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喝牛奶乳糖不耐受,可用豆浆代替?两者营养是否有差别?一文分析
...来讲豆浆的营养含量就要逊色不少,二者的主要差距就是蛋白质和钙质的含量,不妨看看!1、钙含量对比从牛奶的营养成分比例上来看,每100ml牛奶中含钙量达到了100mg,比较纯的牛奶甚至每100ml牛奶中,钙含量可以达到120mg。而...……更多
常喝牛奶与不喝牛奶的女人,区别很大?年龄大或会越明显,了解下
...激活免疫细胞的活力。从来不喝牛奶的人体内没有足够的蛋白质,容易导致免疫力下降。当天气变冷或季节变换时,他们就容易感冒发烧。要想拥有更强的身体素质,必须提高自己的抵抗力,这是最基本的。如果不提高免疫力,...……更多
花生被称为“长寿果”,但这4种人尽量少吃,一起看看吧
...生则是一种非常好的健康食品,它含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、纤维、钙、铁、维生素等,功效广泛。同时,花生是公认的“长寿果”,养胃防癌都在行。它可以促进新陈代谢,减轻血脂和血糖,有助于预防和治疗多种...……更多
6个延寿饮食原则,现在开始还来得及
...降低慢性疾病的风险。03豆类:每天吃一把豆类是植物性蛋白质的优良来源,具有高含量的必需氨基酸、磷脂和其他关键营养成分。大豆和其他豆类的摄入不仅可以提供蛋白质和能量,还有助于调整血脂。豆类该如何食用?《中...……更多
1克蛋白可造成是多少发热量一般来说1克蛋白在身体中造成的发热量大概是4000热量,可是因为蛋白不容易立即转换变成人体脂肪。因此针对减肥瘦身的病人而言,多吃蛋白类的物质,有益于减肥瘦身,并且能为身体出示适合的...……更多
追问|精准爆破!科学家将细菌改造成“声控炸弹”攻击肿瘤
...的工程细菌来治疗癌症。把细菌当作“工厂”来生产药用蛋白质并不新鲜。科学家们可以通过将目标基因插入细菌本身的基因之中,来“指挥”细菌生产想要的蛋白质。而该研究的亮点在于研究者们在这些基因上加上了一个声控...……更多
吃代餐食品能不能减肥?真相是这样
...40多种营养素都来自各种各样的食物,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。如果代餐食品真是起到代替正餐的作用,代餐食品就应该含有人体日常所需的营养素。目前市面上销售的代餐食品大都...……更多
长期吃花生,究竟是降血压,还是升血压?医生一文讲清楚
...的影响。以下是花生的一些首要养分成分及其大致含量:蛋白质花生含有高质量的蛋白质,每100克花生中蛋白质含量可达24~36克。其蛋白质的氨基酸组成比较完整,是人体必需氨基酸的杰出来历。脂肪花生富含脂肪,每100克花生...……更多
...癌筛查替代方案。纳米传感器旨在识别肺部与癌症相关的蛋白质,它覆盖着一层“报告片”,如用于聚合物纳米颗粒上的DNA条形码。当传感器接触到肿瘤中过度活跃的蛋白酶时,“报告片”就会分裂并最终积聚在尿液里。研究人...……更多
为什么年龄越大肌肉流失越快,如何改善,一文参考下方法
...他们往往会吃得相对清淡、在清淡饮食的同时,就会忽视蛋白质的摄入,当蛋白质摄入不足之时,同样会导致肌肉的流失。第二:肌肉流失的后果肌肉流失给我们带来的不仅是身材上的改变、更会影响到健康,而对健康的影响则...……更多
香菇滑鸡:一道家常菜的味觉盛宴
...中国人餐桌上的常客,其肉质细嫩、口感鲜美,富含优质蛋白质和各种氨基酸,对人体健康有着诸多益处。当香菇与鸡肉相遇,它们之间的美妙结合,便诞生了这道令人垂涎的香菇滑鸡。首先,我们来谈谈香菇滑鸡的制作方法。...……更多
鸡蛋打开后就散黄,这样的鸡蛋能吃吗?怎样识别坏鸡蛋?
...重要因素。如果鸡蛋存放在高温或者湿度较大的环境下,蛋白质结构会发生变化,导致蛋黄易于散开。蛋壳的微小裂纹:有时候,蛋壳的微小裂纹也会导致空气进入,影响蛋黄的稳定性。鸡蛋新鲜度大揭秘:教你如何辨别鸡蛋的...……更多
优质“蛋白质”排行榜,鸡蛋牛奶排倒数,吃它身体好,别凑合!
...的一餐。在许多人的传统意识中,牛奶和鸡蛋被认为是高蛋白质的代表,但实际上,还有许多其他富含高蛋白质的食物。所以,在特殊的时期,建议大家确保早餐吃得好,补充蛋白质,增强免疫力。接下来,我将分享一些蛋白质...……更多
...当天在国际学术期刊《自然》发表研究成果。团队突破“蛋白质纯化”这一传统概念,直接对线粒体成像,获得了迄今为止最清晰、最接近真实生理状态的线粒体原位膜蛋白高分辨率三维解析结构。朱家鹏介绍,线粒体是细胞呼...……更多
打造解码单细胞蛋白质的“全自动流水线”
本文转自:科技日报浙江大学方群团队打造解码单细胞蛋白质的“全自动流水线”图为探针识别并捕捉目标细胞进入纳升级微反应器。 洪恒飞摄◎洪恒飞 孔晓睿本报记者 江 耘将一根细长的探针放进样品容器,依托机器视觉系...……更多
血液生态研究可解析系统性疾病
...分,还有趋化因子、细胞因子及代谢成分等血浆中的各种蛋白质。“血液中的细胞和非细胞成分彼此间密切互作,相互调控,形成复杂的生态调控网络,以维持机体的生理平衡。血液生态描述的就是血液中这些互相作用的现象。...……更多
本文转自:科技日报美 国 The USAI预测蛋白质结构获突破 智能机器人多领域显身手——2022年世界科技发展回顾·数字技术篇◎实习记者 张佳欣美国的数字经济主要在人工智能(AI)、超级计算机以及智能机器人等领域发力:超级...……更多
早上吃一个水煮鸡蛋,一段时间会有啥变化?建议:肝不好的来看看
...具有积极的促进效果。肝脏是身体内的重要解毒器官,而蛋白质是肝脏修正所必需的养分素之一。经过摄入适量的蛋白质,能够协助肝脏细胞更快地康复和再生,然后提高肝脏的解毒功用。 其次,水煮鸡蛋还含有丰厚的维生素...……更多
蛋白质纳米“计算机”问世 【蛋白质纳米“计算机”问世】财联社5月31日电,美国宾夕法尼亚州立大学团队创建了用作电路的第一个基于蛋白质的纳米计算代理。在最新一期《科学进展》的论文中,研究人员描述了他们通过整...……更多
...大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授周鹏对母乳蛋白质组成结构特征及营养健康功效的研究整体情况进行了介绍,并对包括母乳蛋白质含量、组成以及母乳中重要的活性蛋白进行了解读。他指出,α-乳清蛋白和β-酪蛋白...……更多
老年人如何预防少肌症?2个方法,80岁后还能健步如飞
...年人需要重视营养摄入的均衡。正确的营养策略,尤其是蛋白质的充足摄入,对于维持和增加肌肉质量至关重要。营养摄入策略蛋白质的重要性:蛋白质是肌肉的主要建材。建议老年人每日摄入蛋白质量达到体重每公斤1.2克,来...……更多
这道韭菜炒肉沫,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅
...菜炒肉沫不仅色香味俱佳,而且营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅,是一道又美味又健康的家常菜。 韭菜鸡蛋饼接下来是香酥的韭菜鸡蛋饼。将韭菜清洗干净后,切成细段放入碗中,加入面粉搅拌均匀。然后打...……更多
肺癌蛋白质致命弱点发现
...发表在《自然·通讯》杂志上。EGFR是一种位于细胞表面的蛋白质。在某些癌症中,基因突变EGFR刺激正常细胞无休止生长,导致肿瘤。多种癌症治疗方法可以阻止和抑制突变EGFR,但EGFR仍可能发生二次突变且产生耐药性,这阻碍了...……更多
你喝的奶未必是“真牛奶”!挑选牛奶的“门道”在这里
...指从乳牛身上直接挤出,未经过加工处理。它含有丰富的蛋白质。蛋白质主易于被人体吸收,有助于维持肌肉和组织的健康。鲜牛奶还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质,有助于促进骨骼生长和维持神经系统正常功能。纯牛奶:纯...……更多
下面介绍三种方法来缓解患者的口腔溃疡
...计划治疗前,应多摄取高热量、高蛋白饮食,尤其是优质蛋白质,以加速身体蛋白质的合成及利用,有效增加肌肉质量,把体重赢回来。癌友们常因食欲不振、恶心呕吐等副作用,而饱受口腔溃疡之苦,虽然想要多吃东西补充营...……更多
“毛囊银行”、防秃疫苗……多种脱发疗法显示诱人前景
...文,揭示了一种能激活头发生长的关键信号分子——SCUBE3蛋白质,为治疗雄激素性脱发提供了治疗靶点。研究团队将微量SCUBE3蛋白注射到移植了人类头皮毛囊的小鼠皮肤中。结果显示,小鼠身上休眠期的人类毛囊及其周围的小鼠...……更多
一个星期吃鸡蛋不要超过7个,也就是一天一个为好
...汤汁被炸蛋吸收,咬一口确实美味无穷,但是鸡蛋里面的蛋白质等物质接触高温的油会导致鸡蛋里面的物质结构被改变,增加人们身体里坏胆固醇的含量。以上这几种鸡蛋虽然好吃,但要少吃。鸡蛋虽小,里面含有的营养元素却...……更多
鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷
鱼肉-温润滑嫩的清蒸鲈鱼鱼肉作为重要的蛋白质来源,不仅是身体组织和骨骼生长的关键组成部分,还富含对大脑和神经系统发育至关重要的欧米茄-3脂肪酸。而维生素D则有助于钙的吸收和骨密度的维持。尝试一道简单又美味...……更多
别为减肥不吃主食!它有这些营养
...主要成分,约占 40%~70%,是最经济的膳食能量来源。2、蛋白质谷类蛋白质含量约 8%~12%,因谷类摄入量较多,所以谷类蛋白质也是膳食蛋白质的重要来源。3、脂肪谷类脂肪含量较少,约2%,玉米和小米中的脂肪含量可达到4%,...……更多
白发长在哪,病就从哪出?长在前额、两鬓、后脑勺,分别暗示了啥
...不良是年轻人发白的另一个重要原因。头发的主要成分是蛋白质。如果人体长期缺乏蛋白质、B族维生素、铜、铁等营养素,则可能导致黑色素合成不足,从而引起头发变白。3. 生活压力。现代社会生活节奏加快,来自家庭、作...……更多
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