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...城市记忆的延续。近期，同时在广州和上海展出的“味在西关”漫画展，邀请了上海美食评论家沈嘉禄和广州漫画家林帝浣（小林）共同参与。通过他们的专业视角，深入探讨西关美食的历史与现状，展现美食与文化的紧密联系...……更多
2024-05-11 14:23:00乡愁,背后,记忆,美食,西关,美食
本文转自：中国新闻网中新网广州4月23日电 (程景伟 陈悦辉)广东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示，六年来，“粤菜师傅”工程一路扎实推进，全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次，带动就...……更多
2024-04-23 16:51:00粤菜,就业创业,广东,师傅,就业,创业
...对广州的印象，从珠江新城的高楼林立到富有历史韵味的西关老建筑，传统与现代得以共存。在余秋雨笔下，广州所处的地理方位，“使它天然地与中国千年封建传统构成了逆反。千里驿马跑到这里已疲倦不堪，而远航南洋的海...……更多
2023-10-18 08:57:00最好,城市,成都,文化,城市,广州
...自今年5月起正式启动报名，通过层层筛选，最终，来自广州、深圳、东莞、江门、中山、汕头、揭阳、河源、中国香港、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山，进行尖峰对决。赛事主要限定粤...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
本文转自：中国新闻网中新网广州6月8日电 (记者 程景伟)“粤味共享 声动湾区：‘消失的名菜’儿童粤语讲解大赛暨‘消失的名菜’第四季发布会”7日晚在广州博物馆镇海楼举行，现场发布了10道“消失的名菜”，10名小朋友...……更多
2024-06-08 13:56:00味蕾,名菜,广州,记忆,广州,名菜
...年报客户端讯（中青报·中青网记者 林洁）身穿旗袍的“西关小姐”乘坐12艘特色花船在湖面巡游，在岸边看花买花的市民人头攒动，独具广州荔湾特色的“水上花道”带来岭南特色年味。“西关小姐”乘坐特色花船在湖面巡游...……更多
2024-02-10 12:08:00花市,年味,广州,锦绣,中国,千年
当年在广州西关，隐藏着一位竹刻高手 （本文转载自收藏拍卖杂志)20世纪的广州西关，有一位诗书画印竹刻高手杨鹤楼先生，尤以竹刻扇骨和手刻玉印驰名，堪称竹刻岭南第一。时至今日，知道他的人已很少了，目前只见《羊...……更多
2023-10-31 20:50:00西关,竹刻,广州,高手,鹤老,鹤楼
...饭方便，人均600元的价位恰好符合报销标准，利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号，人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜，粤菜里面选利苑”，张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
2024-01-15 12:28:00上海,生意,商业,茶馆,巴克,凯乐
本文转自：广州日报荔湾区昌华街道西关大屋社区：社区空间升级 促进共建共治广州日报讯 （信息时报记者李元源 摄影报道）大树下乘凉议事、街坊朋友分享好家风好家训、增进邻里情感、街道社区在此征集居民的意见建议...……更多
2024-06-11 04:15:00升级,社区,空间,西关,大屋,社区
...人民东路站内，一场以“月满星城，饼香传情”为主题的广州酒家地铁专列在此发车。活动现场，现场月饼的试吃活动反响热烈，吸引了众多市民乘客驻足参与。广州酒家始创于1935年，被誉为“食在广州第一家”，是广府美食...……更多
2024-09-11 16:40:00地铁,专列,长沙,主题,长沙,广州
本文转自：广州日报海鲜汤泡饭里脆米和用来泡汤的白米饭组成了金银米的组合，整体层次更丰富。龙眼蜜香骨用龙眼做的蜜糖来烹制排骨，将莳萝和葱混合在一起撒在排骨上提味，整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡...……更多
2024-04-02 04:07:00三代,创意,粤菜,粤菜,柠檬,龙眼
本文转自：广州日报妈咪酱鸳鸯荷叶蒸珍稀大黄鱼龙虾汤冲浪象拔蚌复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化，造就了中华美食口味和菜系的丰富多元。杭帮菜选料精细，清淡雅致，展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究...……更多
2023-12-19 04:12:00粤菜,江南,大黄鱼,葱油饼,公馆,红油
本文转自：中国新闻网中新网广州4月28日电(王华 王宇婷)广州市商务局28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”)，提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化...……更多
2024-04-28 22:09:00广州,规划,美食,世界,广州,餐饮
...4000元。小菊家政的发展得益于东西部协作。2022年8月，在广州市人社局的支持和指导下，广州市越秀区、广州市轻工技师学院、广州市家庭服务行业协会和小菊家政形成“政、校、协、企”四方协作联动，以“政府搭台、项目牵...……更多
2024-05-13 05:59:00劳动力,劳动,农村,技术,小菊,安顺
...示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量，其中麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型。实际上，川菜不止是辣。四川地域的辽阔，复杂多样的地形和异彩纷呈的文...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
本文转自：广州日报太空舱、复古列车、风景……沉浸式餐厅让美食体验升级在“太空”里吃啫啫煲，过瘾！
餐厅引入科幻元素，用创新的设计和玩法，向年轻消费者靠拢。
石窝翡翠石斛汁烩鱼翅。餐厅以敦煌为主题，置身...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...教育协作，持续推动龙里县教育高质量发展，近日，广州西关外国语学校到龙里中学开展东西部教育协作交流工作。在当天召开的东西部教育协作交流座谈会上，西关外国语学校和龙里中学就持续深化东西部教育协作、加强党建...……更多
2024-04-24 17:19:00龙里,助推,教育发展,协作,东西,发展
...点，是粤菜最具代表性的传统菜式之一。罗旻力摄中新网广州1月8日电 题：广府风味肴馔烤乳猪：融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至，在岭南地区各大粤菜馆，一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。...……更多
2023-01-08 13:53:00肴馔,烤乳猪,舌尖,风味,美食,乳猪
...的热度已经开始攀升。拼多多数据显示，近期，稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快，其中，广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势...……更多
2024-09-06 11:15:00月饼,市场价格,上市公司,理性,价格,市场
...护航。牌楼底座以满洲窗为元素，左边是独具岭南风韵、西关风情的老城建筑，右边是荔湾龙头大型标杆企业建筑剪影黄金水岸，共同塑造了“南”“北”呼应、传统现代融合的美好景象。而花市的档口主要是花卉和非遗工艺品...……更多
2024-02-07 04:02:00荔湾,牌楼,南北,荔湾,花市,广州
...东江菜（又称客家菜）以及粤西菜，各具特色。广府菜以广州、佛山等地的菜肴为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。潮汕菜则以汕头、潮州等地的菜肴为主，受到闽菜影响较多，又受到广府菜、客家菜等的影...……更多
2024-05-21 06:04:00粤菜,变迁,风味,千年,粤菜,中国
...文明的文化自信来。《珠江人家》当中，大反派阮飞舟在广州的任务，表面上看是打着“大东亚共融”的旗号做事，实际上，就是想要用日寇的文化来亡我中国文化，企图实现日寇对于中国人精神上的完全统治。而在日寇亡我文...……更多
2023-11-11 15:25:00双丰,珠江,口碑,结局,珠江,粤剧
本文转自：羊城晚报《我在大湾区 背后是中国》广州首映贾樟柯：这里的每一寸土地都让我充满想象纪录片《我在大湾区 背后是中国》在“小蛮腰”举行首映会区楚良
（右起）区楚良、柳妍熙、杨景辉，主持人杜雨轩《背后...……更多
2024-01-14 07:07:00土地,湾区,中国,粤港,广州,背后
...子哑，累但很充实，找回了当年的感觉。”他同时配上了广州多家连锁门店的排位情况图，都在等位50到240桌不等。尹江波表示，陶陶居春节期间从1月24日开始（年初三）迎来爆单，以陶陶居正佳广场店为例，当天排队拿号数达...……更多
2023-01-28 15:15:00陶陶,火爆,餐饮,热门,消费,全国
本文转自：广州日报“我们的年夜饭”系列收官 广府年夜饭压轴大菜盆菜上桌盆满钵满 幸福美满盆菜汇聚了热气腾腾、浓郁鲜美的各种食材。
扫码看盆菜制作，领略盆菜风味。扫码回味家乡的年夜饭。盆菜是广府年夜饭上压...……更多
2024-02-09 04:03:00美满,幸福,盆菜,年夜饭,广州,寓意
...展就业帮扶空间和渠道，全方位促进农民增收。日前，在广州越秀区驻乐民镇帮扶工作队的指导下，一场镬气满满的“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会在乐民镇举行。此次活动旨在通过以“培训班+招聘会”的形式为当地周边镇...……更多
2023-12-20 06:51:00培训班,粤菜,招聘会,师傅,人才,培训
视频来源：@玉渊潭天(00:08)耶伦来广州的第一顿饭，吃的是老字号陶陶居。来中国前，耶伦在接受美媒采访时提到，“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”记者注...……更多
2024-04-05 18:19:00耶伦,粤菜馆,粤菜,老字号,筷子,选择
...兔——2023年广州水上花市”也将于1月11日至2月5日在广州西关永庆坊旅游区举行六大亮点约定你！01年味浓浓 桃花灼灼“行花街”是属于广州人过年的浪漫，广府人过年时家里喜欢插桃花，盛开的桃花寓意“花开富贵”，粤语中...……更多
2023-01-11 20:32:00花市,重磅,庙会,传统,人气,花市
本文转自：广州日报顺德成功主导制定广府菜“湾区标准”“湾区一桌菜”上齐了“湾区一桌菜”之甜品双皮奶广州日报讯 （全媒体记者黄子宁 通讯员刘鹏、李春、王雯、梁文生摄影报道）记者昨日从顺德区市场监督管理局获...……更多
2023-01-10 04:10:00湾区,湾区,顺德,粤港,标准,美食
本文转自：人民政协报站在万亿产业的风口——广州市政协委员建言预制菜产业本报记者 林仪 揭春雁《 人民政协报 》 （ 2024年01月23日  第 05 版）2023年，预制菜首次被写入中央一号文件。艾媒咨...……更多
2024-01-23 02:41:00风口,产业,产业,广州,发展,湾区
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新年伊始，万象更新。在2025年新春佳节即将到来之际，重医附二院党委于1月14日在江南院区肝病楼10楼会议室召开了2024年党建
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