会正是一个富有政治意义的文化现象。辽朝作为北方游牧民族所建立的政...……更多
道光皇帝与惇亲王绵恺:兄弟情深背后的宫廷纷争
...哪怕道光一贯节俭、勤政,也很难挽回大清的颓势大清从乾隆皇帝开始,在储君的选择上就十分侧重“仁”,“才”反而成了次要,嘉庆、道光、咸丰皆是如此,这可能都是为了避免出现圣祖康熙皇帝晚年的“九子夺嫡”。可是...……更多
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9月10日,济宁市兖州区各中小学以“承古礼、尊我师”的形式,组织开展“敬师礼”活动。通过一场场别开生面、古韵悠悠的“敬师礼”仪式
2024-09-10 20:57:00
著名的一代贤相房玄龄,李世民的得力助手
房玄龄(公元579年-648年),唐朝贞观年间的著名贤相。他以卓越的智慧和谋略,与同时代的名臣杜如晦一同辅佐唐太宗李世民
2024-09-10 14:25:00
郦道元:世界地理学的先导
中国古代有一位伟人,国际地理学会会长尊称他为“世界地理学的先导”。他的作品,被毛泽东主席赞誉“标志着中国古代地理学进入一个新阶段”
2024-09-10 14:26:00
“石女”到底是什么,男人为何都不敢娶?原因竟然让人吃惊
你听说过“石女”吗?这个充满神秘色彩的名词,近来在社交平台上引起了一阵低语。在古代文献中,它与女性的不孕紧密相关,被披上了厚重的社会偏见和医学误区的外衣
2024-09-10 16:32:00
刘宗敏—李自成早该除掉的害群之马
刘宗敏,字捷轩,陕西蓝田人,原为铁匠,后成为李自成的得力助手。在1638年,孙传庭在潼关大败李自成,刘宗敏帮助李自成整顿残军
2024-09-10 16:44:00
世界尊贵的蓝种人:生活在6000米的高山上,100多年仅露面了一次
众所周知,人类的肤色主要分为白、黄、黑三种。这种多样性在美洲殖民时期引发了大量的种族歧视问题,对美洲的白人和黑人社群都产生了深远的影响
2024-09-10 16:48:00
她2岁父母离异,24岁母亲跳楼,26岁男友割腕,31岁车祸身亡
2岁时,姚姚的父母离异,开启了她坎坷的人生之路。1946年,上官云珠,一个来自江苏江阴的大美人,在17岁因侵华战争无法继续学业
2024-09-10 17:02:00
刘备说:兄弟如手足,女人如衣服,但可知真实的刘备用情有多深吗
一、《三国演义》中的刘备刘备这个人,对于我等后人来言,其实更多的是活在《三国演义》中,爱哭、对兄弟有情有义,但对妻子却无情无义
2024-09-10 17:10:00
他是长崎原子弹爆炸后的生还者,哭诉:人类请别再制造“怪物”了
他是长崎原子弹爆炸后的生还者,哭诉:人类请别再制造“怪物”了。其实我们这个世界上很多东西都是有两面性的,比如说我们科技的进步
2024-09-10 17:26:00
教师节,略谈《孔子圣迹图》
明版彩绘绢本《孔子圣迹图》(局部)图源:书格(约)成化/弘治年间绘本,孔子博物馆藏尊师重教是中华民族的传统美德。早在西周时期
2024-09-10 17:31:00
北洋政府:虽军阀混战,但从未忘记故土,华夏故土皆在地图中标注
一提到北洋政府,很多读者都会马上想到军阀混战、黑暗统治、只顾争夺地盘、不顾百姓安危、缺乏民族大义,其实这只是我国如今的历史教科书及通史类历史读物对北洋政府的刻板印象
2024-09-10 17:45:00
中国首例“试管婴儿”郑萌珠,后来怎么样了?31年后顺利产下一子
试管婴儿:走出伦理困境的奇迹之路在当今社会,试管婴儿技术已然成为一项伟大的科学成就,改变了许多不孕不育患者的命运。然而
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女儿丢首饰后,严幼韵脱口而出一句话,是她能活112岁的长寿秘诀
多年前,中国掀起了“硬气功”和“太极拳”的风潮,成为人们追求长寿和健康的方式。这热潮在全国基层延续多年,突显了人们对长寿的渴望
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咏诗佛 诗圣 诗仙在中国5000年的历史长河中,诗词是中国传统文化耀眼的瑰宝。在诗词的发展与传承中涌现着一批批作出突出贡献的优秀人才
2024-09-10 18:04:00
杭州宋酒携“悟空”在金砖展横空出世
浙江在线9月10日讯(通讯员 叶焙)“我找到了《悟空》里的‘蓝桥风月’。”在日前厦门举办的金砖国家新工业革命展上,来自巴西圣保罗的桑托斯在中国浙江历史经典产业专区的展柜前
2024-09-10 18:27:00