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西贝想上市,时间不多了
...商研社(ID:time_biz)作者:霍东阳推翻“绝不上市”,西贝经历了什么?在2023年的新年贺词中,西贝创始人兼董事长贾国龙定了三年后的目标。他向两万余名员工表示,西贝计划在2026年完成IPO上市。要知道,在此之前,贾国龙...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三产加速融合、数字化建设进一步推进,餐饮上下游协同变得愈发紧密。未来,餐饮企业在供应链建设上将...……更多
“感觉自己是冤大头”!3只蒸饺29元,网友骂上热搜
“3只饺子29元”,10月31日下午,西贝因为价格太贵被网友吐槽上了微博热搜。据东方财经报道,近日,广东有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。截至目前,话题登上微博热搜。网友纷纷评论:西贝真...……更多
北京商报讯(记者 张天元)1月1日,西贝餐饮董事长贾国龙在发布的新年贺词中透露,2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元,创历史新高,其中西贝莜面村实现年销售净额20亿元。客流方面,西贝莜面村全年接待了3766万人次顾...……更多
36氪获悉,近日有消费者发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,引发网友热议。对此西贝向36氪表示,莜面蒸饺采用有机莜面面粉,经历了“三生三熟”6道工序,已经销售多年。此外,公司在2024年将拿出拿出3000万元践行“好...……更多
黄执中化身“百金推荐官” 携手抖音发现本地商家的“沸腾”经营故事
...您的创业经历,哪些时刻是至关重要的?”黄执中问道。西贝餐饮董事长贾国龙想了想说:“我觉得头10年是最难的,直到1999年我们在北京站稳脚跟。”贾国龙正式进军餐饮业是在1988年,但起初并不是做莜面,很长一段时间,...……更多
小锅牛肉变小牛焖饭 贾国龙舍不掉的快餐梦
西贝餐饮集团(以下简称“西贝集团”)又开始折腾了。近日,西贝集团旗下部分贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”)门店更名为西贝小牛焖饭与拌面(以下简称“小牛焖饭与拌面”),更低的客单价像是品牌对快餐市...……更多
继贾国龙中国堡之后,西贝再一次推出了新品牌。近日,一家贾国龙中国堡(以下简称“中国堡”)悄然更名为贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”),这家带有快餐属性的小炒门店充满“贾国龙风”,人均在60-80元左右,...……更多
告别北京的鼎泰丰,急需求变的高端餐饮
...了想,还是换掉。”在自我反思的同时,张勇还调侃起了西贝创始人贾国龙,“贾总的梦想从‘在全世界的每个角落都会有西贝’,改为了‘在每一个城市里面西贝的 logo 在闪烁’。没关系,有梦想最关键。”对此,贾国龙也在...……更多
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...芊与九牧王董事长林聪颖、君智战略咨询董事长谢伟山、西贝餐饮集团副总裁宋宣就“穿越周期的一剂良药”展开了圆桌讨论,以下为对话内容:圆桌论坛乔芊:各位上午好,我们“未来消费”是36氪旗下专门报道消费领域的公...……更多
...,DQ冰淇淋推出DQ汉堡、魏家凉皮布局“湘魏儿湘菜”、西贝落地西贝小牛焖饭与拌面、茶颜悦色开出“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”……比起过去“什么热做什么”的打法,眼下,品牌们更加务实,倾向于发展性价比更高、模式更...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
...饭市场继续热闹起来。北京商报记者了解到,今年大董、西贝、旺顺阁、同庆楼等连锁餐饮企业都推出了预制年菜套餐,其中大董、全聚德、梅龙镇、豫园等老字号也将年夜饭预制菜套餐上线饿了么外卖平台。与此同时,盒马、...……更多
中式汉堡爆发前夜:塔斯汀疯狂拓店、肯德基打价格战丨餐饮变局
...市场布局。窄门餐眼数据显示,该品牌客单价为28.17元。西贝称,在产品层面,贾国龙中国堡采用非遗工艺,用红蓼花与糯米粉制作酒曲,再用酒酿发酵中国堡堡胚,在口味上有优势。且中国堡系列主打“中国馍夹中国菜”,可...……更多
“宅”家吃大餐,西贝外卖火了,2023年营业额突破20亿 自正式涉足外卖业务以来,西贝莜面村的外卖业务一直表现出强劲的增长势头。近日,西贝莜面村公布了本年度外卖营收的成绩单,数据显示:2023年,西贝莜面村的外卖业...……更多
...宁控股的非凡中国持有,2022年收入下跌2%至5.03亿英镑。西贝推出新餐饮品牌“贾国龙小锅牛肉”西贝又有了品牌上新。日前,西贝推出了新餐饮品牌“贾国龙小锅牛肉”,首店已于月初在北京试营。相关负责人表示,不同于西...……更多
让儿童在操场自由奔跑!西贝·贝爱公益捐建两座乡村儿童操场落成
...不担心摔坏了。”卡堆乡幼儿园园长拉卓说道。4月25日,西贝餐饮集团携手美团&壹基金,联动中式正餐品牌“西贝莜面村”,合作建成两座乡村儿童操场,落成仪式及相关活动在西藏日喀则展开。活动现场,贝爱公益为小朋...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...023年,餐饮行业的总规模和生产总值将持续提升。日前,西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙在接受红餐网采访时更是直言,中国餐饮行业博大精深,4万亿的市场远远不是中国餐饮行业的天花板。△图片来源:西贝莜面村如此...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...久成立意在开食品零售与轻餐饮模式的子公司。前不久,西贝董事长贾国龙在内部信中提到,西贝莜面村2019年至2022年外卖营收大幅增长86%,零售业务营收增长257%,其表示,西贝练就了一支能打仗的经营队伍,疫情的磨炼使得这...……更多
穷鬼套餐香得很
...举措,满足了工作日刚需,非常受欢迎。主做中式正餐的西贝在主品牌上并未用“低价”策略来吸引顾客,不过在副品牌上做了一些尝试。2023年11月,西贝开了首家贾国龙小锅牛肉门店,“不同于西贝的中高客单价,这是对中式...……更多
...今,预制菜已经成为不同餐饮企业零售化的突破口,包括西贝、海底捞、广州酒家在内的头部餐饮品牌纷纷加码零售业务。此前,西贝内部信提到,西贝的零售业务获得了跨越式发展,2019年到2022年零售业务营收增长了257%。1月3...……更多
超过300家西贝门店加入公益捐赠 西贝联合美团在西藏再建2座乡村儿童操场
...球、跳起西藏传统锅庄舞、学习制作莜面鱼鱼……近日,西贝餐饮集团携手美团、壹基金,联动中式正餐品牌“西贝莜面村”,为西藏日喀则卡堆乡幼儿园、嘎雪村幼儿园捐建的2座乡村儿童操场铺设完成,落成仪式及相关活动...……更多
退菜金额可达3000万元!西贝承诺不好吃不要钱!
10月31日晚,西贝莜面村发布关于“莜面蒸饺3只29元”事件的官方回应声明。在声明中,西贝表示公司内部对此事件高度重视,并借此机会认真审视自身的定价规则,会认真对待顾客此次提出的每一个意见与建议。并且,西贝在...……更多
西贝29元3只蒸饺被吐槽“太贵”引热议
北京商报讯(记者 张天元)10月31日,#西贝回应3只蒸饺29元#一话题登上热搜。根据东方财经,有广东消费者网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元,价格“上天”。同时,在随机询问了该品牌某门店工作人员,对方表示,...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...力国民脑健康发育,为健康中国战略做出贡献。”他说。西贝餐饮集团副总裁宋宣以“一粒莜麦种子的成长日记”为题介绍了西贝的成长经历。“西贝历经35年的创业奋斗,将莜面这个小众的餐饮品类带出了西北。在供应链端,...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...提前到来,除夕当晚的包间出现了“一厢难求”的情况。西贝餐饮集团相关负责人向中新经纬介绍,从2023年中秋开始,就有顾客陆续预约西贝的年夜饭,各餐厅于元旦前后迎来年夜饭预定高峰期,“以西贝莜面村北京六里桥旗...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...,五芳斋和紫燕百味鸡成功上市。曾放言“永不上市”的西贝创始人贾国龙,在2022年改口,计划西贝将于2026年上市。但即便行业在这年深受冲击,企业出现现金流紧张,有一个领域却是连锁餐饮品牌持续加码投入的重要环节—...……更多
好吃|美味“牵手”健康、有趣,轻松解锁“流量密码”
...堡王联名实体奖牌又成了奖牌收集爱好者的最新目标。 *西贝×元气森林西贝的有机莜面,配上元气森林气泡水,可以说是“健康×2”。西贝招牌的5种番茄浇汁莜面酸甜筋道,搭配元气森林气泡水,更加清爽。此外,西贝还上线...……更多
记忆中的味道——西贝莜面村
回忆里,总有那么一些地方,让你一想起就心生温暖,西贝莜面村就是我心中的这样一个所在。它仿佛是我青葱岁月中的一个老朋友,陪伴我度过了一段又一段美好时光。高中时代的我,每周日都会乘坐班车回学校。那时的西...……更多
“疯狂星期四”不香了,肯德基营收下降,塔斯汀们来势汹汹
...莱士;3年开店4000家,主打“中式汉堡”的塔斯汀,还有西贝新推出的品牌——“贾国龙中国堡”以及本土品牌“派乐汉堡”等。其中,华莱士,主打的是“照搬”,每项单品几乎完全复制,但价格极低,人均消费只有18.9元。但...……更多
...子餐饮需求,更多的竞争者试图进入这一市场。近年来,西贝莜面村、海底捞等传统餐饮企业,奈尔宝、蜜糖国、宝燕等主题乐园,以及嘉里大酒店、中国大饭店、朝林松源等酒店多方都加入战局,争抢“亲子蛋糕”。在业内专...……更多
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当地时间12月3日,据《印度时报》等多家印媒报道,微软公司创始人比尔·盖茨发表言论将印度比作“实验室”,引发印度网友强烈不满
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中新经纬12月5日电 5日,文旅部召开新闻发布会,介绍国际标准《旅游及相关服务—旅游信息咨询服务—要求与建议》(ISO 14785:2024)相关情况
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大众网记者 杨晓玲 潍坊报道为深入贯彻落实国务院和省市关于消费品以旧换新决策部署,推动家装厨卫“焕新”,促进智能家居消费
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真我Neo7新机来袭:苍穹通信2.0+WiFi 7,弱网游戏也能畅快玩?
realme真我手机即将发布其最新力作——真我Neo7,这一消息在科技圈内引起了广泛关注。据悉,这款备受期待的新机将于12月11日下午4点正式面世
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在中国电信2024数字科技生态大会上,一场以“AI赋能,共筑数字新生态”为主题的行业盛会于广州盛大启幕。会上,中国电信发布了备受瞩目的2024终端洞察报告
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