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...都没有找到“满汉全席”这一说。那么，“满汉全席”的说法究竟是怎么来的?清朝的宫廷宴会，其实一开始不太讲究。努尔哈赤还在满洲经营的时候，当时的宴会也就是努尔哈赤自己和亲戚子孙坐在一起喝酒吃肉，有养的鸡鸭...……更多
2023-04-22 15:03:00说法,又是,乾隆,宴会,御膳,宫廷
...锅爱好者【博览荟】◎周 乾火锅既是我国的传统食具，又是与之相关的美食代称。以锅、灶组合体为器具，锅内盛汤水，烧沸之，置入各种荤素原料，边煮边吃。这种美食不仅味道鲜美，而且保温暖胃，尤为冬令佳肴。火锅有...……更多
2023-01-06 01:31:00皇家,火锅,爱好者,火锅,乾隆,慈禧
...府总管大臣一般由皇帝非常信任的满族王公大臣来担任。乾隆年间，内务府总管被升为正二品，和各省总督是一个级别的。一般来说，皇帝想用钱了，就从内务府拿。因为户部管的是国库，是留给国家大事用的，皇帝要钱只会被...……更多
2023-05-17 14:54:00清宫,油水,皇帝,机构,内务,御膳
...多人。从现代科学养生的角度来看，晚餐不宜吃得过饱。乾隆皇帝，也包括整个清代的皇帝，不存在晚饭暴饮暴食的情况。因为清朝皇帝用膳，也就是正餐，一天只有两次，分别叫早膳和晚膳，早膳在早晨六七点钟，晚膳在下午...……更多
2024-05-16 21:44:00规律,乾隆,御膳,张东,满族,淮安
...己的生辰，却是在冬季。那时候的北京，天寒地冻，宴会又是在露天的场地里举办，很多老人本就身体虚弱，根本就扛不住呼啸的北风。
再加上从上菜到吃菜，一共要经历很多个环节，等乾隆下令可以动筷的时候，这些饭菜早...……更多
2023-03-13 16:42:00乾隆,妙招,难题,乾隆,老人,宴会
...持社会秩序的稳定；另外据《诗经》记载，周天子在召开宴会之时，还会列钟设鼓来助兴。同时御膳根据场景的不同，也有着不同的功用，《左传》与《礼记》中，都曾表示说在祭天仪式上，最好的祭品乃是牛羊；众所周知中国...……更多
2023-04-17 07:14:00御膳,手段,御膳,溥仪,皇帝,天子
...，而是早已经结婚生子，是一位新疆首领的妻子，结果被乾隆皇帝看上后不由分说地抢到宫中做自己的女人，香妃哪儿能咽的下这口气，但又无力反抗，只得不吃不喝闹绝食。乾隆皇帝一看，哟！这可不行啊人别给饿死了！赶紧...……更多
2023-04-20 14:13:00宫廷,小吃,最爱,艾窝窝,点心,乾隆
...泛，甚至包括后宫后妃在日常生活中的伴护侍从，例如在乾隆年间《内务府奏销档》中，我们便能看到很多清朝后妃身边都有跟随的内务府当差人员，随侍左右，作为生活上的陪伴，像是负责裁制荷包的内务府辖下太监刘进玉，...……更多
2024-06-20 21:08:00御膳,内务,万岁,之中,御膳,满文
...裕太后这个排场又是从哪继承的?是从慈禧那，按溥仪的说法，隆裕太后的排场比起慈禧太后来，也减弱了很多。那么慈禧一餐到底有多少菜?简直不敢想象。
但这些菜肴溥仪是并不碰的，他吃的是隆裕太后送来的“爱心餐”，...……更多
2023-05-13 06:26:00排场,皇帝,溥仪,御膳,太后,慈禧
...，所有人都感到十分痛惜和惋惜。这也是历史上的第一种说法。其实还有另外一种说法，在后宫中，有一位名为霍卓氏的维吾尔族妃子。她出生在回疆的一个贵族家庭，从小就受到优良教育的熏陶。二十六岁那年，她被选中进入...……更多
2023-04-20 14:04:00乾隆,故事,乾隆,嫔妃,妃子,宫廷
...权物化的重要表征。清代服饰承载着严格的规制与礼仪，乾隆时期颁布的《皇朝礼器图式》成为我国历代最为详细和严格的宫廷冠服制度，形成满汉融合的宫廷服饰特色。从“华服有章”展出的精美宫廷服饰可见一斑。清宫宴饮...……更多
2024-07-09 22:35:00故宫,太原,沈阳,珍品,典藏,宫廷
...饮食，是皇权的体现，等级最高，烹饪最精，用料最好。乾隆皇帝曾说，“水之德在养人”。他对北京玉泉山的水情有独钟，并总结出两大特点：一是味道甘美，二是质地最轻。乾隆曾让人把北京玉泉山、济南珍珠泉、扬州金山...……更多
2024-05-16 21:42:00丰泽园,玉泉山,丰泽,玉泉,玉泉山,乾隆
...王僚时展现绝勇的传奇之剑。其名字的由来，流传着一种说法：剑身之精巧，竟能隐匿于鱼腹之内。据传，专诸巧妙地将鱼肠剑藏于烤鱼之中，献给吴王僚，而后在关键时刻剖开鱼腹，取出利剑，完成了惊天一刺。因此，鱼肠剑...……更多
2024-06-21 15:20:00御膳,宫廷,千年,时空,美食,美食
...漪澜堂处在这组古建筑群“C位”，既可观赏太液风光，又是读书休闲之地，乾隆皇帝用“漪澜”冠名，牵连上千年历史文化经典，符合建筑的功能与价值。在造型艺术上，漪澜堂坐南朝北，面阔5间，室内分割成一个三间的大空...……更多
2023-02-04 19:25:00白塔,漪澜,御园,真容,核心区,乾坤
...不断发展，饺子宴成为了一种新潮的社交方式。在这样的宴会上，朋友们聚在一起，共同动手包饺子，分享美食，谈笑风生。这既是一种交流互动的方式，也是对传统文化的一种创新。饺子宴让人们在美食的同时，也享受到了社...……更多
2023-12-19 10:23:00创意,饺子,美食,世界,饺子,传统
...其实在吃的方面很有讲究的，慈禧太后并不是最早的。在乾隆执政期间，他在吃的方面也是做足了功夫，丝毫不必慈禧夸张。当然乾隆时期的宫廷御宴并不是每天都吃的，而是有着特定的日子，每当逢喜张节的时候就会在朝廷举...……更多
2023-05-02 16:35:00宫廷,慈禧,乾隆,太后,宫廷,君王
...道菜左右自己一个人，肯定是吃不完的，剩下的剩饭剩菜又是如何处理的呢?03皇帝用膳后饭菜的处理方法在皇帝用膳之后，这些饭菜不会被扔掉，而是用作其他的用途，首先这第一种就是恩赐给皇帝宠信的大臣，别看只是剩饭剩...……更多
2024-06-27 22:32:00饭菜,皇帝,处理,皇帝,饭菜,道菜
...开心地告诉记者。前殿最西面的一间是著名的三希堂——乾隆皇帝读书、写字的地方，乾隆皇帝御笔“三希堂”匾悬挂堂内。“虽名为‘堂’，却小得出乎意料。”袁语彤的妈妈刘慧乾女士说。乾隆十一年（1746年），鉴于王羲...……更多
2024-05-14 04:20:00故宫,澳门,深度,皇帝,乾隆,数字
...20道。
雍正时期，为了减少用度，将菜的数量减至64道，乾隆时期减至48道。尽管如此，这食物的数量也是很多。皇帝即便是出去打猎等，吃东西也不可能全部吃完，况且为了防止下面的人摸出皇帝的喜好，他们即便是遇到自己...……更多
2023-01-17 20:23:00饭菜,皇帝,食物,皇帝,就是,御膳
...杀，以充庖厨货之物，良可惜也。今后官府上下公私饮食宴会并屠肆之家，并不得宰杀牛马，如有违者，决杖一百。”只有病死和不堪使用的牛马才允许开剥。虽然这一禁令在元朝多次重申，但是民间私下宰杀牛马并未因此停止...……更多
2023-05-15 15:40:00皇族,羊肉,至元,茄子,饮食,牛马
...而这\"千叟宴\"，在清朝的历史上总共创办了4次，其中，乾隆皇帝举办了1次。我们都知道，乾隆皇帝是清朝生命最长的皇帝，由于他十分崇拜自己的爷爷康熙，所以在即位时就发誓，在位时间绝不超过他爷爷，因此在即将超过康...……更多
2023-05-08 15:52:00乾隆,老人,乾隆,满人,皇帝,老人
荤素搭配，白菜、豆腐少不了我们先来看一下乾隆临死前两天，也就是嘉庆四年（1799）正月初一的“膳单”：燕窝肥鸡丝热锅1品，燕窝烧鸭子热锅1品，肥鸡油煽白菜热锅1品，羊肚片1品，托汤鸡1品，炒鸡蛋1品，蒸肥鸡鹿尾1品...……更多
2024-05-16 21:43:00海味,山珍,乾隆,燕窝,豆腐,御膳
...不是这样的命运。那么，阿箬的历史原型是谁？她的命运又是怎样的呢？首先，阿箬在剧中的身份是乾隆皇帝的宫女，但她的出身并不低。在清朝宫廷中，宫女一般是来自内务府包衣佐领下的女子，而阿箬则是出身于内务府三旗...……更多
2023-12-10 16:59:00中阿,原型,离奇,命运,电视剧,电视
...阅奏折、穿搭宫廷服饰、炮制美味御膳，还可以“走进”乾隆帝最爱的书房三希堂，打卡拍照或鉴赏珍贵文玩，体验清朝皇帝在养心殿的生活。据悉，此展曾在上海、深圳展出，本次“搬”进澳门又有创新和完善。责编：王瑞景...……更多
2024-04-27 09:19:00故宫,澳门,时空,故宫,澳门,故宫博物院
...然是属于二元性，并可在文化的各方面显示出来”。这种说法可谓是勾勒出一个大的轮廓，若要研究辽朝的政治文化，则需要更加细致的观察，而辽朝的宴会正是一个富有政治意义的文化现象。辽朝作为北方游牧民族所建立的政...……更多
2024-06-20 16:15:00澶渊,威仪,天子,变化,礼乐,宴乐
...哪怕道光一贯节俭、勤政，也很难挽回大清的颓势大清从乾隆皇帝开始，在储君的选择上就十分侧重“仁”，“才”反而成了次要，嘉庆、道光、咸丰皆是如此，这可能都是为了避免出现圣祖康熙皇帝晚年的“九子夺嫡”。可是...……更多
2024-04-22 12:22:00亲王,纷争,宫廷,皇帝,背后,兄弟
...纪封已冠六宫。七旬九岁之流光，叹逝转同一瞬。”这是乾隆皇帝写给后宫某位妃子的祭文，这名妃子最早只是服侍在乾隆身边的一名丫环，可就是这名丫环，却生下了清朝最有名的皇子，死后还留下一幅迷人的画像，她究竟是...……更多
2023-11-19 08:08:00乾隆,爱妃,挚爱,遗憾,一生,海氏
...受大臣们的礼物，也进一步巩固了自己的财富和影响力。乾隆登基后不久，他对弟弟弘昼的纵容和宠爱达到了新的高度。了解到弘昼办丧礼的荒唐行为后，乾隆并没有责备或制止他，反而慷慨地赏赐了大量的财富给他。这些赏赐...……更多
2023-11-08 22:18:00弘昼,皇位,权力,利益,保护,弘昼
...的一句台词。不过，“带刀侍卫”其实是清朝时期才有的说法。一等带刀侍卫，是所有侍卫中等级最高，权力最大的，他们的主要职责是保护皇帝的安危。一般来说，靠近皇帝五步之内的人，都格杀勿论，且他们携带的刀，还都...……更多
2023-02-17 13:34:00带刀,带刀,佩刀,尔康,皇帝,时期
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