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酒店餐饮需要大胆革新
...经合并,虽是一个小小的组织变革,当时也经过了漫长的时间和很大的阻挠,现在餐饮要做这么大一个板块的革命,确实会非常艰难。但是这是不得不去做的事,整个行业要努力达成共识去突破去改变。厘清全产业链重组酒店需...……更多
...文转自:福州日报年夜饭一“厢”难求,预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭,即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节,今年的年夜饭,福州市民怎么吃?记者走访发现,在市商务局近期推...……更多
...政策不断落地,春节期间生活服务消费复苏明显。其中,餐饮消费表现抢眼。有关平台数据显示,春节假期餐饮堂食消费同比增长15.4%,店均消费增长10.8%。年夜饭消费好于预期,北京市餐饮协会数据显示,多家品牌餐饮企业包...……更多
...送去,他一下子找不到人手。以最快的速度,调配好工作时间,一支晚报志愿小分队迅速出列。第二天早上6点左右,新鲜蔬菜陆续运来晚报,晚报志愿小分队也第一时间运转起来……“真的要感谢晚报,我以为你们可以帮我找...……更多
...像蒸肘子、梅菜扣肉、全家福等硬菜,不仅要耗费大量的时间和精力,做出来的味道也未必尽如人意。外带年夜饭的服务解决了这一烦恼,给爱吃又忙碌的人们提供更多选择。对于餐饮企业而言,疫情的阴霾尚未完全消散,外带...……更多
36氪首发 | 预定餐平台「聚美味」完成百万级天使轮融资, 以“聚合送”切入商写白领外卖赛道
...在配送侧,聚美味以聚合送的形式,在某一园区内按既定时间配送一日四餐,提高配送人效,降低配送成本。目前聚美味在每个入驻园区配置1-2名的配送人员,每单配送成本约为1.2-2元,并且通过与园区物业合作,可将餐饮配送...……更多
白天上班晚上学艺,这届打工人在成人夜校里玩出了花
...友来面包坊体验,做蛋糕、做面包等。类似于肯德基或是西贝做一些收费的体验活动,让更多人了解我们面包坊的健康特色,也能沉淀更多回头客。”摄图网成人夜校兴起时,她就动了这个心思,把晚上的时间拿出来,办起了烘...……更多
压垮餐馆老板的最后一根稻草,竟是扫码点餐?
...在1月底之前完全解决。然而到了1月底,哗啦啦又将解决时间推迟到3月底。 这些本属于商户的钱,为何提不出来了?更重要的是,商户为何心甘情愿把钱交给哗啦啦?受影响的多为中小餐企2月5日,正是农历正月十五元宵佳节...……更多
...行业薪资偏低,职业缺乏认同感“全程都在小跑,根本没时间休息,连坐的地方都没有。”今年春节期间,就读于江苏师范大学的大二学生万媛伟在南京一连锁餐饮店兼职寒假工,她告诉记者,她每天的朋友圈步数接近3万步,...……更多
2022,我家难忘的事儿
...护理部副主任,面对疫情,责无旁贷。我的女儿虽然工作时间不长,却也能担起一份责任,我很为她骄傲。 守大家,护小家。我想,全国有很多像我们这样的家庭,坚守岗位,为战胜疫情默默努力着。个人的力量可能微小,但...……更多
...川渝美味饭店里,传出了“叮叮当当”的切菜声。“前段时间,我们回四川绵阳老家过年了。今天是年后开工的第4天。”饭店负责人祁明俊说。临近中午,饭店里迎来了一拨又一拨顾客,大家品尝美味、谈笑风生。后厨里,祁...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...达到1400余家。不仅仅是小店蜂拥而起,很多品牌还在短时间内就在全国布局开出了近百家连锁门店,例如河南的围辣、长沙的盛香亭转转热卤。传统餐饮界的“老炮儿”也不甘落后,比如南城香、吉野家都推出了各自的小火锅...……更多
雎晓雯:轻盈再出发
...”。摄影:张家诚 Leslie Zhang造型:孙菁 Vivienne Sun撰文:西贝编辑:张静 Mia Zhang创意总监:Matt McDonald制作总监:孙苇莲 Denise Suen制作:戴丽斯 Dellis Dai化妆:Yooyo发型:张明虎美甲:NaNa美术:Zucchini、……更多
2022年中国经济运行趋势分析
...产投资、销售和价格在持续回落,纾困政策的效果还需要时间检验;地方政府的财政压力加大,防范化解地方债务风险任重道远,部分区县政府的流动性和支付风险突出,主要依赖上级转移支付度日;市场预期仍未明显提升,要...……更多
有10000家正新鸡排已经倒下
...当之无愧的“街霸”。但是眼下,它正在被抛弃。据窄门餐饮餐饮平台数据,正新鸡排门店数现在回落到11000多家,也就是它2017年时期门店规模。“全国现在你看看正新哪个门店还有排队,100家有一家能干就不错了。”刘梦媛曾...……更多
两代餐饮人的坚守
...近日,记者走进这家“巷子里的老字号”。工作日的午饭时间,顾客一拨接一拨而至,这让饭馆老板尹贵成欣喜不已。尹贵成从业30余年,熟悉的食客都亲切地称呼他“老尹”,其子尹思聪则被称作“小尹”。记者看到,这家川...……更多
撰文丨一视财经 翊天编辑 | 西贝“中国互联网企业的尽头是放贷”,这句戏谑之言,埋藏着网友的怨气和愤懑。放贷无疑是个令人艳羡的行业,几乎所有中国的互联网巨头都无法抗拒,相比其他互联网巨头的野心勃勃,一直以...……更多
新春走基层 | 餐饮店火爆,年味回来了
...“滋奇火锅”淮海路店店员介绍,初二开始营业后,满座时间差不多在中午的11点和下午5点左右,之后就需要排队了,这种火爆情形通常会持续到元宵节以后。在排队区等待的刘曦,是从上海飞到扬州的游客,她表示自己是从某...……更多
久违的返乡:“都在庆祝团聚的不易”
...别回了。前两年因为疫情,春节她都待在北京。然而前段时间,当李霞再次跟母亲说不回家时,母亲却有点不高兴。“她心里有点不舒服,她年纪大了,身体也不好,现在就盼着我回家,后来我说回家她才又高兴了。”李霞说,...……更多
德邦证券:线下消费场景有望实现边际复苏,线下客流或企稳回暖
...有望实现边际复苏,线下客流或企稳回暖。1)当前头部餐饮公司借助上市优势,获得较大规模融资。在有明确疫情反转信号的情况下,上市公司有望扩大资本开支计划。有望调高未来数年开店目标;2)上市公司同店收入有望随...……更多
...美食是当仁不让的主角,家庭聚餐、亲友聚会等成为深圳餐饮消费的主力。记者走访深圳重点商圈注意到,用餐高峰时段,不少热门餐饮店门口坐满排位等叫号的消费者,各大酒楼餐馆的“春节档”热气腾腾。多位商家负责人表...……更多
未来总有答案!36氪WISE2023 商业之王大会圆满举行
...王董事长林聪颖,君智战略咨询创始人、董事长谢伟山,西贝餐饮集团副总裁宋宣,围绕消费领域企业的创新发展展开深入探讨,结合自身实际,分享了各自企业经营和咨询服务的经验心得。 此外,大会还围绕“新能源汽车的...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...觉是“信心重塑”。新冠疫情不断反复的三年,对于我们餐饮行业而言可谓是挑战重重。对华莱士来讲,唯有心怀敬畏、勇毅前行,满怀期待地迎接将要到来的春天。本次中央经济工作会议面向全社会进行了一次全方位的信心重...……更多
餐饮“用工荒”难题有待破解
...活地调整员工数量。以星巴克为例,其通过灵活用工,让时间都“花在了刀刃上”。业内人士表示,理想的从业形式是“员工和企业是可以互相选择的”,只有员工和企业双方均认可对方,才能最大化激发工作效率。而灵活用工...……更多
餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”
...赶集直招网提供的数据显示,哈尔滨市春节后开工一个月时间里,餐厅服务员岗位需求月环比增长33%,后厨帮工岗位需求月环比增长35%,厨师岗位需求月环比增长38%。 在线下,餐企招兵买马同样在进行。香坊区安埠商圈是哈市...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...奇火锅”淮海路店店员介绍,大年初二开始营业后,满座时间差不多在中午的11点和下午5点,之后就需要排队了,这种火爆情形通常会持续到元宵节以后。在排队区等待的刘曦,是从上海专程而来的游客,她表示自己是从某平台...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
在海外,再“捞”一次。全面放开后,餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天,各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象,沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%...……更多
公筷公勺 你使用了吗?
...桌·公筷公勺”行动倡议书,倡导使用公筷公勺。两年半时间过去了,餐饮场所提供公筷公勺的情况如何?使用公筷公勺是否被广大市民认可?记者对此进行了走访。记者走访 餐饮门店使用公筷公勺情况参差不齐连日来,为实地...……更多
春节遇上“用工荒”:“大红包”不够吸引,服务员工资再涨也缺人
...等方式来缓解“用工荒”。随着第一波感染高峰的过去,餐饮业和零售业也终于扬眉吐气。第一财经记者在对北京、上海、江西等地调研后发现,2023年春节的年夜饭预订火爆,很多热门餐厅早早就被预订一空,让餐饮从业者在...……更多
饮料\\\
...不断提升,为健康品类的饮料发展带来新机遇。随着线下餐饮的复苏,大多数饮料企业当下对餐饮渠道非常看重。2024一季度饮料类销售额增长4.3%,“近水”饮料增长迅速凯度消费者指数大中华区总经理虞坚分享道,消费市场在...……更多
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中新网9月7日电(中新财经 宫宏宇 吴子鹏 葛成)“这是我今年第三次访问中国,这里是一个格外有创新和潮流的市场。”罗技全球首席执行官Hanneke Faber近日在北京对媒体表示
2024-09-07 22:29:00
宣称防水进水却不保修!律师呼吁对苹果集体诉讼
快科技9月7日消息,据媒体报道,加拿大魁北克的一名律师正在发起一场针对苹果的集体诉讼,指控苹果在iPhone的防水宣传中存在误导性
2024-09-07 15:41:00
IFA 2024盛大开启!涂鸦智能携创新解决方案惊艳亮相
当地时间9月6日至10日,2024年柏林国际电子消费品展览会(IFA2024)于德国柏林盛大开幕。全球化云开发者平台涂鸦智能(NYSE:TUYA
2024-09-07 16:00:00
Intel酷睿Ultra 300系列曝光!5种SKU、集显性能强悍
快科技9月7日消息,作为继Lunar Lake之后的新一代产品,英特尔酷睿Ultra 300系列Panther Lake笔记本处理器信息近日得到曝光
2024-09-07 16:11:00
苹果终于良心一回!机构预计iPhone 16 Pro全系256G起步
快科技9月7日消息,根据TrendForce的最新报告,苹果预计将为iPhone 16 Pro和iPhone 16 Pro Max提供至少256GB的存储空间
2024-09-07 16:41:00
华为三折叠屏突袭:4小时已有超90万人预约!
快科技9月7日消息,今天中午12:08,华为Mate XT非凡大师三折叠屏手机正式开启预定。尽管目前价格尚未公布,但消费者的热情丝毫未减
2024-09-07 17:11:00
美国民间流传甚广的阴谋论:别笑 他们是认真的
9月7日消息,有些时候,当现有知识无法理解一些事物发展的时候,我们往往会去臆想一些可能的真相。久而久之,有些人将自己认真思考过的东西不断的传播了出去之后
2024-09-07 17:11:00
国货美妆品牌崛起之路陕西汐花纯的辉煌历程
在当今这个充满竞争的市场中,国货美妆品牌的崛起已经成为了一种趋势。陕西汐花纯正是这样一个代表,它凭借其卓越的品质和创新精神
2024-09-07 17:51:00
《黑神话:悟空》有望被影视化:游戏剧情引网友争议 对原著乱改
快科技9月7日消息,据国内媒体报道称,在海浪电影周新浪潮论坛中,王中磊谈及《黑神话·悟空》影视化与游戏改编电影的现象。王中磊透露已经和《黑神话·悟空》团队讨论过影视化
2024-09-07 18:41:00
苹果最具性价比的iPad!曝iPad mini 7十月登场
快科技9月7日消息,Mark Gurman爆料,苹果在10月份还将举行一次发布会,正式发布iPad mini 7,这是苹果史上最具性价比的iPad产品
2024-09-07 19:11:00
黄仁勋又抛售NVIDIA股票!3个月套现近45亿
快科技9月7日消息,据媒体报道,根据美国证券交易委员会(SEC)的最新文件,黄仁勋在9月4日至5日期间共售出24万股英伟达普通股
2024-09-07 19:11:00
喜报!康立明生物荣获国家级专精特新“小巨人”企业称号
近日,广州康立明生物科技股份有限公司(下称:康立明生物)荣获国家级专精特新“小巨人”企业称号,这一重磅荣誉的获得,不仅充分展现了康立明生物在生物医药体外诊断试剂领域的强大综合实力
2024-09-07 19:41:00
吉利携手哈尔滨 2025 亚冬会,彰显中国自主车企的实力和担当
2025年,第九届亚洲冬季运动会将在中国哈尔滨隆重举办,这是继2017年札幌亚冬会暌违八年之后,亚洲地区再次迎来的冬季体育盛事
2024-09-07 20:00:00
涌金楼丨全球化再次加速,浙企要抓住这一波
日前,浙江省“十链百场万企”系列对接活动之第三届828企业家大会在杭州召开。来自国内的经济学家江小涓,以及华为、大华、海亮等众多企业齐聚一堂
2024-09-07 20:00:00
9月6日,晋源区残联开展助听器“精准服务科学验配”活动,为听力残疾人提供听力检测,助听器验配等服务。本次活动共筛查听力残疾人14名
2024-09-07 20:01:00