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血肠飘香迎新春
...河池日报宜州讯 随着新春佳节的脚步渐近,宜州区北牙瑶族乡的村民们正忙着准备各种年货。其中,一道传统的手工血肠成为这里独特的年味标志。在北牙瑶族乡的市场上,琳琅满目的传统小吃各具特色。商户们精心挑选食材...……更多
乡村美食迎新年
...年广西云记者 覃莉娱 通讯员 吴银飞 李少彤/摄影报道灌血肠。制作扣肉。村民展示做好的糍粑。舂糍粑。随着新春的脚步临近,在河池市宜州区同德乡大安村,欢声笑语和喜气洋洋的气氛弥漫在每个角落。村民们欢聚一堂,忙...……更多
...汤”的民间习俗。1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做好准备。盘胜明家今年的年猪是一头约300斤的大白猪,看着养得胖胖的大肥猪要宰...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
本文转自:桂林日报荔浦市蒲芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚在一起,热闹打糍粑。周俊远 摄□本报记者秦丽云 通讯员周俊远 莫双雨春节越来越近,辞旧迎新的过年气氛也变得格外浓烈。1月13日,荔浦市蒲芦瑶族乡...……更多
体验科技 崇尚科学
...中心小学、巴马瑶族自治县甲篆镇中心小学、凤山县平乐瑶族乡谋爱小学等6所学校的代表队参加活动。经过3天紧张激烈的竞赛,我市参加的6支代表队均取得了优异成绩。其中,巴马县甲篆镇中心小学获得一等奖;金城江区保平...……更多
这菜是补铁之王,吃10斤红枣也比不过它!10元炒一盘,又鲜又好吃
...推荐的这道食物,是我们当做著名的食物,它就是“糯米血肠”。在以前,只要天冷杀猪时,家家户户都会把猪血和糯米混合在一起,然后灌到猪小肠中,接着将它们煮熟后放在户外冷藏着,想吃时就拿一根炒着吃。大家可别看...……更多
...中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。陈秀坤告诉记者,年猪菜是可以贯穿整个新年的美食。肉皮冻,是许多...……更多
...每一个人,让寒冷的冬季洋溢着融融的暖意。在该区北牙瑶族乡,该区女企业家商会携手爱心企业来到二横村中村屯慰问家庭困难学生陈宥宁和陈虹利,给她们送上慰问品和助学金。据悉,陈宥宁现就读于西南交通大学,她家属...……更多
...一线短讯本报河池讯 1月9日,河池市农业农村局联合福龙瑶族乡在该乡同意村拉寺屯开展渔业资源增殖放流活动,进一步加强福龙河道鱼类资源的保护,促进渔业可持续发展。当天共投放草鱼、大头鱼、鲮鱼等鱼苗共计30万尾。...……更多
河池味道美食一条街受追捧
...老板,给我来一份五色糯米饭。”“老板,这个龙崩(猪血肠)是怎么做的呀?”……4月10日,在宜州区市民文化广场“河池味道美食一条街”的一家宜州特色小吃摊位前,“吃货们”争相购买,头一回见到龙崩的外地游客更是...……更多
...罗某与杨某等2人带领雇请的30多人,到河池市宜州区北牙瑶族乡已采伐桉树的承包林地炼山,罗某使用打火机点燃杂草后,不慎引发森林火灾。经鉴定,此次火灾过火有林面积为21.87公顷(折算为328.05亩),主要树种为石山灌木...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...里吃一顿杀猪菜,喝上二两散白酒,走时再给带上一根猪血肠,一碗杀猪菜,“掌刀”就心满意足了。现在,吃肉变得平常了,酒水也不再珍贵,“掌刀”们再也不稀罕忙活一天,赚顿杀猪菜了。谁家请“掌刀”除了供顿酒饭,...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...菜,让味蕾在这美食的海洋中尽情徜徉。 推荐食谱:猪血肠炒韭菜材料:猪血肠、韭菜、姜、干红辣椒、食用油、生抽、盐、鸡精。详细步骤:1. 将猪血肠切成厚片,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出备用,韭菜洗净切段,...……更多
南方人见了就发愁的北方美食,每一种都咽不下,北方人:没口福!
...候来一个,一口主食一个生蒜,偶尔再来一杯啤酒。3、血肠血肠是东北的一道名菜,做法和南方的腊肠有点类似,不过北方的血肠看起来就豪放多了,猪肉和猪血加入调料混合塞入猪肠中,煮熟冷却就可以直接吃了,而南方的...……更多
杀猪菜里年味浓
...的刘品清老人格外忙碌,因为有着40年的杀猪老手艺,灌血肠也有独到的方法,所以乡里乡亲的都信任他,争相邀请他帮忙杀猪、灌血肠。说起40年间的变化,刘品清感慨万千:“以前只有过年才杀猪,现在生活好了,平时也有...……更多
冬日里的凉山好滋味
...美味。值得一提的是,彝家用猪血和洋芋装的香肠,俗称血肠,味道独特,称得上是地方特色。地道的彝族血肠用料其实非常简单,用杀猪时接来的猪血混合剁碎了的洋芋,然后将食材翻炒至半熟,出锅后放入食盐、生姜、木姜...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
...林1月16日电(汪文卿 霍宝新 涂昆)广西桂林市平乐县大发瑶族乡的过山瑶瑶民过年素有制作烟熏腊肉的习俗,寒冬腊月,家家户户的灶房上都会挂上腊肉,这是瑶家人最重要的年货,熏制腊肉也是他们过年不可缺少的仪式感。“...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...东北一家人》中所展示的“达达杀猪菜”,内容包括白肉血肠和酸菜炖粉条。除了这些杀猪菜之外,最多再加上一道锅包肉和一道铁锅炖。其实并不算太冤枉,因为毕竟东北在历史上长期处于一种荒凉状态,女真人的混乱局面更...……更多
东北老一辈最爱的传统菜,年轻人几乎不吃了,最后一种南方人不懂
...花香菜,吃起来带着咸淡,非常的有食欲。第三种就是猪血肠,这可以说是东北的一种特色,很多东北人在吃杀猪菜的时候,必须要在里面加上猪血肠。尤其是蘸着蒜泥吃,吃起来非常的香。不过因为卖相不怎么好,所以现在的...……更多
社区摆长桌宴  共享特色美食
...上了长桌。芋头糕、柠檬藠头鸭、熏肉、油茶、扣肉、猪血肠、凉拌粉、巴哈力……各种特色美食色香味俱全,让人垂涎欲滴。记者在现场见到,居民们在品尝美食的同时,还相互介绍美食的制作方法,以及生活在小区的感受。...……更多
迎新春 采购忙 物丰价稳年味浓
...让老家的亲戚帮我准备了一头牦牛,现在牛肉干晒好了,血肠也灌了,老家的亲戚专门寄了些人参果,今年的团圆饭一定会非常丰盛。”“虽然我们现在生活在物质丰富的年代,很多只有从前在过年时才能吃到的食物,现在随时...……更多
...年味新华社记者谭畅春节将至,湖南省郴州市汝城县文明瑶族乡沙洲瑶族村年味渐浓。送春联、拍全家福、打糍粑、销年货、吃年饭、春节晚会等活动,吸引着全村人参与。1月13日上午,在沙洲村的民俗广场,包括朱小勇在内的...……更多
北湖区保和瑶族乡加快改善民族地区乡村面貌
...客户端讯(通讯员 荆可欣)1月29日,笔者从北湖区保和瑶族乡了解到,为展示少数民族乡发展成就,推进全乡经济社会事业全面发展,目前,该乡正积极筹备少数民族乡成立40周年庆典工作。保和瑶族乡是典型的少数民族散居地...……更多
兴安:瑶族刺绣传承千年
...印,一定要传承下去。”近日,在广西桂林市兴安县华江瑶族乡,75岁的邓正姣坐在家中,身着传统瑶族服装,展示手中的“传家宝”。邓正姣家的“传家宝”是一顶高耸凤冠,足有五斤重,以木制骨架作为支撑,上面盖着精致...……更多
这菜被称为“补铁之王”,100斤红枣也比不过它!太香啦!
...肪的食物,富含丰富的铁元素,能够很好的为人体补血。血肠通常都是新鲜鸭血制作的,再加上新鲜糯米,营养翻倍,有句话是这么形容鸭血糯米肠的,吃100斤红枣也比不过它,可见其营养丰富了。下面小编就和大家分享鸭血糯...……更多
...险未按时认证的问题了,太感谢了。”近日,临桂区黄沙瑶族乡滩头村80岁高龄的刘秀珍老人说。刘秀珍告诉记者,由于养老保险认证需要人脸验证识别,但村内老年人的子女大多不在身边,有的没有智能手机,有的不会使用智...……更多
共庆华诞|蒙山:瑶族传统文化引人入胜
...、令人难忘的瑶族五项竞技体验……10月4日,蒙山县长坪瑶族乡举办的“魅力长坪·修路节·露营节”活动吸引了众多游客,为他们呈现了一场精彩纷呈的瑶族传统文化盛宴。拦路礼、敬酒礼、山歌礼……在活动现场,当地的瑶...……更多
...州客户端讯(通讯员 程桢甄 王慧)连日来,北湖区保和瑶族乡全体乡干部、村“两委”干部、工作队队员、护林员齐上阵,应对上山祭扫高峰,防范森林火灾,切实筑牢特防期森林安全“防火墙”。为确保清明期间“零火情”...……更多
...户端讯(通讯员 黄丽婷 李自枚)11月8日,北湖区仰天湖瑶族乡桃源瑶族村村民吴章团为该乡民政、残联干部和驻村干部赠送锦旗,为他们的真心真情服务表达真诚感谢。桃源瑶族村一组山高路远、弯多坡陡,至今未开通公交车...……更多
...西林 通讯员 何婧菁 李瑶洁)11月24日晚上,北湖区保和瑶族乡在辖区学校郴州市远恒佳高级中学报告厅举行第七届“最美教师”表彰暨爱心助学活动,表彰了15名“最美教师”、14名“奉献教师”,并为95名困难学生和114名优秀...……更多
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这场大赛很“好吃”:中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛展现通辽味道
“通辽肉牛好,通辽好牛肉”,8月24日,中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛在内蒙古通辽市通辽职业学院举行,参赛选手们以通辽牛肉为主食材现场烹制菜肴
2024-08-25 09:10:00
巧妙搭配高纤饮食,轻松打造健康生活
大家都知道,吃得好很重要。可是,你真的吃对了吗?最近我深入研究了一下高纤维饮食,发现这简直是健康生活的终极秘诀!不信?那就跟我一起来瞧瞧吧
2024-08-25 09:46:00
单身食客的比利时美食之旅:小份量大满足
你是不是也曾幻想过独自坐在布鲁塞尔大广场旁的小餐馆,品尝一盘香喷喷的比利时美食?别担心,就算身在他乡,也无需放弃这个美好的愿望
2024-08-25 09:46:00
长途高铁美食攻略:打造舌尖上的移动盛宴
高铁飞驰,车窗外的风景如画卷般徐徐展开,而我们的味蕾也在期待一场舌尖上的旅行。如何在长途高铁中享受美味又健康的饕餮盛宴
2024-08-25 09:47:00
巧搭高纤饮食,轻松打造健康生活
你是否曾经为控制体重而苦恼?是否因肠胃问题而困扰?其实,解决这些问题的关键可能就藏在我们日常饮食中的一个小小成分里——膳食纤维
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冬瓜的N种变身,让你的味蕾重新认识它!
话说回来,冬瓜这个老朋友,你真的了解吗?别看它平平无奇,实则是个宝藏蔬菜。今天咱们就来聊聊这位低调的美食界“变形金刚”
2024-08-25 09:48:00
饺子馅的百变魔法:从传统到创新,解锁你的舌尖新世界
谁说饺子只能是猪肉大葱?让我们一起来探索饺子馅料的无限可能吧!还记得小时候,每到包饺子的日子,家里总是香气四溢。妈妈在厨房里忙着和面
2024-08-25 09:49:00
汤里藏着的小秘密,让你爱上家常味!
你是不是觉得煲汤很难?别担心,今天就来跟你聊聊那些藏在汤里的小秘密!要知道,一碗热腾腾的汤可不只是暖胃那么简单,它还能温暖你的心哦
2024-08-25 09:50:00
厨房里的黑色精灵:木耳的美味变身记
你是否也曾被那朵朵黑色的小精灵所吸引?它们安静地蛰伏在菜市场的角落,却蕴含着无限的美味可能。没错,我说的就是木耳——这个看似平凡却大有来头的食材
2024-08-25 09:50:00
团圆饭桌上的美味记忆 - 六道暖心家常菜
家的味道,总是最温暖人心的。每逢佳节,我们都会围坐在一起,品尝那些熟悉又令人垂涎的家常菜。今天,就让我们一起来探索六道能够点亮团圆饭桌的美味佳肴吧
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你是不是也曾被那些复杂的鱼类料理吓到过?别担心,今天我要跟大家分享一种超级友好的鱼-龙利鱼!这可是厨房新手的福音啊!龙利鱼可不是普通的鱼
2024-08-25 09:51:00
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厨房小白也能搞定的美味鸡蛋糕,香甜松软秒杀全家!
大家好呀!今天咱们聊聊一道简单又美味的小甜点——鸡蛋糕。别看它貌不惊人,可是这小家伙可是能让全家人都欲罢不能的美食哦!说起鸡蛋糕
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砂锅美味大揭秘,一锅热气腾腾的幸福
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回味童年,一口香酥——老式油饼的秘密
还记得小时候,外婆总爱给我们做的那种香喷喷、酥脆脆的油饼吗?那金黄的外表,咬一口就能听到“咔嚓”的声音,满嘴都是浓郁的麦香和油香
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