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植物蛋白与动物蛋白,哪个更健康?营养学家:改变你的饮食观念
...们的身体得到最优的营养和护理?随着科学研究的深入,营养学家们发现,这个问题的答案并不像我们想象的那么简单。它不仅仅关乎蛋白质的量,更关乎其质量、类型,甚至是我们个人的健康状况和生活方式。植物蛋白:您健...……更多
...特(David Salt)研究组合作完成的研究论文,阐明了引导蛋白在植物凯氏带建成和木质素聚合中的关键作用,为水分和养分高效利用的未来作物分子设计以及创制高效“碳汇”植物提供了新理论。凯氏带是植物根部内皮层细胞一...……更多
...食结构更易引发心血管病、癌症、糖尿病等慢性病。■ 营养学家提倡“平衡膳食”,倡导以植物性食物为主,适当搭配动物性食物的饮食模式。■ 吃不吃素是个人选择,不提倡也不反对人们吃全素,但让全人类都吃素不是我...……更多
少打药少施肥仍能保产量,《自然》发表我科学家潜心八年研究成果
...了理论基础。据介绍,该研究发现了一种名为OsCIE1的调控蛋白能够束缚OsCERK1激酶活性。在无病原菌侵染的时期,OsCIE1能够像“紧箍圈”一样,将一种名为泛素的小蛋白分子连接到OsCERK1蛋白表面,抑制OsCERK1的激酶活性,防止免疫...……更多
未来食品,“营养”美好生活(开卷知新)
...向更丰富的生物资源拓展,向植物动物微生物要热量、要蛋白。未来食品的发展趋势是食品技术、生物技术和信息技术的高度融合。习近平总书记在中央农村工作会议上的重要讲话中强调:“要树立大食物观,构建多元化食物供...……更多
了解植物的演变、水果的生长,北京大兴四校师生与科学家面对面
...田维娜表示,科学干饭要考虑对食物的耐受性,鱼类富含蛋白质,是很好的食物营养来源,但对鱼过敏的同学一定不能吃,“可是蛋白质对于我们的身体健康是很重要的,身体缺乏蛋白质就会长不高。那对鱼过敏的同学就可以找...……更多
水稻如何给免疫反应踩“刹车”?中国科学家揭秘,可用于增产
由OsCIE1介导的泛素蛋白“制动器”调控OsCERK1共生产量/免疫平衡的机制示意图。除了化肥和基因,还有什么方法能让水稻增产?来自中国的科学家正在尝试使用微生物的方法,比如菌根共生,像大豆与根瘤菌一样。中国科学院院...……更多
韩国研发出粉红色“牛肉大米”,味道类似牛肉,蛋白质更多
...呈粉红色,而且具有牛肉的味道,相比普通米饭富含更多蛋白质和脂肪。韩国媒体称,这项研究引起了英国《自然》科学杂志等国际媒体的关注。《朝鲜日报》报道称,韩国延世大学化工生命工学系的洪镇基(音译)教授领导的...……更多
黄豌豆可降血压是真的吗
...。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。加拿大学者最近进行的一项研究显示:黄豌豆中含有的某种蛋白质可以帮助人体降低血压和延缓慢性肾脏疾病的发作。这项...……更多
研究显示,纯素饮食可以在短短8周内改善心脏健康
...胰岛素水平降低,体重减轻,一种与心脏病和中风相关的蛋白质水平也降低了。这些发现提供了更多的证据,证明纯素饮食不仅是对环境最好的选择,对人类也有好处。斯坦福大学营养科学家克里斯托弗·加德纳(Christopher Gardner...……更多
老人晚年饭量和长寿有关?医生:能吃不一定是福,还要会吃才行
...系统,同时减少慢性病的风险。要精心安排每一餐,确保蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物的均衡摄入。老年人可以选择瘦肉、禽肉和鱼类作为优质蛋白质来源,搭配全谷物和甜薯等复合碳水化合物。 同时不忘引入橄榄油和...……更多
“90岁”的安利纽崔莱,植物营养赛道焕新机
...2月,纽崔莱旗下共有90款在售产品,横跨维生素矿物质、蛋白质、益生菌和中草药等四大赛道。风靡全球90年,纽崔莱如今已成长为全球销量领先的维生素及膳食补充剂品牌。产品覆盖“全人群、全生命周期”,满足男女老幼不...……更多
惊!人造肉原来是这样诞生的!
...备过程通过模拟动物的组织结构和生物化学特性,以植物蛋白或细胞培养的方式制造出具有与真实肉类相似的食品。人造肉的制作过程可以分为三个主要步骤:原料准备、细胞培养和成品制备。原料准备是制备人造肉的第一步。...……更多
被“误会”最深的鱼,远比鲤鱼好吃比鲫鱼还营养
1.鲶鱼的营养价值高蛋白质含量:鲶鱼是一种蛋白质丰富的食材,每100克鲶鱼肉中含有约20克左右的蛋白质。蛋白质是人体生长发育所必需的营养物质,对于维持身体组织的正常功能和修复受损组织具有重要作用。丰富的不饱和...……更多
蔬菜鸡蛋饼——让营养在早晨绽放
...香饼和香煎荷包蛋都是营养丰富、制作简单的早餐选择。营养学家告诉我们,早晨是人体对蛋白质吸收利用最佳的时间段,因此选择高蛋白的早餐可以提高免疫力,增加体力和精神活力。所以,大家一定要记得吃早餐,给自己一...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...用素肉代替红肉近年来,“素肉”逐渐流行,这些由大豆蛋白、小麦蛋白等制成的食品口感与肉类相似,同时富含植物蛋白。在膳食中适量引入素肉或增加豆制品、菌类等植物性食物的摄入,是另一健康的选择。3.吃肉多采用炖...……更多
苜蓿,味甘性微寒,入肺、胃二经
...价值传颂千古。苜蓿菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。苜蓿菜富含植物蛋白,是素食者的极佳选择。植物蛋白不仅能提供身体所需的氨基酸,而且含有丰富的纤维素,能够促进消化和...……更多
现在的蔬菜水果比以前的难吃,不是错觉
...多的证据表明,如今种植的许多水果、蔬菜和谷物所含的蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B2和维生素C 都比几十年前种植的要少。图源:giphy2004年12月发表在《美国营养学会杂志》(Journal of the American College of Nutrition)一篇和果蔬营...……更多
...的营养生长阶段,光合产物主要是提供植物生长所需要的蛋白质与能量。开花以后,植物进入了生殖生长阶段,叶片中合成的光合产物,以及储存在茎秆中的光合产物向籽粒运输。所以,产量的形成离不开光合作用合成的有机物...……更多
海藻与细菌“内共生”出新细胞器
...提供了一个更强有力的证据。他们还将分离的UCYN-A细菌的蛋白质与藻类细胞内的蛋白质进行了比较。研究小组发现,分离出的细菌只能产生其所需蛋白质的大约一半。它需要藻类宿主为其提供生存所需的其余蛋白质。泽尔指出,...……更多
...骨折吗?”李阿姨惊讶地问。“对于上了岁数的人来说,蛋白质是非常重要的。长期不吃肉,体内蛋白质不足,骨骼就容易出问题。”一、老年人健康长寿的关键:充足的蛋白质我们口中常说的营养,到底指什么?常见的营养分...……更多
肥肉被BBC评为10大营养食物之一,多吃肥肉,真的有利健康吗?
...元素。平鲉鱼——营养评分达到了88分,就是因为里边的蛋白质和低饱和脂肪酸。比目鱼——比目鱼的营养评分达到了87分,因为里边富含人体所需的维生素B1。奇亚籽——评分达到了85分,里边更是富含丰富的纤维,蛋白质,维...……更多
蓝鲸排便2吨?科学家曝光大自然馈赠,蓝鲸粪便的惊人作用是什么
...,这些庞然大物的排泄物竟然成为大自然的一种宝藏。科学家最近揭示了蓝鲸粪便的惊人作用,让人们对于这种普遍被视为废物的排泄物产生了全新的认识。让我们一起深入探索蓝鲸粪便的神奇之处,为我们的地球谱写出一曲关...……更多
...立。在这项研究中,联合团队发现了一种名为OsCIE1的调控蛋白,它就像OsCERK1的互补搭档,能够“调控”后者激酶活性——没有病原菌来犯,OsCIE1将一种名为泛素的小蛋白分子连接到OsCERK1蛋白表面,抑制其激酶活性,防止免疫过...……更多
... crops),则排在最后。说到最受欢迎的蔬菜——西洋菜,营养学家一致认为它具有多种健康益处。1. 营养丰富,热量低洛杉矶注册营养师兼名人长寿顾问Serena Poon表示,西洋菜含有“大量”维生素K、A、C和B,以及镁、钙和钾。Ser...……更多
人体磷酸盐如何保持稳态?科学家揭秘
...排功能体系,深入分析了一种可以帮助人体排出磷酸盐的蛋白——XPR1的结构和功能,阐明了该蛋白转运和调控磷酸盐的机制。该研究有助于推进人体磷酸根稳态的相关研究,相关成果发表于《自然》。磷是人体含量第六多的常...……更多
肠道是健康的关键,五种益生元食物,维护你的肠道微生态
...为关心的话题之一。而肠道健康,更是被众多医学专家和营养学家视为整体健康的重要基石。常言道:“肠道是身体的第二大脑”,其重要性不言而喻。为了维护肠道的微生态平衡,除了保持良好的生活习惯和适度的运动外,食...……更多
哪样益生菌粉能增强免疫力呢
...的路上需要妈妈多关注。小宝宝免疫力低下该怎么办依据营养学家的建议,对于一岁宝宝免疫能力不太高的问题,适当补充营养元素,推动小宝宝吸收力全是行之有效的方式:提升婴儿免疫力,另外对于体质虚弱、应用药品(抗...……更多
吃鸡蛋黄,胆固醇真的会升高吗?揭秘多年误解
...健康。但是,最新的科学研究却给出了不同的答案。二、营养学家的新发现:鸡蛋与胆固醇的关系最近,一位名叫佛林的营养学家组织了一项研究,专门针对鸡蛋与胆固醇的关系进行了深入探讨。这项研究对116名年龄在50到65岁...……更多
芹菜汁的益处和误区,你一定想不到
...膳食纤维:芹菜汁中含量很少,芹菜中含量为大约2克;蛋白质:芹菜汁1.6克,芹菜2克;钠:芹菜汁189毫克,芹菜115毫克;维生素K:芹菜汁能满足每日需求量的99%,芹菜能满足每日需求量的30%;钾:芹菜汁614毫克,芹菜260毫克。...……更多
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“新”潮澎湃!助力就业形态大变革!
近年来,伴随互联网技术应用和数字经济发展,在优化供需匹配、促进经济循环、推动高质量发展的同时,创造大量新就业形态岗位,有效拓宽就业新空间
2024-12-22 18:56:00
册亨者楼街道前进社区:饺香四溢迎冬至 糍黏情暖聚社邻
冬至大如年,人间小团圆。为弘扬传统文化,促进邻里和谐,12月20日,册亨县者楼街道前进社区在老年活动室举办“饺香四溢迎冬至糍黏情暖聚社邻”主题活动
2024-12-22 19:57:00
东营市利津县利津街道中心幼儿园开展“蒜苗的奇妙之旅”种植活动
鲁网12月21日讯蒜苗,一种常见的蔬菜,它的一生充满了奇妙。为了让孩子们了解植物的生长规律,提高他们的动手和观察能力,东营市利津县利津街道中心幼儿园开展了“蒜苗的奇妙之旅”种植活动
2024-12-22 20:38:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 跑前一碗牛肉粉,赛后一口热汤圆,健康热闹迎冬至!
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日上午,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁开赛
2024-12-22 21:38:00
喝什么普洱茶减肥
普洱茶的种类也有好几种,要减肥的话应该要选对普洱茶才行,那么喝什么普洱茶能减肥呢?熟普洱经过发酵,在酶的作用下会产生一些新的营养物质
2024-12-22 14:39:00
四川德昌:让“吃刨汤”从“家里面”喜事 变成推动乡村旅游发展大事
本文转自:人民网-四川频道“刨汤宴”活动现场。德昌县委宣传部供图“大寒小寒,杀猪过年。”入冬,猪长得膘肥体壮,便到了吃“刨汤宴”的时候了
2024-12-22 14:43:00
每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
最近的杭州天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。天气虽然冷,但也带来了冬天限定的美味——霜打菜。据悉,杭州第一批霜打菜已上市
2024-12-22 15:05:00
多囊卵巢患者想要快速怀孕,可以通过以下“3步走”来提高怀孕率
多囊卵巢综合征在育龄妇女中发病率高达5-10%100个女性就有5-10人发病同时它也是一种代谢综合征常表现为中心性肥胖
2024-12-22 17:01:00
不明原因反复流产?快去检查“他”的精子!
人们通常认为,男方只要能使女方受孕,精子就不会有问题。这种传统的观点,使人们把反复自然流产的原因都归结在女人一方身上。现在研究发现
2024-12-22 17:05:00
Aronpharma阿隆脂质体 D3:健康功效多元
据国际健康领域前沿报道,波兰国民品牌Aronpharma阿隆的Lipo4U™脂质体维生素D3引发广泛关注。该产品维生素D3含量高达2000IU
2024-12-22 17:37:00
@贵州人,烤火啦!
又到一年中最寒冷的时节与被暖气宠溺的北方人相比南方人对烤火有着很深的执念贵州人在冬季除了基操的棉衣、棉裤、厚外套外对付气候的“魔法攻击”烤火依旧是多数人的不二选择旧时的回忆——烤
2024-12-22 16:54:00
晚上吃饭的4个坏习惯,想要瘦下来,就要戒掉
晚餐决定了一个人的健康跟身材,如果你晚餐总习惯大鱼大肉、喝酒应酬,各种油腻的食物不断,长期以往,身材不但会发胖,身体也会出现各种健康问题
2024-12-22 08:52:00
山楂配什么喝能减肥
山楂其实可以直接用来喝的,不过单喝的味道不是那么好,所以可以搭配些东西来喝,那么山楂配什么喝能减肥呢?山楂配玫瑰花能减肥
2024-12-22 13:41:00
血压高的人更容易患直肠癌?两者之间到底有何关系?一文科普
你知道我国最为高发的消化道癌是哪一类吗?答案只有三个字:大肠癌!所谓大肠癌,指的就是结肠以及直肠的癌变,这其中直肠癌的病发率相对较高一些
2024-12-22 08:56:00
晋江市医院开展卧床护理知识宣教 守护骨科患者健康
本文转自:人民网在骨科病房中,有大量骨科患者需长期卧床调养,患者卧床期间,压疮、感染、血栓等易发。为进一步助力患者康复
2024-12-22 10:55:00